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은지네굴구이

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전화: 0507-1460-2755
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영업 시간

경남사천비토섬맛집 은지네굴구이 굴좋아하는 사람 꼭 보세요 부산에서도 멀지 않은 사천비토섬 1시간 조금 넘게 소요되는 경남사천 비닐하우스 감성의 은지네굴구이는 전현무계획에 방영되어 사천비토섬 굴구이파는집중에서도 제일 인기가 많은집이구요 내부음식반입가능한곳도 있는데 이집은 불가능한곳이예요 삼겹살 라면 떡국 같은것도 있어 굴을 못먹는 사람들도 먹을게 많아요!! 해질녁의 이곳 노을뷰좀 보세요 아주 끝내 줍니다!! 영업시간은 아침10시부터 저녁8시30분이구요 브레이크가 2시부터3시까지 라스트오더가 저녁6시30분 입니다 굴구이 한판 50000원 반판30000원이구 가리비와 썩은건 좀더 비쌌던거 같고 삼겹살도 추가로 많이 드시더라구요 어디에서든 먹을수 있는 삼겹은 시키지 않고 저희는 굴로만 !! 한판 +반판=80000원에 먹었습니다 굉장히 신선한굴 한박스 손님들이 꽤 많았어요 낮시간에는 웨이팅도 있는 경남사천비토섬맛집이라고해요:-) 불판에 착착 구워서 맛있게 먹기 (군고구마 추가해요3000원) 익는시간이 오래 걸려 처음에 주문필수 소주 필수 소주가 달아요 무지~~~~~ 쫀드기도 2000원인가 구매 굴떡꾹8000원 간도 잘되어있고 떡도 쫄깃 라면도 꼬 옥 드시길*^^* 살짝만 익혀 구워도 맛있는 경남사천맛집 은지네굴구이 장작으로 굽눈 굴구이라 더 맛있게 느껴지는^^ 전현무계획에 방영될만한 경남사천맛집 겨울에는 굴만한 보양식이 없자나요!! 와사비 있었는데 뒤늦게 발견 사천에서 굴구이 원도 한도 없이 진짜 많이 먹었어요! 마지막은 믹스커피로 당채우고 집으로 위치 경상남도 사천시 서포면 468-55
26.1.18.일
2026년 1월 18일 일요일
진주 사천 비토섬 "은지네 굴구이"
갑자기 급으로 가게된 비토섬 차타고 2시간 반 도착하니 한시였는데 벌써부터 사람이 많더라구요 입구 주차장이 넓어서 조아뜸 사람 좀 빠지고나서 찍었어요 식탁밑에 장작으로 불때어서 꾸워먹어요 요렇게ㅎㅎ 뜨거우니 장갑이랑 굴을 깔 칼을 줍니다 굴을 까서 맛있게 먹어요 한박스 다 먹고 또 시킴ㅋㅋ 가리비랑 키조개도 주문ㅎㅎ 가리비 달달하니 맛있더라구요 굴은 그대로먹고 가리비랑 키조개는 초장 콕 굴떡국도 먹구요 삼겨비도 꾸버먹었네요 장작불에 하니 꿉는데 5분도 안걸림ㅋㅋ 뒤쪽엔 바로 갯벌이였는데 낙지밭이래요 뛰들가고싶던...ㅋㅋㅋ 사람많아서 메뉴판 제대로 못찍었음ㅎㅎ 후식으로 카페모카 도착하지마자 굴사온거 까다가 찜이랑 생굴로 또 먹고 올해 굴은 다먹은듯 하네요ㅎㅎ 운전하느라 술못마신게 흠...ㅠㅠ
