TV 맛집 생선회

진남횟집 물회 새조개하모샤브샤브 여수돌산본점

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메뉴

• 해물물회 22,000원
• 항아리 물회 65000~110000
• 모듬회해물셋트,포장배달 60,000원
• 모듬회 110,000원
• 광어회,우럭회 100,000원
• 서대회무침 35,000원
• 전복미역국 15,000원
• 활어물회 15,000원
• 멍게물회 18,000원
• 해삼물회 18,000원
• 문어숙회물회 18,000원
• 전복물회 20,000원
• 회덮밥 15,000원
• 멍게비빔밥 13,000원
• 우럭매운탕 40,000원
• 랍스타500g 50,000원
• 연포탕 40,000원
• 낙지볶음 40,000원
• 전복죽 18,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• YYY
  여서동에 사는 친구를 만나러 갔다가 함께 식사하러 가기로 했어요. 새 집으로 이사 왔다길래 집들이 겸 제대로 한 끼 먹으려고요. 어딜 갈까 하다가 친구가 멀리서 왔다고 그래도 여수 특산 음식들 먹을 수 있는 곳 데려가준다면서 데려간 여수 여서동 맛집이 진남횟집이었어요. 새조개랑 하모도 먹을 수 있다고 하더라고요. 상호 - 진남횟집 주소 - 전남 여수시 돌산읍 강남로 46 1층 운영시간 - 10시 30분 - 22시 연락처 - 0507-1495-2306 여수 여서동 맛집은 여서동에서 차로 10분 정도 걸렸고요. 들어가보니 내부도 상당히 넓게 펼쳐져 있더라고요. 층고도 높고 테이블 배치도 여유로워서 쾌적하게 식사할 수 있는 분위기였어요. 자리 앉아서 메뉴판 보는데 친구가 스페셜세트 추천하길래 그걸로 주문했어요. 얼마 안 있어 음식들이 나오기 시작했는데 활어회, 대게, 랍스타, 샤브샤브에 온갖 해산물이랑 밑반찬까지 쭉 차려지는 거 보고 입이 떡 벌어졌어요. 스페셜세트 구성이 이 정도인 줄 몰랐거든요. 여러 음식들 중 전복미역국부터 먹어줬는데 국물이 뽀얗게 우러나서 고소한 맛이 목으로 넘어가더라고요. 전복도 통통하게 들어가 있어서 씹는 맛 좋았고요. 그리고 여수 여서동 맛집의 해산물들은 멍게, 전복회, 소라, 해삼 이렇게 나왔는데, 전체적으로 신선도가 아주 높았어요. 멍게는 바다 향 가득하면서도 달콤했고 전복회는 쫄깃한 식감 살아있었죠. 해삼은 오독하게 씹히는 맛 그대로였고요. 해산물에 이어서 활어회도 한 점 들어보니 묵직한 무게감 느껴졌어요. 입에 넣자마자 살이 혀 위에서 서서히 녹아내리는 느낌? 감칠맛 입안 가득 퍼지던 게 자연산이라 그런가 싶었어요. 샤브샤브용 채소들도 싱싱했어요. 깻잎, 양파, 부추 이런 것들이 넉넉하게 나왔는데 하나하나 신선한 게 눈에 보이더라고요. 육수 끓을 때 새조개 먼저 10초 정도 담갔다 빼서 야채에 싸먹으니 혀 위에서 천천히 풀어지면서 오독한 식감 살아있던 거 같아요. 쫄깃하면서도 질기지 않아서 계속 손이 갔죠. 하모 샤브샤브도 맛봤는데 뼈 발라낸 상태로 나와서 먹기 편했어요. 육수에 데쳐서 먹으니 부드럽게 씹히면서 담백한 풍미 느껴졌고 새조개랑은 또 다른 느낌이었어요. 그리고 여수 여서동 맛집의 랍스터는 껍질 벗겨진 상태로 접시에 올려져 있었어요. 살 한 점 뜯어먹으니 탄력 있게 끊어지면서 바다 향 확 퍼지는 거 있죠. 그리고 씹을수록 고소한 맛 올라오더라고요. 우럭탕수도 추가로 시켰는데 생선 튀겨서 새콤달콤한 소스 얹은 거라 겉은 바삭하게...
• A람
  여수 여행을 준비하면서 유난히 마음을 차지하던 장면이 하나 있었어요. 관광 동선이나 숙소보다도 바다 도시에서만 만날 수 있는 ‘제대로 된 한 끼’를 어디서 마주할지였죠. 여수에 오면 풍경만큼이나 해산물이 여행의 인상을 좌우한다는 걸 이미 여러 번 경험해 왔거든요. 그래서 이번 일정에서는 다른 계획보다 먼저 여수 횟집 한 곳을 정해두고 그 주변으로 동선을 맞춰 움직이게 됐습니다. 현지에서도 꾸준히 언급되는 집이라는 이야기에 이번 여행의 중심은 자연스럽게 이곳으로 모아졌어요. 이날 찾은 곳은 진남횟집이었습니다. 여수 엑스포역과 가까워 이동이 수월했고, 초행길임에도 복잡하지 않은 동선 덕분에 부담 없이 도착할 수 있었어요. 1층 단독 매장이라 멀리서도 눈에 잘 띄었고, 주차 공간도 여유 있어 여럿이 함께 움직이는 일정에도 편안했습니다. 