TV 맛집 국밥

이방식당

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메뉴

• 수구레국밥 10,000원
• 수구레국수 10,000원
• 수구레양념볶음 12,000원
• 연탄석쇠불고기 12,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• lofty8759
  
  1인 식사라 수구레 볶음을 먹고 싶었지만 수구레 국밥만 먹어야 하는 현실 ㅠㅠ 하지만 국물맛을 본 순간 소주를 시키고야 말았죠!! 그리고 정말 친절한 예쁜 직원언니 덕분에 볶음을 현지에서 먹어보게 됩니다!! Destiny!! 미쳤습니다!! 맛이~~~ 여기 살고 싶어요!! 부모님 생각이 나서 택배를 보냈습니다!! 네~~ 그런 맛 입니다!! 효도하고 싶은 맛!! 사장님 ~~ 오래오래 영업해주세요^^ 친절한 언니두요!!
• 사린몸매
  
  느끼함을 마늘로 잡아낸 것 같아요 다른 고기나 내장 없이 수구레와 선지만 들어가서 고소하고 담백합니다 약간 땅콩이 들어간 탄탄멘 육수 같은 고소함이 있어요 깍두기와 배추무침도 국밥과 잘 어울리네요 괜히 백년가게가 아닌것 같아요 직원들도 친절하고 주차도 근처에 할 수 있어요
• 거제나라
  