23.12.26.화
2023년 12월 26일 화요일
매일 여행 같은 하루
사천 비토 전현무계획 굴구이 맛집 은지네 굴구이
사천 비토 전현무계획 굴구이 맛집 은지네 굴구이 주소: 경남 사천시 서포면 토끼로245-95 ⏰영업시간: 10시~ 21시 (14시~ 15시 브레이크 타임) ️주차: 가게 앞/ 가게 맞은편 공터 주차 ☎️문의전화: 0507-1460-2577 ⚠️주의시항: 외부음식반입금지, 남은 굴 포장안됨 얼마전 전현무계획 사천편에서 은지네굴구이보고 반해서 연휴때 달려갔다왔어요. 은지네 굴구이에 도착하니 3시가 조금 넘었는데 안에 사람들이 엄청 많이 있었어요. 은지네 굴구이들어가면 입구에서 안내 이런거 없어요. 일단 도착해서 식당안에 자리기 만석이면 대기자 명단에 이름, 전화번호, 인원수 적고 웨이팅해야해요. 대기자명부는 식당으로 들어가 오른쪽문으로 나가면 가게 우리문앞에 붙어져있어요. 대기자명부 작성 후 차에서 기다리고 있으면 전화를 주시고 전화 미연결시 디음순번으로 넘어간다기에 휴대폰 소중히 들고 기다렸어요. 사천 비토 굴구이맛집 은지네 굴구이는 전현무계획 방송이후 손님이 많아서인지 식시시간 2제한되며 초과시 시간당 1만원의 추가금이 있고 외부음식 반입금지예요. 메뉴는 모듬종합굴구이, 굴구이, 굴찜, 새우구이, 삼겹살, 낙지, 생굴회가 메인이고 굴떡국,굴라면이있어요. 차에서 약 20분정도 기다리고 있으니 전화가와서 11번 테이블로 가라고 해요. 테이블 번호는 천장에 달려있어 확인 하시면 되세요. 저희는 20분 웨이팅으로 비교적 양호한편이였는데 저희가 먹고 나올때는 15팀 웨이팅이라는 얘기를듣고 깜짝놀랐어요. 11번 테이블에 앉은 후 굴찜 주문했어요. 단무지와 김치, 초장이 기본으로 나오고 목장갑과 칼등 조개구이먹을때 필요한 연장도 준비해주셨어요. 물과 김치는 셀프며 귤껍질은 테이블아래 바구니에 담으면되요. 주문후 바로 굴이 준비되어나왔어요. 양이 진찌 많아서 결제하면서 여쭤보니 약 7kg정도 된다고하시더라구요. 남은 굴은 포장안된다고해서 다 먹었는데 진짜 배불렀어요! 참나무 장작을 ‘X자’로 차곡차곡쌓아 불이 붙여주시고 굴고 올려주셨는데 화력이 정말 쎄더라구요. 화력이 약해지면 주변의 장작을 더 가져와서 시용하면되고 장작 추가시 ‘X자’로 쌓아야 연기도 안나고 화력도 더 쎄다고해요 처음에는 굴구이를 제대로 못해서 직원분께 물어보고했는데 계속하다보니 굴구이 방법도 터득했어요. 신랑이 굴을 반으로 갈라 불위에 올려두면 저는 조금 더 익힌 후 껍질에서 굴을 떼어냈어요. 모두가 합심해야지 먹을 수 있는 사천 굴구이 맛집이예요. ㅎㅎ 굴은 조개처럼...
