TV 맛집 육류,고기요리

메란명가&한우곱창

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메뉴

• 갈비깨비정식 20,000원
• 소한마리 99,000원
• 한우생고기 32,000원
• 한우육회 32,000원
• 한우곱창구이 18,900원
• 한우막창구이 18,900원
• 흑돼지깨비정식 16,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 시골언니 큐리
  안녕하세요 큐리입니다:) 저는 오늘 곡성에 갈 일이 있어서 갔다가 곡성 맛집인 메란명가&한우곱창 식당에 다녀왔어요! 너무 맛있었던 한상이라 리뷰로 돌아왔습니다. 곡성읍에 위치하고 대로변 바로라서 접근성이 매우 좋습니다 bbb 찾아가기 진짜 쉬워요! 곡성 장미축제에서 차로 5분 거리, 곡성 버스터미널 사거리에 위치해 있어 버스를 이용하시는 관광객분들도 쉽게 찾을 수 있습니다. 그리고 주차공간 역시 매우 넓어요! & 주소: 전남 곡성군 곡성읍 곡성로 822 (읍내리) 메란명가 연락처: 061-363-9955 영업시간: 11:00~21:00 브레이크 타임: 15:00~17:00 정기휴무: 매주 화요일 들어가면 바로 카운터 있구요. 애들 맘인 저는 아기 의자부터 확인하게 되더라고요! 아기의자 넉넉하게 구비되어 있습니다 ^^ 식사 후에 커피타임까지 완벽하게 다 구비되어 있네요! 전체적으로 넓고 깔끔합니다. 넓은 실내 공간으로 가족 단위, 아이들과 함께해도 부담 없는 여유로운 공간입니다. 그리고 오픈형 주방이라 확실히 주방 깔끔하고 좋아요! 앞치마도 깨끗하게 일회용이라 좋더라고요 저는! 그리고 방도 있어서 가족 모임 하기도 딱 좋아 보입니다. 메뉴도 확인해 줍니다. 한우곱창구이, 소 한 마리, 생고기 등 다양한 메뉴들로 구성되어 있습니다. 추가 반찬은 셀프 코너에서 가져다 먹을 수 있고요. 전부 뚜껑 닫혀서 위생적으로 잘 보관되어 있어서 좋았습니다 ^.^ 기본 상차림도 매우 정갈하고 반찬 다들 너무 맛있었어요 *.* 그리고 곡성의 특산물인 토란과 멜론으로 반찬을 만드신 게 좀 색달랐는데요. 토란대 무침과 아기 멜론 장아찌 진짜 너무 맛있게 먹고 왔답니다:) 신선한 비빔밥 재료들과 바로 가져다주신 샐러드와 부침개:) (이 부침개도 얼마나 맛있던지 큰아이는 요 부침개로 이미 밥 한 그릇 뚝딱!) 오늘 날씨가 너무 추웠는데 너무 따뜻하고 좋았던 보리차와 보글보글 끓는 맛있었던 된장찌개까지 등장입니다!!! 그리고 오늘의 킥인 바로 토란대!!! 진짜 진짜 너무 맛있었어요 bbbbbbb 진짜 오랜 시간을 들여야 만들어지는 토란대 무침이라 그런지 진짜 너무 맛있었어요. 단순히 무치는 게 아니고 졸여서 만드신다고 하더라고요. 고기 먹기도 전에 요 토란대만 있어도 저는 밥 한 공기 그냥 먹겠더라고요 너무 맛있었습니다!!! 그리고 진짜 5살이 토란대 맛있게 먹기 쉽지 않은데 진짜 맛있게 먹더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ^^ 그리고 맛있게 구워져서 나온 흑돼지깨비정식과 갈비깨비정식입니다. 구워져서 나오고요. 불판은 보온을 유지하는 느낌으로 다...
