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내호냉면 본점

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전화: 0507-1333-6195
평점: ★ 0.00 / 5.0
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영업 시간

남자친구 본가가 부산이라 며칠전 부산에 놀러가게 되었어요. 저희 둘다 먹는거에 진심인 커플이라서 평소 맛집 관련 프로그램을 즐겨보는데 부산 냉면 맛집인 내호냉면이 그렇게 인기있더라고요, 꼭 와보고 싶었는데 드디어 먹어보게 되었어요. 오랜 역사와 전통을 이어오고 있는 이곳 바로 소개해볼게요. 내호냉면 본점 영업시간 : 10:30 - 19:00 라스트오더 : 18:30 매장 연락처 : 051-646-6195 이번에 방문한 내호냉면 본점은 우암동 주택가 골목에 위치해 있었는데요. 완전 분위기 노포 감성이 진짜 사진에 안담기더라고요. 이런 노포 감성의 분위기 정말 좋아하는데 기대 이상으로 분위기가 남달랐어요. 사진으로는 다 담기지 않아서 영상으로도 남겨보게 되었어요. 골목 안쪽으로 들어오면 웨이팅 대기실과 양 옆으로 식사를 할 수 있는 곳이 있어요. 사람이 꽤 많았기 때문에 웨이팅이 기본으로 있는 곳이라고 하더라고요. 저희는 점심시간 끝물에 방문을 해서 대기 20분 정도로 비교적 빠르게 들어갔어요. 부산 냉면 맛집은 12년부터 올해까지 13개의 블루리본을 받은 곳이에요. 이렇게 많이 블루리본을 받은 식당을 가본적이 있나싶은데 맛으로는 정말 아무도 못이기나 싶네요. 자리가 꽤 정리되고 손님들이 빠지는 시간이라 이렇게 내부 사진을 가지고 올 수 있었는데요. 테이블이 넓직해서 편하게 식사를 할 수 있겠더라고요. 간혹 테이블이 작은 식당들이 있는데 여간 불편한게 아니잖아요? 그리고 주문은 각자 자리에서 하면 되었는데 테이블오더로 먹고 싶은 메뉴를 주문해주기로 했어요. 최초의 밀면집 답게 밀면 메뉴도 있고 시원한 냉면과 따끈하게 즐기는 온면 메뉴, 그리고 사이드까지 맛있는 메뉴들만 즐비하더라고요. 주문을 마치고 난 뒤에 남자친구와 대화를 하면서 벽에 걸려있는 것들을 살펴볼 수 있었어요. 현재 사장님은 4대째 이어받아서 부산 냉면 맛집을 운영중이셨는데요. 적지않게 벽에 붙어 있어서 은근 재밌더라고요?! 거기다 유명한 연예인들의 싸인과 방송 출연한 포스터들이 붙어져있어서 유튜브로 찾아보는 재미까지 있었어요! 사진으로 못담았지만 처음에 양은으로 된 주전자에 온육수를 가장 먼저 내어주시거든요? 이게 정말 속을 편안하게 해주면서 슴슴한 매력이 정말 매력있었는데 마시고 있으니까 금새 메뉴들이 세팅 되었어요. 가장 먼저 남자친구가 픽한 물냉면이에요. 양은 곱배기로 시켜서 푸짐했고 위에 고명들도 적지않아보였어요. 확실히 담백한 맛이 다른 곳과는 다른 맛이지만 계속 뺏어 먹고 싶은...
