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수라간

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꽁이
한끼 든든하게 잘 챙겨먹으면 그게 보약이라고 하잖아요 날씨 탓인지 요즘 유독 입맛도 없고 기운도 떨어져서 맛있고 건강한 한끼 식사를 제대로 해야겠다 싶어서 찾아간 상주 한정식 수라간을 방문했습니다 다양한 구성의 정갈한 한상차림으로 상주 한식 맛집으로도 이미 잘 알려진 곳이더라구요 상주 한정식 수라간 외관 고풍스런 느낌의 한옥건물로 오랜 전통이 느껴지는 외관으 모습입니다 수라간 이라는 뜻이 임금의 지지를 짓던 주방이라는 뜻인데 벌써 남다른 위미의 상호부터 기대가 되더라구요 주차는 식당 앞에2,3대 정도 주차이용을 할 수 있습니다 주소:경북 상주시 상서문3길 119 영업시간:화~일(11:30~21:00)/bt(14:00~17:00)lo(20:00)/매주 월요일 휴무 전화번호:054-535-8890 주차:식당 앞2,3대 정도 주차가능 상주 한정식 맛집 답게 화려한 경력들이 입구부터 반겨줍니다 국제 약선요리전시대회에서 금상수상!! 그리고 시의 전서 복원 음식 전문점 이라고 하는데 상주 양반가의 음식과 궁중음식등의 400여가지 종류의 조리법이 상세하게 기록된 음식백과사전 이라고 하더라구요 암튼 화려한 스펙의 상주 한식맛집으로 고고!!! 마당 안으로 들어서면 한옥의 미를 물씬 느낄수 있는 기와지붕 부터 잘 꾸며진 앞마당과 진짜 조선시대부터 이어져 내려온 100년의 세월 흔적들이 고스란히 느껴지는 곳곳의 모습들을 볼 수있습니다 내부 신발을 벗고 안으로 들어서면 옛적 외할머니댁에 온듯한 정겹고 푸근한 느낌의 주방 겸 홀이 보입니다 식사를 할 수있는 테이블은 각각의 룸 형태로 되어 있어서 상견례나 돌잔치,환갑 등 각종 행사나 모임등 이용하기에도 딱 좋은 구성이였습니다 오호!!! 식객 허영만의 백반기행에 방영된 맛집! 역시 상주 한정식 다운 화려한 스펙들을 곳곳에서 마주할 수 있었습니다 미리 예약을 하고 간터라 자리를 안내받았습니다 름 에는 기본4인 테이블이 셋팅되어 있었는데요 단체손님 이용시 테이블을 이동해서 사용 할 수 있기 때문에 용도에 맞게 이용할 수있습니다 상주 한정식 수라간 메뉴 상주의 한식 맛집 답게 메뉴는 기본 정식메뉴들로 구성되어 있었는데요 갈비살부터 간장게장정식/갈치조림정식/갈치구이정식/옥돔구이정식 한우불고기정식/상주비빔밥등이 있고 주류도 다양하게 준비되어 있었습니다 상견례나 돌,생일등 단체 모임이용시에는 방 배정 관계로 예약은 필수!!! 먹어보고 싶은 음식들이 많았지만 저희는 밥도둑 간장게장 정식으로 주문을 했습니다 상주 한정식 수라간 즐기기(기본찬)...
쏜세
안녕하세요. 이번 주말은 바람도 많이 불고 ~ 엄청 추웠네요. 물론 지금도 춥지만요 이럴 땐 주말에 밥하기 싫으니깐 외식하러 가야죠 ^^ 이날은 상주 한정식 맛집으로 유명한 수라간 이라는 곳을 가 보았습니다. 수라간은 많이 들어 보셨죠? 사극이나 보면 많이 나오잖아요. 정확하게는 수라간은 임금의 진지를 짓던 주방이라고 하네요. 수라간은 상주 시내에 위치하고 있고 주차는 가게 앞이나 골목에 주차를 하시면 될 것 같네요. 주변에 공영주차장도 있고요. 딱 들어가려는데~ 사장님이 튀르키예 약선요리 전시대회 금상 수상~ 저 사진에 똑같이 생긴 분이 안에 계십니다 ㅋㅋㅋ 상주에 위치한 한정식 맛집 담게 상주에 살면 시의전서라는 얘기를 많이 듣는데요. 조선시대 조리서 (지금으로 따지면 음식 조리 책) 인 거죠.. 실제로는 1800년대 말에 편찬된 것으로 알려져 있다고 하네요. 그 음식을 복원한 음식점인 거죠~ 가게 안으로 들어가 볼게요~~ 외관만 보면 식당인가? 가정집인가? 헷갈릴 수 있지만 식당 맞고요 상주 한정식 맛집답게 허영만 백반기행도 다녀갔고 위에서 언급한 금상 수상~ 블루리본도 착~~ 방은 예전 한옥처럼 이렇게 다 되어 있고 아이가 신기했는지 구경도 한번 해 보았습니다. 