TV 맛집 냉면

하연옥 본점

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메뉴

• 돌판 소 참갈비(2인) 45,000원
• 진주 육전 27,500원
• 진주 물냉면 11,000원
• 진주 비빔냉면 12,000원
• 지리산 흑돼지 맑은곰탕 12,000원
• 소선지국밥 11,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 호기심 많은 솔연
  개인적으로 진주냉면을 좋아하는데 진주냉면은 하연옥이죠...ㅋㅋ 간만에 들러본 진주 하연옥 공유해봅니다. 방문일시 : 2026년 1월 14일 점심시간 주소 : 경남 진주시 진주대로 1317-20 주차 : 하연옥 전용주차장 이용 가게 전면 주차장이 넓어요. 그렇지만 주말이나 특히 여름엔 많이 모자르지요...^^ 간만에 오니 반갑구만! 대기장소도 넓게 되어 있습니다. 이용안내 한 번 읽어주시고요... 엘리베이터 이용하여 2층으로 올라갑니다. 겨울 주력메뉴인지 소고기 선지국, 돼지곰탕, 소 참갈비 소개가 여러 곳 되어있습니다.^^ 하연옥은 부산에서도 간간히 들르는 식당이었지만 서울에도 직영점이 네 곳이나 있는 줄은 몰랐네요... 넓은 홀에 분주한 느낌이 들어요. 비어있는 테이블이 순식간에 꽉찹니다.^^ 메뉴는 물냉면, 비빔냉면, 소선지국밥, 돼지곰탕, 참갈비, 육전 입니다. 테이블 오더는 없고 힘차게 이모님 불러서 시키믄 됩니다.^^ 기타 물, 앞치마, 앞접시 등은 셀프입니다. 저희는 비빔냉면, 물냉면, 육전을 주문했습니다. 샐러드, 밑반찬과 소고기국(이거 맛나요...^^), 따뜻한 육수 등이 먼저 갖추어집니다. 모두 정갈한 것이 입맛을 돋우네요. 조금 기다리면 냉면과 육전이 등장합니다. 영롱한 빛깔의 비빔냉면(일반적인 물비빔 느낌) 국물이 진하고 시원한 물냉면! 부드럽고 구수한 육전까지!!! 이제는 무섭게 흡입하는 일만 남았네요^^ 겨울에 먹는 진주냉면의 깊이를 다시 느낀 점심 한 끼, 역시 하연옥입니다. 감사합니다.^^ - 내돈 내산 -
• 야세
  하연옥 본점 진주 여행에서 빠질 수 없는 필수 코스 진주 냉면 맛집 하연옥 본점에 다녀왔다. 하연옥 본점 경남 진주시 진주대로 1317-20 매일 10:00 - 21:00 하연옥 본점은 1945년부터 약 80년째 이어온 진주 냉면 집으로 지금은 경남 진주를 대표하는 음식이자, 여행자들의 필수 코스로도 잘 알려져 있다. 매장 앞 쪽에는 하연옥 전용주차장이 있어 자차를 가지고 방문하기에도 편리했다. 워낙 문전성시를 이루는 진주 냉면 맛집이다보니 본관 바로 옆에는 별관이 따로 있을 정도로 많은 인원 수용이 가능했다. 늘 웨이팅이 있을 정도로 발길이 끊이질 않기 때문에 매장 바로 앞에는 편하게 웨이팅을 할 수 있는 쇼파도 마련되어 있었다. 진주 여행 필수 코스 1인 1메뉴를 주 원칙으로 하는 하연옥은 서울에도 4군데의 직영점이 있다. 잠실점이 처음 생겼을 때 방문하여 맛있게 먹었던 기억이 있어서 진주 본점의 맛은 어떨지 궁금했다. 