TV 맛집 한식

제주광해 애월

제주 제주시 애월읍 애월해안로 867 2층

메뉴

갈치조림 단품 및 세트 48000~94000
갈치구이 SET 79,000원
광해모둠 小 108,000원
광해모둠 大 177,000원
고등어조림 단품 및 세트 34000~67000
항공모함 왕갈치조림(한정판매) 199,000원
성게미역국 15,000원
해물뚝배기 14,000원
전복뚝배기 18,000원
전복구이 추가 40,000원

위치

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박미라 기자
제주여행2일차l 제주 애월 해지개 (주차, 일몰 핫플, 근처 갈치전문점) 제주도민인 친구와 함께한 제주여행 둘째 날이었어요. 점심은 애월해안도로에서 먹고, 차를 멀리 몰기에 부담스러워서 한담해변에 있는 제주 애월 해지개 카페를 찾아다녀왔는데요. 주차부터 베이커리, 바다 쪽 산책까지 한 번에 해결할 수 있는 위치라 맘에 들었어요. 1. 제주광해 애월 제주 제주시 애월읍 애월해안로867 2층 아침식사를 위해 찾아간 광해는 애월해안도로를 따라가다 초입부근에 바로 보이는 식당이었어요. 입구로 차가 계속 들어오는 게 보여서 찐맛집이구나 하는 기대가 차올랐죠. 문 열고 들어가자마자 테이블 빈 곳을 찾기 쉽지 않을 정도였어요. 가족 단위, 중년손님, 여행객이 섞여 있었고 직원들이 통로를 막지 않게 사이사이로 빠르게 움직였죠. 모둠소를 주문하니 전복갈치조림이 메인으로 등장했어요 메인만 던져놓고 끝이 아니라 “이 조합으로 먹어봐”라고 말하는 듯한 구성이었죠. 갈치구이는 완전히 구워진 상태로 접시에 담겨 나왔어요. 껍질면이 얼룩 없이 고르게 익어 있었고, 표면이 번들거리지 않은게 누가봐도 잘워졌더라고요. 조림은 끓여져 나온 상태라 자리에 앉자마자 바로 떠먹을 수 있었는데요. 무는 가장자리가 무너지지 않고 촉촉해서 밥에 비벼먹기 좋았어요. 2. 해지개 제주 제주시 애월읍 애월북서길 52 . 1~2층 식사 후에 한담해안산책로에 있는 대형카페인 제주 애월 해지개로 이동했어요. 애월 카페거리 안쪽이라, 네비 찍고 들어가면 길을 헤맬 이유가 없어요. 해지개는 전용주차장이 있는데다, 사진처럼 안내가 잘 돼있더군요. 다만 “무료 주차”로만 생각하면 헷갈릴 수 있어서, 2시간 무료/이후 정산 같은 문구는 현장에서 꼭 확인해두는게 좋아요. 안으로 들어가면 좌석 수가 꽤 많아서 “앉을 자리부터 쟁탈” 이런 분위기는 아니었어요. 오션뷰 방향으로 사람들이 자연스럽게 몰리긴 하는데 금방 자리가 비어요. 입구 쪽에 베이커리 진열대가 먼저 눈에 들어왔어요. 종류가 많아서 이럴 때는 일단 베스트셀러 안내를 먼저 보고 트레이를 드는 게 빨라요. 기본 크루아상류만 깔아놓은 진열이 아니라 크림 및 곡물 조합의 빵이이 많아 선택지가 확실히 갈렸어요. 속이 꽉 차 무게감도 있는 편이라 식사 대용 디저트류 같았죠. 제주 애월 해지개는 ‘제주 재료’ 컨셉을 내세운 메뉴가 많더라고요. 특히 쑥, 흑임자 같은 라인업은 시그니처로도 자주 언급돼요. 베스트셀러 표기가 있어 어떤게 잘 팔리는지 확인해봤어요. 사람...
김나니
제주도 갈치조림 맛집 줄 서서 먹는 가격좋은 제주갈치전문점 광해 제주도 갈치조림 맛집 줄 서서 먹는 가격좋은 제주갈치전문점 광해 제주도 갈치조림 맛집 줄 서서 먹는 가격좋은 제주갈치전문점 광해 제주도민인 친구랑 같이 움직였던 제주여행 둘째날은 식당 선택권을 모두 친구에게 넘겼어요. 제주도 갈치조림 맛집 광해는 “요즘 말고, 원래 사람 많은 데야”라는 친구의 설득력 있는 말에 점심은 애월쪽으로 움직였는데요. 문 열자마자 식당 상황을 보니, 괜히 오래 불린 집이 아니라는 생각이 들었어요. 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로867 2층 전화번호 : 064-713-4789 영업시간 : 매일 10:00~20:00 메뉴 : 광해모둠소 주차장 : 야외 및 지하 주차장 완비 방문시 : 캐치테이블 어플로 대기 확인 후식커피 제공 1. 모둠소짜 구성 조림파와 구이파 멤버가 모두 있었던 날이라 모둠소짜 선택은 필수였는데요. 