TV 맛집 아귀찜,해물찜

광주똑순이아구찜

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메뉴

• 아구찜 1인(포장 전용) 25,000원
• 곤이아구찜 1인(포장 전용) 29,000원
• 아구찜 2인(소) Best 45,000원
• 곤이아구찜 2인(소) 49,000원
• 순살아구찜 2인(소) 49,000원
• 명인묵은지아구찜 2인(소) 50,000원
• 해물아구찜 2인(소) 65,000원
• 아구찜 3인(중) Best 59,000원
• 곤이아구찜 3인(중) 64,000원
• 순살아구찜 3인(중) 64,000원
• 명인묵은지아구찜 3인(중) 65,000원
• 해물아구찜 3인(중) 79,000원
• 아구찜 4인(대) Best 73,000원
• 곤이아구찜4인(대) 77,000원
• 순살아구찜 4인(대) 77,000원
• 명인묵은지아구찜 4인(대) 78,000원
• 백찜 2인(소) New 45,000원
• 낙지덮밥(2인 이상, 평일 점심 특선 13,000원
• 순살간장새우장 9,000원
• 순살양념새우장 9,000원
• 순살간장새우장 15,000원
• 순살양념새우장 15,000원
• 날치알 볶음밥 3,000원
• 낙지 추가(1마리) 10,000원
• 전복 추가(3미) 9,000원
• 곤이 추가(300g) 7,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 비밀이야
  언론에 도배가 된(?) 최현석 셰프님의 결혼, 아니 따님의 결혼식이 강서구 어딘가에 있었는데.. 오랜만에 업계 사람들이 만났는데 결혼식장밥 먹고 끝날 일이 아니죠.. 사실 식장 밥은 먹지도 않고 바로 나왔다는.. 다들 삼삼오오 근처에서 술 자리가 만들어졌는데 나이든 아저씨 몇명은 근처 아구찜 집에 자리잡았습니다. 오랜만에 이 동네 온 김에 어디갈까 보는데, 사실 근처 고깃집들은 굳이 갈 필요가 없을 것 같고 오랜만에 매콤한 게 땡겨서 예전에 맛있게 먹은 아구찜 집으로 향했습니다. 주차가 가능한 것도 장점 무려 코로나 전에 방문한 후기 https://blog.naver.com/mardukas/221458017025 기본찬.. 근데 조명하며 테이블은 정말 술맛 안나게 생김 ㅎㅎㅎ 그나마 미역국 먹으며 소주 일발 장전 한동안 소주를 안먹었는데, (왠지 입에서 잘 안받는?) 직원 한명이 원래 술을 잘 안먹는데 요새 새로를 혼자 마신다며 회식날 나에게 '감히' 새로를 따라주길래.. 거절하기도 그렇고 마셔보니 확실히 다른 것보다 입에서 잘 들어가더군요.. 그래서 이제 새로만 먹기로 했다 뭐 이런 아름다운? 결말이 아니고 그러다보니 이제 다른 소주도 다시 들어가더라 이런 옳지 못한 결말이 되서 대략 2달만에 다시 소주 먹기 시작.. 물론 전과 같진 않음 ㅎㅎ 아구찜 중에 곤이, 낙지 추가했습니다. 여기는 맵기 조절도 가능한데 보통으로 했습니다. 음식에 깨가 뿌려져있음 뭐다? 높은 확률로 전라도 스타일이다 그래서 여기는 "광주" 똑순이 아구찜 대단한 집이다 뭐 이런 느낌은 없는데 어느 동네에 가져다놔도 탑클래서 식당이 될 정도의 느낌 푸짐하기도 하고, 맛도 대중적이고 무난히 맛있고.. 아니 솔직히 아구찜 이 정도 하는데 구에 한개 이상은 없잖아요? 예전 기록을 찾아봐도 비슷한 느낌이었던 걸 보면 맛이 잘 유지되는 느낌이기도 하고.. 몇달 전에 신사동 부산아구 되게 맛있게 먹어서 얼마 전 다시 갔는데 좀 실망스러웠던 것 생각하면 이 규모를 이렇게 하는 게 대단한 집 맞긴 하네요.. 이러고 대리 불러서 2차로..... 주소: 서울 강서구 마곡동 722-3 (발렛파킹 가능) 전화번호: 02-2668-3030 영업시간: 11:00~15:30, 17:00~22:30
