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우진해장국

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주니짱
안녕하세요 오늘은 제주도에서 유명한 맛집인 우진해장국 본점 후기입니다 오후 5시쯤 방문했는데 20분 정도 기다리고 먹을 수 있었어요 포장은 웨이팅없이 바로 주문 가능해요 따듯한 거, 냉동 선택할 수 있어요 주소 : 제주 제주시 서사로 11 영업시간 : 06:00 - 22:00 별관 08:00 - 16:00 화요일 휴무 주차 : 병문천 공영주차장 1시간 지원 우진해장국 바로 앞에 병문천 공영주차장이 있어요 식당에서 1시간 지원해 주고 나머지는 나가면서 결제하면 됩니다 우진 해장국입니다 대기실이 있어 춥게 서있지 않아도 돼요 식당에 들어가서 대기표 번호를 가지고 나온 후 대기실에서 기다리면 됩니다 이쪽 대기실에 앉아있으며 번호를 불러줍니다 내부는 이런 느낌입니다 자리가 안쪽에도 있어요 별관은 4시까지만 운영한다고 해서 본관에서 먹었습니다 메뉴입니다 고사리 육개장, 몸국, 사골 해장국이 있어요 네이버 메뉴에는 10,000원으로 되어있는데 그 사이에 1,000원 올랐나 봐요 기본 찬입니다 오징어젓갈, 고추, 겉절이, 깍두기입니다 우진해장국 오면 오징어젓갈을 많이 먹는데 이날은 겉절이가 끝내주더라고요 친구와 저 둘 다 고사리해장국으로 픽했습니다 진짜 녹진한 맛입니다 고기, 고사리가 잘게 들어가 후루룩 먹을 수 있어요 입에 걸리는 게 없어 이가 약하신 분들도 잘 먹을 듯합니다 제일 기본 맛인 고사리 육개장에 밥 말아먹기 근본입니다 한라산 등반하고 와서 먹었더니 더 꿀맛이었습니다 섞박지도 올려 먹고 겉절이도 올려 먹어봤는데 겉절이가 끝내줬습니다 요즘 배추가 정말 맛있는 것 같아요 오징어젓갈도 올려서 후루룩 밥 말아서 먹으니 한 그릇 뚝딱했습니다 한 그릇 하니 몸이 뜨끈하니 몸보신되는 것 같고 좋았습니다 처음에 먹었을 때는 뭐지 했는데 계속 생각나는 맛이에요 제주도 오면 토속음식인 '고사리육개장' 우진해장국 방문해 보세요 글 읽어주셔서 감사합니다 모두 즐거운 제주여행되세요 #우진해장국 #제주우진해장국 #우진해장국주차 #우진해장국웨이팅 #고사리육개장
아임다다
제주여행 제주도 전통 해장국 우진해장국 고사리육개장 포장 제주 제주시 서사로 11 우진해장국 ️ 영업시간 본관 06:00-22:00 별관 08:00-16:00 ※ 매주 화요일 정기휴무 ℹ️ 전국 택배 가능 카카오톡 주문 woojin064 연락처 064-757-3393 제주산 고사리를 갈아 넣고 푹 끓여 갈색 빛깔이 나는 제주식 해장국을 만날 수 있는 한식당 우진해장국 고사리육개장과 몸국이 유명하다. 매장에서 먹어보지는 못했지만 소문은 이미 들어 알고 있는 우진해장국, 육지 가는 날 비행기 탑승 전 포장 도전! 주차공간은 아주 널찍하니 걱정 없었다. 포장은 별관에서 받아오면 됨 앞전에 몇 팀 있었지만 내 순서도 금방 다가옴 2인분, 1인분 포장 완료 냉동상태 담아주시면 수화물이든 기내든 그냥 챙겨가면 됩니다~! 한 명은 주차장에 한 명은 픽업하러 (혹시나 싶어 미리 전화했지만 예약 없다고 그냥 오라고 하심) 주차장 입구 못 보고 한 번 더 가느라고 유턴 무서웠음… 우진해장국 근처 가게 되면 이 차도 우진해장국 가려는 거구나. 그런 느낌이 옴. 우진해장국 고사리육개장 • 우진해장국 고사리육개장 1인분 11,000원 우진해장국 고사리육개장 우진해장국 포장 픽업해서 캐리어에 넣고 서울 도착 아침 열시 반에 우진해장국에 고사리육개장 사러 가서 한시 반 비행기 타고 네시 넘어 캐리어를 열었는데 같이 포장된 아이스팩이 녹지 않고 꽁꽁…! 