TV 맛집 태국음식

왓타타이

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메뉴

• 크림치즈볼(6개) 5,500원
• 푸팟퐁커리 25,900원
• 소고기쌀국수 9,900원
• 팟타이꿍 11,900원
• 매운소고기쌀국수 10,900원
• 해산물똠양국수 14,900원
• 소고기똠양국수 14,900원
• 나시고랭 11,900원
• 왓타스페셜볶음밥 10,900원
• 고구마스피링롤 5,900원
• 새우스프링롤 6,900원
• 모듬롤 7,500원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• kGn뉴스
  생활의달인 태국식 볶음면 밥웍 아트 달인 위치 및 메뉴 SBS에서 매주 월요일 밤 9시에 방송하는 생활의달인 이번 방송에서는 생활의달인 전대미문 웍 아트 달인 이 소개가 된다고 합니다 생활의달인 태국식 볶음면 밥웍 아트 달인 자세한 정보는 아래를 참조하세요 생활의달인 태국음식 주문 손이 아닌 '골반'으로 만드는 불맛의 향연 임채준 달인의 주방은 마치 무대와 같습니다. 보통 손목 힘으로 웍을 돌리는 중식과 달리, 달인은 양팔은 앞뒤로, 골반은 좌우로 흔드는 독특한 리듬으로 요리합니다. 이는 퍼포먼스가 아니라, 면과 밥이 불 위에 머무는 시간을 최소화하여 재료 본연의 식감을 살리는 '골든 타임'을 지키기 위함입니다. 20년 내공이 담긴 이 기술 덕분에, 이곳의 팟타이와 나시고랭은 소스가 겉돌지 않고 밥알 하나하나에 불맛이 완벽하게 코팅되어 있습니다 대구 북구 칠성동 골목에 위치한 1층 매장으로, 이국적인 외관이 눈길을 끕니다. 방송 직후에는 웨이팅이 발생할 수 있습니다 Q. 왜 굳이 '골반'을 써서 요리하나요? A. 면 요리와 볶음밥은 타이밍 싸움입니다. 불 위에 오래 있으면 퍼지고, 덜 익으면 맛이 없습니다. 달인은 온몸의 반동을 이용해 가장 강력한 화력으로 짧은 시간에 재료를 볶아내기 위해 이 기술을 고안했습니다. Q. 대표 메뉴는 무엇인가요? A. 태국 요리의 정석인 팟타이(볶음 쌀국수)와 한국인의 입맛에도 잘 맞는 나시고랭(볶음밥)이 주력 메뉴입니다. 달인의 웍 기술이 가장 잘 드러나는 메뉴들입니다. Q. 주차는 가능한가요? A. 매장이 위치한 칠성로 골목은 다소 협소할 수 있습니다. 자차 이용 시 매장 앞 주차 가능 여부를 미리 확인하시거나, 인근 유료 주차장 이용을 권장합니다. 대구의 핫플레이스로 떠오를 왓타타이! 방문 전 아래 '달인 맛집 공략표'를 저장해 두세요. [ 방문 체크리스트] 필수 메뉴: 팟타이 & 나시고랭 (불맛 비교해보기) 관전 포인트: 오픈 주방 너머로 보이는 달인의 '골반 웍질' 위치: 대구 북구 칠성로17길 4 (1층) 팁: 피크타임 웨이팅 예상 (오픈런 추천) 오늘 밤 SBS <생활의 달인>에서 소개된, 양손에 웍을 들고 춤추듯 요리하는 전대미문 웍 아트 달인의 정보를 한눈에 보실 수 있도록 정리했습니다. 항목 내용 상호명 왓타타이 (WAT THA THAI) 달인 임채준 (경력 20년, 웍 아트의 창시자) 위치 대구 북구 칠성로17길 4, 1층 (대구역/침산동 인근) 대표 메뉴 팟타이, 나시고랭 (불맛 가득한 볶음 요리) 핵심 기술 골반 웍질 (손목 대신 골반 반동으로 불맛 입힘) 특징 퍼지지...
• 쮸로그
