TV 맛집 Unknown

약산흑염소가든본점

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네이버 방문자 리뷰

• 화니짱
  안녕하세요 화니짱 인사드립니다. 오늘은 지난주에 다녀온 화순 흑염소 맛집을 소개해 드리겠습니다. 순천에서 살고 있는 친구와 만나기로 했는데 중간 지점인 화순에서 만나기로 했답니다. 점심 식사를 어디서 할까 서로 고민하다가 친구가 고깃집을 말해서... 낮부터 고기 구워 먹는 것이 그래서 제가 거부를 했더니 화순 현지인 추천을 받았다면서 약산흑염소에서 만나자고 하더군요. 화순 약산흑염소 전라남도 화순군 화순읍 상삼2길 13 ⏰ 매일 09:30 ~ 20:30 라스트 오더 20:00 명절 당일만 휴무 ☎ 061 373 9233 저는 운전을 잘 못해서 순천까지는 혼자 운전해서 갈 자신은 없고 화순까지는 운전할 수 있다고 해서 화순 흑염소 맛집을 찾았는데 진짜 화순 현지인 추천 맛집답게 규모가 어마어마하게 크더군요. 주차장이 어찌나 넓던지! 광주 근교 모임 장소로도 아주 딱이겠다 싶고 대를 이어 30년을 지킨 약산 흑염소 전문점이라고 하니 아마도 화순 흑염소 원조가 아닌가 싶더군요. 도착해서 보니 화순에서 살고 있는 선배 언니가 화순 현지인들이 즐겨 찾는 흑염소 맛집이라고 데려간 곳이더라고요. 진짜 찐 화순 현지인 추천 맛집인가 봅니다. 중앙에 메인 홀이 있었고 가장자리에 오픈된 룸 형식의 공간들이 있었는데 단체 손님들을 맞이할 수 있는 공간으로 요긴하게 사용할 수 있겠고 깊숙하게 자리 잡은 안쪽 룸은 개별적인 프라이빗 한 공간으로 사용할 수 있겠더군요. 아마도 미리 예약하면 사용 가능하지 않을까 싶습니다. 저는 흑염소탕만 전문적으로 하는 곳인 줄 알았는데 흑염소로 숯불구이도 판매하고 있고 흑염소 샤브샤브도 판매하고 있어서 깜놀했네요. 흑염소를 소고기처럼 조리할 수 있다는 것을 이번에 처음 알게 되었네요. ㅎㅎ 이제까지 화순 흑염소 맛집을 방문했을 때 메뉴를 제대로 본 적이 없었던 것은 제가 돈을 지불하지 않았기 때문인 거 같네요. 역시나 이번에도 아무 생각 없이 흑염소탕을 세 그릇 주문했답니다. 그냥 당연히 흑염소탕만 있는 줄 알았거든요. 자리에 앉으니 서비스로 내장을 주셨는데 저는 그냥 돼지, 소 내장인 줄 알았는데 구이도 하고 샤브샤브도 하는 것을 보니 내장도 흑염소 내장이었을 거 같다는 생각을 지금 해보게 되네요. 다음에 갈 때 꼭 물어봐야징~ 기본 반찬은 풀때기 위주로 나오는데 ㅋㅋ 제가 좋아하는 막 담근 배추김치와 상추 버무림 그리고 솔지가 나와서 좋았어요. 모든 화순 흑염소 맛집에서는 약술을 각각 한 잔씩 마실 수 있도록 내주더라고요. 저는 운전할 때는 단 한 모금의...
• 떠블클릭
