TV 맛집 정육식당

사거리식육식당

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메뉴

• 생고기 비빔밥 (특) 13,000원
• 차돌박이 (150g) 24,000원
• 애호박찌개 9,000원
• 생목살 200g 13,000원
• 생삼겹 200g 15,000원
• 꽃등심 150g 32,000원
• 꽃 갈비살 150g 34,000원
• 꽃살 150g 36,000원
• 안창살 150g 40,000원
• 토시살 150g 40,000원
• 육회 (小) 30,000원
• 생고기 (小) 30,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 비내리
  식객 허영만 만화가와 정애리 배우가 전라남도 굴비의 본향을 찾았네요. 백반기행 영광 생고기 사거리식육식당, 백합 백수식당의 백합회와 백합죽, 병치조림 중앙먹거리의 병어조림입니다. 가지는 못하고 참고 사진과 정보만 올립니다. 블로그 리뷰가 거의 없는 사거리식육식당은 육회와 생고기가 메인, 사진의 대구식과 달리 호남에서는 일반적으로 하얀 힘줄을 제법 남겨서 같은 우둔살이라도 식감이 조금 다른데 제게는 질기지 않고 식감에 재미를 줍니다. 제 인생 생고기는 전북 익산 황등의 한 정육 식당에서 포장했던 것입니다.ㅎ 생고기, 육사시미를 한 접시 받으면 누구나 접시를 들어 올려 뒤집어 보지요. 뒤집어도 떨어지지 않는 생고기, 생고기가 얼마나 찰진지를 보여주는 겁니다. 백반기행 영광 생고기 사거리식육식당 육사시미 아주 찰지다는데 그 찰진 맛이 육사시미의 매력이죠. 대구식과 전라도식은 양념장에서도 약간 다른데 마늘 잘게 썬 것을 넣은 고추장과 참기름을 전라도에서 많이 본 것 같습니다. 대구 일부처럼 홍고추 말린 것이나 고추기름을 넣어주는 곳은 못 봤어요. 제 경험일 뿐이니 아닐 수도 있겠지만요. 육회도 좋다는 사거리식육식당의 육사시미는 독특한 식감의 사태살과 먹으면 더 훌륭하고 애호박 찌개 곁들이는 것으로 완성된다고 합니다. 육사시미 무지무지 좋아하는데, 침 고이네요. 남도 미식 여행은 늘 마음속에 있는 것, 곧 결행해야 할 것 같습니다. 영광 포함해서요.ㅎ 영광 홍농읍 사거리식육식당 061-356-7006 영광군 홍농읍 홍농로 458 09:00~21:00 포장, 국민지원금. ---------- 백합 조개 요리 전문점으로 백수해안도로 가까운 영광백수식당도 백반기행 영광 편에 소개되는데, 정식, 백합죽과 백합회 등이 유명한 집이죠. 백합은 대합이라고도 불리는 큼지막한 조개로 조개의 왕이라고 불리기도 할 정도로 인기죠. 일식집에서도 자주 탕으로 만나볼 수 있어요. 굴비를 포함 20여 가지의 반찬이 나오는 백반이 1인 9000원 착한 가격, 남도 인심입니다. 백합죽으로 하면 1인 13000원인데, 양도 많은 편이고 백합이 푸짐하게 들어있고 간은 슴슴한 편이라 반찬의 젓갈과 먹으면 천상 궁합이라고 호평이 많습니다. 생조개처럼 나오는 백합회도 일품이라는데 이번 주에는 백합이 제일 궁금했는데 고민 고민하다가 끝내 못 가서 정말 아쉽습니다. 백수읍 영광 백수식당 061-352-7551 전남 영광군 백수읍 천마길 9 11:00~20:00 브레이크 15:00~16:00 2, 4주 월요일 휴무. ---------- 비내리 최애...
• MemoryUs
  영업시간 : 10:00 ~ 21:00 break time : 15:00 ~ 16:00 정기휴무 : 매주 일요일 주차장 : 있음 영광의 저녁을 해결해 줄 곳은 바로 이곳이다. 사거리 식육식당은 약간의 우여곡절이 있었다. 네비게이션 안내를 따라 가게에 도착을 했는데 문이 굳게 닫혀있는게다. 너무도 실망한 상황이었는데 자세히 보니 자리를 옮겼다는 안내판이 있어 그 주소를 검색해 재방문했다. 이전한 위치는 약 1km내외로 그리 멀리 떨어져 있지 않으니 안심을 해도 된다. 이곳은 허영만님께서 방문을 했던 곳이라 지난번에도 방문을 하려하다 시간이 맞지않아 방문을 하지 못한 곳이다. 특히 이곳은 생고기가 유명한 곳인데 사전에 예약을 하지 않으면 먹지 못할 정도로 인기가 좋다고 한다. 하여 우리 부부도 사전예약을 했다. 