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지하 및 1층 주차 만차 시 매장 맞은편에 넓은 제 ...

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전화: 0507-1312-4789
평점: ★ 4.57 / 5.0
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영업 시간

애월 순살갈치조림 바다뷰 광해 제주 갈치조림 맛집 애월 순살갈치조림 바다뷰 광해 제주 갈치조림 맛집 애월 순살갈치조림 바다뷰 광해 제주 갈치조림 맛집 한담해안산책로를 따라 여유롭게 걸으며 바람을 만끽하다 보니 어느새 점심시간이 다가왔어요. 식사를 하기 위해 애월 순살갈치조림 맛집에 방문했는데 각양각색의 해산물을 한상 가득 대접받았죠. 혼자만 알고 있기 너무 아까운 곳이라 여러분께도 소개드립니다. 제주광해 애월 제주 제주시 애월읍 애월해안로867 2층 전화번호: 064-713-4789 영업시간: 매일 10:00~20:00(19시 라스트오더) 주차 : 건물 주차장, 맞은편 제2 주차장 1. 제주 광해 애월점 위치, 주차안내 제주 애월해안도로 초입에 있는 제주광해 애월점은 바다를 마주보는 2층 건물에 위치해 있어요. 전용 주차장과 맞은편 제2주차장까지 마련돼 있어 차량 이용도 편리해서 걱정 없이 방문할 수 있었죠. 2. 실내 분위기 입구부터 수많은 연예인 사인이 벽면을 꽉 채우고 있어서 눈길이 절로 가더라고요. 도착하자마자 '아 여긴 뭔가 다르다'는 예감이 스치는데, 이미 맛집 포스가 물씬 풍겼어요. 방송에도 소개된 곳이라더니, 매장 한쪽에서는 해당 영상이 실시간으로 흘러나오고 있더군요. 이름만 들으면 알법한 먹잘알들이 흡족하게 식사하는 모습을 보니 기대가 한껏 샘솟았답니다. 점심시간을 갓 넘긴 시간이었는데도 매장 안은 이미 만석이더라고요. 다행히 타이밍 좋게 한 테이블이 빠져서 바로 착석할 수 있었던 게 신의 한 수였죠. 주문을 야물딱지게 마치고 애월 순살갈치조림을 즐길 만발의 준비도 해줬네요. 앞치마가 깔끔하게 세탁되어 있어서 호감도가 급상승했어요. 3. 주문 메뉴 :: 모듬 小 저희는 광해모둠 小 세트를 주문했는데, 상차림이 정말 푸짐해서 놀랐어요. 갈치조림부터 구이, 뚝배기, 게장까지 멋드러지게 차려져 음식 하나하나가 작품처럼 느껴졌답니다. 4. 풍성한 갈치조림 전복이 수북히 올라간 갈치조림이 등장하는 순간 먹음직한 향이 가득 퍼지던걸요. 매콤한 냄새는 식욕을 강하게 자극해서 이래서 여기가 제주 갈치조림 맛집이구나 싶었죠. 안에 들어 있는 가래떡은 직원분께서 직접 먹기 좋게 잘라주셨어요. 덕분에 번거롭지 않게, 따뜻하고 말랑한 식감을 그대로 즐길 수 있었답니다. 조림에 들어간 재료들이 하나같이 큼지막해서 보기만 해도 든든했죠. 전복, 무, 갈치, 떡까지 어느 것 하나 빠짐없이 식감과 비주얼 모두 만족스러웠네요. 특히 전복은 입에 넣자마자 탱탱한 식감이 느껴졌는데...