• 꼬마마로
  곡성 기차마을 맛집 깨비정식의 1호 성지 '메란명가&한우곱창' 꼬마마로 & - 영업시간 : 11:00~21:00 (브레이크타임-15:00~17:00) - 휴무 : 매주 화요일 - 주차 : 식당 앞 주차 - 문의 전화 : 061-363-9955 오랫만에 맛객이 곡성으로 향하는 혓바닥 감성여행(미식여행)의 발걸음은 역시나 기대를 저버리지 않았습니다. 특히 곡성 휴게소인가 갔을때 홍보판떼기를 보고 곡성가볼만한 곳을 논할 때 빼놓을 수 없는 극강의 음식이 있다는 정보를 접하게 되었고, 곡성군 대표 먹거리인 깨비정식을 판매하는 3대 식당 중 한 곳이자 1호 식당으로 유명한 메란명가를 방문하게 되었습니다. 이 깨비정식은 마치 도깨비 방망이로 뚝딱 만들어 낸 것처럼 푸짐하다는 의미를 담아서, 곡성 홍보대사 강레오 셰프와 곡성군이 함께 개발한 지역 특화 메뉴라는 점에서 로컬브랜딩을 혓바닥으로 느낄수 있어 그 의미가 더욱 특별하게 다가왔습니다. 게다가 세이브더칠드런 후원 등 의미있는 사회 공헌 활동을 이어가고 계신 곳이기에, 이런 것을 보게 되면 뭔가 더 맛있게 혓바닥 감성이 출렁대는 맛객은 주저 없이 이곳을 PICK하게 될 수 밖에 없었습니다. 기대감을 안고 흑돼지깨비정식 2인분(1인분당 16,000원)과 갈비깨비정식 1인분(20,000원)을 주문하자, 마치 도깨비 방망이로 뚝딱 만들어 낸 것처럼 푸짐하고 다채로운 상차림이 이윽고 차려지기 시작했습니다. 안타깝게도 겨울 시즌이라 멜론은 맛볼 수 없었지만, 대신 아삭하고 달콤한 단감김치가 그 자리를 훌륭하게 메웠습니다. 여기에 상큼한 유자청 샐러드와 곧 나올 밥에 비벼 먹을 수 있도록 준비된 비빔밥 야채 등이 다채롭게 테이블을 채웠습니다. 깨비정식의 하이라이트 중 하나인 토란대 구이가 불판의 한쪽 귀퉁이를 차지했고, 처음 맛뵈기 김치전으로 입맛을 코팅한 후, 드디어 메인 메뉴를 영접했습니다. 메인 요리인 흑돼지 석쇠구이는 이미 어느 정도 구워져 나왔기에, 맛객 테이블 불판에서는 은은하게 2차로 구워가면서 먹을 수 있었습니다. 한입 크기이되 두툼하게 양념이 된 흑돼지구이는 쫄깃한 식감과 석쇠구이 특유의 은은한 불향이 어우러져 참으로 맛이 괜찮았습니다. 특히 곁들여 먹었던 단감김치가 별미 중의 별미여서 계속 손이 가는 중독적인 맛이었습니다. 이어 참기름과 김가루가 둘러진 밥과 시원한 김칫국이 나왔습니다. 처음에는 은은하게 잘 구워진 흑돼지구이를 사장님 내외분이 직접 키우셨다는 신선한 상추에 한 쌈, 두 쌈 싸서 먹었습니다. 하지만 이 곡성 로컬 맛집의 진정한...
