영성방
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  • YUN
    ⏰영업시간 11시10분-21시 라스트오더:20시20분 정기휴무: 매주 수요일 ☎️연락처 051-515-7119 ️주차장 주변 주차장 이용 집에서 가까운 위치한 영성방 고독한 미식가 고로상과 성시경이 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 방영 했다고 하는데 너무 궁금 해서 방문! 역시나 방송의 힘은 무섭다. 대기! 캐치 테이블이 있는건 아니라 들어가서 대기 명단을 작성하고 기다리기 저녁시간 시작 되는 시간이라 대기 4번 이었지만 20분 정도 기다렸다 ㅋㅋㅋ 세월이 느껴지는 메뉴판 오픈 우리는 성시경이 극찬한 간짜장 가지만두 탕수육을 시키고 고구마 맛탕 (빠스)는 포장 벽면에 여러 소개글? 이 있는데 읽어보는 재미가 쏠쏠하다 맛있게 먹는법 추천 메뉴 등 성시경 사진도 있구요 ㅎㅎ 기본찬으로 나오는 맛탕, 무심하게 소스를 올린 오이무침 맛탕 맛을 보고는 집에가서 더 먹고 싶어서 포장 까지 했음 ㅎㅎ 먼저 가지만두가 나왔는데 사실 비주얼이 썩 이쁘지 않았는데 마늘소스 듬뿍 올려서 먹으면 되는데 속이 뜨겁고 가지의 채즙과 육즙이나오기에 조심조심 잘라서 먹기 추천 ㅎㅎ 잘 잘라 주세요~~ 가지를 안먹는 아들인데.. 또 먹고는 맛있어서 욕심냄 ㅡㅡ 라이벌 간짜장 등장 ~ 간짜장은 자고로 양파가 듬뿍 들어 가야한다고 여태 먹은 간짜장 중 영성방 양파가 제일 많았음 ㅎㅎㅎ 그득그득 싹싹 부어서 섞 섞 간짜장은 소스를 그득 부어도 1도 짜지 않고 간이 딱맞았다. 그리고 달지 않아 좋았음 인생 간짜장 등극 우리 참 많이 먹는다... 탕수육 군만두도 시켰는데, 군만두는 빵같은 느낌 아그작 씹히는 식감 탕수육은 큰 임팩트가 있지 않았다.ㅎㅎ 다음에는 칠리새우를 먹어 보자고! 기약했음 포장해온 고구마 맛탕은... 진짜...내스타일..ㅠㅠ 겉빠속촉 라떼 유행한 빠쓰... 원조 탕후루 아님니꽈... 배가 차서 못먹는다면.. 나처럼 포장 추천!! #부산중식맛집 #부산맛집 #부산사하구맛집 #사하구맛집 #성시경맛집 #영성방 #부산영성방 #사하구중국집 #부산간짜장맛집 #부산가지만두튀김 #성시경미친맛집 #고독한미식가 #부산미친맛집
  • 홍이야
    부산 시댁 근처에 영성방이라는 중국집이 있다. 원래도 아는 사람들은 다 아는 맛집이었는데, 얼마 전에 또 어떤 유튜버가 언급하는 바람에 더 유명해졌다고 한다. 사실 '나만 알고 싶은 맛집' 리스트에 있던 곳이라 유명해지는 게 마냥 달갑지만은 않았지만, 맛있는 건 널리 알리는 게 블로거의 숙명이니 어쩔 수 없다. (그래도 아쉽긴 하다. 흑흑 ) 이날은 남편과 아이가 근처 목욕탕에서 뽀송하 씻고 나온 직후였다. 목욕 후에 먹는 중국요리라니, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 치트키 조합이다. 영성방 부산광역시 사하구 하신번영로 201번길 36 1층 전용주차장 있음 / 주차환경 모름 (도보이동) 유명함. 그만 유명해져라 좀. 아이와 함께 가기 좋은 투박한 배려 가게에 들어서니 사장님은 부산 특유의 투박하고 무심한 스타일이시다. 그런데 의외로 아이를 위한 배려가 섬세하다. 유아 식기와 포크가 자유롭게 사용할 수 있도록 비치되어 있고, 무엇보다 가위가 넉넉하게 준비되어 있다. 아이 키우는 집은 알겠지만, 면 잘라주고 튀김 잘라주려면 가위가 필수인데 매번 "가위 좀 주세요" 하기 눈치 보인다. 여기선 그런 걱정 없이 편하게 잘라 먹일 수 있어서 정말 좋았다. 아니 이 메뉴판 무엇이에요. 