25.2.1.토
2025년 2월 1일 토요일
전현무계획2 사천 굴구이 석화 외국친구와 함께
전현무계획2 사천 전현무계획2 굴구이 외국친구와 함께간곳은? 안녕하세요! 전현무계획2 사천 굴구이 예고를 보니까 이 추운 겨울에 추억이 한자락 피어나네요. 친구들과 함께 석화 구워먹으면서 도란도란 이야기도 하구요. 매운 소스를 뿌려먹는 맵부심 전현무를 보는 재미도 있었구요. 이번 회차에서는 한국인들보다 더 한국을 잘알것만 같은 외국먹친구들과 함께 했는데요. 전현무계획2 석화구이 먹었던 곳을 알려드릴께요. 전현무계획2 사천 굴구이 먹음직스럽네요. 여기는 굴구이뿐만 아니라 전복, 산낙지, 생굴회, 모듬 조개구이를 먹을수 있는 자연산 생굴 전문점인데요. 참나무 장작을 사용해서 바람에 흩날리는 연기랑 재를 보는게 낭만이기도 한편입니다. 그대신에, 자꾸 닦아도 테이블에는 하얗게 재가 앉기는 하죠..ㅎㅎ 삼겹살, 컵라면, 음료 같은 외부음식이 반입이 안되는데요. 소세지나 버섯종류등은 가능해요. 안타까운점이 예약이 안되니까 직접 대기해서 오는 순서대로 입장한다는 것인데요. 어떻게 보면 공평한거죠. 요즘은 노쇼도 많으니까요... 메뉴판이 궁금했는데 대표메뉴는 역시 굴구이로 50,000원이었구요. 그외에 새우구이가 3만원 굴떡국 8천원등 식사거리도 있더라구요. 매년 겨울마다 방문한다는 단골손님들도 있는 데랍니다. 그럼 한번 주문하면 얼마나 먹을까 했는데 4명이서 든든하게 먹을만큼의 음식량이라고 하니 넉넉하면서도 인심좋고 주인장이 친절하셔서 자꾸만 발길이 향하게 된답니다. 서빙이 빠르고, 가게앞에 데크가 있으니까 날씨와 상관없이 산책도 운치있을것 같아요. 바닷가가 바로앞이라 경치도 좋구요. 전현무계획2 사천굴구이는 가성비도 좋지만 맛도 있고 아 그리고 삼겹살이 숨은별미라는데요. 분위기가 좋아서 다음번을 기약하게 된답니다. 전현무계획2 사천 굴구이 외국친구와 함께한 곳은 은지네굴구이 주소 : 경남 사천시 서포면 토끼로 245-95 (비토리 264-16) 영업시간 : 매일 오전 10:00 - 밤 21:00 브레이크타임 14:00 - 15:00 포장, 화장실, 주차, 단체이용, 무선인터넷 가능
25.1.24.금
2025년 1월 24일 금요일
안녕하세요:) 도담쩡입니다! 추운겨울에 살이 오동통통하게 잘 오른 굴이 진짜 맛있잖아요:) 항상 굴보쌈으로 즐기고는 했는데 이번에 신랑이랑 경남 사천에 여행을 다녀오면서 사천에 굴구이가 유명하다고 해서 먹고 왔답니다! 전현무계획2에도 소개되었던 집인데 너무 맛있게 잘먹고 왔던 경남 사천여행 굴구이 맛집 은지네 굴구이로 가보자고! 매장정보 ■은지네굴구이 -주소: 경남 사천시 서포면 거북길 468-5 -전화번호:0507-1460-2755 -영업시간: 10시~21시(L.O:19시) -브레이크타임:14시~15시(매주월요일휴무) ★단체가능 / 주차가능 / 외부음식반입금지 메뉴판 은지네 굴구이 메뉴판입니다:) 예전에는 굴을 위주로 판매하셨는데 지금은 삼겹살도 함께 팔고 계시더라구요! 저희는 일단 굴구이 하나랑 삼겹살 하나를 주문했답니다:) 은지네굴구이 일단 저희 둘다 술을 마실거라서 걸어서 왔다갔다 할 수 있는 은지네 굴구이 근처에 숙소를 잡았는데요! 숙소 리뷰는 아래 링크로 들어가시면 볼 수 있습니다:) https://blog.naver.com/sojoung00536/224137551041 & 걸어서 10분 정도 걸리고 길도 평지라서 왔다갔다하기 편했어요! 