진남횟집 메뉴 : 새조개 샤브샤브 변동 주소: 전남 여수시 돌산읍 강남로 46 1층 진남횟집 전화번호: 0507-1495-2306 영업시간: 10:30-22:30 실내로 들어서자 답답함 없는 구조가 먼저 느껴졌어요. 통창으로 이어진 공간 덕분에 시야가 시원하게 열려 있었고, 창밖으로 보이는 여수 바다 풍경이 자연스럽게 시선을 끌어당기더라고요. 자리에 앉기도 전에 분위기만으로도 이미 만족감이 올라왔습니다. 여수 횟집의 메뉴판을 살펴보니 구성이 꽤 알차게 짜여 있었어요. 회와 해산물, 물회, 샤브샤브까지 한 상에서 다양하게 즐길 수 있어 선택의 폭이 넓게 느껴졌고, 취향에 따라 조합하기도 좋아 보였습니다. 기본 찬부터 하나씩 올라오기 시작했는데 첫인상은 ‘과하지 않다’는 느낌이었어요. 고구마맛탕, 새우튀김, 전복과 단호박이 어우러진 샐러드까지 전체적으로 깔끔하고 정돈된 구성. 밑반찬만 봐도 본 메뉴에 대한 기대가 자연스럽게 생겼습니다. 연어회는 입에 닿는 순간 부드럽게 풀리며 고소함이 퍼졌어요. 윤기 도는 색감도 인상적이었고, 담백한 풍미가 길게 이어져 첫 접시부터 만족스러웠습니다. 해산물 모둠은 접시가 꽉 찰 정도로 다양하게 담겨 나왔어요. 손질이 깔끔해 먹기 편했고, 각 재료마다 신선함이 또렷하게 느껴져 첫 젓가락부터 신뢰가 갔습니다. 새우장은 짠맛이 튀지 않고 담백한 쪽에 가까웠어요. 탱글한 새우살을 씹으면 은근한 단맛과 감칠맛이 올라와 밥 위에 올려 먹기에도 딱 좋았습니다. 여수 횟집의 생선탕수는 튀김옷이 얇고 바삭함이 오래 유지됐어요. 달콤새콤한 소스가 생선살 사이로 잘 스며들어 느끼함 없이 산뜻하게 즐길 수 있었습니다....
• A람
  여행을 떠나기 전부터 이번 여수 일정에서 가장 기대했던 순간은 따로 있었어요. 관광지를 둘러보는 것도 좋지만, 바다를 품은 도시에서만 느낄 수 있는 ‘제대로 된 한 끼’를 만나는 일만큼 여행의 만족도를 확 끌어올려 주는 것도 없잖아요. 그래서 이번 여수 여행에서는 숙소보다, 일정표보다 먼저 여수 새조개샤브샤브 맛집 하나를 정해두고 움직이게 됐습니다. 현지에서도 새조개샤브샤브로 꾸준히 언급되는 곳, 그 이야기를 듣는 순간 이번 여행의 중심은 자연스럽게 이곳으로 모아졌어요. 진남횟집 메뉴 : 새조개 샤브샤브 변동 주소: 전남 여수시 돌산읍 강남로 46 1층 진남횟집 전화번호: 0507-1495-2306 영업시간: 10:30-22:30 이날 방문한 곳은 진남횟집이었어요. 여수 엑스포역 인근이라 접근성이 좋아 이동 동선이 전혀 부담되지 않았고, 길도 단순한 편이라 초행길임에도 차 안에서 길을 헤맬 일은 없었어요. 1층 단독 매장이라 멀리서도 위치가 한눈에 들어왔고, 주차 공간이 넉넉해 여럿이 함께 움직이는 여행 일정에도 신경 쓸 부분이 거의 없었습니다. 입구에 들어서기 전부터 이곳의 이력이 자연스럽게 눈에 들어왔어요. 방송 소개 흔적들이 벽면을 채우고 있었는데, 과하게 내세우는 느낌이 아니라 ‘오래 꾸준히 사랑받아왔구나’ 싶은 인상이었어요. 괜히 더 기대하게 되는 그런 분위기였죠. 여수 새조개샤브샤브 맛집의 실내로 들어서자 가장 먼저 느껴졌던 건 개방감이었어요. 통창으로 이어진 공간 덕분에 실내가 답답하지 않았고, 창밖으로 펼쳐진 여수 바다가 자연스럽게 시선을 붙잡더라고요. 자리에 앉자마자 식사 전부터 이미 마음이 한결 느슨해졌고, ‘여기 오길 잘했다’는 생각이 조용히 스며들기 시작했습니다. 상 위에 기본 찬들이 하나씩 올라오기 시작했는데, 첫인상부터 깔끔했어요. 달콤한 고구마맛탕, 바삭한 새우튀김, 전복과 단호박이 어우러진 샐러드까지 구성이 과하지 않으면서도 하나하나 손이 가는 조합이었어요. 밑반찬 하나에도 대충이라는 느낌이 없어서 본 메뉴에 대한 기대감이 더 커졌습니다. 새우장은 간장 양념이 튀지 않아 짭짤함과 단맛의 균형이 잘 맞았어요. 살이 단단하게 살아 있어 씹는 재미가 분명했고, 비린 기운 없이 깔끔하게 마무리돼 입맛을 부담 없이 열어주더라고요. 여수 새조개샤브샤브 맛집의 해산물 모둠은 접시가 비어 보이지 않을 만큼 다양하게 담겨 나왔어요. 손질이 잘 되어 있어 먹기 편했고, 각각의 재료에서 신선함이 또렷하게 느껴져 첫 맛부터 신뢰가 갔습니다....