특히 생고기는 도축을 하지 않는 주말에는 맛을 볼 수 없다고 하니 그점도 참고 하시기 바란다. 우리는 아롱사태 생고기만 주문을 한다. 실은 영광에서 야무지게 아침부터 점심을 너무 거하게 챙겨먹은 상태라 소화는 되지 않아 저녁은 건너뛰고 싶은 마음이 굴뚝 같았다. 하지만 전라도의 음식을 포기할 수 없어 욕심을 내서 방문을 한다. 주문을 하고 조금 기다리니 밑반찬이 내와진다. 외국분께서 주문을 받으시는데 의사소통이 잘 되는 편은 아니었다. 하지만 젊은 사장님의 친절함은 아직도 인상깊게 남아있다. 종업원분의 불친절함으로 방문자리뷰는 그닥 좋지 않았지만 직접 방문을 해보니 왜 그런 리뷰가 작성되었는지 알 수 없을 정도로 친절하고 체계적으로 진행되고 있었다. 요것은 생고기를 찍어먹을 소스다. 초고추장과 참기름 그리고 다진 마늘이 들어가 있는데 깊은 맛이 일품이다. 이 소스에 찍어 얼른 맛을 보고 싶어진다. 연두부에 소스를 뿌린 별것없는 메뉴임에도 부드럽게 넘어가서 맛나게 먹었다. 그새를 못참고 한입을 먼저 떠먹은 흔적이 고스란히 남아있다. ㅎㅎㅎ 요것은 레이첼이 참으로 애정하는 갓김치다. 시큼한 맛과 깊게 곰삭은 맛이 일품이라 레이첼이 모두 먹어버렸다. 묵은지는 두말하면 잔소리다. 김치에는 젓갈이 다소 섞여 있지만 그럼에도 깊은 맛이 돌아 진심 아주 맛났다. 미역줄기는 식초로 간을 해 새콤 달콤 입맛을 완전 돋운다. 오이김치도 감칠맛이 도는게 맛나다. 일단 밑반찬이 모두 검증되었으니 메인이 얼른 내와지기를 기다린다. 와우 드디어 내와진 메인 요리다. 영롱한 색감을 뽐내며 그자리를 지키고 있는데 벌써부터 군침이 담뿍담뿍 돈다. 얼마나 싱싱하던지 비주얼만 봐도 이미 맛나다는 느낌이...
• 미미이모
  오늘은 미미이모가 매달 함께 공부하고 있는 청년농업인들과 함께 모아둔 회비로 뱃속에 기름칠을 한번 하러가자! 해서 다같이 소고기를 먹으러 가기로 했어요! 영광맛집 백반기행 사거리 식육식당 영광맛집 사거리식육식당은 영광군 홍농읍에 위치해 있어요 3월에 허영만 백반기행 영광군편에 나왔었대요 가게 전면에 크게 백반기행 방송나왔다는것을 알려주는 프린트가 걸려있네요 ! 큰 대로변은 아니어서 입구가 어디인가 싶을수 있지만 홍농택시 바로 옆에 문이 있습니다 법성포와도 가까운 거리이구요 고창군 상하면하고도 가까운 거리여서 법성포나 상하농원 들르시는 길에 들러보셔도 좋으실것 같아요 ! 소고기를 먹으러 가는날이니 이날 룩은 소고기 마블링을 표현한 룩(?)으로 입어봤습니다 ㅎㅎㅎ 미리 전화로 예약했더니 방을 준비해주셨습니다 사거리 식육식당은 오래된 주택을 식당으로 개조한 형태인데 최대의 장점은 각각 분리된 방형태로 되어있다는 점이에요 ! 프라이빗하게 식사를 즐길수 있어서 어르신들 모시고 가기에 단체 회식하기에 중요한 자리에도 좋을것 같아요 ! 요즘 이런 감성 식당 찾기도 쉽지 않잖아요 먼저 예약해둔 생고기가 나왔습니다 생고기를 드시려면 반드시 예약을 해주셔야해요 당일도축한 고기한 생고기로 먹을수 있기때문에 준비된 수량이 소진되면 생고기는 먹을수 없어요 ㅠㅠ 그래서 예약안하고 저녁에 가면 무조건 없다고 보시면 되요 ㅠㅠ 생고기 색이 다른데서 보던 부위랑 다르실거에요 보통 생고기 식당은 우둔살을 많이 쓴다는데 사거리 식육식당에서는 사태살 아롱사태 등이 생고기로 나옵니다 여기에서만 맛보실수 있는 별미에요 입에서 살살 녹습니다 생고기는 3분만에 순삭했어요 사거리 식육식당 차돌박이 구워먹는 소고기의 첫타자는 차돌박이가 나왔습니다 가벼운 식감으로 배에 가볍게 기름칠 해주기 좋죠 ! 입에 들어가는 순간 녹습니다 좋은건 다시한번 영상으로 봐야죠 ! 차돌박이는 흔한 부위라고 생각했는데 신선한 최고급 차돌박이는 확실히 맛이 다르더라구요! 갈비살, 안창살이 나왔습니다 ! 쫄깃쫄깃한 식감으로 먹기엔 갈비살이 맛있고 부드럽게 먹기에는 안창살이 맛있다고 설명해주셨어요 안창살은 소 한마리에 나올수 있는 부위가 많지 않기때문에 역시 안창살 먹으려면 예약 필수 입니다 !! 사거리 식육식당 안창살 여러분 안창살 무조건 드세요 ! 두번드세요 !! 다들 구우면서 한번 먹고 또한번 탄성과 박수가 절로 나왔어요 영상에 리얼한 와~ 하는 감탄사 들어보세요...