TV 맛집 복어요리

덕천복집 부산본점

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메뉴

• 눈꽃복삼계탕 28,000원
• 복삼계탕 23,000원
• 특은복+보리굴비 31,000원
• 국내산 자연산까치복 23,000원
• 특은복 19,000원
• 참복+전복 29,000원
• 참복정식세트 37,000원
• 명품 코스 S 140,000원
• 복어탕수육 35,000원
• 활참복 사시미정식 55,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

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  부산에 오면 한 번쯤은 제대로 된 복어요리를 먹어보고 싶다는 생각이 드는데요, 이번에 소개할 덕천복집 부산본점은 그런 기대를 충분히 충족시켜줄 만한 곳입니다~! 부산에서는 이미 꽤 오래 사랑받아온 복어요리 전문점이라고 해용 이곳은 대한민국 한식 포럼에서 선정한 한식 대가가 운영하는 복어요리 전문점인데, 특히 오너 셰프님이 일식, 한식, 복어조리사 자격증을 모두 보유하고 있다고 해서 더 신뢰가 갔어요. 덕천 복집은 향토음식점이자 모범업소로 지정된 곳이라 위생이나 매장 관리 면에서도 안심이 됐어요. 매장 내부는 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기였고, 테이블 간 간격도 여유 있어 편안하게 식사할 수 있었어요. 위치도 좋아서 덕천역과 숙등역 두 곳 모두에서 도보로 접근 가능하고, 매장 앞 전용 주차장도 마련되어 있어 대중교통이나 자차 이용 모두 편리합니다~ 실제로 음식이 나오자마자 느껴지는 건, 복어라는 재료를 정말 잘 알고 정성껏 다룬다는 점이었어요. 자극적이지 않으면서도 맛의 중심이 분명해서 부담 없이 즐기기 좋아용! 메뉴 구성도 정말 다양해요. 기본이 되는 복국부터 바삭한 식감이 매력적인 복어 탕수육, 담백하면서 깊은 맛의 복샤브샤브, 신선함이 그대로 느껴지는 복어사시미까지 복어요리를 폭넓게 즐길 수 있어요. 복국이 가장 인상 깊었는데요, 국물이 맑고 개운해서 한 숟갈 뜨자마자 속이 풀리는 느낌을 느끼실 수 있을 겁니다 그래서인지 환절기 보양식으로 인기가 많은 이유가 바로 이해됐어요. 복어요리라고 하면 괜히 어렵고 부담스러울 것 같다는 생각이 있었는데, 덕천복집은 그런 편견을 자연스럽게 없애주는 곳이었어요 . 전반적으로 맛이 정갈하고 깔끔해서 부모님 모시고 오기에도 좋고, 가족 외식 장소로도 잘 어울려요. 게다가 포장 시 10% 할인도 가능해서 집에서 편하게 즐기고 싶을 때 포장해 가기에도 좋을 것 같았어요. 전체적으로 부산에서 믿고 갈 수 있는 복어요리 전문점을 찾고 있다면 만족할 만한 곳이에요. 계절이 바뀌는 요즘처럼 몸이 쉽게 피로해질 때, 따뜻한 복국 한 그릇이 자연스럽게 떠오를 것 같은 그런 맛집이었어요. 부산에서 복어요리 고민 중이라면 덕천복집 부산본점, 추천추천드립니당~!
• 하구바
  구미에서 부산 어무이 뵈러 갔다가 형님 추천으로 방문한 덕천복집 시원한 국물 맛이 일품이네요 반가워요 여러분 하구바입니다 날씨가 부쩍 추워져서 그런지 뜨끈한 국물이 절로 생각나네요 이번에 어무이 뵈러 부산에 갔다가 형님이 정말 괜찮은 곳이 있다며 저를 데려간 곳이 하나 있었어요 바로 부산덕천동맛집 중에서도 유명하다는 덕천복집 인데요 멀리서도 커다란 복어 간판이 보여 찾아가는 길은 어렵지 않았답니다 가게 외관부터 복어맛집 포스가 제대로 느껴져서 기대가 컸어요 매장 입구에는 커다란 현수막에 신메뉴 출시 소식이 적혀있네요 포장하면 십 퍼센트 할인도 된다니 근처 사시는 분들은 좋겠더라고요 문을 열고 안으로 들어가 보니까 내부 층고가 높아서 개방감이 좋고 인테리어가 정말 깔끔하더라고요 나무 느낌의 벽면과 조명들이 고급스러운 분위기를 자아내네요 가족 모임이나 귀한 손님 모시고 오기에도 참 괜찮겠다 싶었답니다 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 보니 코스 요리부터 단품 메뉴까지 정말 다양하게 준비되어 있네요 가격대는 다른 곳보다 비싼 편이라 살짝 당황스럽기도 했었는데요 그래도 형님이 추천한 곳이기도 한 마음에 지리탕으로 주문을 마쳤답니다 부산덕천동맛집 명성을 확인하려고 설레는 마음으로 기다렸어요 메뉴를 기다리는 동안 직원분들의 응대를 보게 되었는데 솔직히 말해 다들 너무 무뚝뚝하시더라고요 바쁘셔서 그런 건지 모르겠지만 조금 더 친절하게 맞아주셨다면 더 기분 좋은 식사가 되었을 텐데 그 점은 개인적으로 아쉬웠네요 잠시 후 밑반찬들이 세팅되었어요 정갈하게 담겨 나온 반찬들을 보니 정성이 들어간 게 느껴지더라고요 신선한 샐러드와 깔끔한 김치까지 입맛을 돋우기에 충분했답니다 역시 부산덕천동맛집 답게 반찬도 하나하나 신경을 많이 썼더라고요 덕천복집 반찬들은 간이 적당해서 메인 요리가 나오기 전에도 자꾸만 손이 가는 매력이 있더라고요 특히 저 복 껍질 무침의 식감은 쫄깃쫄깃해서 정말 일품이었어요 진정한 복어맛집 반찬 구성만 보더라도 내공이 느껴지는 구성이었답니다 드디어 메인 요리인 복지리가 보글보글 끓으며 등장했는데요 맑은 국물에 향긋한 미나리와 아삭한 콩나물이 듬뿍 들었네요 보기만 해도 속이 확 풀릴 것 같은 비주얼에 침이 꼴깍 넘어갔어요 국물을 한 입 먼저 떠먹어보니 정말 시원하고 깊은 맛이 나네요 속이 뻥 뚫린다는 표현이 딱 맞는 그런 개운한 국물 맛이었답니다 콩나물과 미나리를 먼저 건져서 소스에 콕 찍어...
• 랑시
  부산 초복. 중복. 말복 되면 항상 삼계탕 맛집 찾죠? 저도 집에선 요리를 안해서 매번 부산 삼계탕 맛집 찾아서 다니는데요 여기 눈꼭 복 삼계탕 드셔보세요. 은이버섯과 새싹삼이 비주얼 담당하고 있고 까치복과 전복이 쫀득한게 끝내줍니다. 한방 맛? 한약재 향? 그런거 없어서 아이들이 더 좋아해요. 상시 이벤트인지는 모르겠지만 올해 초복에 방문하니 물회 서비스까지 주니깐 너무 좋았어요. 다른 반찬들도 제법 잘 나오는 편! 부산 삼계탕 맛집 찾는다면 꼭 가보세요 ~ 상세한 내용은 아래 포스팅 참고하시길! https://m.blog.naver.com/didlaak6598/223938355748