TV 맛집 카페

봉화객주 화덕피자

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메뉴

• 유자차 6,000원
• 생강차 6,000원
• 건강차 7,000원
• 루꼴라 피자 29,000원
• 비스테카 루꼴라 피자 31,000원
• 하와이안 피자 23,000원
• 페파로니 피자 21,000원
• 고르곤졸라 피자 19,000원
• 마르게리타 피자 19,000원
• 치킨 스테이크 (한정) 12,000원
• 아메리카노 ICE 4,000원
• 아메리카노 HOT 3,500원
• 카페라떼 4,500원
• 라떼 (카라멜, 바닐라) 5,000원
• 헤이즐넛모카 5,000원
• 카푸치노 4,500원
• 자몽에이드 6,000원
• 패션후르츠에이드 6,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 가든
  셋째날 한번씩 잠에서 깨 파르르 떨다가 한껏 더 웅크러드는 추운 새벽 다 껴입고 자느라 침낭 뒤집어 씀 옆으로 누워서 몸을 새우처럼 말고 손을 허벅지 사이에 끼우면 조금이나마 덜 추운 것 같다. 눈-비 소식이 있어서 배낭 라이너 속에 젖을만한 물건들을 모조리 때려넣고 우아하게 즐기는 아침밥 * 오트밀+파마산치즈가루+살라미 - 30min 한줄평 : 느끼한데 살라미가 살림, 후추 필요 am 7:45 흔적 없이 잘 정리하고 다시 출발 하기 전에 물을 뜨러 도심3리 마을회관에 들렀다. 이장님이 일부러 열어주신 덕에 들어간 사랑방은 바닥이 뜨끈해서 자석처럼 늘러붙게 되는데.. 사약 아님 주의 그래 이참에 몸이라도 녹이고 가자 싶어 뜨거운 커피 한잔을 후루룩 마셨다. 자 이제 ㄱㅂㅈㄱ 사과나무숲을 지나 금강소나무숲으로 가는 길 걷고 있는데 오른쪽 허벅지에 이상한 느낌이 들어 내려다봤더니 웬 강아지가 톡톡 치고 있어 놀라 자빠질 뻔 했다. 살짝 쓰다듬어 주니까 세상 무해한 표정으로 발라당 배를 뒤집어 까는 이 친구는 금강소나무가 있는 곳까지 길을 안내해주고 쿨하게 퇴장했다. 금강산에서부터 시작되어서 이름 붙여진 금강소나무 억지로 역을 춘양으로 틀어 한바가지 가져갈 만큼 목재로써 훌륭한 이 나무는 춘양목이라 불리기도 한다. 여기는 아기 소나무가 잘 자랄 수 있게 관리되는 유치원 같은 곳, 나중에 크면 경복궁 같은 문화재에 귀하게 쓰일 몸이다. 어후 깜빡이 좀 힐링 소나무길이 끝나고 시작되는 본격 산행..ㅎ am 10:00 얼마간 차도를 따라 걷다가 주실령에 닿았다. 열량 충전 오전약수까지 남은 거리는 딱 절반, 근데 이제 오르막을 곁들인 고도를 높이면서 기온이 조금씩 낮아지더니 이내 눈이 뿌려지기 시작했다. 꾸준히 올라가는 임도를 따라 쉼없이 자박자박 깊은 골짜기에선 아직 겨울을 놓지 못하는 중이었다. am 11:30 처음은 외씨버선길에서, 그 다음은 백두대간에서 세번째인 지금은 동서트레일 위에서 만난 박달령 온통 안갯속이었다가 길벗을 만나고 내심 기다리던 함박눈을 맞는 기억의 고갯길 오래 생각날 것 같다. V자로 파여진 길이라 낙엽더미가 강처럼 이어져 있었다. 스틱으로 낙엽꼬치를 신나게 만들며 쭉쭉 내려가서 오전에 먹는 약수 아님 주의 pm 12:20 오전약수탕에서 오전 마무리! 꼭 와보고 싶었는데 저번엔 문을 닫아서 눈물 머금고 돌아선 식당이 있다. 그거슨 바로 봉화객주 화덕피자 하루 한정판매인 치킨 스테이크는 살면서 먹은 닭 중에 가장 맛있었고, 오전 약수로 반죽을 쳤다는...