대단해! 우진해장국 고사리육개장 역시 꽝꽝 얼어있었다. 오늘 저녁은 우진해장국 고사리육개장 입니다. 바로 먹을 예정이라 실온에 두진 않고 따뜻한 물에 넣어두고 자연해동 중! 어느 정도 녹았다 싶었을 때 요리를 시작했다. 2인분 포장이었고 냄비 프라이팬에 담아 중불에 천천히 저어요~ 보는 것만으로도 걸쭉걸쭉 고사리향 가득 나고있음 제주향토 음식 고사리육개장 제주 향토요리 중 하나인 고사리 육개장은 우리가 흔히 아는 육개장과는 완전히 달라요. 제주 사람들은 주로 ‘고사릿국'이라 부르는데요. 고추기름이 들어간 새빨간 비주얼이 아니라 걸쭉한 죽 같은 모습을 하고 있죠. 삶은 고사리와 돼지고기를 뭉개지도록 으깬 후 육수와 메밀가루를 더해 뭉근하게 끓이는 게 특징인데요. 예부터 제주 사람들의 속을 든든하게 채워주던 보양식입니다. 고사리 육개장은 제주도의 전통 잔치 음식에서 유래했으며, 소고기가 귀했던 제주에서 돼지고기를 삶은 육수에 고사리, 메밀가루 등을 넣고 끓여 낸 음식으로, 손님 접대나 큰일(경조사)에 나눠 먹던 음식입니다. 우진해장국 고사리육개장 뜨겁게...
멍게
제주도 고사리 해장국 맛집 제주도 공항 근처 맛집 안녕하세요. 멍게입니다. 제주도 여행의 필수 코스라고 불리는 우진해장국에 드디어 다녀왔어요. 전날 한라산 영실 코스 다녀와서 그런지 새벽부터 뜨끈하고 든든한 국물이 너 무 간절하더라고요. 제주 향토 음식의 진한 맛으로 기력을 보충하고 온 제주도 고사리 해장국 맛집 탐방기를 차근차근 남겨볼게요. 제주도 공항근처 맛집 위치 및 주차 정보 우진해장국은 제주 시내 중심에 위치해 있어 공항 근처 숙소를 잡으신 분들이나 여행 시작, 끝 무렵에 들르기에 참 좋은 위치예요. 주소: 제주특별자치도 제주시 서사로 11 영업시간: 본관 06:00 - 22:00 별관 08:00-16:00 매주 화요일 휴무 전화번호: 064-757-3393 주차 안내 식당 바로 맞은편에 병문천 공영주차장이 넓게 조성되어 있어 주차하기가 무척 편리해요. 그리고 별관은 건물 바로 앞에 주차 가능해요. 새벽 일찍 방문하면 주차장 입구부터 여유로운 편이지만 워낙 인기가 많은 곳이라 피크 타임에는 이 넓은 곳도 금방 차곤 한답니다. 공영주차장은 주차 요금 지원도 가능하니 계산하실 때 꼭 확인해 보세요. 주말에는 주차장 무료입니다. 제주도 고사리 해장국 맛집답게 주차 시스템도 잘 갖춰져 있었어요. 외부 모습 및 대기실 우진해장국은 세월의 내공이 느껴지는 본관 건물과 함께 바로 근처에 깔끔하게 새로 지은 신축 별관 건물이 운영되고 있었어요. 워낙 대기 줄이 길기로 유명한 곳이라 별도의 대기실이 마련되어 있는 것이 인상적이었는데요. 대기실 내부에는 긴 나무 벤치들이 놓여 있어 순서를 기다리는 동안 편안하게 앉아 있을 수 있어요. 이날 날씨 엄청 추웠는데 대기실 들어가니 따듯했어요. 저희는 아침 일찍 방문했더니 다행히 긴 기다림 없이 바로 입장할 수 있었답니다. 제주도 공항근처 맛집 내부 분위기 이번에 본체 옆에 새로 지은 건물에서 식사를 하게 되었어요. 새로 지어서 그런지 내부가 깔끔하더라고요. 본관 내부는 만석이어서 사진도 못 찍었답니다.ㅠㅠ 주방 쪽도 오픈되어 있어 조리 과정을 살짝 엿볼 수 있었는데 제주도 고사리 해장국 맛집답게 깔끔하게 관리되고 있었어요. 우진해장국 메뉴 제주도 공항근처 맛집 메뉴들 메뉴는 단촐해요. 고사리 해장국 11,000원 몸국 11,000원 사골 해장국 11,000원 녹두밴대떡 17,000원 그 외 주류들~ 고사리 육개장 시식 후기 자리에 앉자마자 고민 없이 이곳의 대표 메뉴인 고사리 육개장을 주문했어요. 기본 반찬은 김치, 깍두기, 오징어 젓갈...
