TV 맛집 퓨전음식

중앙감속기

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메뉴

• 발사믹 꿔바로우 24,000원
• 차돌 마라크림 짬뽕 19,500원
• 바질새우춘권 15,900원
• 어향가지와 부라타치즈 튀김 19,500원
• 볼로냐 두부 19,500원
• 크림리조또 공기밥 4,500원
• 봉골레울면 19,500원
• 해산물 바질 짬뽕 19,500원
• 탄탄파스타 21,000원
• 가스파쵸 냉파스타 (여름한정메뉴) 21,000원
• 바삭한 쯔란새우 23,000원
• 유로피안 동파육 29,000원
• 마라크림 새우 리조또 28,500원
• 마파 양갈비 39,500원
• 봉골레 파스타 21,000원
• 해산물 크림파스타 21,900원
• 새우 크림리조또 21,000원
• 통 베이컨 로제파스타 22,900원
• 오이탕탕이 11,900원
• 추가 빵 3,000원
• 질소 티라미수 or 말차질소 티라미수 9,500원
• 강소백 하이볼 9,500원
• 맥주 8,000원
• 하우스 와인 (레드/화이트) 9,000원
• 콜키지 - 최대 4인 / 1병까지만 가능합니다. 30,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 템포
  냉장고를 부탁해, 흑백요리사 등 여러 방송으로 인기의 절정을 누리고 있는 국내 셰프 중에 한 명인 최현석 셰프 이러한 최현석 셰프가 운영하는 식당 또한 그의 인기에 못지않게 많은 인기를 누리고 있습니다. 그래서 이번에는 최현석 셰프의 식당 중 성수에 위치한 퓨전 중식 맛집을 소개해 드려보고자 합니다. 이번 포스팅 최현석 셰프의 퓨전 중식 맛집 중앙감속기 입니다. 중앙감속기 서울 성동구 성수일로6길 7-1 1층 중앙감속기 매일 12:00 - 21:00 15:00 - 17:30 브레이크타임 14:30, 20:30 라스트오더 성수와 뚝섬역 사이 골목길 안쪽에 위치한 최현석 셰프의 식당 중앙감속기 저녁에 예약을 하고 찾아온 중앙감속기 앞에는 많은 사람들이 입장을 기다리고 있었습니다. 생각보다 많은 사람들이 기다리고 있던 모습에 처음에는 예약 없이 워크인으로 찾아온 사람들인가 하기도 했을 만큼 사람들이 많았던 모습 하지만 이 모든 사람들이 워크인이 아닌 예약을 하고 방문한 사람들이었습니다. 중앙감속기의 창문에는 오픈 시간 전에는 입장과 문의가 불가능하며 예약자도 예약 정시에 입장이 가능하다고 되어있었습니다. 또, 예약자 우선제로 운영되며 예약 노쇼, 취소, 테이블 이용 시간에 따라 대기 시간과 이용 가능 불가능 여부가 달라질 수 있다고도 안내가 되어있었습니다. 즉 이 앞에 기다리고 있는 사람들은 예약시간이 되기만을 기다리고 있는 예약자들이었습니다. 참고로 저녁시간 예약의 경우 오후 5시 30분, 7시, 7시 30분 예약이 가능했는데 7시 예약한 사람들은 5시 30분 타임에 식사를 한 사람들이 나오고 난 후 매장 청소가 진행된 이후에 입장이 가능했습니다. 이 말은 반대로 하면 5시 30분에 입장하는 사람들은 7시 예약자들을 위해 1시간 30분가량의 시간만 식사가 가능하다는 것을 의미한다고 할 수 있습니다. 그러므로 예약 전에 이점을 참고하셔서 예약을 하시기 바랍니다. 중앙감속기 앞에 있던 입간판에는 차이니즈 이탈리안이라 되어있었고 영업시간이 적혀있었습니다. 여기에는 검은 기어에 눈이 달려있는 귀여운 캐릭터도 함께 있었습니다. 영업시간은 벽에도 붙어있었습니다. 런지는 12:00 - 15:00 디너는 17:30 - 21:00 주문 마감은 영업시간 종료전 30분까지입니다. 모두 예약제가 우선이 되고 이날 방문했을 때 예약자로 꽉 차있었던 만큼 중앙감속기를 방문하고자 하신다면 사전에 예약을 하고 방문하시기를 바랍니다. 들어가는 입구 쪽에 있던 블루리본과 레드리본 블루리본은 21년부터 올해인 26년까지 꾸준히 붙어있었습니다....
• 하루비