한국어로 써있는데 중국온거 같아요. 손글씨로 슥슥 써내려간 메뉴판이 참 새로운 느낌이었다. 근데 또 뒤엔 인쇄돼있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐지 이 중구난방. 재밌어. 기본찬으론 단무지랑 오이가 나온다. 오이 나오는거 너무 중국같애. 귀여운 맛탕도 나옴 이 구역의 '미친 맛', 탕수육과 가지튀김 우리는 이곳의 시그니처인 탕수육과 가지튀김을 주문했다. 한 입 먹자마자 남편이랑 눈이 마주쳤다. 이건 진짜다. 먼저 탕수육은 요즘 유행하는 찹쌀탕수육이 아니라, 완전 '올드스쿨' 스타일이다. 소스에 버무려져서 나오는데(볶먹 스타일), 튀김옷이 눅눅하지 않고 소스가 배어들어 쫀득하다. 새콤달콤한 소스 맛이 과하지 않고 딱 옛날에 맛있게 먹던 그 오리지널의 맛. 근본이 느껴진다. 그리고 대망의 주인공, 가지튀김. 와, 이건 진짜 음식한테 이런 말 쓰면 좀 그렇지만 미친놈(대문자P)이다. 단순히 가지만 튀긴 게 아니라 가지 사이에 다진 고기를 채워 넣은 '가지만두' 스타일이다. 한 입 베어 물면 가지가 머금고 있던 채즙과 고기완자의 육즙이 입안에서 팡팡 터진다. 육즙 홍수라는 말이 딱이다. 단, 갓 나왔을 때는 속이 용암처럼 뜨거우니 입천장 데이지 않게 조심해야 한다. (호호 불어가며 먹는 그 맛이 또 일품이다.) 여기에...
  • 먹스타그램
    휴가 때 부산에 볼 일 보러 갔다가 점심 먹으러 갔던 곳입니다. 내부는 이런 홀에 옆 칸에도 테이블 있고 룸도 있는 거 같아요. 춘권이 유명한 집입니다. 탕수육도 괜찮네요. 어어 속 풀린다. 맛보라고 주신 거 같은 파인애플 맛탕인데 시워~~~~~~언한 게 신세계! 다음에 여름에 가면 꼭 시킬 거예요. 이하 메뉴메뉴
  • 바람소녀
    오늘의 출장지는 부산 사하구. 오늘의 미친메뉴는 바로 간짜장 되시겠다. 부산 짜장면의 특징은, 바로 계란프라이를 얹어준다는 거. 대만출신 화교인 사장님이 운영하시는 중식당 "영성방" 특이하게 메뉴판이 손글씨로 써져있네. 맛찌개상은 못 읽어요~ ㅋ 울면이란 무엇인가!!! 맛찌개상이 알아듣기 쉽게 설명중인 시경짱. 솔직히 나도 울면이 뭔지 몰랐다는거.. 먹어본 적이 없으니께~ 가지튀김도 추천. 만두도 수제만두입니다. 사장님이 가장 자신있다는 메뉴인 짜장을 포함, 메뉴 주문 완료. 면은 모두 손반죽 하신단다. 부산에도 차이나타운이 있다는걸 처음 알게 된 1인. 인천에만 있는줄 알았네. 부산역 바로앞에 있는 상해거리. 한국에서는 중국요리 먹을때 필수인 단무지와 한국식 디저트, 고구마 맛탕이 먼저 나오고.. 직접 만드는 수제 군만두 등장. 다음메뉴는 가지튀김. 가지튀김 취.저. 가지튀김에는 이 마늘소스를 뿌려 먹는다. 마늘이 9할이라니.... 나는 못 먹겠는데?? 큐 가지 사이에는 고기소가 가득한 가지튀김. 얇은피의 튀긴만두가 아니라 빵 같은 식감의 수제군만두. 바삭한 껍질과 신기한 식감. 오늘의 메인메뉴, 간짜장 등장. 그리고 또 다른 메인메뉴인, 울면. 일반짜장보다 맛이 더 진한, 주문 즉시 조리하는 간짜장. 일반짜장보다 비싼 이유가 있죠~ 부산답게, 신선한 해산물이 가득 들어간 삼선울면. 맛찌개상이 인정한 부드러운 맛의 울면. 울면이란 무엇인가!! 한국인의 입장에서 설명하자면... 짬뽕에서 고춧가루 빼고 전분을 넣어 걸쭉하게 한 맛. 그런데 짬뽕사진 보니, 짬뽕이 땡기는데요!! 역시, 한국인은 얼큰한 맛이지. ㅋ 울면도 안먹어봤지만, 마라탕도 안 먹어본 1인. 무조건 짜장, 짬뽕인 단순한 입맛인데, 울면은 한번쯤 먹어보고싶긴 하다. 맛이 궁금. 삐빅!! 저두요. 맛찌개상과 같이 제 취향은 간짜장입니다.