• 호랭이
  봉화여행 저녁을 먹기 위해 온 "화덕피자 봉화객주"입니다. 오전약수를 이용한 참나무 화덕 피자로 봉화가 고향인 지인이 봉화 맛집이라고 강력 추천하여 찾아왔습니다. 조지훈의 "승무"에 나오는 구절에서 따온 외씨버선길에 위치하고 있습니다. 소매는 길어서 하늘을 넓고 돌아설 듯 날아가며 사뿐이 접어올린 외씨 버선이여.. 너무 좋아하는 시인 "조지훈" 선생님의 시 중... 우리말의 아름다움을 가장 잘 느끼게 해 주는 최애 시 "승무"입니다. 조지훈 문학관 다녀온 이야기도 포스팅하겠습니다. 매장 위치 및 주차 그림과 글씨가 참 잘 어울립니다. 백두대간수목원에서 10분 정도 고개를 넘어와서 도착한 곳입니다. 피자 먹으러 고개 넘어간다며 웃었습니다. 봉화 맛집이니 고개 넘어 찾아갈만합니다. 오전약수 바로 앞이고 관광안내소 앞에 주차하시거나 맞은 편 공영주차장을 이용하셔도 됩니다. 관광안내소 앞에 주차를 하고 화살표를 따라 걸어가면 "화덕피자 봉화객주"가 바로 나옵니다. 조선 제일의 약수 오전약수로 반죽을 치고 임실치즈를 올려 이태리정통방식으로 정성껏 구워냅니다. 주변 관광지로 오전약수와 저수지 산책, 백두대간 수목원이 있습니다. 매장 안내 문을 열고 들어오면 참나무 장작더미가 어마어마합니다. 귀엽고 아기자기한 소품들도 가득합니다.. 큰 홀 형태의 매장입니다. 테라스 쪽에 위치한 곳과 오픈 주방 앞에 있는 홀 그리고 안 쪽에 모임을 위한 단체석이 있습니다. 오픈된 홀에도 단체모임은 가능합니다. 천장에... 곶감도 달려있습니다. 봉화객주 이용방법 봉화 맛집 "화덕피자 봉화객주" 이용방법입니다. 메뉴를 확인하시고 카운터에서 주문하시면 됩니다. 선결제입니다. 포크와 나이프는 테이블 밑 서랍에 있습니다. 피클, 앞치마, 피자뜨개는 셀프코너를 이용해 주세요. 꿀이 필요하신 경우 카운터에 이야기해 주세요. 탄산음료는 1인 1컵으로 주문해 주세요. 셀프코너에서 모든 것을 해결하실 수 있습니다. 피클은 포장금지이니 참고하세요.. 먹다가 남은 피자도 알아서 포장해 가시면 됩니다. 쿨~~~ 한 써비스가 마음에 듭니다. 메뉴 소개 루꼴라 피자 29,000원 비스테카 루꼴라 피자 31,000원 하와이안 피자 23,000원 페파로니 피자 21,000원 고르곤졸라 피자 19,000원 마르게리타 피자 19,000원 치킨 스테이크 (한정) 12,000원 음료 아메리카노 ICE 4,000원 아메리카노 HOT 3,500원 카페라떼 4,500원 라떼 (카라멜, 바닐라) 5,000원 헤이즐넛모카 5,000원 카푸치노 4,500원...
• ㅂ ㅏ람
  봉화객주는 부석사에서 봉화로 넘어가는길 오전약수 입구에 있습니다. 이곳에서 화덕피자를 한다고 하는데... 항상 백두대간수목원을 혼자 다녀서 먹지 못하고... 또 호랑이 퇴근시간 지나서 수목원에서 출발하다 보니 서울오는게 급해서 항상 보면서 지나치다가 배도 고프고 화덕피자도 궁금해서 들려보았었죠 입구에 들어서면 화덕이 반겨주는데... 전 혼자에 처음 방문이라 어리버리 하느라 사진을 놓쳤네요... 이용방법은 가운데 사진에 있고 먹고 남은 피자는 셀프코너에 있는 상자에 담아 가지고 가면 됩니다...ㅎㅎ 이곳의 특이한점... 절대 사진촬영 많이 하래요... 자신있다는 거겠죠 매주 월요일 휴무... 이번에 갔더니.. 매주 월/화요일 휴무로 바뀌였더군요... 