25.7.25.금
2025년 7월 25일 금요일
제주여행2일차l 제주 애월 해지개 (주차, 일몰 핫플, 근처 갈치전문점)
제주도 갈치조림 맛집 줄 서서 먹는 가격좋은 제주갈치전문점 광해 제주도 갈치조림 맛집 줄 서서 먹는 가격좋은 제주갈치전문점 광해 제주도 갈치조림 맛집 줄 서서 먹는 가격좋은 제주갈치전문점 광해 제주도민인 친구랑 같이 움직였던 제주여행 둘째날은 식당 선택권을 모두 친구에게 넘겼어요. 제주도 갈치조림 맛집 광해는 “요즘 말고, 원래 사람 많은 데야”라는 친구의 설득력 있는 말에 점심은 애월쪽으로 움직였는데요. 문 열자마자 식당 상황을 보니, 괜히 오래 불린 집이 아니라는 생각이 들었어요. 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로867 2층 전화번호 : 064-713-4789 영업시간 : 매일 10:00~20:00 메뉴 : 광해모둠소 주차장 : 야외 및 지하 주차장 완비 방문시 : 캐치테이블 어플로 대기 확인 후식커피 제공 1. 모둠소짜 구성 조림파와 구이파 멤버가 모두 있었던 날이라 모둠소짜 선택은 필수였는데요. 조림 냄비가 먼저 자리 잡고, 뒤이어 구이랑 게장이 같이 올라와서 사진 찍기 전부터 이미 테이블이 꽉 찼죠. 2. 주차장에 차를 세우고 올라가는길 참고로 광해 위치는 애월해안도로 초입이라 찾아오기 쉬웠어요. 관광지 한복판처럼 붐비는 위치는 아니라서, 운전에 서툰 친구도 줄곧 잘 도착하더라고요. 3. 캐치테이블로 원격대기후 입장 이미 대기 손님이 많은 편이라 예약은 거의 필수였어요. 캐치테이블로 미리 대기를 걸어두니, 식사 시간을 중심으로 일정이 정리됐죠. 제주도 갈치조림 맛집 광해 안에 적힌 운영 기준들을 보니 방향이 분명했어요. “잘하겠습니다”보다 “이렇게 합니다”에 가까운 문구들이라 신뢰가 갔죠. 실내는 예상보다 넓었고 테이블 간격도 여유 있었어요. 손님이 많아도 직원분들이 동선을 막지 않게 움직이는 게 인상적이었죠. 앞치마를 챙겨 입으면서 관리 상태를 살펴봤는데요. 사용 후 바로 정리되는 시스템이라 위생에 꽤나 신경 쓰고있다는게 느껴졌죠. 4. 전복이 가득 들어간 갈치조림 전복갈치조림은 코를 대 냄새를 맡는 순간부터 달랐어요. 센 불에 빠르게 끓여낸 느낌이 아니라, 재료에서 우러난 향이 묵직하게 올라오는 스타일이었죠. 5. 직원분께서 손질해주시는 갈치 직원 분이 바로 옆에서 전복 손질을 시작했어요. 껍데기만 떼는 게 아니라, 이빨까지 제거해 주는 걸 보고 이 집이 오래 장사한 이유를 알겠더라고요. 제주도 갈치조림 맛집 생선은 조림용이라고 보기엔 크기가 확실히 컸어요. 살수율도 좋아서 오래 끓여도 형태가 쉽게 무너지지 않았어요. 양념이 자작하게 배어 있었는데도...
26.2.4.수
2026년 2월 4일 수요일
제주공항 근처 밥집 갈치조림 마스터 애월 광해
여행을 마치고 공항으로 향하기 전, 마지막 식사를 어디서 할지 고민이 많았어요. 펜션 사장님께서 갈치조림을 전문인 제주공항 근처 밥집을 추천해주셨죠. 현지인이 공유해 준 곳인 만큼 성공률 백퍼센트였답니다. 1. 제주광해 애월 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로 867 2층 영업시간 : 매일 10:00-20:00 19:00 라스트오더 전화번호 : 0507-1312-4789 메뉴 : 광해모둠소 108,000원 광해는 한담해안산책로와 가까운 대도로변 한 가운데에 위치하고 있었죠. 건물에 지하주차장이 있어서 세울 곳이 없어 난처할 일이 없었어요. 비행기 시간을 놓치면 안되서 캐치테이블로 미리 예약하고 간 게 신의 한 수 였어요. 현장에 도착해 5분 정도 기다리고 입장할 수 있어 빠듯하지 않았답니다. 매장 안으로 들어서면 통창 너머로 바닷가가 보이더라고요. 아기 의자도 제공하고 있어서 아이랑 같이 오신 분들도 많았어요. 연예인들 사이에서도 소문난 제주공항 근처 밥집이라 사인이 많았죠. 인기에 힘입어 맛녀석, 토밥즈 같은 예능에도 출연한 이력이 있었답니다. 운 좋게 창가 쪽으로 안내 받아 오션뷰를 실컷 눈에 담았는데요. 