• 리얼제이드
  곡성장미축제 때 곡성 특산물을 파는 곳에서 멜론과 토란이 유명하다는 것을 알게되었었는데 곡성 기차마을 맛집 메란명가에서 지역 특산물들을 활용해서 만든 고기집이 있다고해서 가봤답니다. 곡성 롯데리아ㆍ이디야커피 맞은 편이고 저녁 시간에 방문했었는데 환하게 비춰지는 소캐릭터 입간판이 보여서 쉽게 찾을 수 있어요. 출입문 쪽에 곡성 기차마을 맛집 메란 명가 메뉴들 사진이 있어서 음식 주문 시에 도움이 될 것 같아요. 식당 맞은편이 전용 주차장이라 넓고 편하게 주차할 수 있어서 좋았어요. 홀도 넓었지만 분리되어 있는 공간들이 있어서 단체나 모임 단위로 와서 먹기에도 충분하더라고요. 곡성 고기집인데 쾌적하면서도 가족끼리 외식하기도 좋은 깔끔한 분위기였어요. 곡성 맛집답게 메뉴 이름이 특이했는데 깨비정식이 무척 궁금하더라고요. 그래서 흑돼지깨비정식 2인분과 갈비깨비정식 2인분 이렇게 시켰어요. 점심 메뉴로 왕갈비탕과 비빔밥이 있고 다양한 보양 삼계탕까지 있어서 든든하게 식사도 가능하겠더라고요. 특히나 안내문에는 당일 도축된 소를 사용한다는 내용도 적혀 있어서 신선함까지 신경쓰시는 것 같아요. 반찬이 다양하게 나와서 놀랐어요. 솔직히 곡성 고기집에서는 대부분 채소쌈과 간단하게 곁들어 먹는 김치 정도 나오는데 잡채와 메추리알 장조림까지 녹색 전은 상추전인데 상추도 직접 사장님께서 키워서 내놓으신다고 해요. 불판 한 쪽에 있던 갈색 나물이 처음엔 고사리인 줄 알았는데 곡성 토란이라고 하더라고요. 부족한 반찬들은 셀프 코너에서 직접 드실 만큼 가져오면 되고 고기와 함께 곁들여 먹으면 별미인 토란대는 1만원 더 내고 추가 가능해요. 사장님께서 석쇠구이 초벌해서 가져오셔서 불판에 얹어 주셨는데 보기만해도 먹음직스럽지 않나요!? 곡성 갈비 맛집과 다른 점이 있다면 멜론을 베이스로 만든 특제소스를 이용해서 음식들을 만들다고 해요. 그래서 그런지 갈비가 은근하게 달짝지근 하면서도 육질이 진짜 부드러워서 떡갈비 먹는 식감이라 어린 아이들도 좋아할 것 같아요. 상추에 고기와 쫄깃하고 꼬들한 토란대 그리고 어린메론장아찌까지 넣어서 한 입에 싸서 먹으면 감칠맛 폭발 지금은 겨울이라 멜론이 나오는 시기가 아니라서 어린멜론으로 만든 장아찌가 나오는데 여름철 곡성 메론이 나오면 과육 그대로 맛보도록 내주신다고 해요. 그때 또 와서 달콤한 메론 먹고 싶어요! 곡성 고기집에서 나오는 된장찌개 완전 보글보글 팔팔 끓여서 주셨는데...
• 맛소클짱
  곡성 멜론은 곡성군 농업인 소득 1위를 차지하는 과일로 전국 생산량의 15%를 차지하고 있으며 일교차가 커서 최상품으로 분류된다고 합니다. 곡성의 특산품인 멜론과 토란을 함께 만날 수 있는 음식이 있다고 해서 가보았던 전남 곡성 맛집 메란명가. 상호부터 멜론의 '메'와 토란의 '란'를 따서 메란명가입니다. 토란이 더 유명했다면 토론명가가 되었을수도... 메뉴판에 자신감...곡성맛집 메(론토)란명가.. 메뉴는 이러합니다. 저희가 이곳을 찾은 이유는 바로 깨비정식이라는 메뉴때문인데 2022년 곡성 5미 중 하나로 선정된 메뉴로 도깨비방망이로 뚝딱 만들언 낸 것처럼 푸짐하다는 의미라고 합니다. 이곳 메란명가는 곡성읍 대표먹거리 깨비정식 1호점으로 곡성군의 특산품인 흑돼지. 멜론. 토란. 와사비를 활용한 음식들을 만날 수 있었습니다. (제가 보았던 블로그 글에는 후식으로 멜론도 무제한 제공이 된다고 했지만 겨울에 방문했던 저의 불찰로 멜론은 껍질조차 구경 할 수 없었습니다...) 이날 저희가 주문했던 메뉴는 흑돼지깨비정식 2인분과 갈비깨비정식 2인분입니다. 각각 주문도 가능하다고 하기에 2인분씩 주문해보았는데 1인분씩도 주문이 가능한듯 보였습니다. 기본상차림의 반찬들도 슴슴하면서 대체적으로 맛이 좋은 편이었습니다. 먼저 불판에 올려주신 토란입니다. 