TV 맛집 한식

엄마손식당

전남 광양시 광양읍 신재로 93-1

메뉴

갈치조림 20,000원
생선구이 16,000원
청국장 9,000원

위치

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짱양
전현무계획 3 광양 갈치조림, 엄마손식당 생선요리 전문점 광양에서 꼭 가봐야 할 생선요리 맛집을 찾고 계신가요? 엄마손식당은 국산 생선만을 고집하며 전라도 전통 방식으로 조리한 갈치조림과 생선구이로 유명합니다. 전현무계획 3에 소개되며 더욱 유명해진 이곳은 예약이 필수일 만큼 단골 손님들로 가득합니다. 직접 담근 김치와 다양한 밑반찬, 식사 후 누룽지까지 정성이 가득한 한 끼를 경험해보세요. 혹시 집 근처에 어릴 적 엄마가 해주시던 그 맛이 생각나는 식당이 있으신가요? 전남 광양에는 그런 곳이 하나 있습니다. 외관만 봐서는 그냥 평범한 동네 식당 같지만, 안으로 들어가면 완전히 다른 세계가 펼쳐지는 곳입니다. 방송에서 화제가 된 광양의 맛집 전현무계획 3 광양 갈치조림 편에서 소개된 엄마손식당은 광양읍 신재로에 자리하고 있습니다. 방송에서 전현무와 전소니가 예약 후 방문했을 만큼 이곳은 예약이 필수인 곳입니다. 실제로 가게 안에는 예약자 명단이 빼곡하게 적혀 있고, 점심시간이 되면 테이블이 금세 찬다고 합니다. 메뉴판을 보면 놀라울 정도로 단순합니다. 두 가지만 있습니다. 이렇게 메뉴를 간소화한 이유는 각 메뉴에 최선을 다하기 위해서라고 합니다. 오랜 시간 한 가지 요리에 집중하다 보니 자연스럽게 맛의 완성도가 높아진 것이죠. 국산 재료만 사용하는 원칙 이곳의 가장 큰 특징은 원산지 표시를 보면 알 수 있습니다. 민어, 삼치, 병어, 갈치, 서대, 홍두깨살, 배추, 고춧가루, 쌀, 고등어까지 모두 국산입니다. 요즘은 비용 문제로 많은 식당에서 수입산과 국산을 섞어 쓰는 경우가 많은데, 엄마손식당은 100% 국산만을 고집합니다. 특히 갈치는 여수에서 직접 공수해온 먹갈치를 사용합니다. 먹갈치는 은갈치와 달리 낚시가 아닌 그물로 잡지만, 살이 토실토실하고 육질이 부드러운 것이 특징입니다. 방송에서도 전소니가 "갈치가 녹아요"라고 표현했을 만큼 부드러운 식감을 자랑합니다. 정성스러운 밑반찬의 향연 생선요리 전문점인 이곳의 또 다른 자랑은 바로 밑반찬입니다. 사장님이 직접 담근 전라도식 김치는 김장한 지 얼마 안 된 신선한 맛이 일품입니다. 총각김치, 열무김치, 배추김치까지 종류도 다양하고, 각각의 맛이 뚜렷합니다. 톳나물, 시금치나물 같은 기본 반찬들도 간이 딱 맞게 되어 있습니다. 단골 손님들이 많이 찾는 이유 중 하나가 바로 이 밑반찬들이 매일 바뀐다는 점입니다. 늘 신선한 반찬을 제공하기 위한 사장님의 노력이 느껴지는 부분입니다. 전현무계획 3 광양...