주차장에 황망히 서 차를 돌리는데 그때도 들어오는 차량.... 이곳의 분위기는 이름이 봉화객주이듯이... 좀 세련된 주막 느낌...ㅋㅋㅋ 손님이 꽤나 많은지 한쪽에 대기석이 따로 마련되어 있어요..... 안쪽에 있답니다 셀프로 담아온 피클... 그리고 콜라대신 시킨 커피.... 근데... 피자엔 콜라가 더 어울리더라는....ㅋㅋ 드뎌 나온 피자... 주욱 늘어나는 치즈와 생생히 살아있는 루꼴라... 은은한 불향... 아주 맛나게 먹었슴다... 그럼에도 두쪽은 남겨 포장해서 들고 왔다는.... 집에 와서 데워 먹음 사각 사각 루꼴라 맛이 안나서.... 배터져도 다 먹고 올껄... 싶었답니다. 이번에 다녀오면서 사진 업데이트 하고 싶었지만...휴무 였던 관계로 작년 사진으로 올려봅니다
• N Jell
  KBS1TV 이만기의 동네한바퀴 353회 (2025년 1월 17일 토요일7시10분 방송) '동네한바퀴'이만기씨 여정은 길이 멀어 쉽게 닿지 않는 대신, 한번 닿으면 오래 머물게 되는 경상북도 봉화군을 찾았어요 산악열차 타고 떠나는 겨울 여행! 북서쪽은 백두대간의 산자락이 펼쳐지고 남동쪽으로는 낙동정맥이 달리는 소천면. 해발 1,000m가 넘는 고봉 사이에서 시작된 물줄기들은 굽이굽이 모여 낙동강이 되고, 이 물길은 깊은 협곡을 이루며 흘러가요 그 협곡 사이를 가로지르며 한때 목재와 석탄을 싣고 달리던 영동선은 이제 대간 협곡열차로 새롭게 변신했어요 조선시대 1등 약수로 만드는 화덕피자, 뿌리 깊은 색을 빚다, 약용나무 천연염색, 두메산골 건강한 두부밥상, 첩첩산중 오지인 봉화 토종벌꿀 산골농부, 180년 고택을 지키는 신세대 종부의 만남! 소백산맥과 태백산맥, 두 산줄기가 맞닿는 양백지간. 그 중심에 자리한 오전마을은 예부터 주실령과 박달령을 넘나들던 보부상들의 발걸음이 이어지던 길목이었어요, 그 길 위에 발견된 것이 바로 오전약수예요 '신선이 놀던 산'이라는 뜻의 해발 1,236m 선달락자락, 암반150m아래 깊은 곳에서 솟아나는 탄산 약수는 조선 성종 때 열린 전국 약수대회에서 1위로 꼽히며 500년 넘게 귀한 맛을 지켜왔어요 이 효험 좋은 약수로 뜻밖의 음식이 만들어진다는데,바로 약수로 반죽해 굽는 화덕피자예요 봉화객주 화덕피자(카페) 경북 봉화군 물야면 문수로 1541 (경북 봉화군 물야면 오전리95-31) ℡ 054-674-5330 영업시간 월·화/정기휴무(매주월요일·화요일) 수·목·금·토·일/11:00~20:00 19:00 라스트오더 메뉴 루꼴라피자(대표) 29,000원 비스테카 루꼴라피자(대표)31,000원 하와이안 피자 23,000원 페파로니 피자 21,000원 고르곤졸라 피자 19,000원 마르게리타 피자 19,000원 치킨 스테이크(한정) 12,000원 아메리카노 hot 3,500원 아메리카노 ice 4,000원 카페라떼 4,500원... 주차 가게 앞과 공영주차장 2021년도부터 산골에서 피자를 굽게 됐다는 황정집, 김명석 부부는 처음에는 치유센터를 꿈꾸며 귀촌했지만, 마을 어르신들의 권유로 작은 카페를 열고 약수터를 방문한 사람들의 요깃거리를 찾기 시작하면서 피자라는 새로운 도전에 나섰다고해요 루꼴라피자 처음에는 누가 이 산골까지 피자를 먹으러 오냐며 다들 만류했지만, 결과는 예상 밖! 직접 재배한 루콜라가 올라간 피자는 피자를 처음 맛본 할머니들 입에서 정겹게'풀때기 피자'라 불리기 시작했고...