• MariMom
  날씨가 추워 매콤한게 땡겨 발산에서 엄청 유명하다는 똑순이아구찜 다녀왔습니다~ 평일 5시50분쯤?도착했는데 이미 대기있고 30분정도 기달렸다 들어갔습니다! 여러가지 메뉴가 있었는데 저희는 순살아구찜으로 시켰고 맵기는 단계중에 제일매운맛으로 시켰습니다! 반찬은 블로그보고 갔는데 그날그날 다른것 같았고 국은 따뜻한 미역국 주셨습니다~ 아구찜에 콩나물은 아삭하고 아구살도 많이있었고 누구나 생각하는 맛있는 맛이였습니다~ 같이간 지인분이 맵다고 간장새우를 시키셨는데 간장새우는 그냥...간장맛새우여서 별다른맛이 없네요^^ 근데..블루리본, 레드리본 둘다 받았다고 하는데 풍무동에서 포장/배달로 시켜먹는집이 있는데 거기랑 맛이 뭐 많이 다르지않아서...;;근처에서 놀다가 줄안서고 들어갈 수 있으면 한번 더 방문할 것 같아요~~
• 곰도리
  안녕하세요 여러분 곰도리입니다! 이번에는 강서구에서 아구찜을 먹고온 내돈내산 리뷰를 포스팅해보겠습니당 발산역 바로 근처에 위치해 있어요! 제가 원래 아구찜을 잘 안먹고 해물찜만 먹어서 남자친구가 저때메 해물찜만 먹었었는데 ㅋㅎㅋㅎ 이 날은 특별한 날이라 아구찜에 도전해 보러 갔어요 +_+ 결론부터 말하자면!! 아구찜 아주 맛있었습니다 저희가 해물찜을 먹으러 몇 군데 가봤는데 일단 제가 예전부터 좋아했던 곳 말고는 다 구냥 그랬거든요. . . . . ㅜㅜ 근데!! 여기는 맛있었답니다 지금부터 후기 남겨볼게요 일단 전체적으로 찬은 이렇게 나온답니다~ 해물찜 / 아구찜 집에서는 보통 미역국을 꼭 같이 주시는 것 같아요 이유가 뭘까용 갑자기 궁금해져서 챗지피티한테 "해물찜 집이나 아구찜 집에서 미역국이 대부분 나오던데 이유가 뭐야" 라고 물어봤더니 이렇다구 하네요! 1️⃣ 맵고 짠 맛을 중화시키는 역할 아구찜이나 해물찜은 보통 고추장·고춧가루 베이스 짜고 맵고 자극적이잖아 미역국은 담백하고 국물이 맑고 기름기나 매운맛이 거의 없어서 입안을 한 번 리셋해 주는 역할을 해. 찜만 계속 먹으면 혀가 금방 피곤해지는데, 미역국 한 숟갈 떠먹으면 다시 먹을 수 있음. 2️⃣ 해산물 + 해조류 조합의 ‘소화 밸런스’ 전통적으로도 해산물 많이 먹을 때 미역, 다시마 같은 해조류를 같이 먹는 문화가 있어. 미역에는 알긴산, 식이섬유가 많아서 나트륨 배출에도 도움 되고 속 더부룩함을 줄여 준다고 여겨졌어. 그래서 “아구찜 먹고 속 편하라고 미역국”이라는 인식이 자연스럽게 굳은 거지. 3️⃣ 비린내·잡내를 잡는 기능 미역국 특유의 바다 향과 국물 맛이 아구나 해물에서 느껴질 수 있는 비린 느낌을 덮어주는 역할도 해. 특히 “아구찜은 맛있는데 끝에 살짝 비리다” 이런 느낌을 미역국이 정리해 줌. 4️⃣ 원가 대비 만족도 높은 ‘정석 서비스’ 현실적인 이유도 있음 미역 + 국물 → 원가가 낮고 대량으로 끓이기 쉽고 “집밥 같은 정성” 이미지를 주기 좋아. 그래서 손님 입장에서는 “여기 기본 잘 나오네” 라는 인상을 남기기 딱 좋지. 5️⃣ 약간의 문화적 연상도 있어 미역국 하면 산후조리 회복 몸에 좋은 음식 이런 이미지가 있어서 매운 해물찜 → 미역국으로 몸 달래기 라는 조합이 무의식적으로 설득력이 있음. 아무튼 딴 소리였구욤.. ㅎ 콘샐러드도 나왔어요! 맛있습니당 요건 사실 안먹어봤어여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시원한 물김치? 같은 것두 나왔습니다 그리고 제가 좋아하는 메추리알 조림...