25.3.27.목
2025년 3월 27일 목요일
부산 우암시장 골목에 자리한 내호냉면은 since 1919, 부산 최초의 밀면집으로 알려진 100년 전통 노포입니다. 글, 사진 ⓒ하루 부산 최초 밀면 맛집 내호냉면 100년 전통 부산맛집 노포 밀면 안녕하세요, 하루입니다 :) 부산에 가면 한 번쯤은 꼭 들러보고 싶었던 내호냉면에 다녀왔어요. 내호냉면은 무려 부산 최초의 밀면집(since 1919)으로 알려진 곳으로, 100년이 넘는 시간 동안 같은 자리에서 맛을 이어왔다는 점이 방문 전부터 꽤 기대가 컸던 곳이에요. 위치 & 분위기 주소 부산 남구 우암번영로26번길 17 ☎️ 전화번호 0507-1333-6195 ⏰️ 영업시간 10:30 - 19:00 18:30 라스트오더 내호냉면은 우암시장 안쪽, 정말 좁은 골목길에 자리하고 있어요. 간판도 화려하지 않고 딱 오래된 동네 노포 느낌이라 처음엔 그냥 지나칠 수도 있겠더라고요. 그래서 더 부산 로컬 감성이 진하게 느껴졌어요. 방송으로도 소개된 내호냉면 내호냉면은 전현무계획(24.03.08 방영), 양식의 양식 4회(19.12.22) 등 방송으로도 여러 차례 소개된 곳이에요. 자리에 앉으면 주전자에 담긴 따뜻한 육수가 먼저 나오는데, 이 집은 1등급 한우 사골과 뼈로 육수를 우려낸다고 해요. 따뜻한 육수를 마시며 메뉴를 고르는 시간부터 이미 분위기가 참 좋았고, 방송 이력보다도 오랜 시간 꾸준히 사랑받아온 집이라는 점이 더 믿음이 갔어요. 주문 메뉴 & 음식 후기 이번 방문에서는 밀면, 비빔밀면, 온면(아이용), 만두를 주문했어요. 밀면은 사골 육수를 베이스로 한 국물이 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴졌고, 지나치게 달거나 자극적이지 않아 처음 방문해도 부담 없이 먹기 좋았어요. 면도 너무 질기지 않고 적당한 탄력이 있어 국물과 잘 어우러졌고, 오래된 밀면집다운 기본기가 느껴지는 한 그릇이었어요. 비빔밀면은 양념이 강하게 튀지 않고 매콤달콤한 쪽에 가까운 스타일이라 밀면과 번갈아 먹기 좋았어요. 텁텁하지 않고 끝맛이 깔끔해서 한 그릇을 다 먹을 때까지 부담이 없었고, 밀면 국물과 함께 곁들여 먹어도 조화가 괜찮았어요. 아이용으로 주문한 온면은 사골 육수의 부드러운 맛이 그대로 살아 있어 자극 없이 먹기 좋았고, 뜨끈한 국물 덕분에 아이도 거부감 없이 잘 먹었어요. 어른 입맛에도 담백하게 느껴지는 국물이라 아이 메뉴로 주문했지만 맛을 같이 보기에도 괜찮았어요. 만두는 피가 두껍지 않고 속이 꽉 차 있어 밀면을 먹는 중간중간 사이드로 곁들이기 좋았어요. 기름지지 않고 담백한 편이라 면 요리 사이에 나눠 먹기 좋았고...
26.1.22.목
2026년 1월 22일 목요일
부산 우암동 내호냉면 외부 지난 포스팅에서 글과 사진을 정리한 북청밀면과 함께 밀면의 원조이자 원조 밀면격인 밀냉면에 가장 부합하는 밀냉면을 만날 수 있는 내호냉면. 어린시절부터 좋아하던 곳이라 주기적으로 들러 수혈을 해야하는 밀면 냉면 음식점입니다. 작년 포스팅에서도 제법 긴글을 적었으니 오늘은 사진 위주로(소막마을 등 사진의 양이 많음) 정리를 하겠습니다. 혹시나 예전 상세 내용이 궁금하시다면 아래 2024 내호냉면 포스팅을 참조하시면 되겠습니다. 2024 내호냉면 부산의 밀냉면집 남구 우암동 내호냉면 본점 밀면과 소막마을 이야기 #내호냉면 #내호냉면본점 #부산내호냉면 #부산밀냉면 작년에 비하여 주변 아파트들의 공사 진척이 많이 진행되었습니다. 내호냉면 ⏰️ 영업시간 10:30-19:00(l.o 18:30) ⛱️ 매일 영업 부산 남구 우암번영로26번길 17 ☎️ 051-646-6195 외부 주차장(4대 전후? 주차 가능) (⏰️ 브레이크 토-일. 15:00-16:00) - 작년과 달리 2025 네이버 플레이스에는 따로 브레이크에 대한 언급이 없습니다. 내호냉면 주차장 시장 입구 작은 사거리 바로 옆 내호냉면 주차장이 있고, 네 대 정도 주차 가능해 보였습니다. 