• 진주
  주소:경북 봉화군 물야면 문수로 1541 영업시간: 정기휴무 매주 월요일 / 화-일 11:00-20:00 브레이크타임 15:00-16:00 라스트오더 19:00 2/25-2/26 휴무 엄마 고향이 봉화군이라 설날에 다녀온 봉화객주 화덕피자. 오전약수터 근처에 있는 피자집으로 아주 유명세 있는 화덕피자집이었다. 엄마가 이만기 동네한바퀴 봉화편을 보고 친구들이랑 평일에 다녀왔는데 엄청 맛있었다고 극찬해서 어제 다녀옴. 명절이라 웨이팅 어마어마했지만 맛있었다. 어제 다녀온 따끈한 내돈내산 후기입니다 동생이 가게 인스타그램을 확인해보니 전날 재료 소진으로 조기 마감했더라고 미리 전화로 문의했더니 명절이라 손님이 많아 오후 4시 이전에는 방문해야 식사 가능할 것 같다는 안내를 받았다. 오후 3시 30분쯤 도착해서 캐치테이블로 대기 등록을 했는데 대기 팀이 60팀이었다. 명절 방문객 어마어마했음. 나는 가게 뒷편에 주차했는데 방문객에 비해 주차자리는 적은 편이다. 그래도 위 쪽 공영 주차장도 넓고 근처에 댈만한 곳은 많아서 주차 걱정은 안해도 됨. 공영 주차장 쪽 산책 가는 길에 멀리서 찍어본 가게. 물 좋고 공기 좋은 곳에 위치해있다. ebs, kbs 방송에도 여러번 나왔던 맛집이다. 이만기 동네한바퀴 봉화편에도 나왔다고 하는데 그래서 더 유명해 진 듯. 조선 제일 약수, 오전 약수로 반죽을 치고 임실치즈를 올려서 정통 방식으로 구워낸 봉화객주 화덕피자. 제가 한번 먹어보겠습니다. 세시반 도착해서 웨이팅 걸어놓고 이몽룡생가 갔다가 오전약수터가서 물 마시고 물통 사서 물도 뜨고 다섯시에 다시 도착. 다섯시에 오니 금일 현장 대기가 마감됐다는 내용으로 안내해놨음. 우리 대기도 20분 정도 남아있었지만 가게 안에서 기다리기로 했다. 치킨스테이크도 인기메뉴인지 재료소진으로 마감이었다. 다섯시이십분에 드디어 입장. 가게 내부는 엄청 넓었다. 입구에서 들어오는 길은 야외 느낌으로 더 어두운 분위기고 화덕 있는 쪽은 엄청 밝았음. 테이블 간격은 넓고 가게가 넓어서 테이블을 더 놔도 되겠다는 생각도 들었다. 어제는 가족 단위 손님이 많아서 테이블 여러개 붙여진 곳이 많았다. 오픈 주방에 피자 구워져 나오는 화덕도 안 쪽에 있었다. 넓고 깔끔하게 운영되고 있었음. 동생이 사줌. 앞으로도 많이 벌어서 많이 사주라 키키 임실치즈는 품질 좋고 맛있기로 유명한데 이 곳도 임실치즈를 사용하고 있었다. 메뉴는 피자, 치킨 스테이크 이렇게 있고 치킨 스테이크는 한정수량이라 재료소진이었다. 비스테카 루꼴라 피자 옆에 고추...
• 미지니
  안녕하세요:) 오늘은 경북 봉화 맛집 물야면에 위치한 봉화객주 화덕피자 다녀온 후기글입니다. 위치: 경북 봉화군 물야면 문수로 1541 봉화객주 영업시간: 수-일요일 11:00 - 20:00 (15:00 - 16:00 브레이크 타임 / 19:00 라스트 오더) ⭐️정기휴무: 매주 월, 화요일⭐️ 전화번호: 054-674-5330 주차장 / 아기의자 / 포장 / 단체석 주차공간 많습니다. 건물 옆에도 있고, 맞은편에 공영주차장도 있습니다. 봉화객주 화덕피자 들어가는 입구는 여기입니다. 문을 열고 들어가면 대기 공간이 나옵니다. 대기공간에 있는 캐치테이블로 웨이팅 시 예약을 등록해야 합니다. 제가 간 날은 평일이라 웨이팅 없이 바로 입장 가능했어요. ⭐️예약은 불가능했습니다. 참고해주세요⭐️ 봉화객주 화덕피자 이용방법은 좌석을 먼저 잡고, 좌석 번호를 주문대에서 알려주면서 주문하고 선결제 하면 자리로 피자를 가져다주십니다. 메뉴판입니다. 피자 메뉴는 비스테카 루꼴라, 루꼴라(시그니처), 하와이안, 페퍼로니, 마르게리따, 고르곤졸라가 있고 치킨스테이크는 한정수량으로 준비되어 있습니다. 그 외에도 음료는 커피와 에이드, 티, 탄산음료, 무알코올 맥주가 있었습니다. 