TV 맛집 생선회

죽변우성식당

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메뉴

• 장치조림 13,000원
• 대구탕 15,000원
• 가자미찌개 12,000원
• 문어볶음 15,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 고구려
  울진 죽변 맛집 현지인 아침식사 울진 죽변 맛집 현지인도 알려주는 식당에서 아침식사를 하고 왔어요. 예전에 곰치국을 맛있게 먹고 왔던 집을 다시 방문했는데요. 이번에 먹고 온 대구탕도 괜찮았어요. 1. 위치 및 영업시간 죽변 우성식당은 죽변항에 위치하고 있어요. 그래서, 식사 후에 항구와 수산물 시장을 둘러보기도 좋고요. 해안스카이레일과 하트해변을 볼 수 있는 폭풍속으로 세트장도 가까워서 여행지 이동하기도 괜찮더라고요. 영업시간 : 07시 00분 ~ 15시 00분. 정기휴무 : 매주 월요일. 이 근처에서 아침식사를 하기에 딱 좋은 시간에 오픈을 하네요. 재료 상황에 따라서 임시 휴무를 하는 것도 같았어요. 주차는 바로 앞에 넓은 항구 주차장이 있어서 걱정이 없어요. 죽변항에서 바라본 외관 모습이에요. 정문과 옆쪽의 간판 색상이 다르네요. 울진 죽변 맛집 현지인 입소문을 타고 여러 방송매체에도 소개된 곳이었는데요. 곰치국과 장치조림이 별미라고 알려졌더라고요. 햇볕 때문인지 강한 바닷바람 때문인지 몰라도 가려놓은 수조를 살짝 보면 곰치를 비롯하여 어종들이 들어 있는걸 볼 수 있어요. 2. 실내좌석 식당 안으로 들어가면 좌석은 이와 같이 되어 있어요. 오전 8시쯤 방문하였더니 이미 식사를 하고 있는 현지인과 여행객들이 있어 빈자리만 찍었어요. 나중에는 저 자리마저 다른 손님들로 만석을 이루더라고요. 주방쪽 모습인데요. 반찬통이 놓여 있어 셀프인줄 알았으나 그렇지 않고 가져다주는 시스템이었어요. 3. 메뉴판 울진 죽변 맛집 메뉴판이에요. 지난번에 먹었던 특별메뉴 곰치국(18,000원)이 맨 위에 쓰여 있었는데, 다른 이름으로 물곰국이라고 불러요. 가자미찌개(12,000원), 도루묵찌개(13,000원), 대구탕(14,000원), 장치조림(13,000원), 문어볶음과 숙회가 있어요. 모든 메뉴 2인 이상 주문 가능하고 포장도 된다고 하네요. 4. 대구탕 상차림 울진 현지인 맛집 아침식사 메뉴로 주문한 대구탕이에요. 두부와 새우를 비롯하여 쑥갓과 팽이버섯, 콩나물 등이 보였어요. 그 아래쪽으로 내장과 대구살이 살짝 보이더군요. 반찬은 감자조림, 김치, 브로콜리 등이 나왔는데요. 몇가지는 때에 따라 조금씩 바뀌는거 같더라고요. 그중 가장 눈에 띄는건 풀치 조림이었는데요. 어린 갈치를 이렇게 부른다고 해요. 주방에서 어느 정도 끓여서 오기에 좌석에서 조금만 더 팔팔 끓여서 먹으면 되더군요. 끓여진 상태라 비주얼이 뛰어나지는 않았으나 기대치는 있었어요. 울진 죽변 맛집 메뉴 대구탕을 먹어볼 시간이에요. 덜어...
