TV 맛집 한식

뜨란채

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메뉴

• 순창삼합 중 (2인기준) 42,000원
• 순창삼합 대 (3~4인기준) 80,000원
• 순창식고추장소불고기(승진탕) 1인 18,000원
• 순창식솥뚜껑고추장불고기 1인 15,000원
• 보리굴비 정식 1인 25,000원
• 생선구이정식 14,000원
• 묵은지 고등어조림 中 32,000원
• 묵은지 고등어조림 大 56,000원
• 뜨란채 명품오리 88,000원
• 오리백숙 70,000원
• 뜨란채 명품닭백숙 88,000원
• 닭백숙 70,000원
• 닭볶음탕 65,000원
• 간장닭볶음탕 65,000원
• 갈치조림(품절) 0원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 너울가지
  직장 맨발걷기 동아리와 함께 순창 강천사 맨발걷기 여행을 다녀왔어요. 순창강천사 가는길에 맛집부터 들렸어요 순창 뜰안채에서 순창삼합으로 든든하게 시작하고, 강천사 숲길을 맨발로 걸은 뒤 힐링스파에서 온열찜까지! 정말 오랜만에 몸과 마음이 가벼워지는 하루였습니다. 순창 뜰안채 — 햇살·바람·산이 감싸는 집터 감성 강천사 가기 전 먼저 방문한 곳은 순창삼합 맛집 뜰안채(틀안채). 주차장에 들어섰을 때부터 햇살과 바람, 그리고 산이 부드럽게 둘러싸고 있는 그 아늑함이 신기할 정도였어요. 딱 들어앉자마자 “아… 그래서 여기 이름이 뜰안채구나” 하는 느낌이 들 정도로 포근했습니다. 보통 웨이팅이 1시간이라는데 예약하고 일찍 가서 여유롭게 식사할 수 있었어요. 캐라반도 있었는데 캐라반 체험도 좋을거 같더라구요 아이들이랑 움직일때 캠핑장비 없이 캠핑 분위기 내기도 좋겠더라구요~~!! 정기휴무일은 매월 둘째,네째주 월요일 여는시간은 11:00 닫는시간 저녁 8 :00 브레이크타임 15:00~17:00 재료준비및 점검시간 순창삼합 — 장의 고장 순창이 만든 품격 있는 한 상 순창삼합은 우리가 흔히 떠올리는 수육 + 홍어 + 묵은김치 조합이 아니에요. 이 메뉴는 순창의 대표 장류인 고추장·간장·된장(청국장)을가장 맛있고 깊게 느낄 수 있도록 구성된 순창 특화 발효 한상입니다. 특히, 유현수 셰프와 순창군이 함께 개발한 메뉴라 장 맛의 정통성과 현대적인 세련미가 공존해요. 유명인들의 싸인도 많이있었고 미리 예약하고 일찍 방문해서인지 한가롭고 여유롭게 식사할 수 있었어요. 이것만으로도 이미 성공한 하루 같았어요 KBS <6시 내고향>에도 소개된 곳이라 한적한 위치에 있지만 많은 사람들이 찾고있었어요 ‘삼합’이라고 해서 당연히 돼지고기 수육 + 홍어 + 묵은김치를 떠올렸는데, 여긴 완전히 달랐어요. • 돼지고기 + 청국장 소스 = 진심 최고 조합 이 조합이 이렇게 감칠맛이 깊고 구수하게 어울릴 줄이야… 청국장의 진한 향 대신 고소함과 깊은 맛이 폭- 들어오는 느낌. • 양념장어구이 + 파채 조합 장어 양념이 주는 약간의 ‘끼’를 파채가 깔끔하고 시원하게 쫙 잡아줘요. 한입 먹는 순간 “이건 설명이 안 된다… 그냥 먹어봐야 한다”는 말이 절로! 그리고 개인적으로 감동받은 게 바로 간장김치였는데, 백김치처럼 담백하지도, 묵은지처럼 강하지도 않은, 정갈하고 깔끔한 맛의 김치가 고기 맛을 딱 받쳐주고 조화시켜 주더라고요. 반찬 하나하나에 정성이 담겨 있는 느낌. 순창 된장에 삶아 부드러우면서...
• zoocmint21
