TV 맛집 우동,소바

쿠카이야

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메뉴

• 쿠카이야우동 9,000원
• 자루우동 9,000원
• 코오리가마아게우동 10,500원
• 버터가마타마우동 10,500원
• 치쿠다마붓카케우동 12,000원
• 덴뿌라우동 10,500원
• 기쯔네우동 11,000원
• 히야시덴뿌라우동 11,000원
• 버터가마멘타이우동 13,000원
• 코오리히모카와우동 17,000원
• 덴뿌라타마쇼유우동 15,500원
• 다마네기스테키우동 14,000원
• 쿠모가마타마우동 11,500원
• 쿠모버터멘타이코우동 13,500원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• mate
  부산대에서 일본을 느낄 수 있다는 부산대 우동 맛집이 있다고 해서 쿠카이야로 호다닥 달려가보았네요 입구에서부터 느껴지는 일본느낌 찐하게 나는 곳 주소: 부산 금정구 부산대학로 63번길 37 1층 영업시간: 11:30 - 20:30 (15:00 - 17:00 브레이크 타임) 금요일 정기휴무 주차는 주변 유료주차장 이용하면 되는데 저는 부산대학교내 주차장을 이용하고 걸어갔어요 진짜 일본 어느 골목길을 마주한 듯한 외관이였어요 저는 1:40분정도에 갔는데 이미 만석에 웨이팅이 시작되었더라구요 그래도 재료소진 아니니 기다려봅니다 저희 앞에 1팀이 있어서 웨이팅도 그리 길지 않았어요! 쿠카이야 내부는 2인석부터 4인석까지 다양했고 테이블간 거리도 적당해서 불편함없이 먹기 좋았네요 부산대 우동 맛집답게 아주 다양한 우동메뉴가 많더라구요 다 먹어보고 싶었지만 베스트로 선택해봤네요 저희는 덴뿌라우동이랑 쿠모버터멘타이코 우동 사이드로 새우튀김, 반숙계란튀김, 가라아게 1조각 이렇게 시켰어요 가장 먼저 나온건 쿠카이야 사이드류 튀김옷부터 여긴 찐이구나 싶더라구요 보기만해도 바삭함이 느껴지지 않냐며 ㅋㅋ 그리고 바로 주문했던 메인들도 금방 나오더라구요 먼저 덴뿌라우동이 나왔는데 그릇이 정말 크더라구요 아주 푸짐하게 양이 아주 넉넉하게 나왔어요 덴뿌라우동에는 새우랑 호박튀김이 들어갑니다 여긴 튀김이 예술인데 아주 바삭거리는 식감이 너무 제 취향이였네요 반숙계란 개인적으로 특히 너무 맛있었어요 그리고 국물이 진짜 시원하고 깔끔했어요 느끼함 일도 없이 담백한 맛 요즘같이 추운 날씨에 무조건 국물이죠 ㅋㅋ 가라아게는 염지가 된 닭으로 완전 딱!! 맥주안주였어요 먹는내내 술생각 난 일인ㅋㅋㅋ 그리고 크기가 진짜 크더라구요 한조각 가격 아주 가성비 최고 !! 그리고 비주얼부터 와 이건 뭐지 왜 예쁘지ㅋㅋ 내가 알던 우동이 아닌데 싶은 고운 비주얼로 등장한 쿠모버터멘타이코 이런 우동 보신적 있나요 ㅋㅋ 살짝만 맛봐도 아주 부드러운 계란거품과 버터에 명란젓그리고 튀김 쪽파까지 토핑완벽한 비빔 우동이더라구요 태어나서 처음 먹어보는 찐 일본식 비빔우동에 눈이 커지는 중 ㅋㅋㅋ 호불호가 갈릴 수 있겠다 싶은 메뉴지만 괜히 부산대 우동 맛집이 아니라고 느껴지는 다양한 메뉴들 덕분에 먹는내내 여행온 느낌이 들어 저는 좋더라구요 살짝 느끼할 수 있는데 명란이 그 느끼함을 잡아줘서 먹는내내 딱 적당해서 좋았네요 근데 일단 여긴 면 자체의 식감자체가 확실히 달랐어요...
• 윌슨
  가게 정보 부산대 정문 거의 바로 앞에 있다. 부산대역 1번 출구에서 가까움 영업시간 11:30~20:30 쉬는시간 15:00~17:00 마지막 주문 20:00 정기휴무 매주 금요일 대기가 있다고 하던데, 토요일이었는데 이 날 비가 와서 그런지 6시쯤 오니 대기는 없었음 주차지원 X, 우리는 근처 민영주차장에 주차했다. 4인테이블이 5개 정도 있었다. 메뉴판 나는 저녁 한정메뉴인 코오리히모카와우동과 다마네기스테키우동이 먹어보고 싶었다. ㅋㅋ 7~8월에는 시즌한정메뉴로 청양고추가 들어간 알싸한 냉비빔우동인 토오가라시 붓가케우동을 판매하고 있다고. 1인 1식사 시 추가금 없이 곱빼기/세곱빼기가 무료라고 한다. 테이블에는 물컵, 수저, 냅킨 등이 있었다. 자리에 앉으니 단무지, 깍두기, 물을 주심 음식 사진 코오리히모카와우동 가죽 끈 모양의 납작 우동이다. 면의 쫄깃함을 살리기 위해서인지 면 아래에 얼음이 가득 깔려있었다. 면 식감이 아주 독특하고 쫄깃했음 소고기가 들어있는 따뜻한 국물과 상큼한 쯔유같은 시원한 국물이 같이 나왔음 면이 시원해서 그런지 이 우동은 시원한 국물에 적셔 먹는게 더 맛있었다. 다마네기스테키우동 통양파튀김이 들어간 찍먹 우동 양파튀김 위에 무, 생강이 올라가있었다. 통양파를 잘 튀겨내서 양파 특유의 감칠맛이 좋았다. 튀긴 양파가 쯔유에 담겨있다보니 쯔유가 따뜻해지고 양파튀김이 눅눅해지는건 조금 아쉬웠다. 전반적으로 간이 세지 않은 편이었고 짝꿍은 면과 쯔유가 따로 논다고 하더라.ㅠㅠ 우동 하나는 가라아게 4조각을 추가하는 세트메뉴로 주문했다. 가라아게는 튀김옷이 살짝 두껍고 바삭했다. 처음에는 접시 바닥에 소금이 깔려있는걸 모르고 먹었는데, 그래도 싱겁다는 느낌은 받지 못했다. 우동은 역시 카마타케제면소...ㅠㅠ
• 유젠느
  가다랑어의 진~한 육수가 정말 맛있는 #부산대쿠카이야 어제 13시 넘어 갔을 때 가라아게가 안된대서 아쉽게도 우동만 주문했다. 일본느낌 그대~로 막 우루루 빠졌을 때 찰칵! 대기2번으로 입장했는데 먹는 중 우루루 빠짐. 난 기본우동인 #쿠카이야우동 짝지는 #키츠네우동 가다랑어육수가 이렇게 진한 곳은 지금까지 첨이다. 넘나 맛난 거 육수때매 오는 우동집. 면도 쫄깃쫄깃~ 일본에서 키쯔네우동을 먹으면 유부가 많이 단데 쿠카이야는 달지않아서 좋았다. 유부도 크다. 먹다가 시치미 넣어서 마무리~ 부산대만 오면 먹게 되는 #쿠카이야 이제 먹었으니 우리 셋 쇼핑하러 #NC백화점으로~