TV 맛집 한정식

신화정

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메뉴

• 순천모듬반상 갈대(4인 1상) 160,000원
• 순천한상 정원(4인 1상) 240,000원
• 순천만 한돈떡갈비반상(4인 1상) 80,000원
• 순천만 반반떡갈비반상(4인 1상) 120,000원
• 순천만 한우떡갈비반상(4인 1상) 140,000원
• 녹차 굴비반상(4인 1상) 120,000원
• 국내 암꽃게장반상(4인 1상) 140,000원
• 순천한상 팔마(4인 1상) 400,000원
• 순천한상 명인(1인) 200,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 이소다
  지난 주말 순천 신화정 순천 한정식 맛집을 다녀왔어요. 직접 방문해서 순천모듬반상 갈대 3인상을 직접 먹어보니 순천의 자연을 한 상에 차려낸 듯한 정성과 눈과 입이 모두 즐거웠던 주말 점심을 즐길 수 있었어요. 부모님을 모시고 방문하거나 특별한 날 방문하기 딱 좋았던 순천 한정식 맛집 추천 신화정 방문 후기를 소개할게요. 떡갈비+굴비+간장꽃게장과 15첩 이상의 모듬 반상이 나왔던 순천 한정식 맛집 신화정이었어요. 순천 신화정 외관 순천 신화정 외관부터 한옥 느낌이 살짝 나서 한정식 특유의 차분한 분위기가 좋았어요. 가게 앞에도 주차 공간이 있었는데 여러 대를 대기엔 부족해 보였어요. 그 공간이 꽉 찼을 경우에 신화정 건너편 뉴 강남빌 옆 주차장에 주차할 수 있도록 안내되어 있었어요. 가게 입구에 손을 깨끗하게 씻을 수 있는 클린워터존부터 블루리본과 백년가게 마크가 빼곡해서 제대로 찾아왔구나 싶었어요. 매장에 들어서자마자 보이는 명인 인증서와 다양한 상장들로 맛에 대한 기대감이 가득 올라갔어요. 주말 점심시간 방문했는데 문을 열고 들어가는 프라이빗하고 고즈넉한 개별 룸으로 안내해 주셨어요. 문을 열고 들어가니 한국적인 팔각창과 따뜻한 느낌의 노란색 커튼이 조화를 이뤄 굉장히 아늑한 느낌이 들었어요. 신발을 벗고 들어가는 형태지만 테이블 형태라 다리가 편안했어요. 녹차보리굴비, 간장 암꽃게정식, 수제 떡갈비 반상, 순천모듬반상 갈대상까지 다양한 메뉴 중 이소는 떡갈비+굴비+꽃게장을 함께 먹을 수 있는 대표 인기 메뉴인 순천모듬반상 갈대상 3인을 예약해 두었어요. 식전에 먼저 나오는 들깨 수제 도토리묵과 상큼한 토마토를 곁들이며 산미가 가득한 맛으로 기분 좋게 시작할 수 있었어요. 신화정의 어리굴젓, 칠게장은 물론 다양한 반찬들, 스티커로 상세히 이름까지 붙여져있어서 살펴보면서 먹기 정말 좋았고 순천만 갯벌을 형상화한 칠게 튀김은 순천의 자연이라는 생각에 여행 시 방문하기에도 좋은 순천 한정식 맛집이라는 생각이 들었어요. 아이가 좋아했던 잡채부터 따뜻한 전, 새콤한 무침에 찰기장밥은 물론 특히 순첫갯벌의 대갱이가 또 특히 별미였어요. 대갱이는 처음 보았는데 순천만 갯벌에서만 나는 아주 귀한 생선이라고 하더라고요. 북어보다 훨씬 쫀득하고 명인의 소스와 정말 잘 어우러져서 순천에서만 제대로 맛볼 수 있는 로컬푸드라 그런지 더 특별하게 느껴졌어요. 식사와 함께 떡갈비+굴비+간장꽃게장+병어조림이 함께 제공되었어요. 빨간 양념에 두툼한 무와...
• 히뽀 hippo
  안녕요! 오늘은 신화정이라고 유명한 순천 한정식 맛집이 있거든요?! 거기에서 나오는 떡갈비 선물세트 가져왔어요 더불어 토마토 장아찌라고 저도 처음 먹어보는 반찬인데, 꼬들하니 맛있더라구요!! 밥반찬으로 제격이라 소개해보아요 떡갈비 선물세트 순천 한정식 신화정은 4대째 이어오는 한정식 비법으로 현재 4대째 운영중인 유명한 맛집이더라구요 최근에는 한국 국제 요리경연대회에서 대통령상을 수상하셨대요! (떡갈비,꽃게장 부문) 꽃게장도 유명하던데, 다음에는 꽃게장도 가져와볼게요 배송은 다음날 바로 받아볼 수 있었는데요 아무래도 신선식품이다보니, 배송 받으시면 가능한 빨리 냉장고에 넣어주시고 몇일 내 바로 드시지 않는다면 냉동보관 후 자연해동해서 드시는 걸 추천합니다. 저는 떡갈비 선물세트 + 토마토 장아찌 세트를 가져왔습니다! 