숙소는 시엘로 리조트에서 머물렀는데, 엄청 깔끔하고 시설도 좋아서 정말 편하게 쉬었어요:) 완전 추천입니다! 경남 사천 여행온 손님들이 거의 대부분이였는데, 근처에 굴구이집이 주루룩 있거든요? 이날은 은지네 굴구이만 늦게까지 하고 있었어요! 전현무계획2에서도 다녀간 맛집입니다:) 근데 처음에 딱 들어가자마자 장작연기때문에 조금 힘들었답니다. 입소문을 타고 이렇게 많은 사람들이 있었기 때문이죠! 저희가 한 6시쯤 갔었는데, 대기가 있어가지고 기다려야했어요! 근데, 사장님이 밖에 자리가 하나 있는데 화장실 앞이라 괜찮냐고 물어보시더라구요. 막상 보니 진짜 화장실 냄새도 안나고 공간도 괜찮고 무엇보다 다른 테이블이 없고 장작연기가 우리꺼 밖에 없어서 오히려 좋아!! 여기서 은지네 굴구이를 아주 맛깔나게 즐겼는데요! 장작에 굴 한바구니를 아주 탈탈 올려서 구워먹는 방법이예요:) 장작불도 붙여주시고, 처음에 어떻게 먹는지도 설명을 해주셨어요! 옆에는 이렇게 굴을 손질하는 장소인데, 사장님이 왔다갔다하시니까 오히려 저희 장작도 봐주시고 굴 까먹는것도 챙겨봐주셨어요! 진짜 여기가 명당이였다! 주류랑 음료도 다양하게 있습니다:) 물은 생수 1병에 1,000원이예요! 정수기가 있긴하지만 매번 떠먹어야하는 시스템이라 저희는 물 2병 샀어요! 그리고 굴구이를 주문하면 이렇게...
26.1.6.화
2026년 1월 6일 화요일
생방송투데이 외국인의 밥상 코너 보셨나요? 외국인 오스틴이 남해로 식도락 여행을 떠났는데, 굴구이를 한 입 먹자마자 눈이 휘둥그레지는 장면이 정말 인상적이었습니다. 보통 외국에서는 굴을 생으로 레몬 즙만 뿌려 먹는 경우가 많잖아요. 그런데 한국식으로, 그것도 숯불에 껍질째 구워 먹는 남해 굴구이를 맛보고는 "이런 맛은 처음"이라며 감탄을 금치 못했는데요. 오스틴의 입맛을 사로잡은 경남 사천의 은지네굴구이 이야기를 정리해 봤습니다. 방송 보면서 저 하얀 속살의 맛이 궁금하셨던 분들, 함께 보시죠. 1. 찜이 아니라 직화구이! 숯불 향 입은 바다의 우유 이곳의 가장 큰 특징은 찜기에 찌는 방식이 아니라, 제철 굴을 껍질째 숯불 위에 올려 구워 먹는 직화 구이라는 점입니다. 타닥타닥 소리를 내며 익어가는 굴 껍데기 사이로 뽀얀 국물이 보글보글 끓어오르는데, 그 비주얼부터가 침샘을 자극합니다. 숯불의 은은한 향이 굴에 배어들어 비린내는 싹 잡고, 고소한 풍미는 배가 된다고 해요. 방송에서 오스틴이 냄새만 맡고도 기대감에 부풀어 있던 모습이 이해가 가더라고요. 2. 촉촉하고 고소한 맛의 신세계 오스틴이 한 입 먹고 눈이 동그랗게 떠진 이유, 바로 그 식감과 맛 때문이었을 겁니다. 불 위에서 천천히 익힌 굴은 수분을 가득 머금고 있어서 퍽퍽하지 않고 아주 촉촉하다고 해요. 입안에 넣으면 부드럽게 녹아내리면서도, 씹을수록 진한 고소함이 올라옵니다. 생굴의 미끄덩한 식감을 싫어하는 분들도, 이 숯불 굴구이는 거부감 없이 드실 수 있을 만큼 담백하고 감칠맛이 넘친다고 합니다. 외국인의 입맛까지 단번에 사로잡은 걸 보면 맛은 이미 검증된 셈이죠. 3. 상다리 부러지는 남해의 인심 굴구이만 먹으면 섭섭하겠죠? 이곳은 굴구이와 함께 즐길 수 있는 곁들임 메뉴들도 푸짐하게 차려져서 상다리가 휘어질 정도라고 합니다. 