모둠소세트가 가성비가 좋다는 칭찬이 자자하길래 시켜봤어요. 갈치조림은 비주얼에서부터 압도적인 아우라를 풍겼죠. 잘게 다신 파에서 올라오는 향이 사람을 홀렸어요. 생선만 있는게 아니라 통가래떡, 전복 같은 재료들이 더해졌더라고요. 껍질 손질이 은근 번거로운데 직원분이 맡아 주셨답니다. 인원수에 맞게 접시에다 양껏 덜어 가져왔는데요. 부드러워서 살코기를 떼어내는게 쉬웠고 비린내도 없었어요. 양념을 넉넉히 적신 조림을 밥과 합쳐봤습니다. 제주공항 근처 밥집의 오랜 연구 끝에 완성된 소스는 매콤과 단짠이 완벽했죠. 생선 요리가 의외로 쌈과 정말 잘 어울리더라고요. 야들한 갈치와 대조되는 싱그러운 상추의 식감에 갈치의 고소함이 포인트가 됐어요. 통갈치는 바삭한 텍스쳐와 두께감으로 무장하고 있었는데요. 가윗날에 닿았다가 떨어질 때 버석거리는 사운드가 asmr 같았죠. 한 입 해보면 왜 제주공항 근처 밥집으로 소문났는지 짐작할 수 있었어요. 여러번 삼켜도 어즙 때문에 목넘김이 부드러웠고 담백한 풍미가 최고였죠. 살 부분만 긁어다가 밥에다 올리면 예술이었답니다. 매콤한 조림과는 다르게 퓨어하고 고소했고 밑간이 짭짤하게 들어가 있더라고요. 게살이 가득한 간장게장은 짠맛이 과하지 않아 좋았어요. 입에 넣고 가볍게 깨물면 쫀득한 살들이 우수수...
26.2.5.목
2026년 2월 5일 목요일
놀일터
놀일터 일하는게즐거워
제주 애월 갈치조림 맛집 애월광해 애월 맛집 제주나기
제주 애월 갈치조림 맛집 애월광해 애월 맛집 제주나기 제주 애월 갈치조림 맛집 애월광해 애월 맛집 제주나기 제주 애월 갈치조림 맛집 애월광해 애월 맛집 제주나기 친구들과 제주도 여행엔 늘 함께 식사를 하러 가는데요. 각자 먹고 싶은 메뉴를 보내고 사다리타기를 했는데 갈치조림이 당첨됐죠. 제주 애월 갈치조림 맛집으로 소문이 날 대로 난 곳을 다녀왔답니다. 제주광해 애월 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로 867 2층 영업시간 : 매일 10:00-20:00 / 19:00 라스트오더 전화번호 : 0507-1312-4789 주차정보 : 전용 주차장 1, 2, 3 보유 주문메뉴 : 광해모듬 소 108,000 1. 광해 위치 “도민은 갈치조림 잘 안 먹는다”는 말은 예전 이야기인 것 같아요. 요즘은 광해처럼 신선한 갈치를 사용하는 집이 많아 현지인 손님도 꾸준히 늘어난다고 하더라고요. 제주시내에서 차로 15분 정도면 도착할 수 있는 거리라 위치도 나쁘지 않았어요. 전용 주차장이 따로 마련돼 있어 모임처럼 여러 대의 차량이 와도 불편함 없이 이용 가능했답니다. 식당 입구 벽면엔 방문한 사람들의 사인이 다닥다닥 붙어 있었는데요. 숨은그림찾기처럼 좋아하는 연예인들을 찾아내는 재미가 있었어요. 피크 타임은 아니었지만 거의 모든 자리가 이미 찬 상태였어요. 돌아 다니는 직원분들 움직임도 분주해 이곳의 인기를 실감할 수 있었죠 2. 바닷가를 보며 식사할 수 있는 위치 구이와 조림, 전복, 게장, 해물뚝배기까지 해산물로 빼곡하게 식탁이 채워졌어요. 미역줄기무침은 오돌오돌한 식감으로 입에 착 붙었어요. 과하게 맵지 않아 더 개운하게 느껴졌던 양파장아찌에요. 입안이 얼얼해질 틈 없이 상큼한 맛으로 다음 반찬을 부르게 만들었답니다. 제주 애월 갈치조림 맛집답게 반찬 구성도 예사롭지 않았는데요. 후루룹 하면 입 안에 찰싹 달라 붙었던 잡채는 단짠이 황금비율이었어요. 3. 특제양념 현지인 갈치조림 뜨끈한 김이 피어오르는 갈치조림이 식탁에 등장하자 모두 숨을 죽였죠. 빨간 양념 고유의 칼칼한 향을 맡자마자 침샘이 열일을 하더라고요. 조림에는 해산물이 두둑했는데 직원분이 직접 살만 다 발라주셨어요. 이런 섬세한 서비스가 제주 애월 갈치조림 맛집에 한번 방문하면 또 오고 싶게 만드는 요소였어요. 가래떡은 생각보다 큼직했고 양념이 잘 스며들어 고소한 풍미가 배가됐어요. 쫄깃한 식감 덕분에 조림의 풍성함이 한층 살아났던 느낌이었습니다. 갈치살을 앞접시에 덜어도 부족함이 느껴지지 않을 만큼 넉넉했어요. 모임처럼 여러 명이 함께...