우리는 추석 당일 방문을 했는데 9시 55분 정도 도착을 하니 10시 오픈 시간임에도 매장 안에는 몇 테이블 손님이 이미 주문 후 식사를 하고 계셨다. 물은 셀프로 이용이 가능하다. ✔️야세 Pick 진주 물냉면 \11,000 진주 냉면 맛집 하연옥 본점의 메뉴는 물냉면과 비빔냉면, 소선지 국밥과 맑은 곰탕 소갈비와 육전을 판매하고 있었다. 날씨가 꽤나 쌀쌀해진 탓에 뜨끈한 국밥과 곰탕을 주문하시는 분들도 더러 있었는데 이 곳의 킥은 진주 물냉면이라고 할 수 있다. 진주 냉면 맛집 반찬은 심플하게 무김치 하나만 제공이 된다. 진주 물냉면 \11,000 물냉면은 면을 삶는 시간 때문인지 주문 후 약 15분~20분 정도 기다려야했다. 오이, 달걀 지단, 실고추, 무, 대파 등 알록달록한 색감의 고명이 얹어져 나왔고, 다른 지역의 냉면들과 다르게 육전이 얹어진 것이 특징이었다. 삶은 계란은 슬라이스를 썰어서 맛만 볼 수 있게 얹어주었다. 음식이 나오면 가장 먼저 숟가락으로 육수의 맛을 보는 것을 추천한다. 하연옥의 냉면 육수는 홍합, 멸치, 밴댕이, 다시마 등의 해산물을 우려낸 육수로 깔끔하면서도 감칠맛 있었고, 소뼈를 함께 끓여 내어 깊은 맛도 함께 났다. 평양냉면의 그 슴슴한 맛과 함흥냉면의 자극적인 맛 그 사이 어딘가의 맛..! 진주 냉면 특유의 감칠맛이다. 면은 메밀이 약간 섞인 비쥬얼이었는데 함흥냉면 보다는 살짝 도톰하면서도 쫄깃탱탱 찰기 있는 식감이 매력적이었다. 육전은 슬라이스로 썰어 냉면 위에 얹어주었는데 냉면에 둘둘 싸먹으니 이것이야 말로 원조 육쌈냉면이다 싶었다. 기호에...
• 고양이는휴식중
  "진주냉면이 궁금하지 않아? 그런데 그건 해산물베이스래" 사실 계속 궁금했는데, 이설옥이 생길때 쯤 청주 다른 곳에서 먹어보고 그냥 그랬던 터라 궁금만 하고 있는 중이었습니다. "궁금하니 이동네에서 말고 진짜 원조 가서 먹어보자" 는 상전님1의 제안, 당연히 가야지요 휴가 2일차 느지막하게 궁금했던 진주냉면을 맛 보러, 가벼이 검색 후 정말 무계획하게, 그럼에도 혹시 몰라 간단히 1박할 짐을 챙겨 떠납니다. 진주가면 촉석루는 보고와야겠다 월요일이라 박물관은 쉬겠군^^;;;하고 길을 나섭니다 눈발 날리는 청주를 출발해 무주를 지날 때 까지는 여전히 겨울산 풍경이 한국화처럼 펼쳐집니다. 일단 진주냉면으로 80년 사랑받고 있다는 하연옥 본점 도착! 검색하다보니 서울에 세 곳, 진주에 세 곳이 있어서 어차피 가는 것, 본점 하연옥 으로 갔습니다. 건물 큽니다 주차장 그리 넓지는 않은데, 여러개가 있습니다^^ 원래는 물냉면 하나, 비빔냉면 하나, 육전 하나를 결심하고 갔으나 친절하신 설명에 홀라당 넘어가 물냉면 하나, 돌판소참갈비 하나를 주문합니다. 쫙~~~밑찬 깔립니다. 아마 갈비를 주문해서겠지요 간이 약하지는 않습니다. 밑찬 중 최고는 선지국!!! 와! 구수하고 시원합니다 저는 이거 한 그릇에 공기밥이면 다른 것 필요 없을 듯 합니다. 감탄하는 사이 나온 물냉면 그리 찰지지 않은 메밀면에 배, 오이, 무, 편육, 육전, 삶은계란, 지단, 실고추 고명입니다. 