자리는 두 공간으로 나눠져 있었고 두 공간의 분위기가 달랐습니다. 입구에 들어가면 바로 보이는 이 자리는 화덕 난로가 있어 따뜻하고, 야외공간이 잘 보이는 자리였습니다. 이 공간은 엄청 넓은 공간이고 5인 이상 단체석도 있는 공간입니다. 자리에서 바로 보이는 피자 조리 공간도 한편에 있었습니다. 아기 의자도 두 개 있었습니다. 참고해 주세요☺️ 탄산음료와 피클, 앞접시, 피자 뜨개, 핫소스, 파마산 치즈, 정수기가 셀프 코너에 있었습니다. 탄산음료는 주문할 때 1000원을 주고 음료 컵을 구매 후 무제한으로 먹을 수 있습니다. 자리 옆에는 포크와 나이프, 물티슈, 휴지가 있었습니다. 5분 정도 대기하니 주문한 피자가 나왔습니다. 왼쪽은 루꼴라 피자(29,000원), 오른쪽은 페퍼로니 피자(21,000원)입니다. 1판에 1-2인분이고, 씬도우의 화덕 피자입니다. 맛 평가를 해보면 루꼴라 피자는 약간 달달한 소스에 고소한 치즈, 루꼴라의 조합이 좋았습니다. 한 조각당 하나씩 큰 새우가 올라가 있어 식감이 좋고 맛있었습니다. 페퍼로니 피자는 진한 토마토소스와 치즈, 바질 페스토, 페퍼로니의 조합이 좋았습니다. 루꼴라 피자보다는 자극적이라 자극적인 피자가 익숙한 저는 페퍼로니가 더 맛있었어요. 전체적으로 임실치즈를 사용해서 그런지 치즈가 고소하고, 도우는...
• 신라
  봉화 오전약수터 경북 봉화군 물야면 오전리 61-2 안녕하세요 신라입니다. 오늘 소개할 여행지는 경상북도 봉화군 물야면에 위치한 유명한 탄산천 약수터인 봉화 약수터입니다. 이곳은 조선시대 때부터 오랜 역사가 있는 장소이기도 한데요 특유의 톡쏘는 탄산 맛과 망간, 마그네슘 등 미네랄 맛이 풍부해 오산 인기 명소이기도 하답니다. 그럼 바로 시작해볼게요~! 봉화의 마지막 여행지로 오후 4시 쯤 오전 약수 관광지에 도착했어요 입구부터 이곳 약수에 대한 자세한 역사이야기가 나와있습니다. 마시기 전에 한번 읽어보면 좋겠지요~ 비석 앞에는 작은 무료주차장도 마련되어 있어서 편하게 주차 가능합니다. 공원을 따라 약 100m정도 걸으면 오전약수터에 갈 수 있어요 가는길 양옆으로는 시원한 계곡물이 흘러서 기분좋게 산책하기 좋은 길입니다. 촬영일 : 25.08.15 신라가 촬영했던 당시는 8월 중순이라 많은 분들이 물놀이도 즐기는 모습~ 주변에 여러 식당들도 많아서 여름에는 물놀이 하러 오기도 괜찮은 곳이랍니다. 여름에 이런 산장에서 물놀이 실컷하고 고기 구워먹으면 정말 맛있는거 아시죠~~ㅋㅋ 살짝 언덕진 길을 올라가면 인공 폭포와 분수로 꾸며놓은 약수공원에 도착합니다. 약수공원 공원에 도착하면 우선 이렇게 작은 분수도 보이고, 계단을 좀 올라서 위쪽으로 가면 이렇게 꽤나 멋진 풍경을 볼 수 있는 곳입니다. 뭐, 특별한건 따로 없어서 다시 오전약수터로 향했어요. 오전약수터 아무리 몸에 좋고 역사가 깊어도 금속성분이 들어가있는 약수는 음용기준에 적합한지 검사결과를 잘 보고 마셔야되는데요. 약수터 앞에 성분표 및 수질검사 성적서까지 음용에 적합하다고 잘 나와있습니다. 다만, 이용시 주의할 점은 철, 망간 등 심미적 영향물질 항목이 수질기준보다 조금 초과해서 "장기간 먹으면 건강에 위해를 줄 수 있다"니 참고해주시면 좋겠습니다. 일명 쑥밭약수로 불리는 오전약수는 위장병과 피부병에 특효가 있다고 해요 바위 아래 암반 150m 지하에서 용출되는 탄산약수는 거북이 입에서 졸졸졸 나오고있습니다. 미리 챙겨온 물병에도 담아보고~~ 빨간 플라스틱 컵에 담아서 한잔~! 신라 표정을 보면 어떤맛인지 아시겠나요? ㅋㅋ "톡쏘는 쇳물" 그래도 유서깊은 약수터이다보니 많은 사람들이 물을 받으려고 줄서서 기다리는 모습입니다. 이렇게 오전약수관광지의 다양한 구경거리를 둘러보았는데요 특유의 톡쏘는 탄산수 맛 덕분에 호불호가 갈리지만, 조선시대부터 이어진 역사와 자연 속 산책길, 시원한...
