TV 맛집 한식

대보명가

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메뉴

• 제천약초밥상 20,000원
• 제천약초쟁반 75,000원
• 제천약초떡갈비 28,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 썬
  영업시간: 금 - 수 11:00 ~ 21:00 (라스트 오더 20:00) 휴무일 목 주차 가능 11:30분쯤엔 주차 자리 널널해요 12:30분쯤엔 꽉 찼어요. 주차장에 주차를 하고 음식점 2층인데 엘리베이터를 타고 올라갔어요. 노인이랑 장애인분들을 위한 배려! 약초들이 정말 다양해요 어머니가 제천본점을 갔었는데 얼마 전에 이곳을 찾으셨다고 해요. 전날에 미리 예약을 하고 갔는데 처음에 11:30분쯤엔 사람들이 별로 없어서 예약 안 해도 되겠네~ 싶었는데 나올 때쯤엔 식당 절반이 꽉 차 있었어요. 티를 주시는데 향긋하고 좋았어요. 추운 날씨에 딱 어울리는 맛! 메뉴 메뉴가 세 개 있네요. 제천약초쟁반 75,000원 제천약초밥상 20,000원 제천약초떡갈비 28,000원 저흰 3명이서 제천약초쟁반하고 밥상 1개를 주문했어요. 아 면도 추가하고! 면은 3,000원인데 수제 메밀면? 정말 추천!!! 제천약초쟁반 음식 먼저 제천약초쟁반이 나왔어요. 김치를 약간 오마카세처럼 큰 그릇에 조금 나와서 신기했어요. 그릇을 더 사용한 느낌 정말 푸짐하죠 너무 맛있었어요. 재료들은 뽕잎 곤드레 송이버섯 능이버섯 표고버섯 복령버섯 느타리버섯 구기자 연자육 잣 은행 육수는 황기, 오가피등 16종 약초를 우려냈다고 해요! 육수를 중간에 부어주시는데 수육을 중간에 약간 담갔다가 먹으면 된다고 해요~ 약간 따뜻한 상태에서 먹어요! 수육!! 수육도 많이 나와서 좋았어요. 뭔가 샤브샤브같지 않은 샤브샤브? 수육을 육수에 담갔다가 먹어본 건 처음이에요! 이렇게 수육하고 뽕잎 느타리버섯들을 말아서 간장에 찍은 다음 먹어주면 되어요~~! 아주 좋았어요. 맛있어요 ㅠㅠ 담백하고 건강한 맛 제천약초밥상 음식 와우 쟁반을 다 먹어갈 때 즈음에 밥상이 나오는데 반찬 종류가 정말 많아요. 저랑 엄마는 약간 튀긴 김? 같은 게 정말 맛있었어요. 쟁반을 치워주고 위에 상을 다시 차린.. 약간 2차 시작한 기분이에요. 어마어마하죠 이게 2만 원이라니 가성비가 아주 좋아요. 김에 청국장 싸 먹을 수 있어요. 김치도 너무 맛있고!! 야채 전이랑 제육볶음도 맛있었어요. 비록 배불러서 많이 먹진 못했지만 ㅠㅠ 엄마가 정말 좋아하고 손님들 데리고 올 때 방문한다는 대보명가 후기였습니다~~ #대보명가수유 #대보명가약초밥상 #부모님음식점 #부모님모시고식당 #부모님단골 #엄마단골식당 #대보명가수유주차
• 바다
  오전에 엄마 포도 가져다 드리며 옷정리 해드리고 언니가 조이랑 와서 픽업해서 함께 우리 집으로~~ 저녁에 우이동 419탑 맛집 중 약초밥으로 유명한 대보명가에서 식사를 했다. 건강식이라서 부모님 모시고 많이들 오신다 작년에 갔을 땐 약초밥상, 약초갈비를 먹어서 이번에는 약초쟁반과 약초밥상을 주문했다. 약초쟁반은 신선로 느낌인데 버섯과 약초를 약초물에 끓여서 소고기 수육과 함께 명이나물 등에 싸먹으니 단백하다. 엄마가 엄청 잘 드셨고 먹고나니 땀이 났다 약초쟁반에 국수 사리까지 말아 먹은 후 약초밥상은 늦게 나왔다 약초밥상은 갖은 나물 반찬과( 밥상 가득히 반찬이 아주 많이 나온다) 돼지불고기, 버섯 두부찜, 된장 찌게가 곁들여 나온다.