내호냉면 본관 입구 벽면에는 가계도, 고향마을 지도와 삼대천왕, 중앙일보 등 각종 방송 및 언론 기사의 내용들이 걸려있습니다. 내호냉면 내부 본관 1층에만 작은 테이블 8개 정도 놓여있습니다. - 100%한우 사골과 뼈 육수 - 돼지고기 사태 편육 - 신선한 야채 - 태양초 고춧가루 - 국내산 고구마 전분 2025 내호냉면 메뉴 인상없이 2024년 가격과 동일합니다. 밀면 8,000 / 9,000 비빔밀면 8,500 / 9,500 물냉면 11,000 / 13,000 비빔냉면 11,000 / 13,000 웰컴 스프로는 뽀얗고 향긋한 감칠맛의 온육수가 제공됩니다. 물밀면 小 8,000 적당한 굵기와 길이로 채 썬 냉면김치. 드론샷 내호냉면 맛있게 먹는 방법 ✔️ 내호냉면 밀면 맛있게 먹는 방법 - 주문 즉시 면을 뽑아 삶는다. 온육수를 마신다. - 면은 자르지 않는다 - 식초와 겨자를 넣지 않고 본연의 맛을 먼저 느낀다. - 본연의 맛을 보고, 기호에 따라 식초 겨자를 추가한다. - 무채를 곁들여 함께 드세요. 국물 일반적인 짬탕(짠탕) 베이스의 밀면 국물과는 색감이나 맛, 향, 농도부터 다릅니다. 고명 삶은 계란 위로 양념장을 올려 붉은 색감과 비주얼에 임팩트가 있습니다. 고기쌈, 면쌈을 만들어 먹기 좋게 단면을 넓게 자른 사태 제육. 제육 아래에는 가늘게 채 썬 생오이와 냉면 김치를...
25.10.31.금
2025년 10월 31일 금요일
20대에 거의 매년 갔던 부산 친구들이 부산 갈 때마다 캐리어에 넣어가달라고 호소하였으나 받아들여지진 않았고.. 마침 좋은 핑계가 생겨 당일치기로 다녀왔다. 오전 6:50 ktx 실화인가요 .. 그러나 이걸 타야 10시 전에 도착할 수 있음 조금이라도 부산에 더 있고 싶은 나의 몸부림 꺄아 !!!! 선원 ‘급’ 모집.. 저도 지원해도 될까요 물론 배멀미 심하지만 화이팅 아침을 부산역 근처나, 첫 목적지 근처에서 먹으려 했는데 이 날의 일정은 남구, 수영구 부근이어서 아는 집이 없는 이슈.. 전날 부산이 고향인 절친에게 물어봤더니 동선과 안맞는 것 같는 것 같지만 근본 맛집이라고 내호냉면을 추천해주었다 대학 신입생 때부터 3년간 부산여행 데리고 다녀주고 서울에서는 가짜밀면집과 가짜돼지국밥집 감별해주는 먹잘알 음식박사 친구라 일단 믿고 감 10:30 오픈이래서 비슷하게 도착했는데 11시 넘어야 준비될 것 같다고 하셔서 근처 카페에서 뜨아 마시면서 대충 시간때우다 열한시 입성 (3대? 4대? 사장님이 응대해주셨다) 허영만 <식객>에도 소개됐던 집 ‘응! 이 식당 내 꺼야!‘ 라니 권력 느껴지는 멘트.. 나도 우리집이 냉면집이나 콩국수집이었다면… 여름 한 철 화끈하게 장사하고 .. 손님들에게 죄송하지만 겨울에 닫은 후 동남아나 호주, 제주도에서 3-4개월 있다 왔을텐데 .. 아쉽다 ..! 는 아직 포기하지 않았음 11시 오픈 기다리며 커피 들고 주변 탐방… 친구 말로는 올 겨울 중 가장 추운 날이라던데 모르겠고 서울에 있다 오니 따뜻하고 좋습니다 친구는 비빔파라고 해서 비빔으로 주문 후기가 좀 오가던데 일단 저는 합격 .. 옆 테이블은 아버지, 딸, 손자 3대로 구성된 가족이었는데 애기 너무 귀엽고.. 오랜만에 부산사투리 들으니 진짜 부산 온 기분이 나기 시작함 사이드 주문할까 고민했는데 혼자 다 못먹을 것 같고 냉면에 집중하려고(?) 곱배기로 주문했는데 좋은 선택이었던걸로…. 쫄면이랑 비슷하고 친구 말대로 하나도 안매워서 호로록 삭제 부 산 좋 아 거장의 비밀 부산박물관 오늘 일정 중 메인은 부산박물관 - 작년 9월부터 시작한 전시인데 곧 끝나가서 부랴부랴 + 겸사겸사 ~ 런던 국립 초상화박물관과 협업해서 열린 특별전 런던은 갤러리가 무지 많고 대체로 무료인데, 그 중에서도 대영박물관은 미라 말고는 별 기억이 안나고, 내셔널 갤러리도 좋아했지만 가장 자주 갔던 곳은 국립 초상화 박물관.. (=내셔널 포트레이트 갤러리) 좋았던 기억이 많은 곳인데 마침 주요 피스들이 다 온다고 해서 잽싸게 갔다...