헤어워크룸
제주도 여행 마지막 날, 비행기 타기 전에 뭐 먹고 갈지 고민하다가 와이프가 꼭 가보고 싶다고 했던 제주공항 근처 맛집 우진해장국에 다녀왔어요!! 제주 오면 한 번쯤은 먹어봐야 한다는 고사리육개장 으로 워낙 유명한 곳이라 웨이팅은 각오하고 방문했습니다 ㅋ ㅋ 공항이랑 가까워서 마지막 일정으로 넣기 좋고, 제주 맛집 리스트에 항상 빠지지 않는 곳이라 기대가 컸답니다 1. 주차 월요일 오전 11시쯤 도착했는데, "평일이니까 괜찮겠지?"라는 생각은 완전히 착각이었어요 ㅋ ㅋ 이미 주차하려고 도로에 차가 길게 줄 서 있더라고요 ㅋ ㅋ 결국 주차만 약 40분 정도 기다렸습니다 ㅠ ㅠ 주차요금은 - 최초 30분 무료 - 30분 초과 시 1,000원 - 이후 15분 초과마다 500원 그리고 우진해장국 주차 지원 1시간이 제공되니 이 점은 참고하시면 좋아요~ 다만 회전이 느려서 시간 여유는 꼭 두고 가시는 걸 추천드립니다. 2. 웨이팅 팁! 주차 줄이 길어 보여서, 차 안에서 고민하다가 와이프 먼저 내려서 웨이팅부터 걸어두라고 했어요 이게 정말 신의 한 수였습니다 ㅋ ㅋ ㅋ 본관은 직접 가서 번호표를 받아야 하고, 본점 바로 옆에 있는 별관은 입구에서 캐치테이블로 웨이팅을 걸어놔야 해요~ 두 군데 웨이팅 걸어놓고 먼저 갈 수 있는 곳으로 가면 된답니다!! 저희는 주차 기다리는 동안 이미 웨이팅을 걸어둔 상태라 시간을 조금이나마 아낄 수 있었어요~ 그래도 총 웨이팅 시간은 약 2시간... 기다리다 보니 배가 너무 고파져서 "이건 맛없을 수가 없다"라는 생각이 들더라고요 ㅋ 우진 해장국 웨이팅 팁 요약 - 주차 기다리기 전에 웨이팅 먼저! - 동행 이으면 한 명 먼저 내려서 접수 추천 - 본관, 별관 두 군데 다 웨이팅 걸어두기! 3. 대기실 대기실이 따로 마련되어 있어서 날씨가 춥거나 더울 때는 안에서 기다릴 수 있어요 저희는 날씨가 좋아서 밖에서 광합성 하면서 기다렸어요 ㅋ ㅋ ㅋ 근처 카페에서 대기해도 괜찮을 것 같았어요! 대기표 순서가 되면 방송으로 불러주니 매장 근처에만 있으면 걱정은 없을 듯합니다. 4. 인테리어 본관 외관은 제주 특유의 정겨운 느낌이었고, 내부는 오래된 가정집 같은 분위기라 편안했어요~ 화려하진 않지만, 오히려 이 집의 정체성과 잘 어울리는 느낌이었어요 +_+!! 5. 메뉴 메뉴는 생각보다 단출합니다. - 고사리 육개장 - 몸국 - 사골 해장국 - 녹두빈대떡 저희는 고사리 육개장 2개, 녹두빈대떡, 막걸리 1병 주문했어요!! 역시 처음 방문하면 대표 메뉴는 필수죠!! ㅋ ㅋ 6. 밑반찬 밑반찬은 깍두기...