떡갈비는 4인분이구요 1인분에 2개라서 총 8개 분량입니다 꼼꼼한 포장으로 터지지도 않고 깔끔하게 배송이 왔어요!! 선물해도 좋을 것 같아요 전통의 맛과 최고의 맛을 내기 위하여 노력하는 곳이라는 신화정! 실제로 매장을 찾아가서 먹는 분들의 후기를 보면 더 맛있어보이는 느낌인데요 순천도 조만간 가봐야겠네요 자 그러면 우선 토마토 장아찌 소개부터 해볼게요 100g단위 열량도 낮아 다이어트 식품이라고 알려져 있는 토마토!!! 저도 자주 즐겨 먹는데요 이걸 장아찌로 먹어볼 생각은 못했어서 신기하더라구요 토마토를 직접 골라 슬라이스 하여 준비해주고, 소금 및 설텅으로 절여줍니다 그런 후 자체에서 수분이 나오는데요 그때, 꼬돌한 식감을 위하여 물기를 쫙~~짜줍니다 그런 후 신화정에서 매콤달콤 양념을 통깨와 함께 버무려 담아내면 끝!!! 토마토에 잘 어울리는 양념이라 튀지 않고 반찬의 역할을 톡톡히 합니다 떡갈비 선물세트는 한돈으로 식감을 내기 위하여 기계가 아닌 직접 재료를 다져 수제로 소량씩 생산이 되고 있다고 합니다. 특히 진공포장으로 더 깔끔하고 보관이 용이한데요 양념에는 황매실 원액을 사용하여 단맛과 감칠맛을 내고 있답니다 또 부드러움을 극대화 해야하기 때문에 식감을 살리면서도 육즙을 위하여 분쇄육을 사용하지 않습니다 하나하나 수제로 직접 모양을 잡는데요 귀여운 모양의 떡갈비는 소량 생산으로 정성이 들어갑니다 특히 요 떡갈비 대는 도라지로 먹을 수 있는데요 떡갈비의 양념과 도라지가 잘 어울려서 이질감 없었고, 씁쓸하지도 않아서 부담 없었습니다. 자연해동하여 바로 후라이팬에 구워서 먹어도 되지만...
• Kathy
  신화정 전라남도 순천시 구암길 26 신화정 ⏰ 매일 11:30-21:30 주차 가능 (건너편 뉴강남빌 주차장) ☎️ 0507-1362-8100 ✨ 무선인터넷, 예약, 단체 이용 가능, 포장, 남/녀 화장실 구분, 배달, 주차 전남 순천에 가면 한 번쯤은 꼭 들러야 한다는 제대로 된 순천 향토 한정식집에 다녀왔어요. 무려 4대째 이어지는 모녀가 운영하는 곳으로, 지역 음식의 맥을 그대로 이어오고 있는 곳이라 들어가기 전부터 신뢰감이 느껴졌어요! 실제로 저희 가족도 순천에 갈 때마다 자주 방문했던 곳이라 이번에도 망설임없이 순천 한정식 맛집 신화정으로 골랐답니다 :) 이 집이 순천 한정식 맛집으로 더 유명한 이유는 8년 연속 블루리본 수상이라는 타이틀 때문이에요. 한 번도 아니고 8년째 꾸준히 인정받았다는 건 맛과 운영 모두 안정적이라는 뜻이잖아요! 게다가 월드푸드 챔피언십 종합대상까지 수상한 곳이라 순천 한정식 중에서도 급이 다른 느낌이었어요. 입구에는 한정식 코스 중에 나왔던 장아찌나 젓갈, 떡갈비, 보리굴비 등을 판매하고 있어서 맛있었던 것들을 기억해뒀다가 집에서도 즐길 수 있도록 따로 구매해가는 것도 가능해요! 매장은 룸 위주로 구성돼 있어서 가족 모임이나 상견례, 어른들 모시는 자리로 딱 좋아요. 조용하고 프라이빗한 공간에서 차분하게 한 상씩 코스로 나와서 어른들 모시고 가면 정말 좋아할 스타일이에요. 주차도 수월해서 이동 동선까지 편했어요 저희는 미리 예약 후에 방문했는데, 이렇게 타임별로 이름과 호실을 다 적어두셨더라구요! 미리 다 차려놓으시는 센스,,,❣️ 이번에 주문한 메뉴는 사진에 있는 순천 모듬반상 ‘갈대’ 코스! 2인 이상 주문 가능하고, 상 차림이 정말 알차게 구성되어 있어요. 저는 할머니 할아버지를 모시고 방문해서 3인상으로 주문했어요 :) 가장 먼저 시선을 사로잡은 건 순천만S칠게튀김! S는 흑임자로 만든 소스라고 하는데, 순천/신화정/순천만 수호 라는 세가지 의미를 담으셨다고 해요! 각종 나물들과 장아찌도 정갈하게 세팅되구요, 이런 한정식집에 오면 뭐가 뭔지 모를 때가 많은데 반찬마다 스티커가 붙어 있어서 알고 먹으니 더 좋더라구요!! 제가 좋아하는 토마토장아찌 이거 진짜 별미니까 꼭 드셔보세요ㅎㅎ 김치도 시원한 전남 김치라 색다르고 좋았어요 :) 식전에 나오는 당근에 빠진 토마토 샐러드와 들깨 도토리묵은 이름 그대로 상큼한 포인트 메뉴. 토마토의 산미와 당근의 단맛이 조화로워 입안을 한 번 정리해줘요. 도토리묵 역시 들깨 향이 진하게 살아 있어요....