• N Jell
  KBS1TV 이만기의 동네한바퀴 352회 (2025년 1월 10일 토요일7시10분 방송) '동네한바퀴'이만기씨 여정은 푸른 동해와 깊은 산이 조화를 이루는 울진으로 떠났어요 망향휴게소에서 동해의 일출을 바라보고 죽변항의 장금이가 내놓는 장치조림을 맛보고 울진 해안가에서 붕어빵을 파는 젊은이를 만나고 은빛 물결이 흐르는 남대천 은어다리를 건넜어요 이현세 만화공원을 거닐기도 하고 울진 대게 제철을 맞은 겨울의 죽변항을 찾아 할아버지, 아버지, 아들까지 3대째 대게잡이를하는 부자를 만났어요 울진은 동해안을 따라 형성된 항구도시예요 죽변항은 울진을 대표하는 중심 항구로 이른 새벽부터 수 많은 어선이 드나들어요 울진 죽변항에서 오랜동안 이어져 내려온 향토 음식인 장치조림 식당이 소개되었어요 장치조림은 다른 지역에서는 접하기 어려운 음식으로 울진과 강원 일부 지역에서 겨울 철 별미로 먹는 음식이라고 해요 '장치'는 강원도와 경북 동해안 일부 지역에서 불리는 사투리로, 표준명은 '벌레문치'예요 이름부터 외형까지 쉽게 다가가기 어려운 생선으로 몸통에는 벌레를 연상시키는 얼룩무늬가 있고, 전체적인 생김새는 투박해요 죽변우성식당 경북 울진군 죽변면 죽변항길 69 (경북 울진군 죽변면 죽변리 390-163) ☎054-783-8849 영업시간 월/정기휴무(매주 월요일) 화~일/07:00~15:00 메뉴 장치조림 13,000원 곰치국(몰곰탕) 20,000원 대구탕 14,000원 가자미찌개 12,000원 문어볶음 15,000원 장치조림 장치는 겨울이 되면 살이 오르고, 지방이 단단해져 조림이나 탕으로 만들면 깊고 진한 맛을 내요,비린내가 거의 없고 살결이 단단해 양념을 잘 머금어요 죽변항 장치조림의 주인공은 '울진 장금이'라는 별명을 가진 최윤금님(71세)이에요 재료를 고르는 눈, 손질하는 손길, 불 앞에서 시간을 다루는 감각까지 음식 하나에 쏟아붓는 집념이 장금이라는 이름을 떠올리게 하기 때문이라고 해요 죽변항 장치조림의 맛을 좌우하는 것은 불 조절과 시간이라고 해요 센 불에서 빠르게 졸여 내면 살이 질기고, 약불에서 오래 끓이면 흐물거려요 '울진장금이'는 장치의 상태를 보며 불을 올렸다 내렸다를 반복해 무가 충분히 단맛을 낼 때까지 기다리고, 장치 살이 양념을 머금으로면서도 결을 잃지 않는 순간을 정확히 안다고 해요 장치조림은 보기에는 소박하지만 먹으면 깊은 감칠맛이 입안에 남고 무는 양념을 흠뻑 머금어 밥도둑이예요 자극적인 매운맛이 아니라, 오래 끓여 자연스럽게 배어난 맛이라...
• 쏜다
  작년 여름 울진 해수욕장으로 가족여행을 다녀온 경험이 있다. 당시 맑은 날씨에서 해수욕장을 즐길수 있어서 기분이 좋았었는데, 얼마전 오랜만에 다시 울진 여행을 다녀왔다. 아침 일찍 일정을 소화하기 위해 울진 아침식사 매장을 알아보다가 울진 죽변 맛집 우성식당 매장을 발견하게 되었다. 허영만님께서도 다녀온 매장으로 시원한 곰치국이 있어서 유명한 매장이었다. 01. 죽변항 일출 구경까지 가능 울진 아침식사 매장으로 방문한 우성식당 매장은 죽변항 바로 앞에 위치해 있어서 바다를 함께 볼수 있다는 점이 특징이었다. 12월 기준 아침 7시20분쯤 일출을 볼수 있는데, 죽변항에서 일출까지 볼수 있다는 점이 인상적이었다. 울진 아침식사 곰치국 메뉴를 이용하기 위해 우성식당쪽으로 오면 주변에 비슷해보이는 다른 매장들을 어렵지 않게 볼수 있었다. 대부분 취급하는 메뉴가 비슷했기 때문에 우성식당을 비롯해 다른 매장까지 가격 및 후기를 꼼꼼하게 분석해보고 선택해봐도 좋을 것 같았다. 이번에 선택한 울진 우성식당 매장은 (화~일) 07시~15시까지 영업하고, 월요일은 정기휴일이었다. 아침 07시부터 영업을 하기 때문에 울진 아침식사 매장으로 적당했다. 