보따
260106 제주 당일치기 제주도 당일치기 ! ! ! ! 부산 > 제주 07:15 - 08:15 비행기로 출발하고 제주 > 부산 20:05-21:00 도착하는 비행기로 다녀온 진짜 재밌는 제주 당일치기 시작 04:30 첫 김해 리무진을 타기 위해 03:30 기상하고 새벽 4시에 택시타고 출바알(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 역시 첫차는 늘 사람이 많댜(ㅋㅋㅋㅋ) 1시간10분만에 도착하는 김해공항 >< 도착하니 5시 40분정도 되어서 새벽 갬성으로 인생네컷부터 찍어보실게여 ~ 멀쩡할 때 사진 마니 찍어놓자며 찍었는데 퉁퉁 부었다(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 국내선인데 영어로 예약해서 카운터에서 표를 다시 바꾸는 번거로움이 생김 , ,^^ 국내선은 한글로 예약하자 (ㅋ) 종이 탑승권 오랜만ㅎ 새벽 6시 ,, 너무 일찍부터 깨어 있었더니 배가 너무 고픈거야 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 모닝 공차때려 ! 그리고 이때부터 폭풍수다로 잠 깨기 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 비행기 타고 이제 말 거는 사람 500원 ~ 벌금 걸어놓고 (시작하자마자 곰예지 500원) 눈 감고 ( 설레서 잠은 안옴 ㅠ ) 제주까지 출ㅂㅏ알 ~~~~~~ 새벽 제주도는 너무 이뻤구 도착하자마자 제주 온거 티내야 한ㄷㅏ며 잘 찍어주실것 같은 분에게 부탁하기(ㅋㅋㅋㅋㅋ) 점점 붓기가 빠지고 있음ㅋㅋㅋㅋ 아니 도착했는데 날씨가 너 ~~~~무 좋은거야 ㅠ ㅠ 진짜 안춥고 바람도 안불고 ㅠ ㅠ 렌트카 빌리고 이제 우리의 첫 일정 우진해장국으로 가보실게여 울산에서 지유 데려온 줄 ㅎㅎㅎㅎㅎ 고개 넣으세여 ㅎㅎㅎㅎㅎ말티푸씨 ~ 역시 ,, 24번 대기번호가 들어갈 때 쯤 받은 우리의 대기번호는 112번 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 걸어서 13분 정도 걸리는 동문시장부터 들리자 해서 해장국 못먹을까봐 시식도 조금씩만 먹고(ㅋㅋㅋㅋ) 흑돼지 육포도 사고 ! 10시 오픈인데, 9시 30분에 쳐들어가도 받아주심 ㅠ 그리고 충격적인 소식 .. 40분을 놀다가 돌아왔는데 ,, 대기번호 48번ㅎ 이거 시롸인가 그래서 바로 '우진해장국 포장 밖에서' 키워드 검색해보니 근처 탑골공원에서 드셨다는 후기가 많더라구요 ? 바로 포장으로 바꾸고 우리도 탑골공원으로 고고탱 - : ) 바다 앞에서 해장국 셋팅하고 있으니 도민분들이 러닝하시면서 ~ 맛있겠다며(ㅋㅋㅋㅋ) 엄청 응원해주시며 지나가심ㅋㅋㅋㅋㅋ 진ㅉㅏ 우리 .. 낭만 미쳤ㄷr ... 우진해장국은 역시나 너무 맛있었고 ㅠ ㅠ 바로 우리 가족들꺼 2인분씩 포장 완료 ! >< 두번째 코스는 바로 커피템플 ! 이집 커피가 너무 맛있어서 제주도 오자마자 먹고, 집에가기전 텍아웃으로 한번 더 들렸던 기억이 있어서 친구들이랑 꼭 오고 싶었는데 역시...
