TV 맛집 한식

수안보 명화식당 꿩요리

---

메뉴

• 꿩요리7가지코스 2인 70,000원
• 산채정식 20,000원
• 자연산 버섯 모둠전골 22,000원
• 꿩만두 전골 20,000원
• 꿩 탕 70,000원
• 토끼탕 80,000원

---

위치

---

네이버 방문자 리뷰

• 반짝이는세상
  안녕하세요 반짝이는세상 입니다 저희가족은 긴 명절연휴동안 충주 수안보를 방문했는데요 충주 수안보는 옛날부터 온천 관광지로 유명해 몸보신 음식으로 지역에서 잘 나는 꿩요리가 발달했다고 해요 이왕 수안보로 놀러왔으니 꿩요리를 먹어보자 골고루 조금씩 다양하게 맛보고 싶어 꿩요리 풀코스가 있는 충주맛집 수안보명화식당으로 선택했답니다 자세히 보여드릴게요~ 수안보명화식당 꿩요리 충북 충주시 수안보면 물탕2길 14 ⏰ 매일 08:00~21:00 매주 월요일 정기휴무 0507-1435-7101 골목주차 수안보명화식당은 신발을 벗고 들어가는 입식 식당이예요 KBS 생생정보에도 소개된 맛집이랍니다 저희는 꿩요리를 먹어보고 싶어서 방문했는데요 토끼탕도 눈에 띄네요 꿩코스요리 2인으로 주문했답니다 꿩 코스요리를 선택하시면 이렇게 꿩샤브, 꿩국수, 꿩육회, 꿩산적, 꿩완자, 꿩만두, 꿩불고기를 풀코스로 맛 보실 수 있어요 꿩육회와 함께 8가지 밑반찬이 나왔어요 꿩 육회는 정말 고소하고 달아서 입에 쫙쫙 달라붙더라구요 질기지 않고 쫀득쫀득했고 원래 소고기 육회도 좋아하는 편인데 꿩 육회가 더 감칠맛이 있었어요 여행으로 타지역으로 오니 밑반찬도 색달라서 재미있게 느껴졌어요 오디 장아찌도 식감이 신기했고 노란콩조림도 맛있었어요 조금 기다리니 금방 샤브샤브 육수와 얇게 저민 꿩을 가져다 주셨어요 처음 맛본 꿩의 맛은 촉촉하고 부드러운 닭의 맛이였어요 약간 닭 안심과 비슷하다는 느낌을 받았고 기름지지 않아서 샤브샤브 국물이 맑고 시원했어요 시원한 국물에 메밀면을 넣어먹으니 기가 막히더라구요 반짝이도 마지막 한방울까지 들고 마셨어요 이어서 꿩만두와 꿩완자도 나왔는데 꿩완자가 진짜 신기했어요 붉은양념이지만 맵지 않아 아이도 잘 먹었고 베어물때부터 너무너무 부드러워서 어떻게 모양을 유지하고 있는지 신기할정도였어요 만두도 피가 쫀득쫀득하니 맛있었답니다 마지막으로 꿩 불고기가 나왔어요 여러가지 야채랑 함께 먹으니 배 부르지만 또 후루룩 들어가더라구요 너무 맵지 않고 맛있었어요 코스를 끝까지 즐기고 나니 너무너무 배가 불렀어요 그런데 지금 보니 꿩산적이 누락됐네요 그래도 아이포함 3명이서 골고루 잘 먹어서 만족스러웠답니다 다만 앞으로 방문하시는분들은 꼼꼼하게 챙기시길 바랄게요! 충주 수안보에서 색다른 별미 찾으신다면 호불호 적고 부담없는 생생정보에도 나온 충주맛집 수안보명화식당 추천드립니다!
• 해바라기6469
  얼마 전 친구들과 수안보 꿩요리 먹은 적이 있는데요. 꿩산적에 불고기까지 다채롭게 먹고온 날이라 공유드리려고 해요. 이날 찾아간 명화식당은 물탕 2길 내에 자리해 있어요. 다다르면 상호명이 밝은색으로 붙어있어서 어렵지 않게 발견할 수가 있었어요. 앞쪽으로 주차할 수 있는 자리도 보유 중이어서 편히 들렀다 가기에 적격이요. 안으로 들어가보면 입식 식탁이 나란하게 배열이 되어있었어요. 층고가 낮지 않기 때문에 시원시원한 인상을 심어주던 곳이지요. 얼른 자리에 착석 후에 메뉴판을 훑어보던 저희는 꿩코스로 주문 넣어봤어요. 얼마 지나지 않아서 밑찬과 메인음식들이 줄줄이 쏟아져 나왔었는데요. 상다리가 휠 만큼 나오는데다 형형색색을 자랑하는 음식 비주얼이라 눈을 뗄 수가 없었어요. 