TV 맛집
생선회
만중이네회수산
충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 6 5,
메뉴
- 새조개 샤브샤브 100,000원
- 해물탕 2인 60,000원
- 광어회 80,000원
- 우럭회 80,000원
- 소라 35,000원
- 해물칼국수 15,000원
- 해물라면 15,000원
- 회덮밥 25,000원
- 물회 25,000원
위치
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제이크남당항 새조개축제 맛집 샤브샤브로 즐기는 쭈꾸미 요리 조만간 새조개 철이 다가오는데요, 본격적인 새조개 시즌 전에 먼저 쭈꾸미로 입맛 예열을 해봤어요. 아직은 날씨가 쌀쌀해서 따뜻한 국물 요리가 더 당기는 시기라, 주말에 부모님이랑 식사를 하기로 했는데 날씨가 추워 외출은 좀 귀찮고 집에서 즐길 수 있는 해산물 메뉴를 찾다가 쭈꾸미 샤브세트를 선택하게 되었어요. 이번에 맛본 건 만중이네회수산 쭈꾸미샤브세트예요. 택배로 받아봤는데 포장 상태가 굉장히 깔끔했고, 얼음을 정말 가득가득 담아 보내주니까 신선도가 잘 유지된 느낌이었어요. 야채는 깔끔하게 손질해서 세척 후 보내주니까 바로 먹을 수 있고 #쭈꾸미 #쭈꾸미볶음 쭈꾸미도 받아서 가볍게 세척 후 바로 먹으면 되기 때문에 준비 과정이 정말 수월했어요. 이날은 부모님과 아이들까지 함께하는 가족 식사 자리였는데요, 메뉴 고를 때 제일 신경 쓰였던 게 어른 입맛과 아이들 입맛을 동시에 만족시킬 수 있을지였어요. 쭈꾸미가 맵게만 조리되면 아이들이 먹기 어려울 수 있는데, 샤브샤브로 먼저 즐길 수 있어서 선택했는데 탁월한 선택이었습니당 :) #홍성맛집 #남당항맛집 먼저 물을 끓이고 집에 코인육수가 있다면 하나 넣어주세요. 없으면 안 넣으셔도 됩니다. 그리고 같이 온 백합, 가리비 등을 넣어 국물을 내주면 준비 끝! 끓는 육수에 쭈꾸미를 살짝만 데쳐 먹으니 질기지 않고 쫄깃한 식감이 살아 있어서 남녀노소 부담 없이 먹기에 좋아요. 야채와 함께 곁들이니 국물도 시원했고, 아이들도 맛있다면서 잘 먹더라고요. 좋은 음식에 빠지면 섭섭한 게 술이라 소주를 하나 준비했는데 유튜브 '술익는집'님이 소개해서 인기가 높았던 제품이라 한번쯤 먹어보고 싶었는데 할인하길래 주문해 맛봤어요. 소주의 향과 맛이 은은하고 좋아서 주꾸미 샤브샤브와 잘 어울리니 증류식 소주 좋아하는 분들은 한번쯤 드셔보시기 바라요. 저희는 샤브샤브용 고기도 따로 구매를 해서 같이 먹었는데 역시 고기를 같이 먹으니까 더 든든하고 맛있더라구요. #쭈꾸미샤브샤브 #집밥 #우리집밥상 샤브샤브 요리는 이렇게 다양한 식재료를 이것저것 넣어 먹을 수 있다는 점이 큰 장점인 것 같아요. 주꾸미는 살짝만 담궜다 먹으면 쫄깃하면서 부드러운 식감이 잘 살아나는데요. 오래 삶아도 질기지 않고 부드러워 정말 맛있게 잘 먹었어요. 식사에 탄수화물이 빠지면 섭섭한데 쭈꾸미 샤브샤브 세트에는 칼국수 면사리까지 들어 있어서 한끼를 든든하게 완성해 줘요. 칼국수 면도 생면이라...
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율라이내가 새조개나 쭈꾸미 먹고싶을 때 찾는 곳 바로 남당항 새조개축제 맛집 만중이네이다. 이제 새조개철인데 나는 쭈꾸미가 땡겨서 쭈꾸미를 주문해서 먹었다. 새조개 나오면 새조개도 먹어야지! 오래간만에 요리도 하고 ~ 쭈꾸미 흡입도 했음! 주문하니 바로 다음 날 튼튼한 택배박스에 택배가 도착했다. 남편한테 맛있는 쭈꾸미 요리 해준다고 호언장담함 !ㅋㅋㅋ 오늘 저녁은 쭈꾸미 볶음과 쭈꾸미 샤브샤브 ! 쭈꾸미 샤브세트 1kg 샤브샤브해서 먹어도 맛있지만 나는 쭈꾸미볶음이 너무 먹고싶어서 쭈꾸미 볶음을 메인으로 해보기로 했다. 1월 17일부터 2월 22일까지 홍성군 남당항 특설무대에서 새조개축제하는데 새조개까기 대회, 관광객 노래자랑, 품바공연까지! 판매는 2월 23일부터 4월 30일까지 라고 한다 ! 가까웠으면 갔을텐데 아쉽다 ㅜㅜ 관심있는 분들은 가보기시길, 여기 새조개 진짜 맛있음! 우선 배달온 쭈꾸미와 조개들을 세척하는 시간! 쭈꾸미 뿐 아니라 가리비랑 백합도 보내주셔서 샤브로 해먹기에 좋았다. 알이 아주 알찬 쭈꾸미가 큼지막했다! 남당항 새조개축제 맛집 만중이네의 쭈꾸미 크고 실하다. 1kg 정도인데 양도 푸짐하고 쭈꾸미도 큼지막해서 아주 좋았다. 