TV 맛집 일본식라면

도파멘

전북 전주시 완산구 전라감영2길 6 1층

메뉴

토리파이탄라멘 10,000원
카라토리파이탄라멘(매운맛) 11,000원
카키라멘(시즌메뉴) 12,000원
이에케라멘(이벤트메뉴) 11,000원
츠케멘 11,000원
츠케멘(대) 12,000원
카라츠케멘(매운맛) 12,000원
아부라소바(비빔라멘) 11,000원
마제소바(비빔라멘) 11,000원
고기밥 1,500원
미니규동 3,500원
치킨난반 3,500원
카키후라이(굴튀김) 3,500원

위치

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한바탕 전주 즐기기
전주 웨리단길 맛집 2선 데이트하기 좋은 도파멘, 지복점 연말·연초에는 북적이는 분위기보다는 조용히 맛있는 한 끼를 즐기고 싶어질 때가 많죠. 오늘은 데이트는 물론 혼밥도 부담 없는 전주 웨리단길 맛집 두 곳, 도파멘과 지복점을 함께 소개합니다. 전주 웨리단길 맛집 1. 도파멘 웨리단길에 위치한 도파멘은 직접 뽑아낸 생면만을 사용하는 라멘 전문점입니다. 토리파이탄, 백합시오청탕, 츠케멘 등 메뉴 구성도 탄탄해 라멘을 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 방문해볼 만한 곳입니다. 매장은 바 테이블 위주로 구성되어 있어 혼밥하기에 부담이 없고, 바 테이블임에도 좌석 간격이 넓어 답답함이 느껴지지 않았습니다. 외투를 걸 수 있는 공간과 테이블 위에 준비된 머리 고무줄까지, 작은 부분에서 세심함이 느껴졌습니다. 제가 주문한 메뉴는 카라토리파이탄에 아지타마고 추가! 뽀얀 국물에서 깊고 진한 맛이 느껴졌고, 위에 올라간 차슈는 부드럽게 찢어질 정도로 식감이 정말 좋았습니다. 특히 아지타마고는 국물과 잘 어우러져 꼭 추가하길 추천해 드리고 싶습니다. 함께 맛본 카라츠케멘은 면을 육수에 찍어 먹는 방식의 라멘으로, 생면 특유의 식감을 제대로 느낄 수 있었습니다. 면은 칼국수 면처럼 넓고 두꺼운 편인데 굉장히 쫄깃했고, 소스를 섞어 찍어 먹으니 매콤한 맛이 느끼함을 깔끔하게 잡아주었습니다. 육수는 신라면보다 훨씬 매운 편이라 매운 음식에 약한 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다! 직접 뽑아낸 생면으로 만든 라멘을 좋아하시는 분들께 추천드립니다. 전주 웨리단길 맛집 2. 지복점 다음으로 방문한 곳은 전주 현지인 추천을 받아 찾은 지복점입니다. 전주 웨리단길 맛집답게 저녁 오픈 전부터 웨이팅이 길었는데요, 오픈 전에 앱 웨이팅이 열리기 때문에 미리 등록하면 빠른 입장이 가능하다는 점도 참고하시면 좋겠습니다. 내부는 오픈 키친 형태로 조리 과정을 바로 볼 수 있고, 4인석 테이블 1개와 바 테이블로 구성되어 있었습니다. 공간은 아담하지만 바 테이블이 있어 혼밥하기에도 부담 없는 구조였습니다. 저희는 숯불 함박 + 카레 세트 하나, 숯불 함박 + 크림 세트 하나를 주문했습니다. 함박스테이크는 1조각부터 3조각까지 선택할 수 있어 식사량에 맞게 고를 수 있다는 점이 특히 좋았습니다. 반찬으로는 표고와사비, 시치미, 비빔 낙지 젓갈, 청양고추절임, 단무지 무침이 나왔는데 하나같이 깔끔하고 함박스테이크와 잘 어울렸습니다. 함박스테이크는 바로 앞에서 숯불에 구워 제공되는데, 지금까지...