저희 딸 사장님에게~~ 여기 조선시대부터 있었어요?? 100년 넘었어요? 이런 질물은 막 하는데. 사장님께서 친절히 받아주셧네요 ^^ 메뉴는 메뉴판 참고해 주세요~ 저희는 간장게장정식 2인을 주문하였습니다. 그리고 갈비살이나 불고기 정식도 100% 순 한우로 만든다고 하니 다음 기회에 또 이용해 볼게요~ 사진 보면 느껴지시겠지만 아무래도 분위기가 또 상견례 필 이 딱 나더라고요~ 상주 상견례 할 만 곳이 잘 없는데, 여기가 딱이네요~ 상견례, 아기 돌, 부모님 회갑 환갑 칠순까지 편하게 먹을 수 있을 것 같았어요. 조금 기다리니깐 이렇게 기본 반찬 한상 갖다주셨네요.. 하나같이 다 맛있더라고요~ 상주 한정식 맛집답게 반찬들이.... 장난이 아니네요. 깍두기, 호박, 가지, 김치, 고사리, 명란, 파래 전 등등 다 하나같이 맛있는 반찬이었습니다. 그리고 간장 게장이랑 같이 먹을 김까지~~ 그리고 미역국~~~~ 미역국도 큰 그릇에 주시는데 인심이 푸짐하네요~ 반찬 한번 볼게요~~ 그리고 저희가 기다리던 간장게장입니다 ^^ 역시 게장 비주얼~~~ 신기하게 하나도 안 짜고 맛있더라고요~~ 간장게장까지 다 나온 상주 한정식 맛집 수라간의 간장게장정식 2인 밥상입니다~~ 게장 살부터 살짝 빼내서 정석대로 김에 싸서 먹어 보았는데요~~ 짜지 않아서 좋았어요...
노룽지
안녕하세요 노룽지입니다 : ) 주말에 상주 나들이를 다녀오면서 알게 된 상주 한정식 맛집 수라간에 다녀온 방문 후기 남겨볼게요 이번에 방문할 식당은 상주 한식 맛집인 수라간이에요! 해가 조금씩 저물어갈 때 방문했더니 고즈넉하네요 상주 수라간은 한우 100% 만든 불고기랑 갈빗살 맛집으로 유명해요!! 카페에서 수라간 브레이크 타임이 끝나는 동안 메뉴 고르고 왔는데 정말 고민이 많았어요 이것도 먹고 싶고 저것도 먹어보고 싶었거든요 입구에서 들어오면 보이는 상주 수라간 모습이에요 예전 저희 할머니 집 모습이랑 비슷해서 정답게 다가오는 풍경이에요 저희는 옆에 카페에서 차 한잔하면서 브레이크 타임이 끝난 5시에 바로 방문했어요 ㅎㅎ 국제 약선요리전시대회에서 금상을 수상하신 경력이 있으시고 파란 리본도 선정이 되었던 상주 맛집 수라간이에요 입구에 지붕에 풍경이 달려있었는데 이날 또 바람이 불어서 소리가 울려 퍼지는데 너무 좋은 거예요 복도식이고 방으로 나누어져 있었어요 저희는 첫 번째 방으로 안내받아서 자리를 잡았어요 룸은 다 비슷 비슷한 구조인 거 같아요! 상견례나, 피로연, 회갑잔치, 가족 모임 하기 좋은 공간으로 방으로 나누어져 있기도 하고 한정식 메뉴도 다양하고 정갈하면서 맛있어서 인기 많은 상주 한정식 수라간 백반기행 촬영도 한 적이 있는 상주 한정식 맛집 수라간이에요 촬영 때는 한우불고기 정식인데 100% 순 한우로 만든 불고기라는 점! 저희는 오랜만에 옥돔이 먹고 싶어서 옥돔구이 정식으로 주문을 완료하고 기다렸어요 바로 세팅이 되었던 4가지 반찬이에요 전체 사진을 찍고 싶어서 안 먹고 기다렸어요 ㅎㅎ 보온병에 뜨거운 물을 주셔서 몸이 녹더라고요 이날 날씨가 너무 춥기도 해서 너무 좋았어요 샐러드도 맛있었는데 블루베리가 들어간 색감 같아요 새콤하면서 상큼해서 좋고 그 옆에 나물 이름은 모르겠는데 담백하면서 맛있어서 순삭 했어요 반찬이 추가로 나왔습니다!! 반찬이 너무 많아서 뭐부터 먹을지 고민이더라고요 간도 좋고 정갈한 반찬들로 수저가 멈출 수가 없었어요 가지 반찬은 처음 접하는 양념이었는데 매콤하면서 맛있고 명란도 비리지 않고 참기름 때문인지 고소했어요 황태가 들어가 미역국이랑 옥돔구이가 나왔어요 오랜만에 먹는 옥돔구이인데 하나도 안 비리고 너무 맛있어서 남편이랑 눈이 휘둥그레졌던! 정말 맛있는 거예요 촉촉한 살부분도 맛있었고 바삭한 부분도 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요! 오랜만에 먹는 미역국인데 황태가 들어가서...