  • YUN
    ⏰영업시간 11시10분-21시 라스트오더:20시20분 정기휴무: 매주 수요일 ☎️연락처 051-515-7119 ️주차장 주변 주차장 이용 집에서 가까운 위치한 영성방 고독한 미식가 고로상과 성시경이 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 방영 했다고 하는데 너무 궁금 해서 방문! 역시나 방송의 힘은 무섭다. 대기! 캐치 테이블이 있는건 아니라 들어가서 대기 명단을 작성하고 기다리기 저녁시간 시작 되는 시간이라 대기 4번 이었지만 20분 정도 기다렸다 ㅋㅋㅋ 세월이 느껴지는 메뉴판 오픈 우리는 성시경이 극찬한 간짜장 가지만두 탕수육을 시키고 고구마 맛탕 (빠스)는 포장 벽면에 여러 소개글? 이 있는데 읽어보는 재미가 쏠쏠하다 맛있게 먹는법 추천 메뉴 등 성시경 사진도 있구요 ㅎㅎ 기본찬으로 나오는 맛탕, 무심하게 소스를 올린 오이무침 맛탕 맛을 보고는 집에가서 더 먹고 싶어서 포장 까지 했음 ㅎㅎ 먼저 가지만두가 나왔는데 사실 비주얼이 썩 이쁘지 않았는데 마늘소스 듬뿍 올려서 먹으면 되는데 속이 뜨겁고 가지의 채즙과 육즙이나오기에 조심조심 잘라서 먹기 추천 ㅎㅎ 잘 잘라 주세요~~ 가지를 안먹는 아들인데.. 또 먹고는 맛있어서 욕심냄 ㅡㅡ 라이벌 간짜장 등장 ~ 간짜장은 자고로 양파가 듬뿍 들어 가야한다고 여태 먹은 간짜장 중 영성방 양파가 제일 많았음 ㅎㅎㅎ 그득그득 싹싹 부어서 섞 섞 간짜장은 소스를 그득 부어도 1도 짜지 않고 간이 딱맞았다. 그리고 달지 않아 좋았음 인생 간짜장 등극 우리 참 많이 먹는다... 탕수육 군만두도 시켰는데, 군만두는 빵같은 느낌 아그작 씹히는 식감 탕수육은 큰 임팩트가 있지 않았다.ㅎㅎ 다음에는 칠리새우를 먹어 보자고! 기약했음 포장해온 고구마 맛탕은... 진짜...내스타일..ㅠㅠ 겉빠속촉 라떼 유행한 빠쓰... 원조 탕후루 아님니꽈... 배가 차서 못먹는다면.. 나처럼 포장 추천!! #부산중식맛집 #부산맛집 #부산사하구맛집 #사하구맛집 #성시경맛집 #영성방 #부산영성방 #사하구중국집 #부산간짜장맛집 #부산가지만두튀김 #성시경미친맛집 #고독한미식가 #부산미친맛집
정보
  • 전화: 051-515-7119
  • 평점: 4.33 / 5.0
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  • 생활의 달인 560
    2017.02.13