  조금씩 가을이 짙게 물들어가고 있습니다 10월 14일 황금시간대를 찾아가는 6시 내고향 k맛있을지도는 전북 순창으로 맛있는 여행을 떠납니다 저번주는 음식평론가 유지상 님에 이어 오늘은 신계숙 교수님이 함께 합니다 한식 전문점 뜨란채 전북 순창군에 위치한 뜨란채 식당은 삼합이 대표적입니다 주소 : 전북 순창군 팔덕면 강천로 664-26 전화번호 : 063-653-1305 대표메뉴 브레이크 타임이 있으니 확인하시고 방문하세요 순창삼합 중 사이즈는 2인이 먹기 좋은 양으로 42000원입니다 이 메뉴는 순창군과 유현수 셰프가 함께 개발한 메뉴로 순창의 장맛을 느낄수 있습니다 또 다른 메뉴는 순창식솥뚜껑고추장불고기, 보리굴비 정식, 생선구이 정식 등 맛깔나는 식사 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다 뜨란채 한식당
• 검은돌
  2024년 11월 17일(일) 인천검암산악회 주관으로 강천산 단풍산행을 마치고 공영주차장에서 약 1km 떨어진 뜨란채 식당으로 향했다. 이곳은 강천산캠핑장 옆에 있으며 산악회 총무님이 인터넷에서 맛집을 검색해서 간 곳이었다. 식당옆으로 대형버스 2대정도의 주차공간과 승용차 주차장이 있었다. 주소: 전북 순창군 팔덕면 강천로 664-26(청계리 946) ☎063-653-1305 이날 강천산 단풍을 구경하기 위해 많은 인파가 몰렸고 이 식당에 산악회 한팀이 식사를 끝내고 있었다. 2TV생생정보 1986회, 24.02.15. 승진탕과 6시내고향 7175회, 20.12.11 승진탕으로 맛집에 출연했다고 한다. 대형버스 2대와 승용차 주차장이 있다. 우리가 간 시간은 오후 3시였는데 단체로 예약을 해서 브레이크타임 중이었지만 영업 중이었다. 매일 11:00-20:00(브레이크타임 15:00~17:00) 입구에 들어서면 주방이 보였고 오른쪽으로 들어가면 홀이 나왔다. 메뉴판은 업그레이드하느라고 식당 내에는 없고 밖에 게시된 현수막으로 대신 걸려 있다. 순창식고추장소불고기(승진탕) 中36,000 대 58,000 /솥뚜껑고추장불고기 (1인, 2인이상 주문) 14000/보리굴비정식(1인, 2인이상 주문) 22.000 갈치조림(1인, 2인이상 주문)16,000 /묵은지고등어조림 (1인, 2인이상 주문)中28,000 대(1인, 3인이상 주문)52,000 / 갈치구이((1인, 2인이상 주문)14,000 생선구이(1인, 2인이상 주문)고등어1+청어1+조기2 13,000 뜨란채명품오리 한상(4인기준)85,000 / 뜨란채명품닭백숙 한상(4인기준)85,000/오리백숙 70,000 /닭백숙 70,000 / 닭볶음탕 65,000 /간장닭볶음탕 65,000 들어가보니 단체, 가족룸이 있었고 우리는 넓은 홀에 상차림이 마련이 됐다. 솥뚜껑고추장불고기 한상차림에 1인당 14,000원에 공기밥 1,000원이 추가가 됐다. 반찬은 9종이 나왔다. 연근샐러드 묵은지배추/콩자반/ 토란대무침/시금치나물 양파절임/ 콩나물무침/갓물김치/무말랭이무침 순창이라 전라도 반찬을 기대했으나 갓물김치만 약간 새로웠다. 솥뚜깡고추장 불고기로 밑에 양념돼지불고기가 깔려 있고 양배추, 파, 당근, 부추, 콩나물이 들어가 있었다. 메뉴판 설명에 의하면 순창의 특산품인 고추장과 갖가지야채와 과일들로 갈아 만든 특제양념에 버무린 돼지고기를 직화로 구원낸 불향기 가득한 돼지불고기 고추장불고기는 제육볶음과 유사했다. 직화구이로 초벌이 된 만큼 데워지면 먹으면 된다. 산악회장의 무사산행을 축하하는 건배사. 공기밥과...
• Visitor
  강천산 초입 삼거리에서 구림, 복흥 방면 100미...