TV 맛집 해물,생선요리

용인정

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메뉴

• 생대구 전골 소 40,000원
• 생대구전골 중 57,000원
• 생대구전골 대 74,000원
• 생태 전골 소 38,000원
• 생태전골 중 54,000원
• 생태전골 대 70,000원
• 민어 전골 소 55,000원
• 민어전골 중 80,000원
• 민어전골 대 100,000원
• 대구뽈전골 소 33,000원
• 민어회소 65,000원
• 대구내장볶음 25,000원
• 방어회소 60,000원
• 방어구이 30,000원
• 수제비 2,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 내향인 J
  #인천대구탕 #미추홀구맛집 #용인정 인천 깔끔 담백한 대구탕 맛집 생대구를 사용하는 미추홀구 용인정 인천광역시 미추홀구 경인로305번길 5 용인정 ️ 월 ~ 토 11:00 - 21:00 ⚠️ 브레이크타임 15:00 - 17:00 / 라스트오더 20:00 정기휴무) 매주 일요일 주차 : 전용주차장 있음 [포스팅 하단 참고] 인천 미추홀구에서 대구탕 맛집하면 10명중 7-8명은 용인정을 이야기한다고 해요 한 자리에서 오랜세월 사랑받아온 생선요리집이라는데 알고보니 역사가 40년이 넘는다고 해요 분식집으로 시작해서 생태, 대구, 민어 전문점으로 유명해졌다는데 저는 이렇게 노포, 로컬맛집을 좋아하거든요 외관, 간판부터 딱 마음에 드는거 있죠 오늘은 뜨끈한 대구탕 먹으러 어디갈까 고민될때 도움 될 수 있도록 인천 용인정에 대해 정리해드릴게요 - 목차 - 1. 오랜시간동안 사랑받는 이유 2. 웨이팅 팁 & 예약방법 3. 생대구탕 국물 후기 4. 대구, 곤이의 양 5. 전용주차장 1. 오랜시간동안 사랑받는 이유 시간이 지남에 따라 상권도 바뀌고, 사람들 입맛도 달라졌을 텐데... 40년간 한자리에서 가게를 운영한다는 건 정말 대단한 일이라고 생각이 들더라고요 용인정이 오래도록 사랑받을 수 있었던 가장 큰 이유는 신선함과 정성이 아닐까 싶어요 냉동 대구를 납품받아 쓰면 편한대도 불구하고 매일 새벽 노량진 수산시장에 가서 생선을 고르신다고 하시더라고요 그렇게 들여온 신선한 생대구로 끓여낸 대구탕은 국물이 깔끔하고 담백해서 숟가락이 멈추질 않아요 ㅎㅎ 역시 사람들 입맛은 못속이는 것 같아요 2. 웨이팅 팁 & 예약방법 용인정은 원래도 주민들에게 유명했지만 전현무계획2 인천편에 나온 이후에 인기가 더 많아졌대요 요즘같이 뜨끈한 국물이 생각나는 겨울에는 예약없이는 방문하기 힘든 매장이 되었는데요 혹시 예약을 하지 못하셨다면, 오전 11시 오픈 직후 방문하거나 브레이크 타임 직후가 비교적 성공가능성이 있으니 그 시간대를 노려보시는 게 좋겠어요 대기공간에는 난로가 있어서 따뜻하게 기다릴 수 있어요 예약은 전화(☎️031-866-9045)로만 가능해요 예약할 떄 메뉴도 같이 말씀드리면 된답니다 3. 생대구탕 국물 후기 저는 워낙 따끈한 국물을 좋아하거든요? 그래서 자리에서 팔팔 끓여서 먹는 식당을 좋아해요 첫 숟가락 뜨자마자 와 소리가 절로 나오는데 끓일 수록 맛이 깊어지는거 아시죠? 다 먹어갈 수록 점점 더 맛있어져요 생선 비린내 없이 깔끔하고 담백한 맛에 속이 편안하게 뜨끈해지는 맑은 국물이에요 점심엔...