겨울 바다의 보물인 굴을 가장 맛있고 배불리 즐길 수 있는 곳이라, 사천 현지인들은 물론이고 알음알음 찾아오는 미식가들의 발길이 끊이지 않는다고 하네요. 추운 겨울, 따뜻한 숯불 앞에서 오동통한 굴 까먹는 재미를 느끼고 싶다면 경남 사천으로 떠나보시는 건 어떨까요? 방송 보고 저장해둔 맛집 정보 오스틴도 반한 남해 굴구이의 진수를 맛보고 싶은 분들은 이곳을 기억해 두세요. 은지네굴구이 경남 사천시 서포면 거북길 468-55 0507-1460-2755 생방송 투데이 2003, SBS #생방송투데이 #외국인의밥상 #오스틴굴구이 #남해굴구이 #사천맛집 #은지네굴구이 #서포굴구이...
26.1.19.월
2026년 1월 19일 월요일
생방송투데이 외국인의 밥상 남해 굴구이 한 상 SBS 생방송투데이 외국인의 밥상 코너에서는 푸른 바다의 보물이라 불리는 굴을 찾아 경남 사천으로 떠났습니다. 이번 방송에서는 외국인 출연자 오스틴의 입맛을 단번에 사로잡은 남해안의 신선한 굴구이 한 상이 소개되어 시청자들의 눈길을 끌었습니다. 바다 향 가득한 남해안의 제철 별미 굴구이 경상남도 사천시 서포면 일대는 깨끗한 바다 환경 덕분에 굴의 선도가 높고 알이 굵기로 유명합니다. 방송에 소개된 이곳은 갓 채취한 싱싱한 굴을 화력 좋은 불판 위에 올려 즉석에서 구워 먹는 방식 그대로를 보여주었습니다. 굴이 익으며 입을 벌릴 때 퍼지는 진한 바다 향과 뽀얀 속살의 고소한 맛은 겨울철 남해 여행에서 절대 빠질 수 없는 미식 코스입니다. 특히 은지네굴구이는 현지의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 투박하면서도 정겨운 분위기가 매력적입니다. 오스틴을 매료시킨 풍성한 굴 요리 구성 단순히 굴을 굽는 것에 그치지 않고, 굴을 활용한 다양한 요리들이 한 상 가득 차려져 외국인의 입맛까지 완벽하게 공략했습니다. 바삭하게 튀겨내거나 부쳐낸 굴전부터 바다의 풍미가 응축된 굴떡국이나 굴라면까지, 굴 하나로 차려낼 수 있는 최고의 성찬이 이어졌습니다. 외국인 출연자 오스틴은 굴 특유의 부드러운 식감과 감칠맛에 연신 감탄하며, 한국의 제철 해산물 문화에 깊이 빠져드는 모습을 보였습니다. 신선함이 보장되지 않으면 맛보기 힘든 굴구이는 이곳이 왜 사천의 명소인지 입증해 줍니다. 사천 은지네굴구이 방문 및 예약 정보 남해안의 정취를 느끼며 제대로 된 굴구이를 즐기고 싶은 분들을 위해 상세 위치를 공유합니다. 제철을 맞은 굴은 방문객이 많아 재료 소진이 빠를 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 상호명: 은지네굴구이 주소: 경상남도 사천시 서포면 거북길 468-55 찾아가는길 상가 이전으로 종종 네비게이션이 예전 주소로...내용 더보기 0507-1460-2755 단체 이용 가능, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 주차 굴구이 50,000원 새우구이 30,000원 굴떡국 8,000원 삼겹살 30,000원 은지네굴구이는 겨울철 특별한 맛을 선사하는 굴구이 전문점입니다. 장작불에 구워낸 굴의 훈연된 풍미와 신선한 재료가 돋보이며, 가족이나 친구들과 함께 즐기기 좋은 넓은 공간이 마련되어 있습니다. 바다와 인접한 위치 덕분에 산책 후 방문하기 좋으며, 주차도 편리해 접근성이 우수합니다. 사천의 아름다운 바다 경관을 감상한 뒤 즐기는 따끈한 굴구이는 겨울...