  휴가인데 부산에만 있기 심심해서 서쪽으로 떠나보았습니다. 원래는 화순에 OK사슴목장을 갈까... 벌교 거시기식당이나 제일회관에 가서 꼬막정식 먹을까 하다가 급 변심하여 가본 곳입니다. OK사슴목장 포스팅 참조 : http://cafe.naver.com/enjoypusan/67316 메뉴판... 원래 흑염소만 팔았는데 오리도 추가되었네요. 보신탕집에 삼계탕 파는 거랑 비슷한 이치이겠죠? 오리 먹을라면 오리집가서 먹는게 맞으니까요. 가게 전경은 이렇습니다. 앉자마자 술을 한 병 내어주십니다. 삼지구엽초로 만든 술입니다. 안주도 있어야겠죠? 뜨끈뜨끈하게 세팅해뒀다가 바로 내어주시는 염소 내장. 전혀 안비리고 야들야들하이 맛납니다. 전라도는 김치부터 감동받고 들어가야죠. 흔한 피클이지만 고기먹을때는 맛이 배가 되는... 김치 맛도 좋습니다 ㅡㅜ 삼지구엽초 입니다. 상큼하이 맛있습니다. 먹다보니 다른 나물과 섞어서 내어주신거 같네요. 앞에껀 공짜술이고 이건 판매하는 삼지구엽초 술입니다. 5,000원 수육 중 자 입니다. 정구지와 팽이버섯이 올라가있고 아래에는 깻잎이 깔려있습니다. 이렇게 보이는 깻잎. 초장 + 들깨 로 소스 제조하여서 취향대로 먹으면 됩니다. 이 사진은 꼭 돼지 간이나 허파처럼 나왔네요 ㅎ 술도 한 잔 호로록~ 육전입니다. 즉석에서 구워주십니다. 호박이랑 고기는 비닐에 넣어 흔들어서 밀가루를 뭍히시네요. 으흥~ 굽는 냄새 너무 좋습니다 ㅡㅜ 꼭 소세지 같기도 하네요 ㅎ 뒤집기~ 오래 익힐 필요없습니다 ㅎ 입에서 살살 녹네요 ㅡㅜ 이건 서비스로 내어주신 족발입니다. 아... 이것도 별미네요. 술이 꼴딱꼴딱 들어갑니다 ㅡㅜ 배터지게 먹었네요. 술도 뒤끝이 없는 술이긴 하지만 고기도 뒤탈없이 소화가 잘 되네요. 부산 근교에서 구이는 종종 먹지만 이런 스타일도 괜찮은 것 같습니다. 물론 호불호가 갈릴만 하긴 합니다.
• 장갬성
  한 낮기온이 30도를 육박하는 초여름 낮기온무엇? #뇌하수체종양 으로 #화순전대병원 에서 수술을 앞두신 시아버님을 위해 수술전 몸보신용으로다가 #흑염소탕 을 드리려고 방문해 보았어요. 꽤나 유명한 맛집이라하고 #화순전대병원 수술전 코스라고도 해요. 입구 잘 가꿔진 화단이 히히 제 서타일! #백년가게 에 선정되었다는 #화순약산흑염소 긴세월동안 장사하는 곳에는 뭔가 있지않을까요? #컬러풀한내부 는 단체석과 프라이빗한 테이블 오픈 테이블들이 놓여있더라구요 요 가게는 말도 없이 한백년을 살았네~~^^ #주요메뉴 수저통옆 초장통과 들깨가루 밑반찬 놓여있는 셀프바 넓은1층 홀에 그새 자리잡은 #김꿀벌님 메뉴정독타임 #대표메뉴 #흑염소탕 2그릇을 주문하고 아버님 방문용 흑염소탕은 포장을 부탁드렸어요. #모둠내장수육 초장과 들깨가루 휘휘 섞어 톡 찍어 뇸뇸뇸 수육이나 탕과 곁들이는 아르콜! 또로록 따라 느낌만 내보고서 본격적 먹방시작 김이 모락모락 나는 #꼬들꼬들돌솥밥 물을 쪼로록 따라 최애숭늉을 제조하고서 밑반찬으로 입가심후에 메인메뉴공략에 나서봅니다 엇? 음.. 큽. 생각보다 흑염소의 누린내가 입안가득 퍼져 코를 막고 먹어볼까? 싶었는데 코가 예민한 감각기관인지라 조콤 적응을 해 초장 몽땅 찍어 꼭꼭 씹어 먹었어요. 음.. 향이 조콤진해 호불호가 갈릴듯하지만 여름무더위 이겨낼 보약이다 생각하고 남김없이 먹어보기로 해요 숭늉이 내서타일 인걸로용 역시 돈이 아깝지 않은 꿀벌님의 먹부림 백년가게 몸보신을 위해서라면 한번쯤 도전해봄직 해요.반면 염소의 # 멜랑꼴리한향 이 부담스런분들껜 떡갈비정도가 낫겠다싶습니당
• Visitor
  삼천리 하나로마트 근방 50m이내 삼층벽돌건물입니다.