• 란디
  11월 21일의 기록! 남편이 TV에서 '전현무의 계획 2'를 보고 찜해 놨던 인천의 노포 맛집인 <용인정>에 장모님을 모시고 가서 저녁을 먹자고 했다. 예약이 되는지 전화를 걸어보더니 아예 메뉴까지 예약하더라는..... 이날은 엄마를 모시고 주안에 있는 찜질방에 가서 목욕을 시켜 드리고 병원 면회시간에 맞춰 아빠를 보고 저녁으로 <용인정>에 가서 밥을 먹었던 날이다. 용인정 전용 주차장으로 들어가면서도 너무 외지고 으슥해서 여기가 정말 맞는지 의심스러웠다. 네비가 없었더라면 도저히 찾을 수 없는 후미진 곳이었다. 저 멀리 '용인정'이라고 적혀 있는 화살표 방향이 보였다. 한 사람 정도 드나들 수 있는 골목이었다. 끝내준다. 어떻게 이런 곳을 사람들은 다 알고 오는 걸까? 용인정 골목을 지나가니 용인정 간판이 보였다. 우리는 저녁 7시 반으로 예약을 했더랬는데 조금 일찍 도착했다. 이미 생대구 전골 중(55,000원)으로 주문을 해놨던 우리들~ 옆 테이블을 슬쩍 보니 생선구이 접시가 보였다. 정식 메뉴판에는 없는 '우럭구이'였다. 그래서 우리는 추가로 우럭 구이도 주문을 했다. 전골에는 밥이 포함되어 있지 않다. 공깃밥은 따로 주문해야 한다. 우리는 밥 생각이 별로 없어서 밥은 두 공기만 주문했다. 오래전부터 운영하던 식당이었다. 상장을 보니 인천 남구 제일의 향토음식점으로도 선정이 되었었네~ 인천 미추홀구의 맛있는 집으로 선정된 식당이라고 함~ 추가 반찬은 셀프이고 대청도 자연산 우럭구이가 저렇게 따로 적혀 있었다. 그래서 우리는 작은 사이즈인 소(小)로 주문했다. 생대구 전골 이 식당은 생대구 전골과 민어 전골이 유명하다고 한다. 전현무의 계획을 보지 않아서 전현무가 뭘 먹었는지는 잘 모르겠지만 난 그냥 아무 생각이 없었다. 아빠를 입원시키고 멘붕이 와서 입맛이 사실 없었다. 남편이 가자는 대로 그냥 따라왔는데 이날 생대구 전골을 정말 맛나게 먹었다. 국물이 어찌나 시원하던지 나올 때까지 엄마랑 끝까지 퍼마셨다는 거 아닌가~~^^* 곤이도 듬뿍, 큼지막한 대구살도 보이고.... 처음 가져다주면 국물을 두 번 정도 덜어주고 끓여주심~ 밑반찬 추가 반찬은 셀프라고 해서 가봤더니 미리 저런 반찬을 덜어놓은 것을 가져다 먹게 되어 있었다. 오이장아찌가 어찌나 맛있던지 톡 쏘는 새콤한 맛이 답답한 속을 달래주었다. 그래서 오이장아찌를 더 가져다 먹고 싶어 셀프 코너에 갔는데 오이장아찌만 없더라는....ㅠㅠ 된장박이 고추도 맛있어서 그것만 두 번 가져다 먹었다. 콩나물도 듬뿍, 두부와 알도...
• 미추
  SNS Supporters 임 서 윤 외관부터 노포 느낌이 가득한 용인정은 생대구탕, 내장볶음 등으로 이미 소문난 맛집입니다. ‘전현무계획2’ ‘토요일은 밥이 좋아’ 등 다양한 TV프로그램에도 출연한 곳이라고 하는데요. 한 번 들어가볼까요? 평일 점심시간에 방문했는데 이미 많은 분들로 가게 안이 꽉 차있었어요. 오래된 느낌의 정감있는 인테리어로 내부에 알차게 테이블이 있었는데요. 할머니집 느낌도 나고 뭔가 정감있는 모습의 분위기였어요. 외부에서 봤을 때는 아담한 가게로 보였는데 별실도 따로 있고 내부가 생각보다 넓어서 단체 손님도 충분히 수용할 수 있을 법한 공간이더라고요. 점심시간에 단체로 근처 회사원들도 많이 오신 듯 했어요. ⓒ 용인정 용인정의 메뉴판이에요. 내장볶음 메뉴의 경우 소진되거나 주문이 불가능한 날도 있다고 하더라고요. 내장볶음 드실 분들은 미리 문의하시면 좋을 것 같아요. 