이제 씻어서 요리해봐야지. 쭈꾸미를 밀가루나, 소금으로 깨끗하게 세척한다. 아, 세척전에 식초도 뿌려서 깨끗하게 씻고 그 다음에 소금과 밀가루로도 깨끗하게 씻어줬다. 그리고 우리는 쭈꾸미볶음을 먼저 할거라 내장과 머리와 다리 분리, 쭈꾸미 이빨도 제거하는 작업을 했다. 남편이 해주심 :) 다 손질이 된 상태에서 이제 요리하면 됨! 세척이 끝난 상태에서 바로 손질해줬다. 쭈꾸미 볶음에 들어갈 양념이랑 야채도 준비 완료 ! 양념은 내가 인터넷 찾아서 했는데 꿀맛이였다. 야채 볶다가 야채가 어느정도 익으면 손질한 쭈꾸미를 넣고 양념을 넣고 그대로 볶아주면 끝~ 어느정도 익었으면 고추를 넣은 다음에 매콤하게 마무리해준다. 그 사이에 쭈꾸미 샤브도 하고 조개도 같이 삶아준 다음에, 그 다음에 야채도 삶아줬다. 샤브세트라 야채도 같이 보내주셔서 편하게 샤브샤브해먹을 수 있었다. 드디어 완성된 한상! 쭈꾸미와 쭈꾸미 숙회 완성 조개도 삶아서 초장에 찍어먹었다. 쭈꾸미 볶음이 너무 맛있게 잘되어서 쌈무도 꺼내고 마요네즈도 꺼냈다. 함께 먹으면 이것이 극락~ 아 쭈꾸미에 대패삼겹살도 넣어서 쭈꾸미대패삼겹살볶음으로 요리 변경! 부드럽고 야들야들한 쭈꾸미 숙회도 샤브샤브로 먹을까 하다가 그냥 좀 더 익혀서 숙회로 먹었는데...
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멍젤라남당항 새조개 축제 맛집 만중이네 안냐세용 ! ㅋㅋ 멍젤라지용 남당항 하면 겨울부터 초봄까지 가장 먼저 떠오르는 게 바로 새조개죠. 올해도 남당항 새조개 축제가 시작된다는 소식에 괜히 마음이 설렜어요 저는 사실 축제 시즌이 오면 꼭 챙겨보는 단골집이 하나 있는데, 바로 남당항에 위치한 ‘만중이네’예요 벌써 9년째 새조개 시즌마다 내돈내산으로 택배를 시켜 먹고 있는 곳이라 자신 있게 추천할 수 있어요 처음에는 사실, ㅋㅋㅋ 협찬받다가 사댱님하고 이제 절친되가지고 이제는 내돈내산까지 해먹는 지경이됐어요 이번에는 특히 시어머님이 새조개를 정말 좋아하셔서 시댁으로 택배를 먼저 보내드렸고, 저는 직접 다녀왔어요. 택배는 아이스팩이 넉넉하게 들어 있어 도착했을 때도 신선함이 그대로 유지돼 있었고, 조개 상태를 보자마자 “아, 역시 여기다”라는 말이 절로 나왔어요 이 집이 남당항 새조개 축제 맛집으로 불리는 이유는 단순히 새조개만 보내주지 않는다는 점이에요 새조개는 기본이고, 쭈꾸미, 각종 조개, 가리비까지 푸짐하게 들어 있고, 샤브샤브용 야채와 칼국수 사리까지 함께 보내줘서 따로 장 볼 필요가 없어요 실제로 2~3인이 먹기에도 부족함 없을 정도로 양이 넉넉했고, 신선도는 말할 것도 없었어요. 특히 새조개는 살이 통통해서 샤브샤브에 살짝만 담가도 식감이 살아 있어요 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹는 새조개 샤브샤브는 정말 매년 먹어도 질리지가 않아요. 조개에서 나오는 자연스러운 단맛 덕분에 별다른 양념 없이도 충분히 맛있고, 마지막에 칼국수까지 넣어 먹으면 한 끼가 완성돼요 이런 구성이니 매년 남당항 새조개 축제 맛집으로 검색하면 사람들이 몰리는 게 이해가 되더라고요 자 먹을 준비들을 해볼까요오 /ㅅ/ 푸짐하게 상차림 하는중 ! 사실 며느리 ..... 일 안시키는 어머님이라구요? 이렇게 매번 초장이랑 간장까지도 챙겨서 보내주시는 ㅋㅋ 만중이네랍니다 우리 어머님은 ㅋㅋ /ㅅ/ 이렇게 야채도 이쁘게 준비를 해두셨어용 ㅋㅋㅋㅋㅋ 꺅! 역시 숨은 살림꾼이라구용 정말 어머님의 살림은 배워야한다구용.. 매번 진짜 꼼꼼하게 살림하시는거 보면서 배워야한다고 느낀답니다 ㅠ_ ㅠ 저러고 꼼꼼스럽게 하시는거 보면서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매번 배우는 막내며느리 새조개 정말 입에서 살살 녹더라구용 ㅋㅋㅋㅋ 완전 맛있어요ㅠㅠ 제철이야 남당항 새조개 축제 하는이유는 진짜 그곳에 새조개가 이렇게 달달하다구요 요 귀여운 쭈꾸미 짜식도.ㅋㅋㅋ 귀엽게 다리가 말려올라가니까...
정보
- 전화: 정보 없음
- 평점: ★ 4.25 / 5.0
- 리뷰: 방문자 리뷰 660건
방송 출연 내역
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오늘N 1992015.08.31