26.2.5.목
2026년 2월 5일 목요일
제주 현지인 갈치조림 탑티어 애월광해 제주시내 점심맛집
제주 현지인 갈치조림 탑티어 애월광해 제주시내 점심맛집 제주 현지인 갈치조림 탑티어 애월광해 제주시내 점심맛집 제주 현지인 갈치조림 탑티어 애월광해 제주시내 점심맛집 제주에 오래 산 친구랑 같이 움직이다 보니 제주시내 점심맛집 선택도 자연스럽게 현지인 기준이 됐어요. 화려한 설명은 없고 “여긴 실패 없다”는 말 한마디였는데, 이상하게 그 말이 믿음이 가더라고요. 세트메뉴 밀도만 봐도 왜 제주 현지인 갈치조림 맛집으로 불리는지 바로 이해됐어요. 제주광해 애월 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로 867 2층 전화번호 : 064-713-4789 영업시간 : 매일 10:00~20:00 메뉴 : 광해모둠소 1. 애월 광해 모둠소짜 한상 테이블 위에 모둠소짜리 상차림이 올라오자마자 분위기가 딱 잡혔어요. 메인과 곁들임 메뉴가 따로 노는 느낌 없이 코스처럼 진행돼 있었죠. 2. 실내, 지하, 야외 주차장완비 애월 해안도로 초입이라 위치가 생각보다 편했어요. 공항에서도 멀지 않고, 복잡한 도심을 피해 들어오는 동선이라 부담 없었어요. 이미 유명한 곳이라 예약은 거의 필수에 가까웠어요. 캐치테이블로 대기 상황을 볼 수 있어서 일정 짜기도 수월했죠. 매장 안에는 운영 원칙이 곳곳에 정리돼 있었어요. 괜히 말로 설명 안 해도 음식에 대한 신뢰가 자연스럽게 생겼죠. 3. 테이블간 간격이 넓은 공간 실내는 넉넉하고 쾌적했어요. 손님이 많아도 테이블 간 간격이 넓어서 편했고 직원들 이동동선도 잘 짜여있더군요. 4. 다회용으로 준비된 앞치마 앞치마나 소품 관리도 깔끔하게 되어 있었어요. 양념 많은 메뉴다 보니 이런 부분이 은근히 중요한데, 잘 챙긴 느낌이었죠. 5. 특제상으로 졸여진 갈치조림 전복갈치조림은 테이블에 놓이자마자 존재감이 확실했어요. 사진으로 보던 것보다 실제가 훨씬 푸짐했어요. 재료 손질은 직원분이 직접 해주셨어요. 전복 껍질은 물론 이빨까지 깔끔하게 정리해 주는 걸 보고 숙련도가 느껴졌죠. 이 집은 원물 상태가 특히 좋다고 느껴졌어요. 조림에 쓰기 아깝다 싶을 만큼 갈치 사이즈가 꽤 컸어요. 살이 두툼해서 발라 먹기 수월했어요. 조림인데도 살이 흐트러지지 않고 탄탄하게 살아 있었죠. 흰밥 위에 갈치 올려서 먹으니까 계속 손이 갔어요. 소스가 밥알에 미끄러지듯 섞여 들어서 정말 꿀맛이더라고요. 쌈채소랑 같이 먹으니 맛이 한 번 더 정리됐어요. 배추와 상추쌈 등 다양한 쌈채소가 나왔는데, 여기에 찍어먹는 우렁강된장이 킥이에요. 통갈치구이는 조림이랑 완전히 다른 역할을 해줬어요. 굽기...