• N Jell
  KBS1TV 이만기의 동네한바퀴 353회 (2025년 1월 17일 토요일7시10분 방송) '동네한바퀴'이만기씨 여정은 길이 멀어 쉽게 닿지 않는 대신, 한번 닿으면 오래 머물게 되는 경상북도 봉화군을 찾았어요 산악열차 타고 떠나는 겨울 여행! 북서쪽은 백두대간의 산자락이 펼쳐지고 남동쪽으로는 낙동정맥이 달리는 소천면. 해발 1,000m가 넘는 고봉 사이에서 시작된 물줄기들은 굽이굽이 모여 낙동강이 되고, 이 물길은 깊은 협곡을 이루며 흘러가요 그 협곡 사이를 가로지르며 한때 목재와 석탄을 싣고 달리던 영동선은 이제 대간 협곡열차로 새롭게 변신했어요 조선시대 1등 약수로 만드는 화덕피자, 뿌리 깊은 색을 빚다, 약용나무 천연염색, 두메산골 건강한 두부밥상, 첩첩산중 오지인 봉화 토종벌꿀 산골농부, 180년 고택을 지키는 신세대 종부의 만남! 소백산맥과 태백산맥, 두 산줄기가 맞닿는 양백지간. 그 중심에 자리한 오전마을은 예부터 주실령과 박달령을 넘나들던 보부상들의 발걸음이 이어지던 길목이었어요, 그 길 위에 발견된 것이 바로 오전약수예요 '신선이 놀던 산'이라는 뜻의 해발 1,236m 선달락자락, 암반150m아래 깊은 곳에서 솟아나는 탄산 약수는 조선 성종 때 열린 전국 약수대회에서 1위로 꼽히며 500년 넘게 귀한 맛을 지켜왔어요 이 효험 좋은 약수로 뜻밖의 음식이 만들어진다는데,바로 약수로 반죽해 굽는 화덕피자예요 봉화객주 화덕피자(카페) 경북 봉화군 물야면 문수로 1541 (경북 봉화군 물야면 오전리95-31) ℡ 054-674-5330 영업시간 월·화/정기휴무(매주월요일·화요일) 수·목·금·토·일/11:00~20:00 19:00 라스트오더 메뉴 루꼴라피자(대표) 29,000원 비스테카 루꼴라피자(대표)31,000원 하와이안 피자 23,000원 페파로니 피자 21,000원 고르곤졸라 피자 19,000원 마르게리타 피자 19,000원 치킨 스테이크(한정) 12,000원 아메리카노 hot 3,500원 아메리카노 ice 4,000원 카페라떼 4,500원... 주차 가게 앞과 공영주차장 2021년도부터 산골에서 피자를 굽게 됐다는 황정집, 김명석 부부는 처음에는 치유센터를 꿈꾸며 귀촌했지만, 마을 어르신들의 권유로 작은 카페를 열고 약수터를 방문한 사람들의 요깃거리를 찾기 시작하면서 피자라는 새로운 도전에 나섰다고해요 루꼴라피자 처음에는 누가 이 산골까지 피자를 먹으러 오냐며 다들 만류했지만, 결과는 예상 밖! 직접 재배한 루콜라가 올라간 피자는 피자를 처음 맛본 할머니들 입에서 정겹게'풀때기 피자'라 불리기 시작했고...
