TV 맛집 족발,보쌈

칡산에 원주단계본점

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메뉴

• 문어모듬보쌈(족발/오리) 88,000원
• 문어모듬칡보쌈(홍어)+홍어탕 95,000원
• 문어보쌈 2인 45,000원
• 문어보쌈 3인 64,000원
• 문어보쌈4인 78,000원
• 모듬보족 58,000원
• 칡보쌈(대) 51,000원
• 칡족발(대) 55,000원
• 옹심이칼국수 9,000원
• 물냉면 8,500원
• 비빔냉면 8,500원
• 삼합(수입) 67,000원
• 삼합(국산) 87,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 빅토리아투어
  원주단계동맛집 찾는다면 27년 로컬 맛집 ‘칡산에’ 문어보쌈 후기 글. 사진 @빅토리아투어 친구랑 둘이서 다녀온 원주 여행. 맛집은 실패하면 안 되잖아요. 그래서 이번 여행에서는 현지인들이 오래 찾는 곳, 광고보다 시간이 증명한 식당 위주로 찾아봤어요. 그렇게 찾은 곳이 바로 원주단계동맛집으로 유명한 ‘칡산에’입니다. 사실 여행 가기 전부터 “원주 가면 보쌈은 여기”라는 얘기를 몇 번이나 들었거든요. 막상 가보니 왜 그런 말이 나오는지 단번에 이해됐습니다. 1. 강원도 원주 단계동, 27년을 지켜온 백년가게 칡산에는 강원도 원주 단계동에 위치한 족발·보쌈 전문점으로 무려 27년이라는 시간 동안 한 자리에서 운영 중인 곳이에요. 이 정도면 단순한 맛집을 넘어서 원주 시민분들이 인증한 로컬 찐 맛집이라고 봐도 될 듯합니다. 특히 백년가게로 선정되었다는 점에서 ‘아, 여긴 기본은 확실하겠구나’라는 신뢰가 먼저 생기더라고요. 원주 여행 중 “어디 가지?” 고민된다면 원주단계동맛집 리스트에 꼭 넣어야 할 곳이에요. 2. 우드톤 인테리어 + 룸 구성, 모임 장소로도 좋아요 매장에 들어서자마자 느껴지는 분위기는 전통적인 우드톤 인테리어. 족발, 보쌈이라는 메뉴와 잘 어울리는 편안하고 정겨운 느낌이라 처음 방문했는데도 괜히 마음이 놓이더라고요. 현지인 단골분들부터 가족 단위 손님, 단체 모임까지 테이블 구성도 다양했어요. 10명 규모 룸 2개, 20명 규모 룸 1개가 따로 마련돼 있어서 회식이나 가족 모임 장소로도 딱 좋겠다는 생각이 들었습니다. 이런 분위기라면 부모님 모시고 와도 부담 없고, 아이들과 함께 방문해도 좋을 것 같아요. 이래서 다들 원주단계동맛집으로 추천하는구나 싶었어요. 주문 내역 ✔문어보쌈 2인 ✔옹심이 칼국수 1 ✔치악산 막걸리 1병 친구랑 둘이서 방문한 거라 시그니처 메뉴 위주로 주문했어요. 2. 칡산에만의 깊은 맛, 비결은 ‘칡’과 ‘약수’ 이 집 족발과 보쌈이 특별한 이유는 직접 떠온 약수와 칡을 사용해 삶는 방식 때문이라고 해요. 그래서인지 고기에서 비린내가 전혀 없고 풍미가 굉장히 깊어요. 게다가 1년 6개월 이상 숙성된 묵은지를 사용해서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있더라고요. 부모님 입맛에도 잘 맞을 것 같고, 자극적이지 않아서 아이들과 함께 와도 모두가 좋아할 만한 구성이라는 생각이 들었어요. 이래서 원주족발보쌈 맛집으로 이름이 난 거겠죠. 3. 시그니처 메뉴, 문어보쌈은 꼭 드세요 칡산에 시그니처 메뉴는 단연 문어보쌈. 상에 나오자마자...