  수구레국밥하면 이방식당이죠~ 깔끔하고 담백하며 비리거나 거부감 1도 없어 늘 맛나게 먹는 식당입니다.
• 푸른 수평선 너머
  경남 창녕 이방면, 소박한 시장에는 유난히 사람들의 발길이 끊이지 않는 식당이 있습니다. 바로 47년 전통의 이방식당, 창녕을 대표하는 수구레국밥의 원조로 불리는 곳입니다. ‘식객 허영만의 백반기행’에도 소개된 이 식당은 세월의 흔적이 그대로 묻어나는 외관부터 정겨운 시장 분위기를 품고 있습니다. 그러나 그 안에는 단순한 국밥 이상의, 오랜 세월 지켜온 ‘서민의 맛’이 담겨 있습니다. 수구레는 소의 가죽과 근육 사이에 붙은 얇은 아교질 부위로, 대부분 콜라겐으로 이루어져 있습니다. 한때는 버려지던 부위였지만, 배고프던 시절 서민들의 지혜로 식탁 위의 보양식으로 거듭났습니다. 이방식당의 수구레국밥은 바로 그 역사와 정성을 그대로 이어온 음식입니다. 국밥 한 그릇이 상 위에 오르면 가장 먼저 눈길을 끄는 건 붉고 깊은 색감의 국물입니다. 소의 잡뼈를 오랜 시간 푹 고아낸 진한 육수는 느끼하지 않고 깔끔합니다. 대파와 콩나물, 선지, 그리고 양념한 수구레가 조화를 이루며 은근한 감칠맛을 냅니다. 첫 숟가락을 뜨는 순간, 수구레의 쫄깃한 식감이 입 안 가득 퍼집니다. 질기지 않으면서도 탱탱한 탄력이 느껴지고, 국물 속 선지는 부드럽고 고소합니다. 얼큰하면서도 속을 편안하게 덮어주는 국물 맛은 전날 술 한잔한 사람들에게는 최고의 해장으로, 평소에도 따뜻한 한 끼로 손색이 없습니다. 국밥은 밥을 말아서 먹어도 좋지만, 따로 먹다 마지막에 말아먹으면 진한 국물 맛이 더 잘 배어듭니다. 아삭한 콩나물과 큼직한 깍두기가 곁들여지면 완벽한 한상이 완성됩니다. 반찬들은 화려하지 않지만, 직접 담근 김치에서 손맛이 느껴지고 부족하면 셀프바에서 리필할 수 있습니다. 특히 식당의 대표 메뉴인 수구레양념볶음은 이곳을 방문한다면 꼭 함께 맛봐야 할 별미입니다. 양념이 잘 배어들어 불향이 은은하게 감돌고, 수구레 특유의 쫄깃한 식감이 입맛을 돋워줍니다. 식당 내부는 소박하지만 따뜻합니다. 손님 대부분이 단골이거나 입소문을 듣고 찾아온 사람들입니다. 주인장은 반갑게 손님을 맞이하고, 한결 같이 정성스러운 태도로 음식을 냅니다. 이방식당은 단순히 음식을 파는 곳이 아니라, 세대를 넘어 이어지는 창녕의 미식 문화유산이라 할 만합니다. 창업주 할머니가 1977년에 시작한 작은 국밥집은 이제 며느리에게로 이어져 2대째 가업을 잇고 있으며, 중소벤처기업부가 선정한 ‘백년가게’라는 이름으로 그 전통을 인정받았습니다. 창녕은 예로부터 영남 최대의 우시장이 있던 지역으로, 자연스럽게...
• 빰S
  2025년 BMW K1600B와 마지막으로 달린 겨울 바이크투어 12/29일 월요일 회사는 종무식 했고 애기는 어린이집을 보낼수 있거든요.. 냅다 보내버리고 (ㅋㅋ) 혼자만의 시간을 가지기로 합니다. 올해 회사일도 바빳고 주말에는 애기랑 맨날 천날 어디 돌아댕기느라 바이크를 많이 못탔죠.. 오전 9시경 주차장 내려와서 실키식스! 엔진 시동 걸어줍니다. 적산거리는 6,754km 입니다. 겨울바이크투어지만 날씨가 그리 혹독하지 않았지만? 새벽에 비가 왔는가 도로가 좀 젖어 있더라구요.. 맨날천날 주차장에만 박혀있다가 지상에 올려서 상태 체크도 한번 해줍니다. 하야부사 대비 체크포인트가 사실 뭐... 없습니다. 육안으로 누가 긁진 않았나? 확인정도? 부사탈때는 앞 뒤 타이어 및 체인같은것들을 한번 슥 ~ 봐야했는데 bmw k1600b 체인도 없고 타이어는 tpms 기본이라 계기판에 psi 가 표시됩니다. 체인대신 샤프트 구동방식으로 후륜구동 차량이랑 비슷한 구조 입니다. 대충 슥~ 보고 창녕가볼만한곳 마음속에 찍어놨던 3포인트로 이동해봅니다. 그간 시간이 쫒겨 너무 타이트하게 장거리 운행만 하다보니 아쉽더군요 오늘은 편안하고 널널하게 근교 겨울바이크투어 갈 곳은 바이크마트 창녕카페점, 낙동강무심사, 이방식당 3군데 인데 원래 카페, 이방식당, 무심사 코스로 가려 했지만 생각해보니 이방식당같은 경우엔 사람 없을때 가는게 낫겠다 판단 이방식당 1번으로 찍고 들어갑니다, 창녕 이방마을 진입하니 동네 어르신께서 친히 로드 서주시네요 ^^ 25년 초 쯤 와이프랑 혼다 x-adv750 텐덤으로 방문했던적이 있습니다. 와이프는 출근시키고 (ㅋㅋ) 오늘은 홀로 왔습니다. 창녕가볼만한곳 오래된 맛집입니다. 저는 올해 처음 방문하고 이제 2번째 수구레국밥이 맛있거든요, 잡맛도 안나고 깔끔 주차공간이 있긴한데 k1600 덩어리가 좀 커야 말이죠.. 그냥 차칸에 주차하는데 날씨도 춥고 끌바하기도 귀찮고 해서 빠꾸기어를 활용합니다. ㅋㅋㅋㅋ 후진기어가 있는 6기통 엔진 시판되는모델중 2개 밖에 없죠 혼다에 골드윙 bmw 에 k1600 시리즈 R 버튼을 누르고 엔진 스타트 버튼을 누르면 유아전동차 마냥 윙~ 모터가 뒷바퀴 샤프트를 역으로 돌려서 후진이 가능합니다. 경사각은 최대 7도 이하에서 사용가능, 작동시엔 전기로 구동되는 방식이다보니 엔진RPM을 2,000으로 올려서 전원이 부족하지 않도록 보조해주는 기능이 있습니다. 거의 뭐 자동차죠 차칸에 넣어도 오도바이 왜 주차칸에 넣었냐고 테클 안걸릴만한 빵입니다 ㅋ 한 10개월...
• 대구T빛슬라
• 루이스
  백반기행 318회는 경남 창녕으로 내려갑니다 백반기행 허영만이 만나게 되는 사람은 무려 13년차 화가 2021년 바르셀로나 국제예술상 대상까지 거머쥐었다는 가수이자 아트테이너 솔비입니다 솔비는 지안캐슬 소속사로 장흥 가나아뜰리에 입주작가이기도 본명은 권지안입니다 #솔비 #백반기행솔비 #솔비작가 #솔비그림 #솔비소속사 다재다능 아트테이너가 되었다는 솔비는 포르투갈 초대전에도 다녀왔다고 자신에게 던져진 악플을 작품으로 소화해 대구에서 전시도 한다고 함 #솔비초대전 #솔비전시회 최고가는 2천3백만원 이제는 시나리오 작가로도 활동하게 된다고 함 아무튼 솔비와 함께 떠나게 되는 창녕밥상은 은근히 잡내도 나는것 같다고 하는 바로 이것 수구레국밥이랍니다 소의 가죽과 안쪽 고기 사이에 있다는 특수부위로 만든 서민음식인데 소의 부위 중 하나인 수구레를 주재료로 해서 국밥으로 먹는다고 포항, 대구, 창녕 등 경상도권 향토음식 #수구레국밥 #백반기행수구레국밥 #창녕수구레국밥 #백반기행수구레국밥촬영식당 #백반기행창녕국밥집 이방식당 주소 : 경남 창녕군 이방면 옥야길 1 #창녕이방식당 #이방식당 #창녕수구레국밥맛집 #창녕수구레국수 #수구레국밥촬영식당 #백반기행이방식당 수구레국밥, 수구레국수 모두 단돈 만원! 여기에 수구레양념볶음 12,000원 연탄석쇠불고기 12,000원 등등 6시 내고향에도 수구레국밥 맛집으로 나온 바 있다고 함 #창녕맛집 TV에나온그곳 #허영만의백반기행 #백반기행게스트 #허영만의백반기행솔비 #백반기행솔비창녕밥상 #백반기행솔비창녕촬영식당 #백반기행창녕촬영장소 #백반기행창녕수구레국밥장소