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  동네한바퀴 방송을 보다가 깊은 산골에서 화덕피자를 굽는 장면을 보고 검색하신 분들이 많을 것 같습니다. 소백산맥과 태백산맥이 만나는 경북 봉화의 양백지간, 그중에서도 조선시대 성종 때 전국 약수대회에서 1등을 차지했다는 오전약수터 바로 옆에 위치한 특별한 피자집을 소개해 드립니다. 500년 역사의 약수로 빚은 쫄깃한 도우 방송에 소개된 이곳의 가장 큰 특징은 바로 반죽에 들어가는 물입니다. 해발 1,236m 선달산 자락, 지하 150m 암반에서 솟아나는 천연 탄산 약수인 오전약수를 사용해 도우를 만듭니다. 톡 쏘는 탄산과 철분이 함유된 이 귀한 물 덕분에 피자 도우가 더욱 쫄깃하고 담백한 맛을 낸다고 합니다. 황정집, 김명석 부부 사장님은 2021년부터 이곳에서 피자를 굽기 시작하셨습니다. 처음에는 치유센터를 꿈꾸며 귀촌했지만, 마을 어르신들의 권유로 카페를 열게 되었고, 약수터를 찾은 손님들에게 요깃거리를 제공하다 보니 지금의 화덕피자 전문점이 되었습니다. 참나무 장작 화덕의 풍미 이곳은 가스 오븐이 아닌 참나무 장작으로 뜨겁게 달군 화덕을 사용합니다. 봉화의 맑은 공기 속에서 은은한 참나무 향이 입혀진 피자는 일반 프랜차이즈와는 확실히 다른 깊은 맛을 자랑합니다. 이탈리아 정통 방식을 따르면서도 봉화의 지역적 특색을 잘 살려낸 것이 인상적입니다. 할머니들도 반한 풀때기 피자의 정체 방송에서 마을 어르신들이 풀때기 피자라고 정겹게 부르던 메뉴는 바로 루꼴라 피자입니다. 직접 재배한 신선한 루꼴라를 임실치즈 위에 듬뿍 올려내는데, 처음에는 낯설어하던 어르신들도 이제는 마을 잔칫날 떡 대신 피자를 찾을 정도로 푹 빠지셨다고 합니다. 이 외에도 담백한 고르곤졸라, 아이들이 좋아하는 페퍼로니와 하와이안, 그리고 매콤하고 고소한 차돌박이 식감의 비스테카 루꼴라 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 화덕의 강한 열로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 치킨 스테이크 또한 별미입니다. 방송을 보고 봉화 여행을 계획 중이시거나, 오전약수터 근처를 지나신다면 조선 최고의 약수로 만든 특별한 화덕피자를 맛보러 들러보시는 건 어떨까요? 봉화객주 화덕피자 경북 봉화군 물야면 문수로 1541 054-674-5330 동네 한 바퀴 2018, KBS1 #동네한바퀴 #봉화객주 #봉화맛집 #경북봉화맛집 #오전약수터 #봉화여행 #봉화가볼만한곳 #봉화화덕피자 #약수피자 #루꼴라피자 #화덕피자맛집 #경북여행
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  동네한바퀴 방송을 보다가 깊은 산골에서 화덕피자를 굽는 장면을 보고 검색하신 분들이 많을 것 같습니다. 소백산맥과 태백산맥이 만나는 경북 봉화의 양백지간, 그중에서도 조선시대 성종 때 전국 약수대회에서 1등을 차지했다는 오전약수터 바로 옆에 위치한 특별한 피자집을 소개해 드립니다. 500년 역사의 약수로 빚은 쫄깃한 도우 방송에 소개된 이곳의 가장 큰 특징은 바로 반죽에 들어가는 물입니다. 해발 1,236m 선달산 자락, 지하 150m 암반에서 솟아나는 천연 탄산 약수인 오전약수를 사용해 도우를 만듭니다. 톡 쏘는 탄산과 철분이 함유된 이 귀한 물 덕분에 피자 도우가 더욱 쫄깃하고 담백한 맛을 낸다고 합니다. 황정집, 김명석 부부 사장님은 2021년부터 이곳에서 피자를 굽기 시작하셨습니다. 처음에는 치유센터를 꿈꾸며 귀촌했지만, 마을 어르신들의 권유로 카페를 열게 되었고, 약수터를 찾은 손님들에게 요깃거리를 제공하다 보니 지금의 화덕피자 전문점이 되었습니다. 참나무 장작 화덕의 풍미 이곳은 가스 오븐이 아닌 참나무 장작으로 뜨겁게 달군 화덕을 사용합니다. 봉화의 맑은 공기 속에서 은은한 참나무 향이 입혀진 피자는 일반 프랜차이즈와는 확실히 다른 깊은 맛을 자랑합니다. 