(사진이 없다) 언니는 솥밥이 맛이 있어서 술술 넘어 간다고 한다 식사를 마친 후 사장님의 초대로 3층 다실에서 귀하고 맛있는 차를 대접받았다 원래 찻집으로 운영하던 곳이라 레시피가 훌륭하고 지금은 식사를 마친 손님들이 설프로 차를 마실 수 있게 차와 다기가 구비되어 있다. 메뉴는 보이차, 대추차, 모과꿀차가 있었다. 3은 합을 이루는 가장 작은 숫자라서 밥도 차도 3가지 메뉴가 있나보다 생각했다. 셀프로 운영되는 다실인데 차 맛이 훌륭해서 인사동 찻집 부럽지않다. 네 사람이 이렇게 맛있는 차만 마셔도 삼만원은 넘게 나올 것 같다 사장님께서 제주도 인근 죽도(?)의 쑥차를 직접 대접해주셨는데 차맛이 일품이다 사장님이 제천에 산을 사서 약초를 직접 재배해서 음식을 만드신다고 하셨다. 안그러면 이 가격에 음식을 팔기가 힘들 것 같다. 봄이 되면 사장님은 약초 캐러 가시고 부재중이시라고 하신다. 이 곳은 진짜 찐이다 십오년 넘게 사업하시며 돈도 많이 벌으셨겠지만 모든 게 엄청난 노력의 댓가인것 같다 사업가로서도 본 받을 만한 분이시다
• 튜리알
  이번에 아버지생신겸 예랑이 포함 가족여행가려다 너무 추워져서 취소하고 부랴부랴 식당을 알아보게됬는데요! 지난번에 약초밥정식을 먹으러 갔던 '대보명가'가 생각나서 미리 전화로 예약하고 다녀왔어요^^ 장소는 4.19카페거리 초입에 위치해있고! 주차장도 1층에 넓어서 토요일 7시였는데도 가능했어요ㅋㅋ 제천에도 있다고해요^^ 대보명가는 방으로 된공간이 5개정도 되는데 저희는 늦게 예약했지만 예약받아주시는 직원분께서 센스있게 이전 방예약자분들 가시면 방으로 잡아놓겠다고 하셔서 기대하고 갔는데 다행히 방으로 배정받았어요^^ 바깥자리도 널찍해요!! Previous image Next image 우선 메뉴판 올립니당! 약초밥 전문점답게 건강한 메뉴들이 많은데요! 저희는 부모님, 오빠네부부,예랑이 이렇게 6명이서 가서 제천약초쟁반, 여자약초밥상2, 남자약초밥상2, 약초떡갈비, 우리밀 오곡전 이렇게 먼저시켰어요ㅋㅋ 남자,여자 나뉘어있는게 신선하지않나요!?ㅋㅋㅋ 남자에게 좋은약초, 여자에게 좋은약초로 각각 돌솥밥을 지어 나오는거에요>.< Previous image Next image 가장 먼저 제천약초쟁반과 한우수육이 나오고 밑반찬들과 약초 떡갈비, 오곡전까지 순서대로 나왔어요! 제천약초쟁반은 황기 오가피 등 16가지 약초로 달인물에 산야초랑 여러 버섯들과 각종 견과류들로 되고 한우수육을 샤브샤브처럼 익혀 먹음되더라구요ㅋㅋㅋ 뭔가건강해지는맛이랄까??저희는 다먹고 면사리추가해서 먹었어요! 그리고 약초를 먹고자란 1등급이상의 한우를 주재료로 약초물로 숙성시킨 떡갈비ㅠㅠ 너무맛있어서 도중에 하나더 시켜서먹었어요ㅋㅋ15분미리말해주면된대요~~ 그리고 오곡전은 야채를싫어하는저도 너무바삭바삭하고 찍어먹는 간장소스가 감칠맛나서ㅋㅋ튀김같았어요 거의 다먹어갈쯤 약초밥상이 나왔는데요 약초밥상의 반찬들이 새로 나온다는점!!!!! 정말 다양하죠???한젓가락씩먹어도 배부르겠어요!!!ㅋㅋㅋ 된장찌개도 진~~하고! 매운 버섯찜도 넘넘맛나고 연근튀김,마튀김도 맛있고 톳을 튀긴것도맛나고 사진에선짤렸지만 약초물에 숙성시킨 제육도 명이나물에 싸먹으니 너무맛있어요>.< 나물 안좋아하는데..ㅋㅋ어떻게이렇게 색다른요리로 만들수있는지 초딩입맛인 저도 이것저것 먹어보게되더라구요 위에가 여자약초밥, 아래가 남자약초밥입니당ㅋㅋㅋ 향도 달라요~~신기신기 밥 떠놓고 물부어놓고 식사후 누룽지까지ㅠㅠ 너무 완벽했어요!!!!!ㅋㅋㅋ 후식으로는 효소차라고 살짝 톡쏘는 복분자느낌?...