제이엘
전현무계획3 광양 생선구이 갈치조림 15회 금요일 예능 전현무계획3 광양 생선구이 갈치조림 맛집을 찾아갑니다 광양 현지인들 사이에서 소문난 찐 맛집으로 예약은 필수에요 예약한 시간과 인원에 맞게 테이블이 세팅됩니다 재료들은 물론 고춧가루까지도 모두 국산에 사장님이 직접 만드시는 반찬들은 매일 오기도 하는 단골손님들을 위해 매일매일 바뀐다고 해요 드디어 예약을 하지 않으면 먹을 수 없다는 갈치조림이 나왔습니다 달큼하면서 끝 맛이 칼칼한 국물부터 예술! 통통하니 살이 완전 두툼해요 갈치는 낚시로 하나하나 잡아올려 비늘이 그대로 있으면 은갈치 그물로 잡아올려 비늘이 벗겨지고 색이 변하면 먹갈치라고 부르죠 여수에서 잡아온 통통한 생갈치가 부드러우면서도 신선함이 느껴지는 맛입니다 그리고 생선구이인데 양념을 발라서 나오는 특별한 생선구이가 나왔어요 혹시나 양념이 싫으신 분들은 양념이 위에만 살짝 발려있기 때문에 밑에 살 부분을 먹으면 됩니다 민어, 서대, 삼치, 갈치, 병어 등 다양한 생선들을 맛볼 수 있어요 감칠맛이 좋고 지방이 많아 겨울에 먹으면 더 맛있는 삼치 달지 않은 짭짤하면서 매콤한 간장 양념이 생선구이와 너무 잘 어울립니다 살이 야들하면서 쫄깃한 병어와 꼬들꼬들한 서대도 너무 맛있어요 푹 끓인 누룽지로 마무리하면 완벽한 한상입니다 집 근처에 이런 곳이 있으면 얼마나 좋을까요!!! ✓ 전현무계획3 광양 생선구이 갈치조림 맛집인 이곳은 엄마손식당입니다 관련 포스팅 더 보기 ▼ 전현무계획3 2025, MBN 이미지 출처 : MBN 전현무계획3
바람소녀
그냥 동네에 있는 백반집 느낌의 광양 맛집. 이런 식당이 찐인거 다들 아시쥬~?? 점심장사만 하시는데 (12시부터 3시까지) 전화예약은 필수입니다!! 엄마의 손맛을 느낄 수 있는 엄마손식당. 빈 테이블이 있어도 전부 예약석이라서, 꼭 예약 하고 가십셔~ 맛난거 먹으려면 귀찮음도 이겨내야 한다는... ㅠ 모든 식재료가 국산이라니. 놀라운데?? 요즘 고춧가루 중국산 쓰는데 개많은데 말야~ 밑반찬 등장할 때 제일 설레는 1인. ㅋㅋ 우와~ 반찬 미쳤다리. 단골손님이 많아서 매일 바뀐다는 반찬. 왜 이런 식당은 우리집 앞에 없는건가요~ 내가 환장하는 사라다. 샐러드? 노노. 사라다. 반찬 때깔 무슨일이냐!! 저거랑 밥만 먹어도 두공기는 먹겠는데, 플러스 생선까지... 김치 진짜 미쳤구요~ 전라도 밥상 클라스~ 국물이 자작한 갈치조림 등장. 갈치조림 더 끓이는 동안 반찬 맛보기. 나 이 김치 진짜 먹고싶드아~ 너무 맛있어보여. 예약 필수, 갈치조림. 떠 먹을 수 있을만큼 많은, 칼칼한 국물. 살도 통통한 갈치. 갈치조림에 무파인가요 감자파인가요~? 저는 감자요. 고등어는 무. 여수에서 그물로 잡은 먹갈치로 요리한 갈치조림. 은갈치나 먹갈치나 맛있으면 그만. 그거 따질때가 아닙니다요~ 특이하게 양념이 발라져서 나오는 엄마손식당의 생선구이. 한쪽면만 양념이 발라져 있어 양념 싫으면 뒤집어 먹으면 된단다. 좋은데?? 민어, 서대, 삼치, 갈치, 병어. 총 다섯가지의 생선구이. 들어는 봤나. 양념 반, 프라이드 반 생선구이. 역시 반반이 최고얌. 역시 여수에서 가져온 생선들. 생선 비린내도 잡는, 매콤짭짤한 양념장. 주로 찜으로 먹는 병어. 오늘은 구이로 드셔보십셔~ 식사의 마무리는 구수한 누룽지. 누룽지 주는 곳은 사랑입니다. 너무 좋아 누룽지. 누룽지의 먹친구는 총각김치죠. 다 필요없고, 누룽지+총각김치로 끝. 심지어 후식으로 식혜도 주신다. 직접 끓인 식혜. 28년간의 요리내공이 집약된 엄마 손맛의 생선 한상차림. 예약은 필수입니다!!!