26.1.19.월
2026년 1월 19일 월요일
전현무계획2 사천 굴구이 생굴 회 14회 금요일 예능 전현무계획2 사천 마지막 맛집은 알베르토의 추천 사천 맛집입니다 알베르토도 카이스트 교수이자 한식 먹방 유튜버인 오스틴에게 추천받아서 온 곳인데 그때 반해서 겨울이면 가족들과 꼭 온다는 사천 굴 구이 맛집이에요. 별주부전의 배경이자 토끼가 날아오른 섬이란 뜻의 사천 비토섬의 굴 구이 맛집인 이곳 바다 바로 옆에 있어서 뻥 뚫린 바다 뷰와 함께 비닐이 둘러져 있어서 따뜻하고 아늑한 공간까지 일단 분위기부터가 너무 좋습니다 알베르토가 선택한 모둠 종합 굴 구이와 사장님의 추천 생굴회 주문이요 사장님이 직접 양식해서 기르는 사천 굴 굴 종패(씨앗)가 붙어있는 줄을 바닷속에 길게 늘어뜨려 자연 그대로의 환경에서 키우기 때문에 양식이긴 하지만 자연산과 크게 다르지 않다고 해요 드디어 나온 모둠 종합 굴 구이 싱싱한 제철 어패류만 엄선해서 참나무 장작불에 올려 구워 먹는 굴 구이에요 싱싱한 굴, 전복, 가리비가 가득 차 있어서 보기만 해도 든든하네요 아무래도 사장님이 직접 양식을 하시기 때문에 가격 대비 푸짐하게 즐길 수 있는 거겠죠? 밀도가 높고 단단한 참나무는 타는 시간이 길고 일정한 온도를 유지해서 굴 구이에 딱이에요 은은한 참나무 향도 한몫하지요 불멍하면서 타닥타닥 장작 타들어가는 소리와 함께 입을 쫙 벌리면 드디어 먹을 수 있어요 천연의 단맛과 함께 바닷물로 이미 간이 돼서 아무것도 찍지 않고 그냥 먹어도 맛있는 가리비 가리비 살 먼저 먹고 남아있는 국물까지 호로록! 가리비를 신나게 먹다 보니 사장님의 추천 생굴 회가 나왔습니다 바로 옆 사천 바다에서 건져올린 싱싱한 제철 굴! 겨울에 굴 안 먹고 그냥 넘어가면 너무 섭섭하죠 시원한 바다가 입으로 들어와서 단짠단짠 바다향 가득한 생굴입니다 이제 굴도 다 익었네요 뽀얀 우유 빛깔의 커다랗고 오동통한 굴이 보기만 해도 먹음직스러워요 생굴 회도 맛있지만 장작불에 구운 굴 구이가 완전 별미입니다 고소하면서 은은하게 달고 짭조름하고 한입 가득 차는 굴 구이는 당연히 그냥 먹어도 맛있고 초고추장에 찍어 먹으면 무한대로 흡입 가능하죠 직접 구워 먹는 거라 상태를 보면서 레어부터 웰던까지 굽기 정도를 조절해서 취향에 맞게 맛있게 즐겨보아요! ✓ 전현무계획2 사천 굴 구이 맛집인 이곳은 은지네굴구이 입니다 전현무계획2 관련 포스팅 더 보기 ▼ 전현무계획2 연출 이효원, 배은수, 김원준, 서국선, 서정빈, 박진우, 우수조, 권예진, 이은정, 이은애...