매장 앞쪽으로 주차공간이 마련되어 있었고, 매장 앞에는 곰치를 비롯해 다양한 생선들을 볼수 있어서 맛있는 울진 곰치국 메뉴를 이용할수 있을 것 같았다. 02. 시원한 김치국 느낌의 곰치국 18,000원 매장 내부로 들어오니 많은 이용객들이 다녀간 흔적과 함께 벽면에 방명록처럼 보이는 사인들의 흔적들이 인상적이었다. 죽변우성식당 매장은 식신주식회사에서 발급하는 1스타 레스토랑 인증서가 있다는 점 또한 특징이었다. 울진 죽변 맛집 우성식당 메뉴판의 구성은 곰치국 18,000원 (2인분부터 주문가능), 가자미찌개 12,000원, 도루묵찌개 13,000원, 대구탕 14,000원, 장치조림 13,000원, 문어볶음 15,000원, 문어숙회까지 다양한 메뉴로 구성되어 있었다. 울진 아침식사 곰치국 메뉴를 주문하니 바로 조리가 시작되었고, 정갈하게 다섯가지의 기본상차림이 세팅되었다. ㄱ 기본상차림은 생선조림부터 깍뚜기, 오이무침, 감자조림 등으로 구성되어 있어서 아침식사 곰치국 메뉴와 곁들여 먹기 충분했다. 곰치국 메뉴를 주문하고 약 10분정도 지나고 빨간색 비주얼의 뜨거운 곰치국과 공기밥이 함께 나왔다. 기본상차림과 함께 세팅되니 든든한 울진 아침식사 메뉴로 충분해보였다. 울진 죽변 맛집 우성식당 곰치국 메뉴는 김치국 느낌의 시원한 맛과 곰치의...
• 아들러
  짧은 가을이 시작되었어요. 날씨가 청명하고 습도도 적어 상쾌한데다 단풍이 지니 볼거리도 풍성한 계절이라 여행을 떠나기 딱 좋아요. 울진죽변항은 2025죽변항수산물축제를 준비하고 있어요. 축제전 고요하기까지 한 아침이에요 울진죽변항맛집이 여러 군데에 있어요. 저희가 찾은 곳은 우성식당이에요. 허름해 보이는 외관이지만 티비에도 소개 된 맛집이라고 해요. 낭만비박집단가출, 대한민국라이브에 소개되었어요. 금연, 안심식당이에요. 건강한 식문화를 만들어 가는데 동참하고 있어요. 오픈주방이 깔끔해요. 테이블에 흰 종이가 깔려 있어 청결해요. 오래되었지만 안으로 들어서니 매장이 정갈하고 잘 관리되고 있어요. 사장님이 상당히 부지런하신가봐요. 조식을 부탁드렸는데 새벽부터 준비해 주셨을 거 같아 감사한 마음으로 들어갔어요. 죽변우선식당의 메뉴를 볼까요? 가자미찌개, 도루묵찌개, 대구탕, 장치조림, 문어볶음, 문어숙회가 있어요. 도루묵찌개가 궁금해요. 장치라니 울진죽변항맛집 우성식당에 와서 처음 보는 메뉴를 발견했어요. 물곰국도 눈에 띄어요. 호불호가 있는 음식이라고 해요. 저는 아직 접해본 적이 없는데 다음에 오게 되면 시도해보겠어요. 기본찬은 심플해요 감자조림이 특히 맛있었어요. 브로콜리 무침도 상콤했어요. 대구지리가 등장했어요. 4인분인데 넘치도록 들어있어요. 사장님의 풍성한 인심이 느껴져요. 색은 하얗죠? 맛은 살짝 매콤해요 어제 술을 많이 먹었다면 아침 해장으로 적절해요. 사실 저도 맥주를 마셔서 시원하게 잘 먹었어요. 대구지리탕을 먹다보니 우성식당이 울진죽변항맛집으로 유명한 이유를 알겠어요 막 잡은 신선한 대구의 쫄깃 담백한 맛과 쑥갓, 두부, 새우 등이 골고루 들어가 국물맛이 진하고 시원시원했어요. 끓여 나와 바로 먹을 수 있어요 다들 맛있다를 연발하며 먹었어요 대구탕 하나면 다른 반찬이 필요 없을 정도였어요. 대구살 통통한 것 좀 보세요 담백하기 그지없어요. 야채도 풍성해 국물맛이 맑고 진해요. 감자조림이에요 매워 보이지만 감자의 포근함이 잘 느껴졌어요. 브로콜리도 신선해요 아삭한 맛에 입맛도 살아나요 코다리조림이에요 미역무침도 상큼했어요 김치도 아삭해요 울진죽변항맛집 우성식당에서 대구지리의 시원한 맛을 느끼며 행복한 아침식사를 했어요 타지에 오면 살짝 외로움도 느껴지는데 현지 맛집을 찾아 풍성한 인심을 느끼며 식사를 하니 포만감과 함께 엄마가 차려주신 정성 가득한 밥상을 대하는 기분이에요 오늘 하루도 따스한...