심플리진
제주에서 아마 가장 유명하고 웨이팅으로 악명이 높은 곳이 우진해장국 아닐까 싶은데요. 전부터 가보고 싶었지만 무조건 웨이팅이 있다고 해서 안 가고 있다가 배를 타고 제주항에 내려서 시간도 14시쯤 식당에 갈 것 같아서 조금 사람이 적지 않을까 싶어 가보았습니다. 영업시간은 6시부터 22시까지로, 웨이팅을 피하기 위해 이른 아침부터 가는 경우도 많다고 하네요. 수요일 14시쯤에 도착했는데 역시나 사람이 꽤나 많았네요. 그래도 엄청나게 바글바글한 것 같지는 않아서 일단 대기 등록하고 기다려봅니다. 식당 거의 바로 앞에 공영주차장이 있는데요. 남은 자리가 많지는 않았지만 있기는 있어서 주차를 어렵지 않게 하기는 했는데 사람 몰릴 때는 이곳 주차장에 들어가는 것 만으로도 상당히 오래 기다린다고도 하네요. 주차면수가 많은 편이 아니기도 합니다. 우진해장국 주차시 1시간 무료 주차 지원이 되고 오바되더라도 15분에 500원이기 때문에 별다른 부담은 없습니다. 우진해장국 식당이 있는 골목길 조금 안쪽에 새 건물의 별관이 있는데요. 바로 옆 수준이고 별관은 캐치테이블로 대기 등록이 가능해서 조금 더 편한 편이라고 합니다. 그렇다고 이곳도 대기가 없는 편은 아니고 일단 본관에 등록한 김에 본관에서 기다려 보기로 합니다. 별관 앞에는 한 다섯대 정도 차를 세울 수 있는 공간도 있습니다. 비어 있다면.. 웨이팅으로 유명한 곳이라서 그런지 식당 바로 건너편에 나름 크기가 있는 대기실이 있습니다. 많이 안 기다릴 줄 알았는데 결과적으로는 40분 정도 기다렸네요. 내부는 큰 편은 아니고 들어오자마자 있는 공간이며 조금 더 안쪽에 테이블이 3개 정도 따로 있는 방으로 안내받았습니다. 공간이 조금 더 있기는 했고 회전율이 엄청나게 떨어지는 메뉴도 아닐텐데 내부가 생각보다 작아서 웨이팅이 더 생기는 듯하네요. 벽에 붙어 있는 메뉴이구요. 고사리육개장과 몸국을 하나씩 시켰습니다. 메뉴는 단순한 편이라 별 고민은 없겠네요. 특별할 것은 없지만 맛집으로 유명한 곳이기 때문에 기본적으로 김치는 당연히 맛있었구요. 오징어젓이 나오는 것도 약간 특이한 편이네요. 이것은 몸국인데요. 익숙치 않은 이름인데, 모자반이라는 해초를 제주에서 부르는 말이 몸이라고 하네요. 돼지 육수에 해초가 들어간 조화가 특징으로, 고소함과 시원함을 동시에 느끼며 깔끔함을 느낄 수 있고 모자반의 식감도 좋았습니다. 시원하면서 고소하고 술술 넘어가고 맛있습니다. 이것은 고사리육개장인데 뭔가 죽같은 비주얼.....