간장조림으로 보이는 녀석인데 많이 짜지 않으면서 단맛도 있고 쫄깃함과 부드러운 식감이 공존하는 녀석입니다. 그냥 먹어도 괜찮았고 고기를 곁들여 먹는 것도 별미였습니다. 깨비정식에 포함된 비빔야채인데 처음 상차림에 함께 내어주시지만 고기를 다 먹은 뒤에 밥과 함께 비벼먹을때 넣어드시면 됩니다. 쯔양도 다녀간 전남 곡성 맛집이라는 글을 보았는데 몇군데 방송에도 출연을 해서인지 바로 불판에 놓아도 되는 고기지만 이렇게 쇼맨쉽을 발휘해주십니다. 초벌이 아닌 이미 완전 조리된 상태라 사진을 찍고나면 불판에 올려두고 온도감을 유지하면서 먹으면 됩니다. 참고로 흑돼지깨비는 전지와 후지를 이용한 볶음이라고 보시면 되고 갈비깨비는 말그대로 갈비를 이용한 구이입니다. 그러고보면 토란 줄기를 국에 넣어서 먹어본 적은 있지만 토란뿌리를 사용한 요리는 먹어본 적이 없는듯. 이것도 지역특성이겠죠?... 아무튼 토란줄기를 이용한 요리도 육개장이나 소고기국정도였던거 같은데 이렇게 볶음요리도 제법 매력이 있었습니다. 토란 살짝 데워서 그냥 먹는것도 좋았고 이렇게 고기와 함께 곁들여 먹어도 괜찮았습니다. 전남 곡성 맛집에서도...
• 시골언니 큐리
  안녕하세요 큐리입니다:) 저는 오늘 곡성에 갈 일이 있어서 갔다가 곡성 맛집인 메란명가&한우곱창 식당에 다녀왔어요! 너무 맛있었던 한상이라 리뷰로 돌아왔습니다. 곡성읍에 위치하고 대로변 바로라서 접근성이 매우 좋습니다 bbb 찾아가기 진짜 쉬워요! 곡성 장미축제에서 차로 5분 거리, 곡성 버스터미널 사거리에 위치해 있어 버스를 이용하시는 관광객분들도 쉽게 찾을 수 있습니다. 그리고 주차공간 역시 매우 넓어요! & 주소: 전남 곡성군 곡성읍 곡성로 822 (읍내리) 메란명가 연락처: 061-363-9955 영업시간: 11:00~21:00 브레이크 타임: 15:00~17:00 정기휴무: 매주 화요일 들어가면 바로 카운터 있구요. 애들 맘인 저는 아기 의자부터 확인하게 되더라고요! 아기의자 넉넉하게 구비되어 있습니다 ^^ 식사 후에 커피타임까지 완벽하게 다 구비되어 있네요! 전체적으로 넓고 깔끔합니다. 넓은 실내 공간으로 가족 단위, 아이들과 함께해도 부담 없는 여유로운 공간입니다. 그리고 오픈형 주방이라 확실히 주방 깔끔하고 좋아요! 앞치마도 깨끗하게 일회용이라 좋더라고요 저는! 그리고 방도 있어서 가족 모임 하기도 딱 좋아 보입니다. 메뉴도 확인해 줍니다. 한우곱창구이, 소 한 마리, 생고기 등 다양한 메뉴들로 구성되어 있습니다. 추가 반찬은 셀프 코너에서 가져다 먹을 수 있고요. 전부 뚜껑 닫혀서 위생적으로 잘 보관되어 있어서 좋았습니다 ^.^ 기본 상차림도 매우 정갈하고 반찬 다들 너무 맛있었어요 *.* 그리고 곡성의 특산물인 토란과 멜론으로 반찬을 만드신 게 좀 색달랐는데요. 토란대 무침과 아기 멜론 장아찌 진짜 너무 맛있게 먹고 왔답니다:) 신선한 비빔밥 재료들과 바로 가져다주신 샐러드와 부침개:) (이 부침개도 얼마나 맛있던지 큰아이는 요 부침개로 이미 밥 한 그릇 뚝딱!) 오늘 날씨가 너무 추웠는데 너무 따뜻하고 좋았던 보리차와 보글보글 끓는 맛있었던 된장찌개까지 등장입니다!!! 그리고 오늘의 킥인 바로 토란대!!! 진짜 진짜 너무 맛있었어요 bbbbbbb 진짜 오랜 시간을 들여야 만들어지는 토란대 무침이라 그런지 진짜 너무 맛있었어요. 단순히 무치는 게 아니고 졸여서 만드신다고 하더라고요. 고기 먹기도 전에 요 토란대만 있어도 저는 밥 한 공기 그냥 먹겠더라고요 너무 맛있었습니다!!! 그리고 진짜 5살이 토란대 맛있게 먹기 쉽지 않은데 진짜 맛있게 먹더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ^^ 그리고 맛있게 구워져서 나온 흑돼지깨비정식과 갈비깨비정식입니다. 구워져서 나오고요. 불판은 보온을 유지하는 느낌으로 다...