• N Jell
  KBS1TV 이만기의 동네한바퀴 352회 (2025년 1월 10일 토요일7시10분 방송) '동네한바퀴'이만기씨 여정은 푸른 동해와 깊은 산이 조화를 이루는 울진으로 떠났어요 망향휴게소에서 동해의 일출을 바라보고 죽변항의 장금이가 내놓는 장치조림을 맛보고 울진 해안가에서 붕어빵을 파는 젊은이를 만나고 은빛 물결이 흐르는 남대천 은어다리를 건넜어요 이현세 만화공원을 거닐기도 하고 울진 대게 제철을 맞은 겨울의 죽변항을 찾아 할아버지, 아버지, 아들까지 3대째 대게잡이를하는 부자를 만났어요 울진은 동해안을 따라 형성된 항구도시예요 죽변항은 울진을 대표하는 중심 항구로 이른 새벽부터 수 많은 어선이 드나들어요 울진 죽변항에서 오랜동안 이어져 내려온 향토 음식인 장치조림 식당이 소개되었어요 장치조림은 다른 지역에서는 접하기 어려운 음식으로 울진과 강원 일부 지역에서 겨울 철 별미로 먹는 음식이라고 해요 '장치'는 강원도와 경북 동해안 일부 지역에서 불리는 사투리로, 표준명은 '벌레문치'예요 이름부터 외형까지 쉽게 다가가기 어려운 생선으로 몸통에는 벌레를 연상시키는 얼룩무늬가 있고, 전체적인 생김새는 투박해요 죽변우성식당 경북 울진군 죽변면 죽변항길 69 (경북 울진군 죽변면 죽변리 390-163) ☎054-783-8849 영업시간 월/정기휴무(매주 월요일) 화~일/07:00~15:00 메뉴 장치조림 13,000원 곰치국(몰곰탕) 20,000원 대구탕 14,000원 가자미찌개 12,000원 문어볶음 15,000원 장치조림 장치는 겨울이 되면 살이 오르고, 지방이 단단해져 조림이나 탕으로 만들면 깊고 진한 맛을 내요,비린내가 거의 없고 살결이 단단해 양념을 잘 머금어요 죽변항 장치조림의 주인공은 '울진 장금이'라는 별명을 가진 최윤금님(71세)이에요 재료를 고르는 눈, 손질하는 손길, 불 앞에서 시간을 다루는 감각까지 음식 하나에 쏟아붓는 집념이 장금이라는 이름을 떠올리게 하기 때문이라고 해요 죽변항 장치조림의 맛을 좌우하는 것은 불 조절과 시간이라고 해요 센 불에서 빠르게 졸여 내면 살이 질기고, 약불에서 오래 끓이면 흐물거려요 '울진장금이'는 장치의 상태를 보며 불을 올렸다 내렸다를 반복해 무가 충분히 단맛을 낼 때까지 기다리고, 장치 살이 양념을 머금으로면서도 결을 잃지 않는 순간을 정확히 안다고 해요 장치조림은 보기에는 소박하지만 먹으면 깊은 감칠맛이 입안에 남고 무는 양념을 흠뻑 머금어 밥도둑이예요 자극적인 매운맛이 아니라, 오래 끓여 자연스럽게 배어난 맛이라...