보따
260106 제주 당일치기 제주도 당일치기 ! ! ! ! 부산 > 제주 07:15 - 08:15 비행기로 출발하고 제주 > 부산 20:05-21:00 도착하는 비행기로 다녀온 진짜 재밌는 제주 당일치기 시작 04:30 첫 김해 리무진을 타기 위해 03:30 기상하고 새벽 4시에 택시타고 출바알(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 역시 첫차는 늘 사람이 많댜(ㅋㅋㅋㅋ) 1시간10분만에 도착하는 김해공항 >< 도착하니 5시 40분정도 되어서 새벽 갬성으로 인생네컷부터 찍어보실게여 ~ 멀쩡할 때 사진 마니 찍어놓자며 찍었는데 퉁퉁 부었다(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 국내선인데 영어로 예약해서 카운터에서 표를 다시 바꾸는 번거로움이 생김 , ,^^ 국내선은 한글로 예약하자 (ㅋ) 종이 탑승권 오랜만ㅎ 새벽 6시 ,, 너무 일찍부터 깨어 있었더니 배가 너무 고픈거야 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 모닝 공차때려 ! 그리고 이때부터 폭풍수다로 잠 깨기 (ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 비행기 타고 이제 말 거는 사람 500원 ~ 벌금 걸어놓고 (시작하자마자 곰예지 500원) 눈 감고 ( 설레서 잠은 안옴 ㅠ ) 제주까지 출ㅂㅏ알 ~~~~~~ 새벽 제주도는 너무 이뻤구 도착하자마자 제주 온거 티내야 한ㄷㅏ며 잘 찍어주실것 같은 분에게 부탁하기(ㅋㅋㅋㅋㅋ) 점점 붓기가 빠지고 있음ㅋㅋㅋㅋ 아니 도착했는데 날씨가 너 ~~~~무 좋은거야 ㅠ ㅠ 진짜 안춥고 바람도 안불고 ㅠ ㅠ 렌트카 빌리고 이제 우리의 첫 일정 우진해장국으로 가보실게여 울산에서 지유 데려온 줄 ㅎㅎㅎㅎㅎ 고개 넣으세여 ㅎㅎㅎㅎㅎ말티푸씨 ~ 역시 ,, 24번 대기번호가 들어갈 때 쯤 받은 우리의 대기번호는 112번 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 걸어서 13분 정도 걸리는 동문시장부터 들리자 해서 해장국 못먹을까봐 시식도 조금씩만 먹고(ㅋㅋㅋㅋ) 흑돼지 육포도 사고 ! 10시 오픈인데, 9시 30분에 쳐들어가도 받아주심 ㅠ 그리고 충격적인 소식 .. 40분을 놀다가 돌아왔는데 ,, 대기번호 48번ㅎ 이거 시롸인가 그래서 바로 '우진해장국 포장 밖에서' 키워드 검색해보니 근처 탑골공원에서 드셨다는 후기가 많더라구요 ? 바로 포장으로 바꾸고 우리도 탑골공원으로 고고탱 - : ) 바다 앞에서 해장국 셋팅하고 있으니 도민분들이 러닝하시면서 ~ 맛있겠다며(ㅋㅋㅋㅋ) 엄청 응원해주시며 지나가심ㅋㅋㅋㅋㅋ 진ㅉㅏ 우리 .. 낭만 미쳤ㄷr ... 우진해장국은 역시나 너무 맛있었고 ㅠ ㅠ 바로 우리 가족들꺼 2인분씩 포장 완료 ! >< 두번째 코스는 바로 커피템플 ! 이집 커피가 너무 맛있어서 제주도 오자마자 먹고, 집에가기전 텍아웃으로 한번 더 들렸던 기억이 있어서 친구들이랑 꼭 오고 싶었는데 역시...
단골현
안녕하세요 단골현입니다. 2025년도 7월 21일, 3일차 여행기를 올립니다. 이제 25년도 여행기가 거의 다 마무리되어가요! 크게 두편남았습니다... 근데 26년도도 이미 대기중 (ㅋㅋ) 2025년 7월 21일(월), 제주도 2박 3일 여행_ 3일차 푸르른 제주 사랑해 마지막 날의 아침이 밝았어요. 오늘도 뷰가 끝내주죠... 하늘이 진짜 미쳤습니다 (p) 아래는 모두 주차장이에요.. 우진해장국 고사리해장국이 그렇게 유명하다며? 친구는 더이상 안간다던 우진해장국.. 너무 불친절하달까... 그래도 제주도를 이렇게 많이 와봤는데, 단 한번도 와본적이 없어서 이번 기회로 시도해봤습니다..월요일이니까 사람이 적겠거니해서. 아침일찍 차를 끌고 우진해장국으로 출발 월요일 아침 일찍인데도 손님이 말도 안되게 많더라고요. 대기가 너무해서... 포장으로 노선 변경했습니다.ㅋㅋㅋ 윗 사진은 본관이구요. 별관도 답 없이 사람이 엄~청 많습니다. 