TV 맛집 국밥

엄용백 돼지국밥 해운대

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메뉴

• 옛맛장터 순대국밥 13,000원
• 맑은 엄용백 돼지국밥 13,000원
• 진한 엄용백 돼지국밥 13,000원
• 맛보기 순대 11,000원
• 한 접시 순대 21,000원
• 명란젓 5,000원
• 오소리감투 8,000원
• 항정·가브리살 수육과 간장국수 18,000원
• 돼지수육과 멜조림(중) 29,000원
• 돼지수육과 멜조림(대) 39,000원
• 해창 막걸리 6도 13,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 러블리냥
  안녕하세요.러블리냥입니다. 부산 돼지국밥 맛집을 검색하다 보면 빠지지 않고 등장하는 곳이 바로 엄용백 돼지국밥 해운대점입니다. 이번 부산 일정에서 해운대 일정이 있어 점심 식사로 방문해 보았습니다. 엄용백 돼지국밥 해운대점 ✔️위치 : 부산광역시 해운대구 구남로24번길 39 ✔️운영시간 : 매일 08~20시 라스트오더 19시 ✔️주차공간 있음 매장 외관 & 분위기 해운대 골목 안쪽에 위치해 있고 갈비집과 같이 있어서, 저 처럼 처음 방문하신 분들은 간판을 한 번 더 확인하게 되는 곳입니다. 외관은 전체적으로 차분한 우드 톤으로 전통적인 국밥집보다는 정갈한 한식당 같은 인상이었습니다. 매장 내부는 테이블과 바 형태의 좌석이 중심이 되어 있고, 테이블 간 간격도 비교적 여유가 있어 혼밥부터 둘 이상의 식사까지 모두 부담 없는 구조입니다. (브이로거로 추정되는 분들도 혼밥하면서 촬영중인거 목격했어요!) 전반적으로 조용하고 정돈된 분위기라 식사에 집중하기 좋았습니다. 캐치테이블 예약 필수 캐치테이블로 오전 11시 20분쯤 미리 예약을 해두고 방문했습니다. 대기팀이 약 10팀 정도 있었지만, 예약 덕분에 비교적 수월하게 입장할 수 있었습니다. 현장 웨이팅도 가능하지만, 주말이나 점심 시간대에는 캐치테이블 예약을 추천드려용. 기본 찬 구성 자리에 앉으면 김치, 깍두기, 부추무침 등 국밥과 잘 어울리는 기본 반찬들이 차분하게 세팅됩니다. 자극적이지 않고 전체적으로 담백한 편이라 국밥의 맛을 해치지 않는 구성이라는 느낌을 받았습니다. 특히 고추를 얇게 썬, 장아찌가 고기와 함께 먹었을 때 맛있었습니다. 주문 메뉴 – 엄용백 돼지국밥 두 가지 이 날도, 대선이랑 함께 했어요. 국밥엔 역시 쏘주 맑은 국물 돼지국밥 국물은 매우 맑고 깔끔한 스타일입니다. 첫 숟가락을 뜨자마자 느껴지는 건 돼지고기 육수의 깊은 맛이었습니다. 기름기가 과하지 않아 부담 없이 끝까지 먹기 좋았고, 고기는 부드럽게 삶아져 국물과 자연스럽게 어우러집니다. 삼계탕 같은 맑은 국물이었습니다. 진한 국물 돼지국밥 맑은 국물과 비교하면 확실히 농도가 느껴지는 스타일입니다. 국물이 더 진하고 고소하고, 일본 돈코츠 라멘 처럼 깊은 느낌이 납니다. 같은 돼지국밥이지만, 취향에 따라 선택할 수 있도록 구성된 점이 좋았습니다. 다음에 온다면 둘다 진한 국물 돼지국밥을 선택 할 것 같아요! 해운대에서 깔끔한 돼지국밥 맛집을 찾고 계시다면 엄용백 돼지국밥 해운대점은 충분히 만족스러운 선택이 될 것 같아용....