생파는 상전님1이 먹지 않아 주문시 넣지 말아달라 했습니다 그리 강하지 않은 맛 뒤끝에 해산물향이 깔립니다 처음 먹어보는 맛인데 맛있습니다 부드러운 육전과 슴슴한 육수가 조화롭습니다. 식초와 겨자를 더하니 해산물향은 옅어지고, 알고있던 냉면맛에 조금 더 가까워집니다. 돌판소참갈비 모두 조리되어 나와서 자리에서 잘라주십니다. 떡이 말랑해지면 불 끄고 먹으면 된다합니다. 그리 특별할 것 없는 소갈비구이 맛인데, 국물이 좀 있습니다. 다만 정말 정성스럽게 칼집을 넣어서 매 입마다 부드럽게 먹을 수 있습니다. 구운 양파와 파인애플이 단맛을 더합니다. 그렇게 냉면에 갈비 배 뚠뚠하게 잘 먹었습니다. 세 시간을 달려 온전히 냉면을 먹으러 갈 것 같지는 않지만, 반경 30km안에 가면 들려서 먹을 예정입니다. 입구와 출구는 나눠져있습니다 웨이팅석이 무지 큽니다. 그럼에도 꽉 찬다 합니다 연못은 얼었는데 얼음 아래서 유유히 헤엄치는 물고기들. 그리고 반가운 두꺼비들 그렇게 기분좋은 한 끼가 또 지나갑니다. 남쪽이라 그런지 대숲이 많습니다...
• 호기심 많은 솔연
  개인적으로 진주냉면을 좋아하는데 진주냉면은 하연옥이죠...ㅋㅋ 간만에 들러본 진주 하연옥 공유해봅니다. 방문일시 : 2026년 1월 14일 점심시간 주소 : 경남 진주시 진주대로 1317-20 주차 : 하연옥 전용주차장 이용 가게 전면 주차장이 넓어요. 그렇지만 주말이나 특히 여름엔 많이 모자르지요...^^ 간만에 오니 반갑구만! 대기장소도 넓게 되어 있습니다. 이용안내 한 번 읽어주시고요... 엘리베이터 이용하여 2층으로 올라갑니다. 겨울 주력메뉴인지 소고기 선지국, 돼지곰탕, 소 참갈비 소개가 여러 곳 되어있습니다.^^ 하연옥은 부산에서도 간간히 들르는 식당이었지만 서울에도 직영점이 네 곳이나 있는 줄은 몰랐네요... 넓은 홀에 분주한 느낌이 들어요. 비어있는 테이블이 순식간에 꽉찹니다.^^ 메뉴는 물냉면, 비빔냉면, 소선지국밥, 돼지곰탕, 참갈비, 육전 입니다. 테이블 오더는 없고 힘차게 이모님 불러서 시키믄 됩니다.^^ 기타 물, 앞치마, 앞접시 등은 셀프입니다. 저희는 비빔냉면, 물냉면, 육전을 주문했습니다. 샐러드, 밑반찬과 소고기국(이거 맛나요...^^), 따뜻한 육수 등이 먼저 갖추어집니다. 모두 정갈한 것이 입맛을 돋우네요. 조금 기다리면 냉면과 육전이 등장합니다. 영롱한 빛깔의 비빔냉면(일반적인 물비빔 느낌) 국물이 진하고 시원한 물냉면! 부드럽고 구수한 육전까지!!! 이제는 무섭게 흡입하는 일만 남았네요^^ 겨울에 먹는 진주냉면의 깊이를 다시 느낀 점심 한 끼, 역시 하연옥입니다. 감사합니다.^^ - 내돈 내산 -
• 육희
  진주? 하면 냉면이고 , 냉면 하면 하연옥 이라던데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매번 가야지, 하면서 찜만 해두고 드뎌 가봤습니당. 겨울이라 혹시나 웨이팅 없지 않을까 싶어가지공 친구 한테 물어보니깐 하연옥은 1년 내내 사람들이 많아!! 이러더라고요 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 괜히 쫄아가지고 일찍 발걸음을 재촉해서 도착했는데요. 