짱양
전현무계획 3 광양 갈치조림, 엄마손식당 생선요리 전문점 광양에서 꼭 가봐야 할 생선요리 맛집을 찾고 계신가요? 엄마손식당은 국산 생선만을 고집하며 전라도 전통 방식으로 조리한 갈치조림과 생선구이로 유명합니다. 전현무계획 3에 소개되며 더욱 유명해진 이곳은 예약이 필수일 만큼 단골 손님들로 가득합니다. 직접 담근 김치와 다양한 밑반찬, 식사 후 누룽지까지 정성이 가득한 한 끼를 경험해보세요. 혹시 집 근처에 어릴 적 엄마가 해주시던 그 맛이 생각나는 식당이 있으신가요? 전남 광양에는 그런 곳이 하나 있습니다. 외관만 봐서는 그냥 평범한 동네 식당 같지만, 안으로 들어가면 완전히 다른 세계가 펼쳐지는 곳입니다. 방송에서 화제가 된 광양의 맛집 전현무계획 3 광양 갈치조림 편에서 소개된 엄마손식당은 광양읍 신재로에 자리하고 있습니다. 방송에서 전현무와 전소니가 예약 후 방문했을 만큼 이곳은 예약이 필수인 곳입니다. 실제로 가게 안에는 예약자 명단이 빼곡하게 적혀 있고, 점심시간이 되면 테이블이 금세 찬다고 합니다. 메뉴판을 보면 놀라울 정도로 단순합니다. 두 가지만 있습니다. 이렇게 메뉴를 간소화한 이유는 각 메뉴에 최선을 다하기 위해서라고 합니다. 오랜 시간 한 가지 요리에 집중하다 보니 자연스럽게 맛의 완성도가 높아진 것이죠. 국산 재료만 사용하는 원칙 이곳의 가장 큰 특징은 원산지 표시를 보면 알 수 있습니다. 민어, 삼치, 병어, 갈치, 서대, 홍두깨살, 배추, 고춧가루, 쌀, 고등어까지 모두 국산입니다. 요즘은 비용 문제로 많은 식당에서 수입산과 국산을 섞어 쓰는 경우가 많은데, 엄마손식당은 100% 국산만을 고집합니다. 특히 갈치는 여수에서 직접 공수해온 먹갈치를 사용합니다. 먹갈치는 은갈치와 달리 낚시가 아닌 그물로 잡지만, 살이 토실토실하고 육질이 부드러운 것이 특징입니다. 방송에서도 전소니가 "갈치가 녹아요"라고 표현했을 만큼 부드러운 식감을 자랑합니다. 정성스러운 밑반찬의 향연 생선요리 전문점인 이곳의 또 다른 자랑은 바로 밑반찬입니다. 사장님이 직접 담근 전라도식 김치는 김장한 지 얼마 안 된 신선한 맛이 일품입니다. 총각김치, 열무김치, 배추김치까지 종류도 다양하고, 각각의 맛이 뚜렷합니다. 톳나물, 시금치나물 같은 기본 반찬들도 간이 딱 맞게 되어 있습니다. 단골 손님들이 많이 찾는 이유 중 하나가 바로 이 밑반찬들이 매일 바뀐다는 점입니다. 늘 신선한 반찬을 제공하기 위한 사장님의 노력이 느껴지는 부분입니다. 전현무계획 3 광양...