대기실 건물이 따로 있는데도 어마어마한 인파였어요. 근데 별관에서 드신 분들은 하나같이, 밖에 더시원하다고 할 정도로;; 내부 온도가 어마어마했던 것 같더라고요. 포장은 금방 나와요! 고사리해장국과 몸국 하나씩 주문했는데 각각 만원이었어요. 햐 하늘 미쳤다 친구가 조수석에서 찍어준 뷰 아라찐빵 심형탁이 그렇게 맛있다던 한상진씨가 그렇게 찬양한다는 아라찐빵 저도 가보았습니다. 핑계고 시상식에서도 한말씀하셔서 또 ㅋㅋ 여기가 바이럴된 것 같더라고요 (본론부터 말하면 마쉿습니다 추천해요) 내부에 가시면 직접 빚는 장면을 보실 수 있어요! 근데 참고로 아라찐빵 주차장 없고.. 초등학교 주변이라.. 친구가 사러 간 사이에 저는 주변을 뺑뺑 돌았어요 ㅋㅋ 10개에 9천원이었고, 아주 향이 끝내줬습니다. 커피라이트 위에 코스가 좀 섞여있긴한데, 아라찐빵 → 우진해장국 + 커피라이트 코스로 움직였어요 ㅎㅎ 저는 해장국을 사고, 제 친구는 커피를 사고 ! 커피사랑단이 픽한 카페의 커피는 맛이 정말 다르거든요. 가게 내부는 이렇구요. (친구가 찍어줌 ㅎㅎ) 차안에서 찐빵과 커피를 맛봤는데.. 커피 너무 맛있구요! 산미와 향이 팡팡! 친구는 보다 과일&꽃향이 싱그럽게 나는 커피를, 저는 보다 묵직한 것으로 골라와주었어요. 제 입맛을 잘 아는 친구 최고 그리고 아라찐빵은 제주오면 무조건..사가야돼! 보다는.. 한번 쯤 근처오시면 들려서 사가시면 좋을 집? 촉촉 쫀득 너무달지않은 소까지 완벽한 삼박자입니다. (저는 원래 찐빵/떡류를 즐겨먹진 않아서 ㅎㅎ 좋아하시는 분들은 줄서사가실만할지도..)...
심플리진
제주에서 아마 가장 유명하고 웨이팅으로 악명이 높은 곳이 우진해장국 아닐까 싶은데요. 전부터 가보고 싶었지만 무조건 웨이팅이 있다고 해서 안 가고 있다가 배를 타고 제주항에 내려서 시간도 14시쯤 식당에 갈 것 같아서 조금 사람이 적지 않을까 싶어 가보았습니다. 영업시간은 6시부터 22시까지로, 웨이팅을 피하기 위해 이른 아침부터 가는 경우도 많다고 하네요. 수요일 14시쯤에 도착했는데 역시나 사람이 꽤나 많았네요. 그래도 엄청나게 바글바글한 것 같지는 않아서 일단 대기 등록하고 기다려봅니다. 식당 거의 바로 앞에 공영주차장이 있는데요. 남은 자리가 많지는 않았지만 있기는 있어서 주차를 어렵지 않게 하기는 했는데 사람 몰릴 때는 이곳 주차장에 들어가는 것 만으로도 상당히 오래 기다린다고도 하네요. 주차면수가 많은 편이 아니기도 합니다. 우진해장국 주차시 1시간 무료 주차 지원이 되고 오바되더라도 15분에 500원이기 때문에 별다른 부담은 없습니다. 우진해장국 식당이 있는 골목길 조금 안쪽에 새 건물의 별관이 있는데요. 바로 옆 수준이고 별관은 캐치테이블로 대기 등록이 가능해서 조금 더 편한 편이라고 합니다. 그렇다고 이곳도 대기가 없는 편은 아니고 일단 본관에 등록한 김에 본관에서 기다려 보기로 합니다. 별관 앞에는 한 다섯대 정도 차를 세울 수 있는 공간도 있습니다. 비어 있다면.. 웨이팅으로 유명한 곳이라서 그런지 식당 바로 건너편에 나름 크기가 있는 대기실이 있습니다. 많이 안 기다릴 줄 알았는데 결과적으로는 40분 정도 기다렸네요. 내부는 큰 편은 아니고 들어오자마자 있는 공간이며 조금 더 안쪽에 테이블이 3개 정도 따로 있는 방으로 안내받았습니다. 공간이 조금 더 있기는 했고 회전율이 엄청나게 떨어지는 메뉴도 아닐텐데 내부가 생각보다 작아서 웨이팅이 더 생기는 듯하네요. 벽에 붙어 있는 메뉴이구요. 고사리육개장과 몸국을 하나씩 시켰습니다. 메뉴는 단순한 편이라 별 고민은 없겠네요. 특별할 것은 없지만 맛집으로 유명한 곳이기 때문에 기본적으로 김치는 당연히 맛있었구요. 오징어젓이 나오는 것도 약간 특이한 편이네요. 이것은 몸국인데요. 익숙치 않은 이름인데, 모자반이라는 해초를 제주에서 부르는 말이 몸이라고 하네요. 돼지 육수에 해초가 들어간 조화가 특징으로, 고소함과 시원함을 동시에 느끼며 깔끔함을 느낄 수 있고 모자반의 식감도 좋았습니다. 시원하면서 고소하고 술술 넘어가고 맛있습니다. 이것은 고사리육개장인데 뭔가 죽같은 비주얼.....
