TV 맛집 카페,디저트

추부깻담

충남 금산군 추부면 성덕길 3

메뉴

사골깻잎떡국 10,000원
들깨 왕갈비깻잎 떡국 16,000원
잣 왕갈비깻잎 떡국 16,000원
들깻사골깻잎떡국 14,000원
잣사골깻잎떡국 14,000원
굳지않는 깻잎현미인절미 15,000원
굳지않는 깻잎현미가래떡 15,000원
국산호두강정 16,000원

위치

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금산군청
* 본 기사는 금산군 취재기자단이 취재한 기사입니다. 향긋한 깻잎 향이 가득한 곳, 금산 추부면의 추부깻담 산지의 신선한 추부깻잎으로 차린 정갈한 깻잎 한 상 만나보세요! 충남 금산군 추부면 성당리에 자리한 추부깻담은 로컬 특산물인 추부 깻잎과 직접 재배한 쌀을 활용해 깻잎떡, 떡국을 만드는 특별한 식당입니다. 깻잎떡을 개발한 귀농 부부가 운영하며, TV 방송에도 여러 번 소개된 그야말로 소문난 맛집입니다. 추부깻담의 메인메뉴라고 한다면 들깨 왕갈비 깻잎 떡국과 사골 깻잎 떡국을 대표적으로 꼽을 수가 있는데요, 이쯤에서 메인메뉴의 주 재료가 되는 금산 추부 깻잎을 소개해드리려 합니다. 금산 추부 깻잎 충남 금산군(추부 포함)은 국내 깻잎 재배 면적의 약 42%나 차지하고 있습니다. 그 중에서도 유명한 추부깻잎은 추부면 일대에서 재배되는 깻잎으로, 맑은 물과 큰 일교차, 비옥한 토양 덕분에 향긋하고 연한 식감을 자랑하며, 일반 깻잎보다 더 싱싱하고 부드러운 질감, 그리고 특유의 깊은 향이 특징입니다. 식당으로 가는 길에도 곳곳에 깻잎을 재배하는 비닐하우스가 보입니다. 그야말로 '산지에서 바로 딴' 신선한 깻잎을 사용하는, 믿음이 가는 맛집입니다. 방문한 날에는 식당에서 직접 깻잎을 손질하는 모습도 볼 수 있었습니다. 들깨 왕갈비 깻잎 떡국은 푹 끓인 사골 육수, 고소한 들깨가루와 향긋한 깻잎으로 만든 가래떡이 한 그릇에 어우러져 맛이 없을 수가 없는 조합입니다. 거기에 화룡점정으로 큼지막한 갈비살까지! 금산에 왔다면, 반드시 맛봐야겠죠? 기본 사골깻잎 떡국에는 특이하게도 부침개가 들어가 더욱 고소한 맛을 자랑합니다. 또, 들깨 왕갈비 깻잎떡국에 비해서는 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 추부 깻잎이라는 산지의 식재료를 바로 공수해서 다루는만큼, 추부깻담에서는 직접 만든 깻잎지, 깻잎 인절미, 깻잎 가래떡 등을 인터넷으로도 판매하고 있으니 추부 깻잎이 들어간 떡의 맛이 궁금하시다면 인터넷으로 주문하시는 것도 좋을 것 같습니다. 추부깻담 충남 금산군 추부면 성덕길 3 깻잎 향이 은은하게 퍼지는 따뜻한 한 그릇, 지역에서 오랜 시간 쌓아온 손맛이 녹아 있습니다. 잠시 바쁜 일상에서 벗어나 조용한 시골길을 따라 도착한 이곳에서, 향긋한 깻잎떡국 한 그릇과 함께 여유를 느끼는 건 어떠신가요? 정갈한 반찬과 따뜻한 커피 한 잔까지, 한 끼 식사를 넘어 작은 힐링을 맛보고 가세요! Welcome to Geumsan!
사라마구의 맛집 여행
추부에 있는 깻잎떡국 음식 전문점 추부깻담 오랜만에 갔더니 내부 리뉴얼해서 좌석이 더 많아졌네요. 지난번 포스팅 https://cafe.naver.com/nyamnyam/272424?tc=shared_link 방송 탄 이후로 사람들 많이 오시나 봅니다. 직접 만드시는 밑반찬도 여전히 맛있고 깻잎들깨떡국도 여전히 맛있네요. 사장님 여전히 친절 하시고 이렇게 발전하는 집 좋습니다.
금산군청
충남 맛집 탐방 추부깻담, 캐슬1477 * 본 기사는 금산군 취재기자단이 취재한 기사입니다. 여행에는 맛있는 음식이 절대 빠질 수 없죠! 금산 맛집을 찾으신다면 추부깻담과 캐슬1477은 어떠신가요~? 추부깻담 금산하면 추부 깻잎이 유명한데, 추부깻담에 가시면 추부깻잎 떡이 들어간 깻잎 떡국이 있답니다~! 추부깻담은 농사부터 시작해서 음식점 내에 방앗간을 만들어 직접 떡을 만들 정도로 깻잎 떡국에 진심인데요. 추부 깻잎의 향이 너무 진하지 않고 적당하니 맛있고, 두 가지 대표 메뉴를 취향껏 골라 드시면 될 것 같습니다. 고~소한 들깨 국물을 먹고 싶으면 들깨왕갈비떡국. 구~수한 사골 국물을 먹고 싶으면 사골깻잎떡국! 든든하게 한 그릇 하고 나면 커피까지 제공이 되더라고요~☕ 깻잎현미인절미와 깻잎현미가래떡도 판매하고 있으니 추부 깻잎에 진심인 추부깻담에 다녀와보세요~! 캐슬1477 금산읍에 위치한 캐슬 1477은 약 50년 된 교회의 건물을 뮤지엄 카페로 재탄생 시킨 곳입니다! 그래서 멋들어진 건물 안으로 들어가면 중세 시대로 꾸며진 카페 내부를 볼 수 있습니다.✨ 캐슬1477의 2층은 카페로 꾸며져 있고, 가구 하나하나 신경 써서 고른 느낌이 나더라고요. 카페가 넓고 좌석도 다양해서 어디 앉을지 고민하는 재미도 있을 것 같네요~ 1층으로 내려가면 피규어 뮤지엄을 볼 수 있습니다! 정말 다양한 크기와 종류의 피규어가 모여 있는데, 눈이 정말 즐거워집니다. 익숙한 아이언맨, 헐크부터 시작해서 다양한 만화 캐릭터들까지 한곳에서 볼 수 있다니 어른, 아이 할 것 없이 모두가 즐길 수 있는 장소인 것 같습니다. 금산 추부 맛집 추부깻담과 뮤지엄카페 캐슬 1477이었습니다~ 금산 추부 깻잎과 더불어 대표 특산품인 금산 인삼과 관련된 제42회 금산세계인삼축제가 개최됩니다. 많은 관심 바랍니다~ 제42회 금산세계인삼축제 · 기간 : 2024. 10. 3.(목) ~ 10. 13.(일) · 위치 : 금산세계인삼엑스포 광장 및 인삼약초거리일원