율리
전주 객리단길 찐 라멘맛집 추천 도파멘(ㄹㅇ찐추천) 11:30~21:00/15:00~17:00 브레이크타임/월요일 정기휴무 오늘은 요즘 핫한 객리단길 맛집인 ‘도파멘’ 을 방문했어요! 위치는 전북 전주시 완산구 전라감영2길 6 주차는 주변 골목을 이용했어요! 제가 주문한 메뉴는 츠케멘(보통)+목살 차슈추가(11.0+1.0) 아부라소바+목살 차슈추가(11.0+1.0) 미니규동(3.5) 카다이프새우튀김(2.5) 첫번째 메뉴는 츠케멘! 돼지뼈와 멸치 우린 진한 육수에 차가운면을 찍어먹는 라멘인데 꿀팁은 먼저 그냥 면 자체만 먹어보기! 아주 쬰뜩쬰득하니 넘 맛났어요 ㅎㅎ 육수도 증멜로!! 찐~~~해서 감칠맛도 폭발하구 너무 맛있더라구요!! 이렇게 탱탱한 면을 육수에 푸욱 찍어서 먹는데 아주 도른맛✨ 면이 입에 촥촥 붙고, 육수도 감칠맛이 미쳐버려서 한입 먹는 순간 아 이번 여름은 츠케멘으로 시작하고 츠케멘으로 끝내야겠다,,⭐️ 라는 마음! 근데 이걸 차슈에 싸먹는다?! 탄단지 아주 제대로 된 식단입니다 ㅋㅋㅋ 챠슈도 진짜 너무넘 맛있어요 개인적으로 일본에서 먹었던것보다 여기가 훨씬 맛있는 느낌 ㅎㅎㅎ 두번째는 아부라소바! 여러 고명들을 면과 비벼먹는 형식인데 이건 진짜 꾸덕파분들께 강추드려요!! 왜냐면,, 짠!!! 꾸덕함 보이시나요?? 어우 ㅠ 보는데 또 먹고싶네요,, 저는 고기파라 여기에도 차슈를 추가했는데 저는 무조건 추가하는거 추천드려요 ㅎㅎㅎ 맛있는거 + 맛있는거 = 개맛도리!! 사진에서도 느껴지시죠 이꾸덕함 ㅠㅠ 입에 꽉꽉 채워서 먹으면 진짜 황홀 그자체,, 넘맛있더라구요ㅠㅠ 이걸 또 차슈에 싸먹는다? 입에 착착 붙는게 아주그냥 미친맛! 저는 개인적으로 꾸덕한걸 좋아하는데 이게 제 입맛에는 딱! 맞더라구요 ㅎㅎㅎ 요즘 유행하는 칼빔면? 여기오면 칼빔면의 감동 100배 느낄 수 있어요ㅋㅋ 또 한국인은 밥심이니까,, 미니규동도 시켜봤어요 ㅋㅋㅋ 아니 근데 이게 뭐람..? 여기 덮밥도 잘하네????!!! 고기도 진짜 많이 들어있는데 간도 딱이라서 밥이 훌훌 들어갔어요 밥도 딱좋은 고슬고슬한 밥이라 양념두 싸악먹어서 아주 맛있더라구요! 새우튀김은 꼭 인당 하나씩 시키세요 ㅋㅋ 너무 맛있거든요 ㅎㅎ 빠작한 카다이프에 탱탱한 새우가 들어있어서 일행이랑 나눠 먹으려했는데 혼자 다먹었어요 ㅎㅎ 더욱 맛있게 즐기기위해 다시마 식초를 넣어 먹었는데 저는 무슨차이인지 잘 모르겠었어요 ㅎㅎ 그냥 둘다 맛도리 ㅎㅎ 면이 왤케 맛도리지?했떠니 직접 면을 뽑더라구요!! 그래서 더 믿먹 ㅎㅎ 가게 외관도, 내부도...
