TV 맛집 중식당

수타원 영통점

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메뉴

• 소갈비짬뽕 17,000원
• 해물짬뽕 13,000원
• 굴짬뽕 13,000원
• 삼선짜장면 11,000원
• 양장피 小 25,000원
• 칠리새우 小 25,000원
• 유린기 小 23,000원
• 낙지짬뽕 15,000원
• 짬뽕 11,000원
• 자장면 8,000원
• 등심탕수육 小 20,000원
• 깐풍기 小 23,000원
• 유산슬 小 30,000원
• 전가복스페셜 小 60,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 엘리앤펀
  영통 교통공원 앞 중화요리집 수타원 몇 년만에 다시 찾아왔는데 ... 12월 한정으로 짜장면 한그릇에 5천원에 할인 판매하고 있다는 소식을 듣자 마자 왔죠 연태고량주 연태구냥도 1+1 행사를 하고 있어서 연말 모임이 있으신 분들은 참조하시면 좋을것 같네요 기본 단무지, 깍두기 반찬과 셀프 추가 코너가 마련되어 있었는데 몇가지가 더 있었네요 어제 불금을 밝히셨던 분은 짬뽕으로 주문하셨고 저는 할인 행사 품목인 짜장면으로 주문해서 골고루 비비고 양파 위주의 건더기에 간혹 돼지고기와 완두콩이 씹히던 짜장면은 짜장이 들큰하면서 짭쪼름하니 간이 잘 맞네요 사이드로 주문한 미니 탕수육은 방금 튀겨내 왔음에도 불구하고 튀김옷이 폭신폭신한 스타일이라 저는 한 점만 먹었고 소뼈에서 우린 찐한 국물에 불맛이 가미된 짬뽕 국물이 입맛에 맞아서 다음에 오면 저는 짬뽕으로 먹어야 겠어요 디저트로 주신 빠스까지 먹고 마무리 본 블로그 포스팅은 100% 제 돈내고 경험하고 느낀 내용대로 작성했습니다 * 영통 수타원 지난 방문기 #영통맛집 #중화요리 #중국집 #수타원 #짜장면할인행사 #짬뽕맛집 #탕수육은 겉바속촉해야하는데
• 사아칸곰팅이
  * 상 호: 수타원 * 메뉴명: 해물짬뽕,삼선짜장면 * 가격대: ₩13,000 ~ * 만족도: ★★★☆☆ * 양크기: ★★★★☆ * 분위기: ★★★☆☆ * 서비스: ★★★☆☆ ※ 게시된 맛집에 대한 평가는 개인적인 평가이며 개개인의 입맛에 따라 평가가 달라짐을 알려드리며, 맛에 궁금하시어 댓글 남겨주시면 저만의 표식을 보고 진솔하게 비밀댓글 드리겠습니다. ⏳ 1. 작장면의 중국 기원 작장면(炸醬麵, 자장미엔)은 중국 북부 지역, 특히 산둥(山東) 지방에서 즐겨 먹던 면 요리입니다. 炸(작) : 기름에 볶는다, 튀긴다 醬(장) : 장(된장, 두반장 등) → 즉, “기름에 볶은 장을 얹은 면 요리” 산둥지방은 밀 소비가 많은 지역이라 국수문화가 발달했고, 그중에서도 **춘장(春醬, 황두장을 발효한 짙은 갈색 소스)**을 기반으로 한 볶음 소스가 크게 자리 잡았습니다. ▶ 작장면의 특징 짙은 갈색의 발효장 맛 간수 냄새가 적은 굵거나 납작한 면 기름향을 살린 구수하고 진한 맛 고기·파만 간단하게 들어가는 담백한 구성 한국에서 먹는 짜장면과 비교하면 덜 달고 발효 풍미가 더 강함이 포인트입니다. 2. 작장면이 한국으로! (19세기 말~20세기 초) 조선 말기~개화기 시대, 산둥 출신의 화교들이 인천항(1883 개항)을 통해 대거 유입되며 자연스럽게 작장면도 함께 들어오게 됩니다. 특히 인천 차이나타운이 형성되면서, 선원과 부두 노동자들을 위한 저렴하고 든든한 한 끼 메뉴로 자리 잡기 시작했죠. 초기 작장면은 완전히 중국식 작장면 그대로였으며, 발효장 맛이 강하고, 진하고, 기름진 면 요리였습니다. 