TV 맛집 Unknown

태조감자국

---

메뉴

---

위치

---

네이버 방문자 리뷰

• 와와비
  태조감자국 ⏰매일 10:10~23:00 *️⃣브레이크타임15:00~16:30 성신여대에 유명한 감자탕 맛집이 있다고 해서 성신여대에서 일정을 마치고 저녁을 먹으러 태조감자국에 방문했어요. 성신여대맛집 태조감자국은 3대째 이어지는 전통 있는 가게인데요. 실내는 넓고 단체석도 많은 편이라 회식이나 모임으로 오기에도 좋을 것 같아요. 메뉴 주문은 키오스크로 하면 되는데, 당연 감자탕 맛집이니까 전통감자탕을 선택했어요. 태블릿에 메뉴를 선택하고 나면, 감자탕을 맛있게 먹는 방법도 적혀 있어요. 밑반찬으로는 깍두기와 오이고추, 양파가 나오는데, 태조감자국은 또 깍두기 맛집이라고 소문이 나 있더라고요~?! 먹어 보니, 간도 많이 안 세고 괜찮았습니다. 드디어 전통감자탕이 나왔습니다~ 전통감자탕을 보니까 또 맥주가 생각나더라고요!? 그래서 맥주 한 병도 함께 주문했어요ㅎㅎ 깻잎, 떡, 사리가 들어 있고 양은 푸짐해 보여요~~ 보글보글 맛있게 끓는 걸 보니까 군침이 돌았어요. 감자탕을 맛있게 먹는 법은 감자탕의 양념을 먼저 풀어 줍니다. 그리고 기본 사리가 익을 때까지 잘 끌여 줍니다. 마지막으로 이제 불을 살짝 줄여 졸여 가며 먹으면 돼요! 감자탕에서 건져 올린 뼈 덩어리마다 큼지막하고 살도 알차게 붙어 있더라고요! 국물은 생각보다 엄청 진하지는 않지만, 약간 얼큰하고 시원한 편이에요. 감자탕을 좋아하신다면, 성신여대에 방문할 때 들르기 좋을 것 같아요. #성신여대맛집 #성신여대데이트 #성신여대감자탕 #성북구감자탕맛집 #성북구감자탕 #성북구맛집 #성신여대가볼만한곳 #성신여대데이트 #성북구데이트 #내돈내산
• 삼선동트레제게
  오늘 작업이 빨리 끝나서 퇴근을 빨리했습니다. 동네에 유명한 감자탕집이 있어 오랜만에 먹어봅니다!
• leevening
  도문대작 나의 짤막한 도문대작, 도문대작이란, 허균이 전국의 식품과 명산지에 대해 적은 책. 1611년, 유배를 간 허균이 보잘것없는 음식만 먹게 되자, 전에 먹었던 좋은 음식들을 생각나는 대로 적은 기록물이다. 도문대작은 푸줏간 앞에서 입맛을 쩝쩝 다신다는 표현으로, 흉내 내고 상상만 해도 유쾌하다는 의미를 담은 말이다. 어이 십여 년 만에 다시 방문한 소감이 어때 ~그때 그 맛 그대로야. 찡해 약 십여 년 만에 다시 찾아간 태조 감자국. 돈암 시장 안쪽 골목의 터줏대감이었던 노포가 성신여대 쪽 성북천 근처로 위치가 바뀌었다. 3대째 대를 이어 그 맛을 이어가고 있는 태조 감자국 목숨 걸고 한 우물 파 영업하신 68년 뚝심, 서울 미래유산 축하드립니다. 저 할머니 될 때까지도 장사해 주세요~~~!!! 세월이 흘러 가게와 내부는 바뀌었지만 돈암 시장 속 노포 시절 벽에 걸려있던 낭만 낭낭하고 위트 있던 글귀들은 그대로 따라와 하나의 산역사가 되어있다. 둘이 와서 좋다 셋이 와서 최고다 모여와서 무진장을 외쳤던 태조 감자국~~~~ 어디에서도 맛보기 힘든 깻잎 듬뿍~~~~~~ 들어간 시원하고 칼칼한 태조 감자국 ! 깻잎 위에 육수를 끼얹어가면서 양념을 잘 풀어주면 된다. 그윽한 깻잎 향에 된장향 강하게 텁텁하지도 않으면서 너무 맵고 기름지지도 않으면서 까알끔..까알끔하고 살코기는 부드러운 태조 감자국 그때 그 시절 스무 살 꼬맹이들이 마흔을 바라보고 함께 다시 방문해 그때 고대로인 감잣국 국물이 자작해지는 것을 감상하며 얼마나 마음이 찡했는지 모르겠다. 볶음밥 필수~ K 디저트로 마무리~ 맛있게 잘 먹었습니다!