  생활의 달인 '전대미문 웍 아트 달인' 편에서는 화려한 웍 퍼포먼스로 대구 식객들의 눈과 입을 사로잡은 임채준 달인의 태국 음식점이 소개되었습니다. 마치 춤을 추듯 골반을 흔들며 양손으로 웍을 돌리는 달인의 퍼포먼스, 그 속에 담긴 맛의 비밀과 식당 정보를 정리해 드립니다. 1. 20년 내공의 결정체, '골반 웍질'의 비밀 대구 북구 칠성동 골목에 위치한 이곳은 이미 지역 주민들 사이에서 입소문이 자자한 태국 음식 전문점입니다. 달인은 매일 양손에 웍을 쥐고 불 앞에서 전쟁 같은 요리를 펼치는데요. 타이밍의 예술: 팟타이나 나시고랭 같은 볶음 요리는 '찰나의 타이밍'이 생명입니다. 불 위에 오래 있으면 퍼지고, 덜 익으면 맛이 살지 않기 때문입니다. 골반의 힘: 달인은 손목 힘만으로는 부족한 강력한 화력과 스피드를 위해 '골반'을 이용합니다. 팔은 앞뒤로, 골반은 좌우로 리듬감 있게 흔들며 만들어내는 반동으로 웍 전체에 고르게 불맛을 입힙니다. 이는 단순한 쇼가 아니라, 20년 내공이 만들어낸 최적의 조리법입니다. 2. 불맛 입은 인생 팟타이와 나시고랭 달인의 '웍 아트'로 완성된 요리는 차원이 다른 풍미를 자랑합니다. 팟타이 & 나시고랭: 센 불에서 빠르게 볶아내어 재료 본연의 식감은 살아있고, 밥알 하나하나에 그윽한 불향이 배어 있습니다. 태국 음식 초보자도 거부감 없이 즐길 수 있는 대중적이면서도 깊은 맛입니다. 직화 쌀국수: 사골을 베이스로 한 진한 육수에 직화로 구운 차돌이나 고기를 더해 깊은 맛을 냅니다. 해장용으로도 많이 찾을 만큼 국물이 일품입니다. 3. 대구 칠성동의 숨은 태국 요리 성지 화려한 홍보보다는 음식의 기본기에 충실한 곳으로, 주문 즉시 조리를 시작해 가장 맛있는 상태의 요리를 제공합니다. 똠얌꿍, 푸팟퐁커리, 분짜 등 다양한 동남아 요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 대구 데이트 코스나 가족 외식 장소로도 추천합니다. 상호명: 왓타타이 주소: 대구 북구 칠성로17길 4 1층 전화번호: 0507-1345-9981 주요 메뉴: 팟타이, 나시고랭, 소고기 쌀국수, 똠얌꿍 등 눈으로 한 번, 입으로 두 번 놀라는 달인의 '웍 아트' 요리가 궁금하다면 대구 '왓타타이'를 방문해 보세요. 다른맛집이 궁금하다면 < > 생활의 달인 2005, SBS #생활의달인 #생활의달인대구 #대구웍아트달인 #전대미문웍아트달인 #왓타타이 #대구태국음식맛집 #칠성동맛집 #대구북구맛집 #생활의달인태국요리 #골반웍질 #팟타이달인 #나시고랭맛집 #대구쌀국수맛집
• marveleon
  똠양꿍 쳐돌이는 그간 똠양꿍 똠양꿍 노래를 부름 그 이유는 주변에 똠양꿍친구가 없기 때문.. 너무 많이 이야기 한 탓일까 꼬순이가 가자고 청해줌 샤니파파라는 인플루언서 톡방에서 유명했다 함 다녀와서 바로 쓰는 후기 태국 음식점 같은 아기자기하며 동남아 같은 외관 위치는 칠성시장 인근 쌀국수가 유명하다 함 자리에 앉자마자 외친 나는 똠양국수!! 똠양은 해물. 자연스럽기 고수 추가해주는 꼬순이 여기 숨은 베스트 메뉴 왓타스페셜 볶음밥 이것도 주문 결제는 선불이래요 ㅎㅎㅎ 사장님이 원피스 팬 이신가봐요 저두요.. 메뉴는 주문 후 빠른 시간 안에 나온 것 같아요 사장님 손 엄청 빠르심 혼자 요리하시는데 다른 메뉴를 시켰음에도 옆 테이블 하고 음식같이 나옴 정말 맛있게 볶아진 볶음밥 치즈 숙주 차돌이 기름에 싹 코팅 되고 동남아 풍 소스가 가미돼서 계속 들어감 그리고 대망의 똠양꿍!!쌀국수 쌀국수와 함께 먹는 스프라 간은 좀 있는 편인데 원래 똠양꿍은 맛이 강한 요리라 너무 맛있었음 볶음밥 1입 똠양 1스푼 무한 반복 가능 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꼬순이 이제 똠양꿍 괜찮다 했다 여기서 인식이 바꼈다 함 이제 내 똠양친구 한명 만들었다..ㅎㅎㅎㅎ 위치는 아래를 참고