메뉴판,테블릿주문 3. 한국식 변형 — 짜장면의 탄생 한국에 정착하면서 한국인의 입맛에 맞게 소스가 크게 변화합니다. 변화 포인트 가장 큰 변화의 핵심 바로 춘장의 달고 검은 농축 버전인 ‘짜장’ 개발! 한국 화교 요리사들이 설탕을 넣고 볶아 한국식 춘장을 완성하면서 지금 우리가 먹는 짜장면의 맛과 색이 만들어졌습니다. 4. 짜장면이 한국 국민 음식으로 자리 잡는 과정 1930년대 인천 외 전국 주요 도시로 식당 확대. ‘공화춘’ 등 중국집 등장 1960~80년대 경제 성장과 함께 배달 문화 고도화 축하날·특별한 날 먹는 음식으로 인식 (졸업식, 입학식, 이사하는 날) 2000년대 이후 한식의 상징 메뉴로 세계에서도 유명해짐.4월 14일 ‘블랙데이’ → 짜장면 먹는 날 공식화 5. 작장면 vs 짜장면 정리 결론적으로, 짜장면은 작장면의 한국 진화 버전이라 할 수 있습니다. ️ 6. 현대의 다양한 짜장면 스타일 간짜장 : 소스를 즉석에서 볶아...
• 윈더
  <해당 후기를 작성함으로써 아이니웨딩으로부터 포인트를 제공받았습니다.> 안녕하세요! 이번에 예랑이가 먹으러가자하면 너무 좋아 팔짝 뛰는 중국집 맛집을 소개해드리려해요!ㅎㅎ 여기는 사실 예랑이 직장 회식자리였는데 회식중에 예랑이가 여기 꼭!! 저를 데려오고 싶다고 보낼정도였어요~ 바료 여기인데요!!! 사실 이번이 두번째인데 이제서야 올리게됐네요ㅋㅋ 근데 여기가 저희 집에서는 엄청 멀거든요!!! 그런데도 저도 한번 먹어보고 반해서 또 오게되었답니다 주차도 할 수 있고 점심시간에 가니 이미 자리에 사람들이 많이 있더라구요! 늦게가면 기다릴뻔 했어요ㅎㅎㅎ 저희는 이번에 칠리세우, 굴짬뽕, 잡채밥을 주문했습니다! 이외에도 다양한 메뉴가 있는데요! 예랑이가 회식으로 왔을 때는 거의 모든 메뉴를 다 먹어보았다고해요! 그런데 너무 다 맛있어서 뭐를 먹어보라고 딱! 말할 수가 없다면서 첫번째 먹었던 메뉴랑 다른 것들을 시켜봤어요! 처음 시킨 메뉴는 크림새우, 짜장면, 마파두부 였는데 저 진짜 음식 먹으면서 감탄 연발이었어서 이번에도 침만 꼴깍 꼴깍 삼키면서 기다렸어요!ㅎㅎㅎ 꺄❤❤❤❤ 드디어 음식이 나왔어요!!! 하.. 사진 보니까 또 너무 먹고싶고 침이 꼴깍하며 넘어가요....ㅜㅜㅜ 진심 비주얼도 최고 맛도 최고!!! 그리고 동그란 떡같은것도 주시던데 궁금해서 검색해보니 후식으로 먹는 '옥수수 빠스'라고 하더라구요! 달달하니 맛있었습니다!ㅎㅎ 굴짬뽕은 국물 맛이 정말 시원하고 깔끔했어요! 굴이 들어가서 국물이 더욱 깊고 풍미가 있었는데 굴이 살짝 데쳐져서 씹을 때 부드럽고 탱탱한 식감이 느껴졌어요! 잡채밥은 양이 정말 많고 푸짐했어요 다 먹고 나면 배가 꽉 찬 느낌이 들 정도였답니다!!!ㅎㅎㅎ 잡채는 양념이 적당하고, 채소와 고기의 비율도 잘 맞았어요~| 그리고 같이나온 짬뽕 국물을 먹고 진짜 감탄했습니다!!! 굴짬뽕과는 다른 매력의 짬뽕 국물이 너무 인상적이었어요 국물은 불맛이 확 느껴지고 한 번 먹으면 계속 땡기는 맛이었어요! 불맛이 나는 짬뽕 국물이 잡채밥과도 잘 어울려서 너무 좋은 조합이었답니다~ 크...... 저희 음식의 메인인 칠리새우는 정말.... 말잇못입니다ㅜㅜㅜㅜ 새우가 통통하고 큼직하게 들어 있고 튀김은 바삭해서 식감이 너무 좋았어요!! 칠리소스는 달콤한데 약간의 매콤한 맛이 있어 입맛을 딱 끌어당기는데! 새우와 완벽하게 어울렸어요 매번 먹을 때마다 튀김옷이 바삭하고 소스가 고르게 묻어 있고 넉넉해서 한 입 한 입 먹을 때마다 너무 행복하더라구요!!...