• 차니차니
  원주단계동맛집 추천 : 칡산에 원주단계본점. 원주에서 괜찮은 맛집을 찾고 있다면, 3대째 원주 대표맛집인 '칡산에' 어때요 ?! 보통, 우리가 외식을 한다고 했을 때, 이왕 밖에서 먹는거 제대로 된 맛집을 가서 먹고 싶다고 생각을 하실 겁니다 ! 하지만, 요즘에는 워낙 광고도 많고, 찐맛집을 찾기가 어려운 경우가 많은데, 오늘 '원주단계동맛집'을 정말 찐맛집을 찾고 들어오신 분들이라고 한다면, 아주 잘 찾아오셨다고 이야기 하고 싶습니다 ! 그럼, 오늘 여러분들에게 소개해 드리려고 하는 곳은 어떤 식당인지, 함께 살펴보실까요 ?! 칡산에 원주단계본점 *주소 강원 원주시 금불4길 25-5 1층 *운영시간 AM 15:00 ~ PM 22:00 ( 월 ~ 금요일 / 평일 ) AM 11:00 ~ PM 22:00 ( 토 ~ 일요일 / 주말 ) *전화번호 0507-1352-0233 *주차장 골목 상권에 위치하고 있는 곳이라 전용 주차장이 없고, 인근 주차 할 수 있는 주차공간에 주차하시고 오셔야 합니다. 원주민들이 인증한 로컬 찐 맛집 ! 오늘, '원주단계동맛집'으로, 여러분들에게 소개해 드리려고 하는 곳은, '칡산에'라는 이름을 가지고 있는 식당입니다 ! 칡산에는, 강원특별자치도 원주 단계동에 위치하고 있으며, 족발, 보쌈맛집으로 무려 27년간 한곳에서 변함없이 운영하고 있으며, 위에 사진을 보시면 아시겠지만, 이미 TV프로그램에서 방영이 되었고, '백년가게' 선정, '명인' 인증, '식신 미슐랭 1스타' 등, 이미 맛집이라는걸 입구만 보더라도 알 수 있더라구요 ! 매장 내부 인테리어 '칡산에' 매장 내부 인테리어를 보게 되면, 전체적으로 정겨움이 느껴지는 엔틱한 분위기로 되어있는걸 볼 수 있습니다 ! 매장은 10명 규모의 룸 2개와 함께, 20명 규모의 룸 1개로 준비 되어있어, 곧 다가올 연말모임이나, 가족, 회식으로도 방문하기 좋겠더라구요 ! 그리고, 문을 열고 들어오게 되면, 신발을 벗고 앉아서 먹는 곳이라는 점 참고하시면 좋을 것 같아요 ! 칡산에는, 원주족발보쌈 맛집스럽게 메뉴판을 보게 되면, 보쌈, 족발이 준비 되어있고, 칡족발, 칡보쌈은, 조금은 생소하다고 생각하실 수 있지만, 이곳에서만 먹을 수 있는 특별한 메뉴이기 때문에, 드셔보시는걸 추천드립니다 ! 족발, 보쌈 뭘 먹어야할지 모르겠는 분들을 위해서, 모듬보족뿐만 아니라 홍어도 준비 되어있고, 이와 곁들여서 먹을 수 있는 옹심이칼국수, 홍어칼국수, 칡냉면 등의 메뉴도 갖추고 있는걸 볼 수 있습니다 ! 메뉴판을 보면서 메뉴를 주문하고, 매장을 구경하는데 생각보다 배달 주문도 엄청 많더라구요 ! 배달이 많다는건 이미...
• 반짝이다
  원주 단계동 맛집 칡산에 ‘백년가게’로 선정될 만큼 전통과 맛을 인정받은 원주 노포맛집 !! 대한민국 마스터 명인의 집, 생생정보 방송 3회 출연, 모범음식점 인증, 농림축산식품부 안심식당 등등 여러 공식 인증을 받은 믿을 수 있는 맛집입니다 따뜻한 보쌈과 문어의 만남, 그리고 칡냉면의 시원한 한입까지 이 조합은 진짜 최고에요