에피타이저로 먹을만한 것부터 밥 위에 얹어 먹기 좋은 찬까지 어디 내놓아도 뒤쳐지지 않을만 하네요. 먼저 꿩육회 먹어봣는데 부드럽게 씹히는게 가히 환상적이에요. 불그스레한 양념이 묻혀져 있어서 매콤달짝지근한 맛이 심금을 울리더군요. 비린내가 나지 않고 군내 역시도 없기 때문에 먹으러 여길 찾아올만한 값어치가 있습니다. 연달아 꿩산적 먹어봤는데 먹기 좋게 부쳐져 나온 것이어서 탐스럽더군요. 양념장에 찍어서 먹어보면 느끼하지 않고 깔끔하게 떨어지는 맛이라 엄지손가락을 추켜올리게 됩니다. 이어서 꿩불고기도 먹어봤는데 팽이버섯이 포개어져 있어서 먹기 좋게 생겼어요. 야채들 숨이 죽은 뒤에 건져 먹어보니까 풍요로운 채즙향이 올라와서 고기랑 잘 어울렸었어요. 어느정도 익힌 후에 한움큼씩 집어 먹어봤는데 퍽퍽하지 않고 부드러웠고요. 달보드레하면서도 맵싹한 맛이 있어서 밥과 찰떡궁합이라고 말할래요. 마지막에는 꿩샤브샤브 먹어봤는데 뜨겁게 끓어오르는 육수 안에 고기 데쳐 먹으니까 특미에요. 뜨거운 국물에서는 단짠거리는 맛이 넘쳐흐르고 비릿하지 않기 때문에 기깔나다고 말할래요. 남은 육수에 칼국수 면발을 넣어서 끓여 먹으니까 풍미 깊어요. 이렇게 제가 찾아간 수안보 꿩요리 집은 맛과 서비스 모든 면에서 최우수하여서 또 찾아가고자 마음 먹게 되었네요. 만두, 불고기 등 7가지 코스로 나와서 그 어떤 음식점에서 먹는 것보다도 알차게 먹을 수 있다고 확신할 수 있답니다. 미리 먹을 수 있게끔 예약하고 가시는 걸 권해드리며 글 마칠게요. 20년 넘게 운영해오신 곳이라 신뢰가 가요 ! 충북 충주시 수안보면 물탕2길 14 043-846-7100 08:00-20:00, 주말 08:00-21:00...
• 쩡이
  안녕하세요 :D 수안보 명화식당 꿩요리 다녀온 후기 적어볼게요 수안보 명화식당 꿩요리 * 충청북도 충주시 수안보면 물탕2길 14 * 화~일 8:00 ~ 21:00 * 매주 월요일 정기휴무 수안보에 놀러왔는데 온천만 유명한게 아니라 꿩요리도 굉장히 유명한것 같았어요 점심을 먹으려고 돌아다니는데 골목 전체가 꿩식당인 것 같아 고민하다가 문밖에 큰 꿩이 있는 명화식당으로 들어갔습니다 어떤걸 먹을까 고민하다가 꿩요리는 처음이라 코스로 먹어보기로 했습니다 개인적으로 아주 잘한 선택이라고 생각했어요ㅎㅎ 꿩요리가 처음이신분들은 조금씩 맛볼 수 있게 코스로 드시는걸 추천합니다 기본반찬이 8개 나왔고 특히 나물반찬들이 너무 맛있었어요 제일먼저 꿩샤브샤브가 나왔습니다 처음먹어보는 맛이었지만 닭이랑 비슷한 식감이라 큰 거부감 없이 먹을 수 있었고 촉촉하고 부드러워서 맛있더라구요 꿩이 기름지지 않아서 국물도 탁해지지 않았고 맑고 시원한 국물을 끝까지 먹을 수 있어서 좋았습니다 꿩완자와 꿩만두도 나왔는데 만두피도 굉장히 쫀득해서 맛있었고 완자는 약간 강정같은 느낌이었습니다 비릴까 걱정했는데 전혀 그런 맛이 나지 않았고 말하지 않으면 닭고기라고 해도 믿겠더라구요 왼쪽이 반찬으로 나온 꿩 육회인데 먹다보니 너무 맛있어서 추가로 주문했습니다 오른쪽이 추가주문한 꿩육회에요 평소에 육회를 좋아하기도 하지만 꿩육회는 처음 먹어보는 맛이었어요 쫀득한 식감과 달달하고 고소한게 입에 계속 붙더라구요 마지막으로 꿩불고기가 나왔습니다 밥이랑 먹으면 딱 좋은 양념이었어요 꿩요리가 처음이라 걱정하기도 했는데 우리가 평소에 먹었던 고기들과 크게 다르지 않았고 수안보 특산물인 것 같아 여행하시는 분들께 추천합니다 내돈내산 직접 검색하고 방문한 후기입니다