나무
전주에서 라멘 얘기 나오면 자연스럽게 떠오르는 곳이 있다. 나한테는 그게 도파멘이다. 사실 처음부터 “와 여긴 내 인생 라멘집” 이런 느낌은 아니었다. 그냥 전주에 라멘 잘하는 집이 있다길래 한 번 가봤고, 그날 이후로 이상하게 라멘이 먹고 싶을 때마다 다른 선택지가 잘 안 떠오르기 시작했다. 그러다 보니 어느 순간 “어? 나 여기 또 왔네?” 하는 상태가 됐다. 지금 와서 생각해 보면, 특별한 계기가 있었다기보다는 한 번, 두 번, 세 번… 계속 쌓이면서 자연스럽게 루틴이 된 느낌이다. 도파멘의 특징을 한 줄로 말하자면 메뉴가 다양하고, 간이 분명한 라멘집이다. 전체적으로 맛이 또렷하다. 처음 먹었을 때부터 ‘아 여긴 맛을 흐리게 안 가는구나’라는 인상이 있었고, 그게 지금까지도 그대로다. 그래서 짠 거 잘 못 먹는 사람에게는 처음엔 조금 세게 느껴질 수도 있다. 나도 처음 몇 번은 “오 간이 꽤 있네”라고 생각했다. 근데 그게 단점으로만 남지는 않는다. 이상하게 또 생각난다. 라멘 먹고 나서 시간이 조금 지나면, 그 맛이 한 번 더 떠오른다. 그게 이 집의 무서운 점이다. 츠케멘을 처음 먹었을 때가 아직도 기억난다. 소스도 소스지만 면이 진짜 인상적이었다. 쫄깃한데 무겁지 않고, 씹는 맛이 살아 있다. 그냥 소스 찍어 먹는 역할에 그치지 않고, 면 자체가 주인공이라는 느낌. 그래서인지 츠케멘은 다른 메뉴랑 비교해도 유독 만족도가 높았다. 특히 카라 츠케멘은 맵다고 적혀 있긴 한데, 자극만 앞서는 매운맛이 아니라 감칠맛이 따라오는 타입이라 개인적으로 더 좋았다. 그리고 이 집은 고기밥이 진짜 잘 어울린다. 배 좀 든든하게 채우고 싶으면 고기밥 같이 시키는 걸 추천하고 싶다. 괜히 있는 메뉴가 아니다. 토리파이탄도 빼놓을 수 없다. 흔히 생각하는 ‘담백한 닭 육수’에서 멈추지 않고, 기름진 맛이 적당히 살아 있다. 그렇다고 느끼해서 질리는 스타일은 아니다. 키오스크에 맵기 설명이 써 있긴 한데, 맵찔이 기준으로 봐도 부담될 정도는 아니다. 오히려 “아 이 정도면 편하게 먹겠다” 싶은 수준이라서, 매운 거 잘 못 먹는 사람도 충분히 선택할 수 있을 것 같다. 눈 오는 날이나 추운 날 가서 토리파이탄 한 그릇 먹으면, 괜히 말이 없어지는 그런 느낌이 있다. 그냥 조용히 먹게 된다. 겨울에 갔을 때 먹었던 굴라멘은 진짜 예상 밖이었다. 카키라멘이라고 해서 궁금하긴 했지만, 굴 들어간 라멘이 이렇게 잘 어울릴 줄은 몰랐다. 굴 향이 튀지 않고 국물에 자연스럽게 녹아 있고, 겨울 한정이라는 말이 괜히 붙은 게...
뇹이는공이
엄청나게 오랜만에 쌓여있던 일상들을 적어보려 돌아왔어요! 안녕하세요 여러분 :) 새해가 지나 벌써 1월 14일이나 되었네요 ;; 오늘은 25년도에 다녀온 라멘 맛집을 추억 속에서 꺼내봅니당 [도파멘] 위치 - 전주시 완산구 전라감영2길 6 주차 - 무료: 전주시 보건소 주차장 - 유료: 가게 앞 유료 주차장 겨울이 되면 꼭! 한 번씩은 라멘이 떠오를 때가 있어요 저에겐 바로 이 날이었는데, 때마침 걸어지나가던 길에 전주 현지인 맛집으로 소문난 도파멘이 있더라구요! 웨이팅도 있고 오픈 키친에서 느껴지는 분주함에 이끌려 들어갔더니 특별한 메뉴가 있어서 바로 찍어봤어요 :) 그건 바로 ‘토리파이탄’ !!! ‘토리’는 일본어로 ‘닭’을 의미하는데 보통은 돈코츠나 쇼유라멘처럼 돼지고기, 간장등이 베이스인 반면 이곳은 닭육수를 베이스로 한 라멘을 메인 메뉴로 팔더라구요! 사이드에 보이는 ‘고기밥’은 영수증 리뷰이벤트로 추가할 수 있었기 때문에 따로 주문하지 않고, 토리파이탄 + 영수증리뷰 참여를 선택했어요! 생맥주.. 굉장히 마시고 싶었지만 어떤 이유에선가 참았던 나… 왜지?? 웨이팅이 있어서 메뉴를 주문한 뒤 잠시 기다렸는데요 예상하기론 저녁타임부터 손님이 끊이지 않았던 것 같아요 그래서인지 분주함 속에 약간의 짜증이 섞여져있는 직원분들이셨는데.. 그분들의 눈치와 짜증을 견뎌내는 두 알바생 분들.. 속으로나마 응원했답니다 ㅎㅎ (식당 알바라면 다들 공감하시죠??) 자리가 나서 착석한 뒤 야무지게 보리차를 마셔줬구요 :) 맛있게 먹는 방법 등 몇가지 설명들을 읽어보고 있으니 … 짜잔! 전주 객사, 웨리단길 라멘 맛집 도파멘의 시그니처 ‘토리파이탄’ 등장입니다! 맛은 짭쪼롬과 부드러운 육수와 면의 조화였는데 닭육수라 그런지 돈코츠라멘에 비해 좀 더 가벼운 맛이 특징이었구요! 라멘을 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 드셔봐도 좋을 것 같아요 :) (사이드 고기밥은.. 이모티콘으로 대신 설명해드릴게요) 그럼 안뇽~
Visitor
전주 한옥마을 풍남문에서 도보 5분 거리 전주시...