제이엘
전현무계획3 광양 생선구이 갈치조림 15회 금요일 예능 전현무계획3 광양 생선구이 갈치조림 맛집을 찾아갑니다 광양 현지인들 사이에서 소문난 찐 맛집으로 예약은 필수에요 예약한 시간과 인원에 맞게 테이블이 세팅됩니다 재료들은 물론 고춧가루까지도 모두 국산에 사장님이 직접 만드시는 반찬들은 매일 오기도 하는 단골손님들을 위해 매일매일 바뀐다고 해요 드디어 예약을 하지 않으면 먹을 수 없다는 갈치조림이 나왔습니다 달큼하면서 끝 맛이 칼칼한 국물부터 예술! 통통하니 살이 완전 두툼해요 갈치는 낚시로 하나하나 잡아올려 비늘이 그대로 있으면 은갈치 그물로 잡아올려 비늘이 벗겨지고 색이 변하면 먹갈치라고 부르죠 여수에서 잡아온 통통한 생갈치가 부드러우면서도 신선함이 느껴지는 맛입니다 그리고 생선구이인데 양념을 발라서 나오는 특별한 생선구이가 나왔어요 혹시나 양념이 싫으신 분들은 양념이 위에만 살짝 발려있기 때문에 밑에 살 부분을 먹으면 됩니다 민어, 서대, 삼치, 갈치, 병어 등 다양한 생선들을 맛볼 수 있어요 감칠맛이 좋고 지방이 많아 겨울에 먹으면 더 맛있는 삼치 달지 않은 짭짤하면서 매콤한 간장 양념이 생선구이와 너무 잘 어울립니다 살이 야들하면서 쫄깃한 병어와 꼬들꼬들한 서대도 너무 맛있어요 푹 끓인 누룽지로 마무리하면 완벽한 한상입니다 집 근처에 이런 곳이 있으면 얼마나 좋을까요!!! ✓ 전현무계획3 광양 생선구이 갈치조림 맛집인 이곳은 엄마손식당입니다 관련 포스팅 더 보기 ▼ 전현무계획3 2025, MBN 이미지 출처 : MBN 전현무계획3
바람소녀
그냥 동네에 있는 백반집 느낌의 광양 맛집. 이런 식당이 찐인거 다들 아시쥬~?? 점심장사만 하시는데 (12시부터 3시까지) 전화예약은 필수입니다!! 엄마의 손맛을 느낄 수 있는 엄마손식당. 빈 테이블이 있어도 전부 예약석이라서, 꼭 예약 하고 가십셔~ 맛난거 먹으려면 귀찮음도 이겨내야 한다는... ㅠ 모든 식재료가 국산이라니. 놀라운데?? 요즘 고춧가루 중국산 쓰는데 개많은데 말야~ 밑반찬 등장할 때 제일 설레는 1인. ㅋㅋ 우와~ 반찬 미쳤다리. 단골손님이 많아서 매일 바뀐다는 반찬. 왜 이런 식당은 우리집 앞에 없는건가요~ 내가 환장하는 사라다. 샐러드? 노노. 사라다. 반찬 때깔 무슨일이냐!! 저거랑 밥만 먹어도 두공기는 먹겠는데, 플러스 생선까지... 김치 진짜 미쳤구요~ 전라도 밥상 클라스~ 국물이 자작한 갈치조림 등장. 갈치조림 더 끓이는 동안 반찬 맛보기. 나 이 김치 진짜 먹고싶드아~ 너무 맛있어보여. 예약 필수, 갈치조림. 떠 먹을 수 있을만큼 많은, 칼칼한 국물. 살도 통통한 갈치. 갈치조림에 무파인가요 감자파인가요~? 저는 감자요. 고등어는 무. 여수에서 그물로 잡은 먹갈치로 요리한 갈치조림. 은갈치나 먹갈치나 맛있으면 그만. 그거 따질때가 아닙니다요~ 특이하게 양념이 발라져서 나오는 엄마손식당의 생선구이. 한쪽면만 양념이 발라져 있어 양념 싫으면 뒤집어 먹으면 된단다. 좋은데?? 민어, 서대, 삼치, 갈치, 병어. 총 다섯가지의 생선구이. 들어는 봤나. 양념 반, 프라이드 반 생선구이. 역시 반반이 최고얌. 역시 여수에서 가져온 생선들. 생선 비린내도 잡는, 매콤짭짤한 양념장. 주로 찜으로 먹는 병어. 오늘은 구이로 드셔보십셔~ 식사의 마무리는 구수한 누룽지. 누룽지 주는 곳은 사랑입니다. 너무 좋아 누룽지. 누룽지의 먹친구는 총각김치죠. 다 필요없고, 누룽지+총각김치로 끝. 심지어 후식으로 식혜도 주신다. 직접 끓인 식혜. 28년간의 요리내공이 집약된 엄마 손맛의 생선 한상차림. 예약은 필수입니다!!!