조림 냄비가 먼저 자리 잡고, 뒤이어 구이랑 게장이 같이 올라와서 사진 찍기 전부터 이미 테이블이 꽉 찼죠. 2. 주차장에 차를 세우고 올라가는길 참고로 광해 위치는 애월해안도로 초입이라 찾아오기 쉬웠어요. 관광지 한복판처럼 붐비는 위치는 아니라서, 운전에 서툰 친구도 줄곧 잘 도착하더라고요. 3. 캐치테이블로 원격대기후 입장 이미 대기 손님이 많은 편이라 예약은 거의 필수였어요. 캐치테이블로 미리 대기를 걸어두니, 식사 시간을 중심으로 일정이 정리됐죠. 제주도 갈치조림 맛집 광해 안에 적힌 운영 기준들을 보니 방향이 분명했어요. “잘하겠습니다”보다 “이렇게 합니다”에 가까운 문구들이라 신뢰가 갔죠. 실내는 예상보다 넓었고 테이블 간격도 여유 있었어요. 손님이 많아도 직원분들이 동선을 막지 않게 움직이는 게 인상적이었죠. 앞치마를 챙겨 입으면서 관리 상태를 살펴봤는데요. 사용 후 바로 정리되는 시스템이라 위생에 꽤나 신경 쓰고있다는게 느껴졌죠. 4. 전복이 가득 들어간 갈치조림 전복갈치조림은 코를 대 냄새를 맡는 순간부터 달랐어요. 센 불에 빠르게 끓여낸 느낌이 아니라, 재료에서 우러난 향이 묵직하게 올라오는 스타일이었죠. 5. 직원분께서 손질해주시는 갈치 직원 분이 바로 옆에서 전복 손질을 시작했어요. 껍데기만 떼는 게 아니라, 이빨까지 제거해 주는 걸 보고 이 집이 오래 장사한 이유를 알겠더라고요. 제주도 갈치조림 맛집 생선은 조림용이라고 보기엔 크기가 확실히 컸어요. 살수율도 좋아서 오래 끓여도 형태가 쉽게 무너지지 않았어요. 양념이 자작하게 배어 있었는데도...
경국지색
여행을 마치고 공항으로 향하기 전, 마지막 식사를 어디서 할지 고민이 많았어요. 펜션 사장님께서 갈치조림을 전문인 제주공항 근처 밥집을 추천해주셨죠. 현지인이 공유해 준 곳인 만큼 성공률 백퍼센트였답니다. 1. 제주광해 애월 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로 867 2층 영업시간 : 매일 10:00-20:00 19:00 라스트오더 전화번호 : 0507-1312-4789 메뉴 : 광해모둠소 108,000원 광해는 한담해안산책로와 가까운 대도로변 한 가운데에 위치하고 있었죠. 건물에 지하주차장이 있어서 세울 곳이 없어 난처할 일이 없었어요. 비행기 시간을 놓치면 안되서 캐치테이블로 미리 예약하고 간 게 신의 한 수 였어요. 현장에 도착해 5분 정도 기다리고 입장할 수 있어 빠듯하지 않았답니다. 매장 안으로 들어서면 통창 너머로 바닷가가 보이더라고요. 아기 의자도 제공하고 있어서 아이랑 같이 오신 분들도 많았어요. 연예인들 사이에서도 소문난 제주공항 근처 밥집이라 사인이 많았죠. 인기에 힘입어 맛녀석, 토밥즈 같은 예능에도 출연한 이력이 있었답니다. 운 좋게 창가 쪽으로 안내 받아 오션뷰를 실컷 눈에 담았는데요. 모둠소세트가 가성비가 좋다는 칭찬이 자자하길래 시켜봤어요. 갈치조림은 비주얼에서부터 압도적인 아우라를 풍겼죠. 잘게 다신 파에서 올라오는 향이 사람을 홀렸어요. 생선만 있는게 아니라 통가래떡, 전복 같은 재료들이 더해졌더라고요. 껍질 손질이 은근 번거로운데 직원분이 맡아 주셨답니다. 인원수에 맞게 접시에다 양껏 덜어 가져왔는데요. 부드러워서 살코기를 떼어내는게 쉬웠고 비린내도 없었어요. 양념을 넉넉히 적신 조림을 밥과 합쳐봤습니다. 제주공항 근처 밥집의 오랜 연구 끝에 완성된 소스는 매콤과 단짠이 완벽했죠. 생선 요리가 의외로 쌈과 정말 잘 어울리더라고요. 야들한 갈치와 대조되는 싱그러운 상추의 식감에 갈치의 고소함이 포인트가 됐어요. 통갈치는 바삭한 텍스쳐와 두께감으로 무장하고 있었는데요. 가윗날에 닿았다가 떨어질 때 버석거리는 사운드가 asmr 같았죠. 한 입 해보면 왜 제주공항 근처 밥집으로 소문났는지 짐작할 수 있었어요. 여러번 삼켜도 어즙 때문에 목넘김이 부드러웠고 담백한 풍미가 최고였죠. 살 부분만 긁어다가 밥에다 올리면 예술이었답니다. 매콤한 조림과는 다르게 퓨어하고 고소했고 밑간이 짭짤하게 들어가 있더라고요. 게살이 가득한 간장게장은 짠맛이 과하지 않아 좋았어요. 입에 넣고 가볍게 깨물면 쫀득한 살들이 우수수...