다공
종합 보고서 작성으로 9개월간의 여정 마무리! 12월 들어서자마자 2주 동안은 보고서 작성에 전념했다 대학원 졸업 후 정말 오랜만에 하루에 10시간 이상씩 작업했다 대학원 때는 광기로 달렸던 것 같은데 이제는 쉽지 않다 매월 최신 HRD 트렌드를 공부할 수 있는 기회였기에 끝나고 나니까 홀가분하면서도 아쉬운 느낌이.. 이런 프로젝트에 참여할 수 있었음에 다시 한번 감사함을 느낀다 보고서 작성 후 딱 여유로워진 찰나에 타이밍 좋게 대학원 동기의 제안으로 승진 평가 지원 파트타임을 다녀왔다 외국계 기업의 승진 평가를 지원하는 기관의 업무를 보조했는데, 승진 평가 체계를 어느 정도 경험할 수 있는 뜻깊은 기회였다 전 직장과 대학원에서는 기획이나 연구를 주로 해왔기에 기획이 아닌 운영에 가까운 직무를 직접 경험해 봄으로써 나와의 핏은 어떤지 고민해 볼 수 있는 시간이었다 ✍️ 처음 보는 분들과의 1박 2일 연수원 생활도 나름 재미졌다 이 두 가지 태스크 외에 남은 12월 동안은 정말 이래도 되나? 싶을 정도로 잉여처럼 보냈다 잉여롭게 보내는 것의 큰 불안감을 느끼는 성격의 소유자라 뭐라도 하루에 생산적인 짓(?)을 해야 할 것 같아서 매일 집 앞 호수 공원을 돌며 1시간 반씩 산책했다 ♀️ 좋아하는 팟캐스트(여둘톡, 비밀보장)를 틀어놓고 피크민으로 꽃을 심으며 걷다 보니 기분전환에 딱이었다 -호수 공원이 집 앞에 있다는 것만으로도 감사한 뚜벅이- 대전에 놀러 갔다가 지하철에서 발견한 귀여운 꿈돌이 빵의 도시라 요리사 꿈돌이가 있는 건가~ 출퇴근을 위해 자취방을 계약한 날 근처 미술관에 들러 간만에 문화생활을 했다 ️ 초등학교 때 잠깐 살았던 청주는 그때도 지금도 여전히 문화의 도시다 자취는 처음이라 약간 두려우면서도 설레는 현시점 그토록 갈망하던 자취잖아, 만끽하며 야무지게 살아보세! 묵혀놨던 DSLR 카메라를 꺼낸 김에 찍어본 롱이 카메라 정리하다가 빈티지 디지털카메라를 발견했다 마침 삿포로 여행을 준비 중이었어서 급하게 충전기도 구매하고 이것저것 손대서 쓸 수 있게 만들었다 부모님께서 쓰시던 필름 카메라도 물려받았는데 더 편한 디지털카메라라니! 이게 웬 떡이야 1월 포스팅부터는 감성 있는 사진들로 채워봐야지 이번 겨울 첫 붕어빵 그렇게 찾아 헤맬 때는 보이지 않더니만.. 우연히 식당 근처에서 발견되는 요즘 귀한 붕어빵 산책하다가 우연히 발견한 숲속의 작은 독서실 꼭 다람쥐가 책을 읽고 있을 것 같다 라멘도 먹고, 연말 분위기도 느끼고 온...
다공
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