26.2.3.화
2026년 2월 3일 화요일
제주도 맛집 2곳 추천! 고집돌 우럭&제주광해 애월
이 글은 추후 경제적 대가(네이버 포인트)를 지급받을 수 있는 게시글입니다. 고집돌우럭은 중문점, 제주공항점, 제주함덕점 이렇게 제주도에 3개의 매장이 있어요 저번에는 돌아가는 날 아침에 제주공항점으로 갔었는데 이번에는 가까운 고집돌우럭 중문점으로 갔어요 이렇게 런치와 디너 코스별로 가격이 다르고 저는 디너 산코스(33.000원)로 먹었고 같은 코스구성을 런치로 가게되면 B코스(28.000원)에 드실 수 있습니다 한국인들이라면 싫어할 수 없는 메뉴죠? 전복새우우럭조림은 양념의 감칠맛이 너무 좋고 옥돔구이, 낭푼밥, 미역국과의 궁합이 베리 나이스! 저번 방문 때는 제주도 떠나는 날 아점으로 먹어서 좀 헤비한 느낌이 있었는데 저녁식사로 가니까 정말 든든한 한끼가 되었어요 고집돌우럭은 사실 누굴 데려가도 호불호없이 먹을 수 있는 맛집입니다 다음은 애월 갈치조림 맛집 "제주광해" 에서 먹었는데 2층에 올라가서 캐치테이블로 예약하고 1층 "샵제주"라는 기프트 샵 안쪽에 휴게 공간이 있어 거기서 대기하시면 되요 저희는 4명이었고 갈치구이랑 조림을 다 먹고 싶어서 갈치조림세트 小 63.000원 + 갈치구이세트 小 79.000 이렇게 주문했는데 엄청 푸짐해서 배터져라 먹었습니다 갈치조림은 양념이 아주 매콤하니 감칠맛나고 살도 보들보들했고 갈치구이는 제주 갈치치고 살이 약간 퍽퍽해서 100% 만족은 아니었지만 세트에 함께 나오는 해물뚝배기, 딱새우장, 전복장, 고등어구이도 다 맛이 괜찮았고 제주도에 둘이 가도 이 정도 금액 나오는 갈치 집들과 비교했을 때 가격도 합리적인 거에 비해 맛도 좋아서 재방문 의사를 품고 돌아왔어요 근데 제주광해 웨이팅 진짜 심해서 무조건 도착하자마자 웨이팅부터 걸어놓고 밑에 기프트샵 구경하세요 주차하고 1층에서 보면 한가로워 보이는데 2층 올라가서 캐치테이블 접수하시면 대기인원보고 놀라실거에요
25.8.3.일
2025년 8월 3일 일요일
임팩트 강했던 제주 애월 점심 맛집 광해
임팩트 강했던 제주 애월 점심 임팩트 강했던 제주 애월 점심 임팩트 강했던 제주 애월 점심 부모님도 함께 가시는 여행이라 식당 선정이 중요했어요. 이동시간이 길지 않고 실력이 입증된 제주 애월 점심 맛집으로 모셔갔는데요. 좀처럼 맛있다는 말을 잘 안하시는 부모님도 극찬을 하셔서 공유해볼게요. 제주광해 애월 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로867 2층 전화번호 : 064-713-4789 영업시간 : 매일 10:00~20:00 메뉴 : 광해모둠소 108,000원 1.공항 10분거리 갈치요리 전문점 광해는 공항에서 천천히 출발해도 15분 정도라 첫 끼니를 해결하기에 적합했죠. 주차장도 건물 지하와 맞은편 공터에 마련되어서 넉넉했답니다. 슈퍼맨이 돌아왔다, 토밥즈 등 방송에도 여러번 소개되어서 웨이팅이 필수였어요. 캐치테이블 어플로 미리 원격 줄서기를 해두면 기다림을 피할 수 있었죠. 건물 2층에 있던 매장의 자동문이 열리면 수백장의 연예인 사진이 보였는데요. 유명인들의 방명록이 빼곡하게 작성되어 있어 제주 애월 점심 맛집이 맞구나 싶었죠. 실내는 기대 이상으로 넓었고 테이블 간격을 널널하게 배치했더라고요. 아기 의자와 앞치마도 갖추고 있는 매장이라 식사의 편안함이 보장됐어요. 2.코 앞에서 즐기는 오션뷰 창가 좌석 앞으로는 테라스가 연결되어 있는 구조였답니다. 서울 생활에서는 볼 수 없는 광경이라 설레이기 시작했죠. 제주 애월 점심 맛집의 모둠소세트를 주문하면 반찬이 차려졌어요. 톡톡 튀는 식감의 미역줄기무침은 위밍업 하기에 제격이더라고요. 