25.1.30.목
2025년 1월 30일 목요일
경남 사천 비토섬 은지네 굴 구이
작년이었나... 전현무 계획 사천 편에 나온 굴구이집을 보면서 '내 꼭 저 집은 가고야 만다' 다짐했더랬다. 굴이 가장 맛있다는 12월에서 1월 중에 날짜를 골라잡아 사천으로 향할 계획을 세웠다. 사실 이번 사천 여행은 은지네 굴 구이 먹으러 내려온 거라 해도 과언이 아니다. 그런데 의외로 사천이 먹고 즐길 거리가 많았다. 이어지는 포스팅도 많관부! 비토섬이라는 곳을 처음 와보았는데 별주부전의 발상지라고 한다. 사실인지 주장인지는 모르겠지만 아무튼 그렇다고 한다. 전현무 계획 촬영 당시의 식당에서 얼마 전 현재의 위치로 이전했다고 한다. 은지네 굴 구이가 유명해지면서 주위에 비슷한 가게들이 많이 생겼다고 한다. 은지네 굴 구이는 비토섬 가장 끝 쪽에 있는 탓에 목적지까지 오면서 비슷한 굴구이집이 많이 있었다. 같은 굴, 같은 장작이라면 굳이 은지네까지 오지 않아도 되지 않을까? 중요한 건 가격과 서비스일듯하다. 오전 10시부터 영업 시작인데 우리가 첫 손님이었다. 굴종합 조개구이로 한판 시켜보았다. 기본은 이러하다. 반으로 가른 드럼통에 올라간 석쇠와 원형 테이블의 투박한 구성. 직원분이 장작을 쌓아 불을 붙여 주시고 홍가리비, 굴, 소라, 전복, 꼬막까지 한 소쿠리 가지고 와서 부어 주신다. 그리고 이렇게 저렇게 설명을 해주신다. 이제부터는 내가 해야 한다. 굴이 익으면 뒤집어주고 장작 불이 약해지면 몇 개씩 더 넣어주면 되는데. 말이 쉽지 이거 정신이 없다. 적당히 익었다 싶으면 뒤집어 줘야 하는데 굴은 조금만 타이밍이 늦어도 수류탄처럼 펑펑 터진다. 그러면서 익은 건 작은 칼로 입구를 열어 발라주고 나도 한 입먹고, 불 약해지면 또 장작 두어 개 넣고... 나 혼자 정신없다. 의자에 앉을 수 없었다. 그러면서 한두 테이블씩 손님이 들어오더니 11시가 되기도 전에 가게 안은 손님들로 가득 찼다. 방송을 보니 사장님이 섬 앞에서 굴 양식을 직접 하신다고 한다. 바다에서 건져 올리자마자 구워 먹는 거니 선도는 말할 것도 없겠지. 영롱하다. 씨알이 더 굵은 것도 많았는데 먹느라 주느라 뒤집느라 사진을 못 찍었다. 오동통하니 초장 없이 그냥 먹어도 맛이 좋았다. 소주 생각이 간절했다. 이걸 술 없이 먹는 것도 고역이다. 소라가 정말 맛있었다. 우도에서 먹었던 뿔소라 구이만큼 맛있었다. 굴만 실컷 먹고 탄수화물 안 먹으면 서운하다. 굴 라면과 굴 떡국을 시켰다. 라면도 맛있었지만 굴 떡국이 별미였다. 혹시 가신다면 꼭 드셔보시길. 우리 뒤에 텐트만 없을 뿐이지 캠핑 온 거나 마찬가지였다. 한...
26.1.15.목
2026년 1월 15일 목요일