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홍흥집

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메뉴

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 땡초맨
  주소: 충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 242 (B동 4호) 전화: 041-633-0024 대표 메뉴: 소머리국밥, 돼지내장탕, 소머리수육 등 운영시간 : 대체로 오전 11시30분부터 재료 소진 시까지 영업하며, 장날 혹은 시장 휴무일에 따라 변동 있음 주차: 전통시장 안에 길가에 주차함 인기 있는 메뉴인 만큼 오픈 직후나 장날 이른 시간에 방문하는게 좋을 듯 싶다. 땡초맨에 방문했을 때도 오픈 전부터 웨이팅이 있었다. 매장안으로 들어가면 왼편으로 포차 분위기 우측으로는 매장이였다. 땡초맨은 좌측 포차 쪽으로 자리를 배정 받아 앉았는데 오히려 이 감성이 더 맛을 더했다. 쌀쌀한 날씨에 국밥이 잘 어울렸다. 소머리 국밥, 돼지내장탕, 수육, 막걸리 주문한다. 와~ 이 미니 사각쟁반에 마늘쫑, 새우젓, 다대기, 밥공기가 담겨오는데 다른 집과 다른 분위기가 시선을 사로잡았다. 그리고 이 미니 쟁반 탐이 났다. 캠핑 다닐때 쓰면 좋을 것 같아서 ㅎ ㅎ #홍주 생막걸리 크~~ 이 막걸리 잔도 얼마나 깜찍하던지.. 오목하니 한 손에 편하게 잡히는게 여기 그릇이 귀여워서 눈을 갔다. 막걸리 잔이 맘에 들어서 맛있었던 건지, 막걸리가 맛있어서 그런건지, 수육이 맛있어서 그런건지.. 암튼 홍성에 가면 홍주 막걸리 드셔보시길 강력 추천이다. 소머리 국밥과 돼지 내장탕을 믹스해서 사진을 넣어 버렸다. 처음에 보이는 사진은 소머리 국밥이고 다음 사진을 돼지 내장탕 이다. 소머리 국밥은 평타였고 오히려 돼지 내장탕은 땡초맨 인생 돼지 내장탕이 되었다. 꼬리꼬리한 냄새가 나면서 맑은 국물에 신선한 돼지 내장이 씹을 수록 고소했다. 사진을 보니 입에 침이 고인다. 여기는 또 한번 와서 또 돼지 내장탕을 먹어보고 싶다. #홍성맛집 #홍흥집 #홍성밥집 #홍성로컬맛집 #집밥맛집 #홍성한식 #홍성여행 #홍성가볼만한곳 #돼지내장탕맛집 #소머리국밥맛집 #홍주생막걸리 #홍성막걸리추천
• 홍성이야기
  홍흥집 충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 242 B동 4호 홍성 시장 안에 위치한 국밥 맛집. "홍"성에서 "흥"하라, 홍흥집 이곳은 허영만의 백반기행에도 소개된 곳으로 영업 시작 이후 빠르게 방문하지 않으면 재료 소진으로 영업을 마감하는 인기 식당입니다. 특히 오일장인 날 방문하면 대기시간이 기본 30분 이상이니, 되도록 오일장을 피해 방문하는 걸 추천합니다 :) • 영업시간 11:30 ~ 14:00 (장날 11시 오픈) • 휴무 변동 있음 • 홍성시장 주차장 or 근처 공영주차장 이용 • 전화번호 041-633-0024 홍흥집 외부 장날, 그것도 점심시간 12시에 방문하니 가게 밖까지 대기 손님이 한가득인 홍흥집의 모습 홍성시장 가운데 지점에 위치해 있어 인파를 뚫고 중앙건물 같은 곳으로 들어오면 찾기가 쉽습니다. 장날에는 10시부터 오픈을 하니, 늦은 아침 혹은 이른 점심으로 국밥 한 그릇 하시려는 손님들로 붐비는 곳입니다. 홍흥집 웨이팅 대기 방법 가게 앞에는 대기 명부가 있으니 방문하면 바로 앞에 대기 명부를 찾아 인원수와 번호 뒷자리를 적어야 합니다. 국밥집 특성상 회전율은 좋은 편이니 되도록 가게 앞에서 대기하는 것을 추천하고 전화번호는 뒷자리만 적어주시면 됩니다 :) 홍흥집 내부 영업일은 재료 준비, 가게 사정 등으로 유동적인 편. 반드시 전화로 확인 후에 방문하여 헛걸음을 하시지 않으셔야 합니다. 모두 입식 테이블로 구성되어 있고, 가게 내부는 작은 편입니다. 보통 국밥집 크기 생각하시면 적당한 편 외부 천막 자리도 있는데 실외용 에어컨이 설치되어 있어 다행히도 바깥보다 훨씬 시원합니다 :) 숟가락 젓가락은 개별 포장되어 각 테이블에 놓여있어 조금 더 위생적으로 관리되는 느낌입니다 ㅎㅎ 홍흥집 메뉴 한우곰탕은 소머리 고기와 다른 한우 부위가 섞여 들어있는 국밥입니다. (*소머리국밥과 다름) 저는 소머리 수육을 좋아해서 수육을 따로 시키고 싶었는데 소머리 수육만은 품절이더라고요, 반반 수육을 시키시면 돼지 내장 수육+소머리 수육 구성이니 참고하시길 바랍니다. 자리에는 대파와 섞박지(깍두기)가 준비되어 있으니 드실 만큼 덜어 드시면 되고요, 기본 반찬이라고 할 건 따로 없긴 합니다. 아무래도 국밥집이다 보니 고추, 양념장(다진 양념), 새우젓이 준비되어 나오고 마늘쫑과 고추장도 함께 나옵니다. 주문하고 국밥이 나오기까지 5~10분쯤 소요됐습니다. 아무래도 붐비는 시간대고, 포장 주문도 많은 곳이라 그런 것 같습니다. 부드럽고 잡내 하나 없는 한우고기가 가득 들어있습니다. 어른들은...
• 디아스포라
  주말이나 장날(1, 6일) 홍성시장 홍흥집은 오픈런 해야 간신히 먹을 수 있습니다. 소머릿고기 수육은 입안에서 살살 녹아요. 국밥 육수의 진한 맛은 감히 범접할 수 없을 정도고요.