인생은 뭐든 ...경쟁임... 맛집도! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하연옥 진주냉면 본점은 진주시 이현동에 위치해 있는데요 . 오전 11 시즘 도착해서 갔더니 ,,,, 역시,, 한~~적 하더라고요 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아침잠 반납하고 간건 아숩지만 , 북적이지 않고 여유로운 분위기에서 식사 할 수 있다는건 개이득이잖아요 ? ㅋㅋㅋㅋㅋ 주차장은 가게 건물 주변으로 널찍하게 마련 되어 있어가지고 주차땜에 스트레스 받을 일은 없겠더라고요 . 건물 외관부터 몬가 모르게 진주의 오래된 맛집 포스가 팍팍 느껴졌는데 , 내부 역시 깔끔하면서도 넓은 홀이 시원하게 펼쳐져 있어가지고 테이블도 많아가지공 좋았습니당. 메뉴판 진주물냉면 11000원 비빔냉면 12000원 선지국밥 11000원 맑은곰탕 12000원 소갈비 22000원 45000원 육전 27500원 물냉 1 비냉2 요렇게 주문했어요 . 직원분께서 딴거는 안필요 하시냐고 유도 하시긴했는데 ... 음,,,, 육전 가격 보고 참았습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 물은 셀프에요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자자.물냉면 부터 나옵니당. 슴슴하네? 싶으면서 자극적이지 않아 오히려 더 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼지는거 같은 느낌 도 들었고요 . 슴슴한맛. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 텁텁함 1도 없이 깔끔하고 개운한맛에다가 진주냉면의 트레이트 라고 할 수 있는 육전이 새초롬하게 올라가 있어가지공 마지막은 육향까지 담았네욤. ㅋㅋㅋㅋ 면발은 너무 질기지도 않으면서 쫄깃 한 식감이 일품이었습니당 . 후루룩 면치기 할때 목넘김이 아주 그냥 예술 이더라고욤. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 위에 육전, 오이 ,배,, 등등의 고명들도 각자이 역할을 톡톡히 해줬고요 , 자자. 이제는 비냉 차례 !! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비냉 비쥬얼에 일단 치이고 갑니다. 쫄깃해 보이는 면발 위로 육전, 고기, 계란, 배 , ,실고추 ? 등등이 올려져 있었고요 . 새콤달콤 매콤한 양념장을 제대로 버무리니까는 계속 젓가락을 멈출 수가 없었지모에요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 물냉면이 슴슴한 맛이라면 비빔냉면은 도파민 팡팡 터지는맛 이라고 할 수 있겠습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 육향,,까지 담아가지공 평소 고기 좋아하는 사람들은...