  25년 겨울에 성수를 연달아 갔었네. 이번엔 가족들과 함께 한 점심 식사부터. 성수동 중앙감속기에 예약하고 갔습니다. '대한민국 대표 스타 셰프 최현석 셰프와 김용성 셰프의 차이니즈 이탈리안 퓨전 레스토랑' 캐치테이블 소개 문구ㅋㅋㅋㅋㅋ 예약한 시간에 딱 맞춰서 한꺼번에 입장이라 미리 도착할 필요가 없었음. 마스코트가 마쿠로 쿠로스케같이 생겼는데...? 바질 새우 춘권 차돌 마라크림 짬뽕과 새우 크림 리조또 발사믹 꿔바로우와 어향가지와 부라타 치즈 튀김 볼로냐두부+크림리조또 공기밥 마파 양갈비와 질소 티라미수 전반적으로 맛있긴 했지만, 오빠네가 가장 맛있었다고 했던 유로피안 동파육이 품절이라 못 먹었고(두 번째 타임 예약이었는데!) 크림 소스가 들은 게 많아서 그랬는지 조금 느끼했습니당. 그리고 새우크림리조또랑 크림리조또 공기밥이 겹쳐서 새우크림리조또는 안 시키는 게 나았을듯 했습니다. 크리스마스 장식 어쨌든 배부르게 잘 먹었습니다. 다 먹고 크리스마스 분위기의 성수동을 구경함. 메리 크리 블루엘리펀트 그리고 다 같이 구경한, 29cm홈 성수점 아기자기한 소품들이 가득했음. 눈이 땡글 잔이 예쁜 게 많았다 귀여워 얼룩이 키위새ㅋㅋㅋ 고양고양 하이디?ㅋㅋ 귀여워어어엉 예뻐 멍멍 또다시 땡글 여기 루이보스 맛있던데 미키미니도 보이고요 일회용 카메라 귀엽 쿼카 깜찍 산타고양 이거ㅋㅋㄲ 조카가 이거에 꽂혀서 계속 만지작만지작하고 있으니까 오빠가 안 된다고 내려놓으라고 말리고 있었는데 우리 어무니가 '할머니가 사줄께!'라고 하심ㅋㅋ 아무리 생각해도 엄마가 가격을 못 본 거 같아서 황급히 애기해줬더니ㅋㅋㅋㅋ어무니도 황급하게 태세 전환하고 말리심ㅋㅋㅋㅋ다른 거 사주시겠다고ㅋㅋㅋ 다시 크리스마스 오 예쁨 계속 ㄱㅇㅇ 깔끔해 크리스마스 카드 예쁘더라 액막이 북어들 아까 걔네랑 같은 제품ㅋㅋ 유용한 병따개 펭귄과 식가위 거북이 귀여웠다 사람이 바글바글했지만 구경하는 재미가 있었다.
• 다크초코라떼
  중앙감속기 로고가 그려진 티라미수. 존맛이었다. 직장동료들과 성수 중앙감속기에 다녀왔다. 예전에 청첩장 모임으로 한번 왔었는데 흑백요리사 이후에 오랜만에 다시 방문했다. 성수는 워낙 워크인으로 밥먹기 어렵다보니 캐치테이블로 미리 예약하고 왔는데 그러길 천만다행. 내가 방문했던 날은 워크인 손님은 아예 안 받는다고 했다. (현장 대기도 안 받음) 인원이 4명이라 심플하게 4인 세트로 주문했는데 나 포함 모두 맛있게 먹었다. 대만족. 왠지 몇년전에 방문했을 때 보다도 만족스러운 느낌. 그럼 자세한 후기 써보겠다. 예약시간인 13:30에 맞춰 도착했는데 가게 앞에 사람이 엄청 많았다. 흑백요리사 인기 때문인지 내국인, 외국인 할 거 없이 사람이 많았다. 가게 위치는 위 지도링크 참고하셔라. 문의를 많이 받으셨던건지 매장 유리벽에 각종 안내문이 붙어있었다. 예약자 우선. 예약 노쇼/취소일시 현장대기 가능. 예약시간 정시에 입장 가능. 오픈시간 전에는 입장과 문의 불가능. 몇년 전에 왔을 때보다 인기가 훨씬 좋아졌나보다. 예약 만석 안내문까지... 평일 점심인데도 사전예약이 풀이라 워크인 방문 고객은 이용이 어렵다고 했다. 평일에도 현장대기가 안 된다니 새삼 흑백요리사 인기가 실감됐다. 사실 그렇게까지 기다려서 먹을 맛은 아닌데 싶었음 입장하면서 찍은 사진 미쉐린은 아니지만 블루리본은 매년 받고 있다. 매장 내부는 적당히 넓은 편. 예전에 왔을 때랑 인테리어가 똑같은 것 같다. 그때는 참신하다 싶었는데 이제는 연식이 좀 지난 것처럼 느껴짐 중앙감속기 로고 뭔데 이렇게 귀엽냐고 이것저것 맛보게 그냥 세트메뉴 시켰다. 우리는 중앙감속시 C세트(3~4인) 주문했다. 식전 샐러드와 음료도 기본으로 포함되어 있다. 우리가 고른 메뉴 구성은 아래와 같다. ⭐️ 차돌 마라크림 짬뽕. 어향가지와 부라타치즈 튀김. ⭐️ 볼로냐 두부+크림 리조또 공기밥 ⭐️ 마파 양갈비. 발사믹 꿔바로우. ⭐️ 질소 티라미수. 탄산음료 4. (⭐️ : 다음에 가도 꼭 먹을 추천 메뉴) 유로피안 동파육은 품절이라 주문하지 못했다. 동파육 대신 꿔바로우 주문시 루꼴라샐러드가 나온다. 루꼴라 샐러드 동파육 대신 꿔바로우를 시키면 루꼴라 샐러드가 나온다. 지금 생각해보면 굳이 세트메뉴 안 시켜도 될듯 ⭐️ 차돌 마라크림 짬뽕 마라탕 잘 못먹는 분들도 맛있게 잘 드셨다. 오징어, 조개, 차돌이 적절하게 섞여있어서 대존맛. 면은 당연하고 국물까지 싹싹 먹었다. 꼭 드십셔!!! ⭐️ 볼로냐 두부 + 크림 리조또 공기밥 두부가 왜...