당면에 간이 은은하게 배어든 잡채도 준비되어 있었는데요. 식거나 불지 않고 뜨끈했고 쫄깃한 매력이 상당했죠. 양파장아찌는 새콤달콤하면서도 뒷맛이 깔끔했어요. 식전엔 스타터로, 중간엔 곁들이는 용도로 젓가락이 계속 갔답니다. 우럭강된장은 소스처럼 활용하기에 딱이더라고요. 짭짤함 보다는 구수한 풍미를 강조해 맨 입에 먹어도 간이 적당했어요. 몸풀기를 마친 타이밍에 모둠소세트가 전부 서빙되었는데요. 메인 요리만 무려 6가지가 나오는데 심지어 배경이 오션뷰라니 말 다 했죠. 3.해산물 토핑 가득 갈치조림 시그니처 메뉴인 조림은 양, 구성, 색감까지 강렬했거든요. 방송에서 앞다퉈 소개할만하구나 싶었던 제주 애월 점심 맛집이었어요. 손질부터 해야했는데 토핑 양이 너무 많아 난감했죠. 다행스럽게도 직원분께서 빠른 속도로 먹기 좋게 세팅해주셨답니다. 도톰한 갈치 한 조각은 접시 하나를 다 채울 만큼 실했어요. 뼈도 쉽게 발라져 어렵지 않게...
26.1.30.금
2026년 1월 30일 금요일
오션뷰 극강이던 제주 애월 밥집 광해
업체로부터 소정의 원고료를 지원받아서 작성했습니다. 여행을 가면 꼭 현지인들이 많이 가는 식당을 가보는 편이에요. 그래야 만족스러운 식사를 할 가능성이 높아지기 때문인데요. 그렇게 찾아간 제주 애월 밥집에서 갈치의 진가를 깨닫고 왔어요. 제주광해 애월 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해안로867 2층 전화번호 : 064-713-4789 영업시간 : 매일 10:00~20:00 메뉴 : 광해모둠소 108,000원 광해는 공항에서 20분 거리라 첫 끼니로도 부담스럽지 않은 위치였어요. 아침부터 저녁까지 해결할 수 있는 운영시간대였고 지하에 주차를 하고 올라갔답니다. 웨이팅이 많다는 후기를 보고 캐치테이블로 미리 예약을 하고 갔거든요. 줄을 서서 오래 기다릴 필요가 없어 탁월한 선택이었죠. 아기의자와 앞치마도 준비되어 있던 제주 애월 밥집 내부는 넓고 쾌적했어요. 창가 쪽 자리에 앉으면 광활한 오션뷰를 보장 받을 수 있었답니다. 맛있는 녀석들, 슈퍼맨이 돌아왔다 같은 방송에 소개된 이력이 있었는데요. 그래서인지 다녀간 연예인들의 흔적이 문전성시를 이루더라고요. 모둠소세트는 조림과 구이, 해물뚝배기 등을 비롯해 메인만 6가지나 주셨죠. 이 밖에도 반찬 구성까지 고려하면 이 가격으로는 경험하지 못 할 퀄리티였어요. 전복이 큼직하게 들어간 갈치조림을 먼저 살펴봤답니다. 재료들이 굉장히 굵직했지만 양념이 잘 스며든게 한 눈에 보였어요. 해산물을 좋아하지만 손질이 귀찮은게 문제였는데요. 직원분께서 껍데기를 분리해 알맹이만 남겨주셔서 편했죠. 토막을 낸 뒤 인당 한 그릇씩 조림을 가져다 먹었어요. 국물이 가시까지 스며들어서 겉도는 느낌이 없더라고요. 밥과 함께 먹어보면 왜 제주 애월 밥집으로 유명한지 판가름이 났어요. 간이 강하면 맵고 짜기만 한데 생선의 고소함이 더 진했답니다. 조림과 전복을 상추와 배추를 겹친 후 싸먹어 봤는데요. 쫄깃과 아삭을 넘나들었고 해산물과 생선의 풍미가 분명했죠. 통갈치구이는 몸통 그대로 나와서 토막 먼저 내줬어요. 겉을 불에 그을리듯 구워내서 불향이 입혀져 있더라고요. 기름기를 날려 뽀송한 겉면 안에는 촉촉한 속살이 숨어 있었죠. 구이까지 솜씨가 넘사벽이었던 제주 애월 밥집이었어요. 밥까지 더하면 좀 더 든든하게 배가 채워졌답니다. 폭신한 살코기 어즙이 풍만해 부드러웠고 끝내주게 담백했어요. 간장게장은 비리고 짜다라는 단점이 완선히 개선되어 있었죠. 지니고 있는 살의 양도 많아서 반찬의 역할을 똑부러지게 해내더라고요. 맵달한 매력의 소유자였던...
