TV 맛집 한식

문어물갈비 대구본점

---

메뉴

• 문어물갈비 12,900원
• 돌문어추가 (대) 36,000원
• 생알곤,가리비,전복 각각 추가 18,000원
• 볶음밥 3,000원

---

위치

---

네이버 방문자 리뷰

• 버들강아지
  문어물갈비 11:00 - 23:00 (브레이크 타임 있음) 월요일 정기 휴무 대구 달서구 조암로 90 1층 0507-1337-5254 월성동 문어 물갈비가 tv 방송에 출연했다고 해서 모임에서 단체 회식하고 왔어요. 소개해 드릴게요. 위치는 월성동에서 월배 쪽으로 가다가 조암네거리 가기 전에 있어요. 문어 갈비 4인분 작은 돌문어 추가 1인분 12,900원 ( 문어 별도) 저희가 주문한 물갈비가 나왔어요. 문어가 들어가기 전 모습이에요. 채소가 푸짐하게 들어가 있는데요. 문어는 필수 옵션? 문어 물갈비 주문했는데 문어 갈비 기본에는 문어가 포함이 안 되어 있어요. 문어 추가를 하지 않으면 그냥 소고기 채소 전골? 이라고 할 수 있어요. 문어는 옵션이긴 하지만 필수로 추가 주문을 해야 맛있게 드실 수 있을 것 같아요. 재료 구성은 표고버섯, 팽이버섯 등 버섯류 조금. 숙주나물, 비름나물? 배추 등 채소 푸짐해요. 끓기 시작하면 종업원이 와서 도와주십니다. 돌문어 들어갑니다! 엄청 신선하고 빨판 힘이 좋아요. 문어 작은 거 한 마리 추가해서 살아있는 문어를 넣었는데요. 꿈틀거리는 모습 보는 게 좀 그랬어요 ㅠ 돌문어 28,000원 ~ 36,000원 하지만 금방 붉게 변하면서 익었어요. 문어는 오래 삶으면 질겨지니까 금방 먹는 게 연하고 맛있어요. 직원분이 먹기 좋게 잘라주시네요. 자작한 국물에 각종 채소와 소고기, 문어가 들어가 있어서 몸보신 음식으로 제격이에요. 특히 타우린이 풍부한 문어는 피로회복에도 좋을 것 같아요. 처음부터 작은 문어를 시켜서 육수에 익은 문어가 낙지 같기도 해요. 돌문어라 부드러운 식감보다는 탱글탱글하고 쫄깃하니 맛있었어요. 세 가지 소스 (겨자, 간장, 초장) 있는데 입맛에 맞게 찍어서 드시면 돼요. 볶음밥 1인분 3,000원 마지막 마무리는 볶음밥~~ 식사는 공깃밥 시켜서 먹어도 되고 볶음밥 주문해서 드시면 돼요. 얇게 눌린 볶음밥 맛있었어요. tv 방송에서 이영자 씨가 극찬을 한 것을 봐서 기대를 많이 하고 갔는데요. 맛이 특별히 엄청 맛있다는 아니고 재료가 다양하고 영양이 풍부한 요리라는 점이 마음에 들었답니다. 손님이 많으니 예약을 하시는 것 추천드려요! #대구문어물갈비 #대구이영자맛집 #대구방송맛집 #대구맛집 #월성동맛집 #월성동문어갈비
• 다육사랑1