26.2.2.월
2026년 2월 2일 월요일
제가 적고도 뭔가 제목이 블로그스럽네요ㅎㅎ 최근에 방문한 부사의 밀면집 소개드립니다. 아는 사람들은 이미 알고있는 부산 최초 밀면집 내호냉면입니다. 부산 남구 우암동에 위치한 내호냉면 근처 번화가로는 부경대쪽이 있습니다. 접근성이 그렇게 좋지 않은곳에 위치해있어요 100년 전통 그리고 부산 최초 밀면 제조라는 자부심이 간판에서 그대로 느껴집니다. 백년가게 답지않게 웨이팅 방식은 어플로해요^^ 웨이팅하면서 내호냉면의 역사를 쓰윽 훑어봅니다. 식객 만화 에피소드에도 나왔네요 ㅎㅎ 웨이팅은 주말 점심 기준 30분정도 한거 같네요 드디어 입장 밀면은 주문즉시 요리한다는 말에서 신뢰도가 이미 올라갑니다. 테이블 주문도 이렇게 바로할 수 있어서 편해요 밀면 그리고 비빔밀면과 만두 조합으로 주문해봅니다. 먼저 나온 만두 네 피스에 6천원이라 비싼느낌이 들긴했지만 막상 먹어보니 괜찮더라구요 밀면은 2~30분 정도 기다린 후에야 나옵니다. 다른 밀면 맛집 처럼 빨리 나오지 않아서 당황했지만 오히려 그런 공장식으로 찍어내는 느낌보단 주문후 바로 조리해서 나오는 점이 다른곳과 비교되서 큰 불만은 없었네요 맛은 역시 나무랄대 없습니다. 제가 원래 아무거나 다 잘먹는 스탈이라 더 그런듯 하네요 이렇게 친절하게 밀면 먹는 팁도 알려주시네요 부산에 사시거나 관광오신분들 시간 되시면 방문해보세요
24.6.6.목
2024년 6월 6일 목요일
250804 부산 내호냉면을 방문한 적이 있습니다. 정말 맛있게 먹었었지요. 그런데 SNS를 보다가 밀키트가 출시되었다는 소식을 듣고 바로 구매했습니다 ㅎㅎ 예전 봉피양 밀키트도 사봤는데 아주 만족감이 높아서 연관이 있는 회사는 아니지만, 면류도 밀키트가 된다는 걸 알게되어 구매했습니다. 구매 인증입니다.ㅎㅎ 추가로 무 김치도 주문했습니다 ㅎㅎ 배송은 하루만에 도착했습니다. 배송이 빨라서도 놀랐어요 ㅎㅎ 정말 한국 배송은 최고입니다! 주문 링크는 여기입니다! 네이버 스마트 스토어에서 편리하게 주문하고 받아보실 수 있어서 좋았습니다 ㅎㅎ 딱 받았는데 포장 디자인은 정말 백년가게 스러웠습니다. 저 골목의 사진을 보니까 내호냉면 갔을때 느낌이 다시 살아났습니다 ㅎㅎ 부산 최초 밀면을 이제 집에서도 먹어볼 수 있으니 정말 좋네요 ㅎㅎ 제가 구매한 두가지 입니다 ㅎ 무김치가 엄청 크네요 ㅎㅎ 내호밀면 밀키트를 맛있게 먹는 방법입니다. 냉동제품이기 때문에 찬물에 20분 정도 해동하라고 해서 시키는 대로 합니다 ㅎㅎ 전날 냉장으로 옮겨놔 보고 싶었지만, 일단은 시키는대로...ㅋ 내호냉면 원재료 확인해 주세요! 사리와 육수 그리고 양념장까지 개별로 다 설명이 되어있어서 믿음이 가더라고요~ 이게 내호냉면 밀키트 구성품입니다! 오른쪽은 무김치입니다! 