• 시골언니 큐리
  안녕하세요 큐리입니다:) 저는 오늘 곡성에 갈 일이 있어서 갔다가 곡성 맛집인 메란명가&한우곱창 식당에 다녀왔어요! 너무 맛있었던 한상이라 리뷰로 돌아왔습니다. 곡성읍에 위치하고 대로변 바로라서 접근성이 매우 좋습니다 bbb 찾아가기 진짜 쉬워요! 곡성 장미축제에서 차로 5분 거리, 곡성 버스터미널 사거리에 위치해 있어 버스를 이용하시는 관광객분들도 쉽게 찾을 수 있습니다. 그리고 주차공간 역시 매우 넓어요! & 주소: 전남 곡성군 곡성읍 곡성로 822 (읍내리) 메란명가 연락처: 061-363-9955 영업시간: 11:00~21:00 브레이크 타임: 15:00~17:00 정기휴무: 매주 화요일 들어가면 바로 카운터 있구요. 애들 맘인 저는 아기 의자부터 확인하게 되더라고요! 아기의자 넉넉하게 구비되어 있습니다 ^^ 식사 후에 커피타임까지 완벽하게 다 구비되어 있네요! 전체적으로 넓고 깔끔합니다. 넓은 실내 공간으로 가족 단위, 아이들과 함께해도 부담 없는 여유로운 공간입니다. 그리고 오픈형 주방이라 확실히 주방 깔끔하고 좋아요! 앞치마도 깨끗하게 일회용이라 좋더라고요 저는! 그리고 방도 있어서 가족 모임 하기도 딱 좋아 보입니다. 메뉴도 확인해 줍니다. 한우곱창구이, 소 한 마리, 생고기 등 다양한 메뉴들로 구성되어 있습니다. 추가 반찬은 셀프 코너에서 가져다 먹을 수 있고요. 전부 뚜껑 닫혀서 위생적으로 잘 보관되어 있어서 좋았습니다 ^.^ 기본 상차림도 매우 정갈하고 반찬 다들 너무 맛있었어요 *.* 그리고 곡성의 특산물인 토란과 멜론으로 반찬을 만드신 게 좀 색달랐는데요. 토란대 무침과 아기 멜론 장아찌 진짜 너무 맛있게 먹고 왔답니다:) 신선한 비빔밥 재료들과 바로 가져다주신 샐러드와 부침개:) (이 부침개도 얼마나 맛있던지 큰아이는 요 부침개로 이미 밥 한 그릇 뚝딱!) 오늘 날씨가 너무 추웠는데 너무 따뜻하고 좋았던 보리차와 보글보글 끓는 맛있었던 된장찌개까지 등장입니다!!! 그리고 오늘의 킥인 바로 토란대!!! 진짜 진짜 너무 맛있었어요 bbbbbbb 진짜 오랜 시간을 들여야 만들어지는 토란대 무침이라 그런지 진짜 너무 맛있었어요. 단순히 무치는 게 아니고 졸여서 만드신다고 하더라고요. 고기 먹기도 전에 요 토란대만 있어도 저는 밥 한 공기 그냥 먹겠더라고요 너무 맛있었습니다!!! 그리고 진짜 5살이 토란대 맛있게 먹기 쉽지 않은데 진짜 맛있게 먹더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ^^ 그리고 맛있게 구워져서 나온 흑돼지깨비정식과 갈비깨비정식입니다. 구워져서 나오고요. 불판은 보온을 유지하는 느낌으로 다...
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