  굿모닝요 소한도 지나고 본격적인 겨울의 연속이네요. 따뜻하게 입으시고 따뜻한 음료도 많이 마시고 건강한 날 되세요. 대구 달서구 문어물갈비 지난 10월에 다녀왔었고 다시 대구 볼일이 있어서 갔다가 먹게 된 '문어물갈비'에요. #문어물갈비 #내돈내산 영업시간은 오전 11:00~오후 12:00 브레이크 타임은 없나봐요. 지난번에도 썼었는데 이영자님이 극찬했던 곳이기도 해요. tvN에 나왔었나봐요. 저는 티비 채널이 안 나와서 잘 모르지만요. 예약없이 갔더니 마침 빈 테이블이 나와서 치우고 계셨고 바로 세팅을 해주셨어요. 다양한 채소들이 들어갔어요. 보글보글 읽히고 나면~ 적당히 채소들이 익으면 문어를 넣어 주십니다. 문어와 함께 어우러진 맛이 끝내줘요. 술 좋아하시는 분들은 술안주로 정말 좋겠지요. 배 불러도 먹게 되는 볶음밥 싹 다 먹고 왔어요. 추운 겨울에는 따끈따끈한 국물이 있는 음식이 최고인 것 같아요. 오늘도 기분좋은 하루 되십시오.
• 눈누난나
  안녕하세요! 오늘은 대구 여행에서 절대 빠뜨릴 수 없는 특별한 별미를 소개해 드릴게요! 보통 물갈비 하면 전주를 떠올리시겠지만, 대구에는 남해의 싱싱함을 통째로 담은 '문어물갈비'가 있습니다. 이영자, 박세리 등 내로라하는 미식가들이 극찬하고 대구 달서구의 명물로 자리 잡은 이곳! 남겨서 뭐하게 5회에서 소개된 살아있는 돌문어가 갈비 위로 올라가는 환상적인 현장으로 함께 가볼까요? 남해 돌문어와 갈비의 만남 : "이것은 해물탕인가 갈비찜인가" 이곳의 문어물갈비는 경상도 특유의 시원함과 깊은 맛이 공존합니다. ✔️산지 직송 돌문어: 매일 남해 거제도에서 공수해오는 살아있는 돌문어를 통째로 넣어줍니다. 냉동과는 비교할 수 없는 쫄깃하고 부드러운 식감이 일품이죠. ✔️비법 육수와 씨간장: 사장님의 어머니로부터 전수받은 통영 바닷물 씨간장과 각종 약재를 우려낸 육수를 사용합니다. 고기의 잡내는 완벽히 잡고 국물의 풍미는 한층 끌어올렸습니다. ✔️해물탕 같은 시원함: 직접 우려낸 야채 육수가 베이스라 국물이 얼큰하면서도 깔끔합니다. 해물을 추가하면 마치 해물탕을 먹는 듯한 착각이 들 정도로 시원한 맛을 자랑합니다. 김민경·이대호도 '돈쭐'낸 역대급 보양식 방송에서 '빅보이' 이대호와 '민경장군' 김민경이 보여준 먹방은 그야말로 장관이었는데요. ✔️육즙 가득한 소고기 : 부드러운 소고기에 매콤한 양념이 쏙 배어들어 씹을 때마다 육즙이 터져 나옵니다. ✔️다채로운 구성: 소고기와 신선한 야채, 그리고 돌문어의 조합은 맛은 물론 영양까지 꽉 잡았습니다. 전국 어디에서도 맛볼 수 없는 대구만의 독특한 스타일이라 여행객들에게 더욱 인기가 많습니다. ✔️정성이 담긴 한 그릇: 어머니의 비법을 지켜가는 사장님의 뚝심과 정성이 음식 하나하나에 고스란히 녹아있어 먹는 내내 대접받는 기분을 느끼게 합니다. 매장 정보 및 방문 팁 ✅ ✔️상호명: 문어물갈비 대구본점 위치: 대구광역시 달서구 조암로 90 주요 메뉴: 문어물갈비, 돌문어 추가, 각종 사리 등 ☝️특이사항: 살아있는 문어를 즉석에서 조리하므로 신선도가 압도적입니다. 가족 외식이나 대구 여행 필수 코스로 강력 추천합니다! "바다의 제왕 문어와 육지의 왕 갈비가 만나 대구의 화끈한 맛으로 완성되다!" 처음에는 고기와 문어를 건져 먹고, 나중에 진해진 국물에 밥을 볶아 먹거나 사리를 추가해 드셔보세요. 국물 한 방울 남기기 아까운 깊은 맛을 경험하실 수 있습니다. <남겨서 뭐하게> 대구 편에 소개된 문어물갈비!...