일단은 사진만 찍고 나머지는 다시 냉동으로 후다닥 넣었습니다 ㅎㅎ 물에서 해동한 사진입니다. 향이 좋더라고요~ 얼른 먹고 싶은 마음이 마구마구 생겨납니다 ㅎㅎ 물이 끓으면 살짝 건드리면서 면을 풀어줍니다! 너무 세게 흔들거나 너무 빨리 흔들면 면이 끊길 수있기 때문에 아기 다루듯이 조심히 흔들어줍니다^^ 물을 600ml 넣으라고 했지만 저처럼 작은 냄비에 하라고는 안했습니다 ㅎㅎ 끓어오름이 있으니 저보다는 큰 냄비에 해주세요^^ 호호~ 바람을 불어주며 잘 풀어 나갔습니다. 바닥에 늘러 붙을 수 있으니 바닥까지 잘 저어 주세요~ 짜잔~ 면이 다 삶아졌습니다. 씻는 과정을 찍지는 못했지만, 최대한 전분기를 없애기 위해서 바락바락 씻어줬습니다^^ 맛있게 먹으려면 노력은 필수입니다! 조금 더 확대한 사진입니다 ㅎㅎ 면만 봐도 기분이 좋습니다. 정말 기대가 됩니다. 내호냉면에서 먹은것 처럼 스테인레스 그릇을 꺼내어주고 면을 담고, 오이를 올리고 무김치를 올려줍니다! ^^ 짜잔~ 이게 한그릇 완성입니다! 남은 오이와 무김치도 함께 먹고요. 남은 무김치는 락앤락에 넣어서 냉장보관했습니다. 새콤달콤해서 만두 먹을때 같이 먹으면...
25.10.6.월
2025년 10월 6일 월요일
#부산밀면원조집 #부산밀면맛집 #내호냉면 #내호냉면본점 #밀면맛집 #부산밀면원조 #내돈내산 #솔직후기 그 유명한 내호냉면!!!! 부산식 밀면의 원조집으로 알려진 곳이다. 사실 근처에 딱히 볼 것도 없고 주요 관광지에서도 멀어서 그동안 한 번도 안 왔다가 드디어 방문했다. 겨울이라 다행히 웨이팅은 없었다. 겉모습과 다르게 생각보다 현대화된 모습. 물밀면 기본 8000원으로 주문. 네이버 지도에 있는 가격과는 좀 다르다. 거긴 다른 지점의 가격이 올라와있음. 하지만 사실 이 내호냉면은 분점이나 지점이 없다. 그 집과는 아예 다른 집이라고 봐도 무방할 것 같다. 근데 뭐 두 집 다! 내호리 동춘면옥을 역사로 내건다는 것은 또 같다던데 ,,, 진실이 뭘까? 어쨌든 허영만 님의 식객, 백종원 님의 3대천왕 등으로 유명세를 얻은 곳이 이 집이라는 건 자명한 사실인 것 같다. 슬리퍼를 신은 김에 좌식으로 앉아봤다. 짭쫄하고 따뜻한 고기 육수가 먼저 나왔다. 외국인 직원분이 친절하게 응대해 주셨다. 금방 나온 밀면. 국물부터 먼저 맛봤는데 평냉의 그것과 굉장히 흡사한 맛. 잘 섞었더니 양념장의 맛인지 살짝 달달한 느낌이 돌았다. 겨자와 식초는 테이블에 있었지만 난 패스. 면도 쫄깃쫄깃 맛있었다. 마치 물쫄면을 먹는 듯한 느낌. 소짜로 주문했더니 양이 좀 적어서 사리를 추가할까 말까 고민을 굉장히 하다가 포기했다. 다이어터니까 ㅎㅎ. 먹고 계산하러 나왔더니 뭔가 본관 같은 곳이 나왔다. 어쩐지 깔끔하더라. 여름에는 웨이팅도 길다던데 겨울에 방문해서 편하게 먹었다. 기분 좋은 식사. 맛있게 잘 먹었다. 근처 소막마을 주택 포스팅으로 돌아오겠습니다. 위치는