빅테이블 매니저
해당포스팅은 업체로부터 원고료를 지원받아서 작성되었습니다 제주도 여행 마지막 날은 오전 비행기라 일찍부터 서둘렀어요. 관광객뿐 아니라 도민들도 꾸준히 찾는 제주 우진해장국부터 제주공항 바로 앞 모찌마루까지 야무지게 다녀왔답니다. 비행기 타기 직전까지 핫플들만 쏙쏙 다녀왔어요. 1. 제주 우진해장국 제주 우진해장국은 제주공항 근처에 위치한 고사리 육개장 집이에요. 제주도식으로 끓여낸 해장국 전문점인데 인기가 대단하답니다. 바로 앞은 공영 주차장이 마련되어 있어 차를 세우기 쉬웠어요. 매장에 말하면 할인권도 챙겨주시니 잊지말고 받고 나오세요. 웨이팅이 있는 곳이라 대기실이 별도로 운영되고 있었어요. 실내 대기라 날씨 영향 없이 기다릴 수 있는게 편하더라고요. 메뉴판은 단출한 편이에요. 처음 방문이라면 고사리육개장은 거의 필수라고 보시면 됩니다. 자리에 앉으면 기본찬이 정갈하게 세팅되는데요. 자극적이지 않은 구성이라 해장국과 잘 어울렸어요. 부족한 반찬은 셀프 코너에서 자유롭게 리필이 가능해요. 깍두기부터 부추김치까지 모두 잘 어울려서 한번씩은 더 떠다먹었네요. 2. 고사리 육개장 대표 메뉴인 고사리육개장은 비주얼부터 강력했어요. 뚝배기도 엄청 커서 제주 우진해장국의 인심이 느껴지더라고요. 고사리를 곱게 갈아 넣은 제주 전통 방식의 육개장이라 국물 색부터 진해요. 쪽파와 고춧가루가 올라가있는데, 매콤한 맛은 느낄 수 없었어요. 한눈에 봐도 걸쭉함이 느껴지는 국물이에요. 국물 자체가 진해 밥 없이도 충분히 든든한 느낌이었어요. 속을 편안하게 감싸주는 맛입니다. 감칠맛좋은 부추김치는 구수한 국물과도 찰떡이었어요. 기름지지 않고 담백한 쪽이라 아침식사로도 부담없이 잘 들어갔답니다. 밥을 말아먹으니 확실히 포만감이 커지더라고요. 한 그릇만으로도 점심까지 든든하게 버틸 수 있는 양입니다. 추가로 녹두빈대떡도 주문해봤는데요. 엄청난 사이즈로 나오는 순간 두께깜부터 남다르더라고요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 잘 살아 있었어요. 기름지지 않아 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 막걸리 생각나는 맛이었어요. 같이 나온 고추가 들어간 간장에 찍어 먹으니 맛이 더 살아났어요. 은근한 매콤함이 느끼함을 잘 잡아줬습니다. 빈대떡은 꼭 이 소스랑 함께 먹는 걸 추천해요. 매장에서 먹고 마음에 들면 택배 주문도 가능했어요. 최소 3달은 기다려야한다고 해서 저희는 빠르게 포기했습니다. 3. 모찌마루 식사 후에는 공항 바로 앞 모찌마루에...