• 밀리
  영업시간 : 매일 08 : 00 - 20 : 00 주차 : 주차장 있음 저는 본점이 아닌 해운대점으로 갔어요. 돼지국밥으로 유명한 엄용백 돼지국밥 다녀왔어요. 주말기준 웨이팅 1시간정도 걸렸구요 캐치테이블 어플로 미리 웨이팅가능하니 어플로 하시는걸 추천드려요. 한옥인테리어로 먼가 고급스런 느낌 저희는 하나씩 다 주문해봤어요. 밑반찬 겉절이가 정말 맛있었어요 ! 저는 맑은거 진한거 둘 다 맛있었는데 차이점은 딱히 모르겠어요 ㅎㅎ 밥은 말아져서 같이 나오고 고기가 많은편인거같은데 양이 대체적으로 많은 편은 아닌듯? 간장국수랑 수육이 꽤 별미라서 시켜보는거 추천.
• 쏜다
  부산 여행을 가면 꼭 빼놓지 않고 이용하는 메뉴 중에 하나는 부산 돼지국밥 메뉴이다. 부산역 앞에 위치한 본전 돼지국밥, 밀양 돼지국밥, 수변돼지국밥 등 다양한 돼지국밥 매장을 이용했지만 이번에 처음으로 엄용백 돼지국밥 해운대 매장을 이용하게 되었다. 엄용백 돼지국밥 해운대 매장은 저녁에 운영하는 엄용백 돼지구이집 매장과 함께 건물을 사용하고 있었지만, 별도의 매장으로 운영되고 있다는 점이 특징이었다. 01. 영업시간 : 매일 08시~20시 엄용백 돼지국밥 해운대 매장 영업시간은 매일 08시부터 20시까지 운영되는 매장으로 언제든지 이용할수 있다는 점이 장점이었다. 목재 마감재로 구성된 건물 또한 인상적이었다. 엄용백 돼지국밥 해운대 매장은 건물 바로 옆 넓은 공터형태의 무료주차장이 구비되어 있어서 편리했고, 엄용백 돼지국밥 매장과 엄용백 돼지구이집 매장 영업시간이 상이하다는 점 또한 입구 안내판을 통해서 알수 있었다. 02. 깔끔한 카페 느낌의 엄용백 돼지국밥 해운대 처음 방문한 엄용백 돼지국밥 해운대 매장 내부의 인테리어는 정말 인상적이었다. 기본적으로 예상되는 돼지국밥 매장의 인테리어와 다르게 깔끔한 카페풍 우드톤의 인테리어가 돼지국밥 메뉴와 다소 언발런스라는 느낌이 들었지만 계속 보니 그 또한 매력적으로 다가왔다. 엄용백 돼지국밥 매장은 1인 혼밥 이용객들을 위해 1인 테이블까지 구성되어 있다는 점이 특징이었고, 아이들을 위한 유아식탁과 유아식기 등이 구비되어 있어서 가족단위 여행객들에게도 인기가 많을 것 같았다. 03. 맑은 엄용백 돼지국밥 / 진한 엄용백 돼지국밥 해운대 아침식사 엄용백 돼지국밥 매장 주문방식은 테이블마다 구비된 태블릿피씨를 통해서 간단하게 주문할수 있었고, 시그니처 메뉴로 맑은 엄용백 돼지국밥 13,000원, 진한 엄용백 돼지국밥 13,000원, 순대, 오소리감투 등 메뉴를 이용할수 있었다. 엄용백 돼지국밥 매장 기본상차림 또한 일반 돼지국밥 매장에 비해 깔끔하고 다양한 구성으로 나왔다. 특히 기본상차림으로 나온 큼지막한 깍두기는 엄용백 돼지국밥 메뉴와 잘 어울려서 리필해서 이용할 정도로 맛있었다. 이번에 이용한 메뉴는 맑은 엄용백 돼지국밥 메뉴와 진한 엄용백 돼지국밥 메뉴로 기본상차림으로 나온 양념부추를 개인취향에 따라 돼지국밥에 곁들여서 이용할수 있었다. 테이블에는 새우젓 등 소스류가 구비되어 있어서 개인취향대로 선택적으로 이용할수 있었다. 맑은 엄용백 돼지국밥과 진한 엄용백 돼지국밥 메뉴는...