용인정의 메뉴는 생태전골, 생대구 전골, 민어 전골, 뽈살 전골, 민어회, 대방어회, 민어/우럭/방어 구이 등 다양한 생선 요리들로 구성되어 있었어요. 이 날은 왠지 맑은 국물이 먹고 싶어서 생대구전골을 주문했는데요. 콩나물 가득 넣고 생대구, 두부, 고추, 조합이 보기만 해도 국물 맛이 시원해보이죠? 기대되는 마음으로 앞 접시에 덜어서 생대구 한 입 먼저 먹어봤습니다. ‘생선이 이렇게 부드럽다고?’ 싶을만큼 너무 부드러워서 입에서 금방 사라지더라고요. 국물도 너무 시원했는데 무엇보다 생선 살이 너무 부드러워서 인상적이었어요 생대구 전골에 필수 추가 메뉴 하나 알려드릴게요. 대구 알을 꼭 추가해보세요. 붉은 색으로 된 대구 알을 익히면 꽃이 피어나는 듯이 활짝 피는 느낌으로 바뀌는데요. 보통 생선 알을 생각할 때면 약간 씹히는 느낌의 식감과 쫄깃한 알 껍데기 정도 생각하잖아요? 여기 알은 생선살보다 더 부드러웠습니다. ‘알 식감이 어떻게 이렇게 부드러운 식감이 되지?’ 싶었어요. 간장과 와사비가 섞인 양념장에 살짝 찍어 먹으면 더 맛있습니다. 밥 한 공기 주문해서 같이 드시면 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 한 끼로 완벽하다고 자신있게 추천드립니다. 점심을 이렇게 먹으니 그 날 하루종일 든든한 기분이 들었어요. 마지막으로 이 귀여운 주걱을 들고 계산대로 가시면 돼요. 처음에는 무슨 주걱인 지 몰랐는데 주걱마다 테이블 번호가 적혀있더라고요.^^ 주걱 소품까지 정겨웠던 용인정, 든든하고 뜨끈한 한 끼가 먹고 싶을 때 다시 방문해봐야겠습니다. ※ 이 글은 미추홀구 SNS서포터즈가 직접...
• 양마님
  " 다이렉트결혼준비를 소개하면서 다이렉트결혼준비로부터 웨딩소품(부케, 폐백 등) 등을 구입할 수 있는 포인트를 받을 수 있었음 " 안녕하세요 맛집 다니는걸 좋아하고 먹는걸 좋아하다보니 자연스럽게 요리프로그램을 자주보게 되었습니다 그러면서 푹 빠진 프로그램이 있습니다! 다름아닌 '전현무 계획' 입니다. 먹는걸 좋아하는 커플이다보니 이상하게 입맛이 저 프로그램에서 소개한 맛집은 다 맛있더라구요.. 그러면서 이번에 가게된곳은 내장볶음과, 생대구탕으로 유명한 '용인정' 이라는 음식점 입니다. 포스팅을 하면서 찾아보니 1974년도에 오픈한 집으로 되게 오래된 맛집이라고 합니다! 용인정의 시그니처 메뉴는 바로 내장볶음입니다. 물론 생 대구탕이라던지 다른메뉴도 많지만 내장볶음은 정말 강추하는 메뉴입니다. 내장볶음 같은 경우는 하루에 판매하는 양이 정해져 있다고 하니 꼭 예약을 하시면 좋습니다. (평일에도 예약을 하지 않으면 못먹을수도 있다고 합니다) 저희는 주말에 한번 갈려고 했다가 내장볶음이... 다 팔려서 못먹고.. 평일에 예약을 하고 다시 방문하여 성공했답니다 건물 내부는 오래된 건물이 아닌거처럼 되게 깔끔하고 정갈하게 되어있습니다. 밑반찬도 진짜 깔끔하게 맛있어서 리필해서 먹었습니다!! 이집은 리필은 셀프로 중앙에 홀쪽에 가면 그릇에 담겨있는데 가지고 오면 됩니다!! 내장볶음이나 생대구탕은 생물로만 하다보니 한입만 먹어도 진짜 신선하다는 느낌이 듭니다! 사진을 보시면 알겠지만 내장볶음은... 진짜 술이 생각날 정도로 맛있더라구요... 생 대구탕 같은 경우는 맑게도 가능하지만 칼칼한거 좋아하시는 분들은 얼큰하게 해달라고 하셔도 됩니다! 저희는 내장볶음이 있어 맑게 했습니다! 인천쪽 근처에 사시는분들중에 내장 좋아하시는분은 꼭!! 용인정 가보시면 정말 좋습니다.! ※차로 가시는분들은 주차하기가 어려우니 꼭!! 참고하세요
• Visitor
  1.주안역 2번 출구로 나와 미추홀 보건소를 지나 ...