TV 맛집 찌개,전골

솔내음

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메뉴

• 산약초 샤브샤브 25,000원
• 당귀떡갈비 15,000원
• 가죽비빔밥 10,000원
• 인삼튀김 10,000원
• 참죽(가죽전) 10,000원
• 산나물전 10,000원
• 갑오징어200g 10,000원
• 갑오징어500g 20,000원
• 칼국수 3,000원
• 만두 6,000원
• 약밥 3,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 가온마루
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• 금산군청
  * 본 기사는 금산군 취재기자단이 취재한 기사입니다. 내 입에도 몸에도 좋은 음식. 솔내음에서 60여가지 산약초가 들어간 샤브샤브로 식사를 넘어선 보양을 해보세요! 금산맛집이라는 대표 타이틀이 전혀 무색하지 않은 특별한 곳! 오늘은 산약초 샤브샤브로 유명한 솔내음에 대해 소개하려고 합니다. 산약초 샤브샤브는 이미 다양한 TV 프로그램을 통해 소개된 적이 많아 먹기도 전에 벌써 무한 신뢰가 갑니다. 메뉴는 산약초 샤브샤브 단 하나인데요, 금산이 예로부터 약초의 고장으로 유명하기에 사장님이 산나물과 산약초를 재배하여 샤브샤브를 만들어냈다고 하십니다. 먹기도 전부터 건강해지는 느낌이죠? 사장님이 손수 우려내시는 육수는, 17가지 약초와 일반육수 재료를 가마솥에 푹 끓여 맛이 없을 수가 없겠더라구요. 14만 평에 달하는 산약초 밭에서 손수 재배하는 약초들로 우려낸 육수라 왠지 보약을 마주하는 기분마저 드는데, 샤브샤브 재료들을 마주하니 본격적인 탄성이 나왔어요. 가시오가피, 엄나무, 나무두릅, 산마늘, 두메부추, 파드득나물 영아자, 당귀, 어수리 등 60여 가지 목본류, 초본류, 약초류 위주로 상에 올려지고 산약초 구성은 그때그때 달라진다고 합니다. 거기에 맛을 돋워줄 백만, 갈만, 황금팽이 등 5가지 버섯이 더해져 접시가 아주 푸짐합니다. 인공적인 식재료는 하나도 찾아볼 수 없고, 김치를 제외하고는 전부 산나물이라 보기만해도 건강해지는 기분이 절로 들었어요. 얼마나 정성을 담아 육수를 준비하는지 알게 되니까, 이 육수를 남겨 두고 오기 아까운 기분마저 듭니다. 금산 여행 계획하시는 분들께 이 건강한 메뉴는 꼭 한 번 드셔 보시라고 권해 드리고 싶네요. 식사 마치고 나올 땐 뼈건강과 통증 완화에 효과적인 약초를 넣어 만든 식혜가 무료 제공! 달달한 식혜도 한 컵 꼭 챙겨 드세요. 솔내음 충남 금산군 추부면 홍골1길 142 산약초가 가득한 솔내음의 샤브샤브는 식사를 넘어 보양 그 자체입니다. 노화 방지, 면역력 강화, 피로회복 등에 좋은 다양한 약초가 녹아 있는 육수는 먹는 내내 입도 몸도 호강 하는 기분이에요. 인삼과 약초의 고장, 건강도시 금산군에서는 오는 9월 19일부터 28일까지 세계인의 건강 축제 '제 43회 금산세계인삼축제'를 개최합니다! 금산 솔내음에서 건강과 맛 동시에 챙기고~ 금산세계인삼축제의 생생한 현장도 구경하고~ 9월엔 즐거운 금산여행 해보시는 건 어떨까요? Welcome to Geumsan! 제 43회 금산세계인삼축제 ⏰일시 : 2025. 9. 19.(금)...
• 사라마구의 맛집 여행
  서대산 자락의 유명한 산약초 샤브샤브 식당이죠. 솔내음 봄 산약초 많이 나오는 철이라 가봤습니다. 약초 달인 육수 신선한 버섯 약채소 듬뿍 주네요. 인삼딸 장아찌 엄청 쓰네요 먹고나면 입에서 한약 냄새 납니다~^^;; 건강한 한 상 맛있고 좋네요.