26.2.4.수
2026년 2월 4일 수요일
제주도 갈치조림 맛집 광해 제주도 애월 갈치 맛집
이번 여행은 일정부터 식사까지 현지 친구에게 전부 맡긴 일정이었다. 관광지 위주가 아닌, 평소 도민들이 찾는 곳 위주로 다녀서 식사의 만족도가 특히 높았다. 그중에서도 가장 기억에 남았던 곳이 바로 이 제주도 갈치조림 맛집이었다. 제주광해 애월 주소: 제주 제주시 애월읍 애월해안로867 2층 전화번호: 064-713-4789 영업시간: 매일 10:00~20:00 메뉴: 광해모둠소 (전복갈치조림+고등어구이+해물뚝배기+간장게장+양념게장 + 갈치구이 or 전복구이 택1- 108,000원) 1. 애월 오션뷰 상 위에 놓인 한 상을 보는 순간 선택이 틀리지 않았다는 확신이 들었다. 구성만 봐도 제주 갈치조림 맛집이라는 말이 괜히 붙은 게 아니라는 생각이 들었다. 애월 해안도로 초입에 자리해 공항에서 이동하기도 수월했다. 도심에서 크게 벗어나지 않아 동선이 깔끔했고, 일정 중간에 넣기에도 부담이 없었다. 이미 입소문이 난 곳이라 예약은 거의 필수에 가까웠다. 캐치테이블을 통한 원격 대기가 가능해 기다림이 덜했고, 대기 공간도 쾌적하게 관리되고 있었다. 매장 곳곳에 적힌 운영 철칙을 보며 방향성이 분명하다는 인상을 받았다. 방명록도 가득 붙어있어 찬찬히 읽어보며 기대가 커졌다. 실내는 넓고 쾌적했고 전체적으로 정돈된 분위기였다. 테이블 간 간격이 넉넉해 붐비는 시간대에도 답답하지 않았다. 앞치마가 기본으로 준비돼 있는 제주도 갈치조림 맛집. 혹시 모를 양념 튐까지 대비해 전용 세제까지 준비돼 있어 세심함이 느껴졌다. 2. 전복폭탄 갈치조림 전복갈치조림이 테이블에 놓이자 시선이 자연스럽게 집중됐다. 양도 넉넉했고 국물 색감부터 묵직해 보여 기대감을 단번에 끌어올렸다. 재료 손질은 직원분이 직접 도와줘 식사 흐름이 끊기지 않았다. 전복 껍질뿐 아니라 이빨까지 제거해 주는 모습에서 숙련도가 느껴졌다. 갈치 크기를 보는 순간 왜 이곳이 제주도 갈치조림 맛집으로 불리는지 이해가 갔다. 조림에 쓰기 아깝다 싶을 만큼 사이즈가 좋아 첫인상부터 신뢰가 생겼다. 살이 두툼해 발라 먹는 과정이 생각보다 수월했다. 조림임에도 살결이 흐트러지지 않아 식감이 단단하게 유지됐다. 흰밥 위에 갈치를 올려 한입 먹으니 한 끼의 중심이 확실해졌다. 양념은 매콤함과 단맛이 과하지 않게 잡혀 있어 계속 먹어도 부담이 없었다. 쌈채소와 함께 곁들이니 맛의 결이 한 번 더 정돈됐다. 시원한 채소와 갈치조림이 만나 입안이 깔끔하게 마무리됐다. 3. 바삭 통갈치구이 통갈치구이는 직원분이 먹기 좋게 손질해 바로 즐길 수 있었다. 같은...
26.1.29.목
2026년 1월 29일 목요일