이탈리아 정통 방식을 따르면서도 봉화의 지역적 특색을 잘 살려낸 것이 인상적입니다. 할머니들도 반한 풀때기 피자의 정체 방송에서 마을 어르신들이 풀때기 피자라고 정겹게 부르던 메뉴는 바로 루꼴라 피자입니다. 직접 재배한 신선한 루꼴라를 임실치즈 위에 듬뿍 올려내는데, 처음에는 낯설어하던 어르신들도 이제는 마을 잔칫날 떡 대신 피자를 찾을 정도로 푹 빠지셨다고 합니다. 이 외에도 담백한 고르곤졸라, 아이들이 좋아하는 페퍼로니와 하와이안, 그리고 매콤하고 고소한 차돌박이 식감의 비스테카 루꼴라 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 화덕의 강한 열로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 치킨 스테이크 또한 별미입니다. 방송을 보고 봉화 여행을 계획 중이시거나, 오전약수터 근처를 지나신다면 조선 최고의 약수로 만든 특별한 화덕피자를 맛보러 들러보시는 건 어떨까요? 봉화객주 화덕피자 경북 봉화군 물야면 문수로 1541 054-674-5330 동네 한 바퀴 2018, KBS1 #동네한바퀴 #봉화객주 #봉화맛집 #경북봉화맛집 #오전약수터 #봉화여행 #봉화가볼만한곳 #봉화화덕피자 #약수피자 #루꼴라피자 #화덕피자맛집 #경북여행
• 신라
  봉화객주 화덕피자 안녕하세요 신라입니다. 오늘의 포스팅은 지난주 경북 봉화여행 때 다녀왔던 화덕피자집!!! 내돈내산 솔직 후기입니다. 가게 외부 식사시간 방문하면 웨이팅이 많다고 해서 여행의 마지막 무렵 오후 4시 반쯤 방문했어요. 조선 성종 때 발견되어 약수 맛이 일품이라는 오전 약수터 구경 후, 저녁식사 살 겸 들렀는데요 철분과 미네랄 함량이 높아 다소 쇠맛이 강했던 오전약수가 반죽칠 때 들어가고 그 위에 임실치즈를 올려 화덕에 구워낸 피자라고 합니다. 첫인상은 특색 있어 보이고 화덕에 구우면 어떤 맛일까 궁금한 느낌? 신라는 오전 약수터에 여러 번 방문했었는데, 이렇게 유명한 곳인지 이때까지 몰랐습니다 여러 방송사에 출현한 걸 보니 맛집이긴 한듯요. 유명세 치고는 주차장이 협소하지만 근처에 오전 약수터 주차장도 있고 갓길 주차도 여러 대 가능해서 차 대는데 어려움은 없었습니다. 메뉴판 커피 에이드같이 마실 것도 판매하고 임실 치즈 위에 루꼴라가 올라간 루꼴라 피자가 시그니처피자입니다. 이곳의 상징인 만큼 루꼴라피자를 먹어보고 싶기도 했지만,, 맛집이면 익숙한 메뉴도 맛있겠지~ 하고 고르곤졸라 한 판, 페퍼로니 한판 주문!! 신라는 빵 많은 걸 좋아하지 않아서 신(Thin) 도우로 주문했습니다. 메뉴판 아래 있는 이 참나무로 신라 피자가 맛나게 구워지겠지요? 주문한 음식이 준비되는 동안 가게 내부도 둘러봐야겠습니다. 전반적으로 깨끗하고 쾌적한 느낌! 이번엔 주방 쪽 모습이에요. 오픈형 주방으로 바닥, 주방기구 모두 청결해 보입니다. 화덕에 얼마나 구우면 얼마만에 피자가 될까 궁금해서 일하는 젊은 직원한테 물어봤는데 2-3분이면 금방 완성된다더군요. 10분은 걸릴 줄 알았는데 생각보다 금방 돼서 놀랐습니다. 야장 느낌도 나고 내부가 너무 밝지 않아서 분위기가 괜찮죠 드디어 주문한 피자 등장!! 나오는데 10분 정도 걸린 것 같아요 화덕에 구워서 인지 좀 더 노릇노릇 익어 보입니다. 저녁에 먹기 위해 한두 조각만 먹고 포장해서 왔는데, 임실 치즈고 화덕에 구워서 그런지 치즈 본연의 맛이 잘 살아 맛이 괜찮았어요! 다만 집에서 먹을 땐 풍미가 좀 떨어져서 매장 방문했을 때 바로 먹는 게 좋을 듯합니다 드시다 남은 피자는 자율포장하면 되구요. 음식 회전율도 괜찮고 피자 맛이 담백하면서 치즈는 고소해서 경북 봉화 여행하신다면 한 번쯤 들러봐도 좋을 것 같습니다. 봉화 객주 화덕피자 내돈내산 리뷰 여기서 마무리할게요~
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  봉화 물야 오전 약수터 입구 쪽에 위치해있습니다.