• 끌로이
  저번 여행 코스 중에 사천에서 거창으로 넘어가는 중간 진주에서 점심을 먹고 가기러 결정하고는 지인이 추천해준 하연옥을 다녀왔다! 건물도 본채 별채로 나눠져 크고 주차장도 큼! ㅋㅋ 메뉴는 언제또 올지몰라 푸짐하게 시킴 ㅋㅋㅋ 기본 찬도 다 손이 잘 가는 것들이었는데 엄청 푸짐푸짐 그 중에 저 선지국이.. 기가막힘 사올걸 그랬어ㅠㅠㅠㅠㅠ 돌판 소 참갈비!!!(45,000) 양념이 정말 맛있었다ㅠ 안시켰음 어쩔뻔…ㅋㅋ 고기도 연하고 맛도 좋고 대표 메뉴인 냉면과 함께하면 더할나위없이 맛있을 !! ㅋ 아이들을 위해 지리산 흑돼지 맑은 곰탕과(12,000) 물냉면(11,000)을 시켰는데 애들이 곰탕은 안먹고… 물냉면 드링킹 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 면을 좋아하는 애들이긴하지만 너무 맛있다고 지들끼리 다먹네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하연옥 본점에서 먹길 잘한것 같음! 직원분들이 넘 친절하셨고 아이들도 예쁘게 봐주셔서 감사했고 맛도 최거 진주 또 오게되면 먹으러 올게용~~~~ㅋ
• 지콩
  하연옥본점 매일 10:00 ~ 21:00 라스트 오더 20:30 진주 이현동에 위치한 오늘의 냉면 맛집 하연옥 본점을 다녀왔습니다!! 냉면 앞에 지역 이름이 붙는 3가지 함흥냉면, 평양냉면 그리고 진주 냉면! 저는 진주 냉면이 그렇게 유명한지 몰랐는데 진주에 볼 일이 있어 간 김에 처음으로 먹어봤어요ㅎㅎ 진주 냉면 맛집 중 하나인 하연옥 저는 본점으로 갔는데 주말이라서 그런지 차도 많고 사람도 많더라고요,, 대신 본점은 건물도 크고 주차장도 넓어서 자차 이용하시는 분들께 편할 것 같고 식당이 넓어서 다행히 웨이팅이 길지는 않았어요 ㅎㅎ 여기가 무려 웨이팅 공간,, 뭔가 본점의 스케일이 느껴지지 않나요..?ㅎㅎ 암튼 넓고 자리도 많아서 웨이팅도 편하게 했음! 그 외에도 커피 등 각종 차가 있어서 식사 후 마시는 분들도 계셨고 견과류, 옛날 과자 등 판매하고 있는 제품도 있어서 간식용으로 구매해도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ 저는 주말 점심시간 기준 10분도 안 기다리고 바로 들어갔습니당!! 건물로 들어와서 2층으로 올라갔고 내부는 생각보다 넓지는 않더라고요..? 그래도 4인이 앉을 수 있는 테이블이 여러 개 있어서 가족 단위로 방문하시는 분들이 많았어요 각 테이블에 식기류와 소스 등이 비치되어 있었고 메뉴는 이렇게 구성되어 있었어요 물냉면, 비빔냉면은 기본이고 선지 국밥과 흑돼지 곰탕 그리고 사이드로 먹을 수 있는 소갈비와 육전까지..! 뭔가 간단하지만 알찬 메뉴들인 것 같아요 ㅎㅎ 저는 물냉 2개, 비빔 1개 그리고 육전 이렇게 주문했답니당~~ 기본 반찬으로는 샐러드, 새콤한 고추 장아찌 그리고 선짓국이 나왔어요 슴슴하니 입맛 돋는 맛 들이었어요~ 방석만한 육전 등장..!!! ㅋㅋㅋ 육전이 사실 가격이 있는 편인데도 불구하고 크기도 크고 양도 많아서 만족했어요 무엇보다 엄청 부드럽고 맛있었어요 ㅠㅠ 냉면 드시는 분들은 꼭 같이 드세요 (⌯'ᢦ'⌯) 그리고 물냉 등장! 진주 냉면은 냉면 위에도 육전이 올라가고 그 외에도 오이절임, 계란 지단 등 푸짐하게 올라가서 비주얼이 좋더라고요 역시 양도 푸짐하고 면발도 부드럽고 맛있었어요 하지만 육수 자체는 일반 냉면보다는 덜 자극적이고 슴슴한 편이라 부모님은 그냥 그러셨다고.. ㅎㅎ 그래도 육전과의 궁합은 최고!! 비냉은 양념 소스에 국물이 자작하게 있었는데 역시 물냉보다는 비냉이 양념이 있어서 더 맛있더라고요 ㅋㅋ 개인적으로 물냉보다는 비냉 추천!! 하지만 둘 다 각각 매력이 있고 육전과의 조합이 너무 좋으니 꼭 드셔보세요 진주 가신다면...