26.1.24.토
2026년 1월 24일 토요일
안녕하세요. 레벨파이브포토입니다. 부모님이랑 놀러간 부산 여행중 아버지는 지인분들을 만나러 가셔서, 어머니랑 둘이서 돌아다니다가 점심을 먹기위해서 들린 밀면집입니다. 1. 가게 외관 부산 여행 남구 우암동 최초의 밀면 원조 노포 맛집 내호냉면 본점 since 1919 오픈한지 100년이 넘는 오래된 노포 맛집이라 할수가있네요 ~ 2. 지도 및 정보 위치: 부산광역시 남구 우암번영로 26번길 17 영업시간: 10:30 - 19:00 주차: 가능 주차장이 있는데, 협소해서 주차는 실패 ~ 주변에있는 골목길에 잘 주차를 하고 방문하였습니다. 골목길을 따라서 안쪽에 위치해있습니다. 사진상에 보이는 곳으로 가면 들어갈수가 없고, 안쪽 골목길을 더 들어가서 들어가야 한답니다. 허영만의 식객 만화책에도 나오고 수많은 tv프로그램에 나온 곳이랍니다. 반대편 골목길을 따라서 들어갔네요 ~ 3. 메뉴판 비빔냉면, 물냉면, 밀면, 비빔밀면, 가오리회, 온면, 국수, 비빔국수, 찐만두 등 다양한 먹거리를 판매하고 있습니다. 물냉 비냉의 맛이 궁금했는데, 처음 왔으니깐 밀면으로 픽 ~ 4. 매장 내부 인테리어 분위기 점심시간 전에 방문했는데, 만석이라서 사람들을 피해서 사진을 찰칵 ~ 1대, 2대, 3대 사장님의 사진이 걸려있습니다. 4대 5대 사장님도 곧 나오시겠죠 ~ 면수가 나와서 냠냠 ~ 주문은 테이블에 있는 키오스크로 가능, 계산은 선불이랍니다. 카드 결제 가능 비빔밀면 대 가격 9,500원 밀면 대 가격 9,000원 만두 가격 6,000원 만두랑 밀면으로 주문 부산 여행 남구 우암동 최초의 밀면 원조 노포 맛집 내호냉면 본점 만두에 딸려온 밑반찬은 깍두기랑 소스 4알에 6천원이니, 만두 1개에 1,500원입니다. 수제만두는 아니고 기성품인듯한 느낌인데, 그냥 느낌적인 느낌 제가 디테일한 맛을 잘 모른답니다 !! 기왕지사 온거니깐 밀면은 둘다 대짜로 주문 밀면 밑반찬은 무짠지 어머니가 픽하신건 물밀면 ~ 다데기가 한그득 넉넉하게 올라간 모습입니다. 제가 주문한건 비빔밀면 대 나눠서 맛을 봤네요. 부산 여행 남구 우암동 최초의 밀면 원조 노포 맛집 내호냉면 본점 개인적인 입맛으로는 물밀면이랑 비빔밀면 둘다 맛있더라고요. 어머니도 맛있게 잘 드셨습니다. 깨끗하게 클리어하고, 일어났네요. 다음에도 이 주변에 와서 식사를한다면 재방문의사 100% 있습니다. #부산여행 #부산맛집 #밀면 #밀면맛집 #원조밀면맛집 #내호냉면 #부산내호냉면 #내호냉면밀면 #내호냉면본점 #부산남구맛집 #우암동맛집 #부산우암동맛집
25.10.17.금
2025년 10월 17일 금요일