Name: 한라산아래첫마을영농조합법인
Address: 제주 서귀포시 안덕면 산록남로 675, KR
Telephone: 064-792-8259
Price range: ₩₩
Rating: 4.54

Jejujumma

직접 농사지은 메밀을 사용하시니 믿음이 가요. 앱으로 줄서기 하고 갔는데 여전히 웨이팅이 있네요. 주차장도 넓고 테이블 회전도 빨라서 오래 기다리진 않구요, 곧 메밀꽃 피면 밥먹고 구경하기 좋겠어요.

bowwow93

아점 먹으러 오픈 시간 맞춰서 도착해서 바로 들어갔어요! 따뜻한 메밀차로 시작해서 비비작작면이랑 비빔 냉면시켰는데 비비작작면은 건강한 맛의 메밀면이라 오전에 먹어도 부담없고 좋았어요 ㅎㅎ 소스 적당히 넣어서 비벼먹으니 더 맛있더라구요!! 비빔냉면은 생각보다 매콤했는데 계속 감칠맛 돌아서 끝까지 잘 먹었고 중간에 다른 테이블 보고 추가한 메밀전은 감자전 느낌도 나면서 바삭하고 담백한 맛이라 계속 손이 갔어요👍🏻 오픈시간부터 손님이 많은 이유가 있는 곳이었어요~~~!!!

뚱냥집사29

비비작작면은 먹을때마다 참 정갈한 담음새에 대접 받는 기분이 드네요 (이번엔 좀 대충 담으신듯 ㅎ) 들깨가 톡톡 씹히는맛이 일품입니다!! 물메밀면도 메밀향가득 씹는맛이 좋았습니다

검소한여인

한라산아래첫마을영농조합법인 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산록남로 675 영업시간 : 매일 10:30 ~ 18~30 (15:00 ~ 16:00 브레이크타임) / 18:10 라스트오더 전화번호 : 064-792-8259 메뉴 : 비비작작면 16,000원 , 제주메밀 물냉면 비빔냉면 각 16,000원, 한우맑은 곰탕 15,000원, 제주메밀 조베기 15,000원 등 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주메밀 한라산아래첫마을 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주 메밀 한라산아래첫마을 제주 여행 셋째날! 날씨가 너무 좋아서 더 기분이 좋더라고요. 둘레길 갔다가 남편이 미리 서치해놓은 제주 한식 맛집, 입구에서부터 웨이팅도 있었고 맛집의 분위기가 물씬 느껴져서 더 기대가 되더라고요. 유명한 제주메밀의 진한맛과 정성가득한 한 상차림을 받고 온 기분이라서 기분좋게 남겨보는 내돈내산 한라산아래첫마을 후기를 소개할게요! 1. 제주 현지인도 찾는 제주 메밀 한상 제주도에 여행을 오면 떠오르는 메뉴들이 있는데요. 사실 메밀은 그 리스트에 없었는데 이번에 와보니 제주메밀이 유명하더라고요. 이름부터 생소한 비비작작면부터 비빔냉면, 물냉면, 곰탕 등 메뉴의 구성이 남녀노소 할 거 없이 모두 즐길수 있는 메뉴들이라서 메뉴를 고르는거부터 너무 신났어요. 네비게이션에 찍고 찾아오면 어렵지 않게 찾을수 있어요. 가게 이름이 귀여워요! 주차장도 크기 때문에 피크 시간에 오셔도 걱정 없어요. 웨이팅은 캐치테이블로도 가능하니 미리 대기하고 오시는 것을 추천해요. 메뉴들이 많지 않아요. 하지만 하나하나 모두 정성스럽게 차려낸 맛이 난달까요? 전 메뉴도 있고 만두도 있어서 부족하다면 사이드메뉴로도 만족할 수 있습니다. 제주의 사계절 자연을 담은, 직접 생산한 제주 메밀만으로 만드는 제주 한식 맛집. 담백하고 진하고 수수한듯하지만 입안 가득 화려함이 느껴지는 맛은 바로 이 재료에서 나오는게 아닐까 싶어요. 매장은 맞은편으로도 공간이 더 있어요. 소담하지만 식사를 하는데 불편함이 없을 매장입니다. 청결했고 직원분들도 친절했어요. 제주메밀이라니! 먹기전부터 기대되면서 침샘 자극~ 어떤 메뉴를 선택하지라는 행복한 고민을 하다가 다양하게 하나씩 시켜보기로 했어요. 다섯식구였어서 가능했죠. 정갈한 반찬들도 직접 담그는 느낌이더라고요?! 깍두기 모양, 색깔부터 고운것이 ㅎㅎ 밑반찬을 보기만 해도 메인 요리가 기다려지더라는~ 물냉면은 좀 심심한 맛이 있었지만 육수가 심심한듯 하면서 개운한 느낌이 일품이고요. 이 비빔냉면은...

심플리진

제주의 지인에게 추천받은 한라산아래첫마을에 방문해 보았는데요. 본점이라고는 따로 되어 있지 않지만 안덕면 이곳의 식당과 제주민속촌에 한 곳이 더 있다고 합니다. 일단 정말 맛있게 먹었다고 말할 수 있는 곳이었습니다. 영업시간은 10시 30분부터 18시 30분까지이며 15시에서 16시까지 브레이크 타임이라고 합니다. 날씨가 매우 흐린 날이었는데 안덕면의 어느 굉장히 한적한 곳에 자리잡고 있습니다. 주차장은 제법 크기가 있어서 주차에 별 어려움은 없을 것 같고 혹시나 꽉 차도 주변이 워낙 한적해서 대충 세워도 되는 분위기이기는 합니다. 건물이 2채가 나란히 있는데 한 곳은 카페이고 한 곳은 식당입니다. 캐치테이블이 있는데요. 갈수록 명성이 높아져서 성수기 식사 시간에는 웨이팅이 심한 경우도 있다고 하네요. 건물은 지은 지 오래 되지는 않은 분위기에 깔끔했습니다. 이단 메밀로 요리를 만드는 게 포인트이고 제주메밀 물냉면과 비빔냉면, 그리고 대표 메뉴인 제주메밀 비비작작면이 있었고 한우맑은곰탕과 제주메밀 조베기(?), 제주메밀전, 메밀만두를 판매하고 있었고 제주메밀 비비작작면과 뭔지 궁금해서 조베기, 사이드로 메밀만두를 주문했습니다. 가짓수는 많지 않지만 깔끔하고 정갈한 반찬이 나왔습니다. 제주메밀 비비작작면입니다. 이름도 좀 특이하네요. 보기에도 특이하고.. 메밀면과 들깨, 나물, 김 등이 어우러집니다. 들기름과 메밀면, 각종 나물 등을 비벼서 먹으면 되는데.. 뭔 맛일까 싶었는데 그냥 먹어보면 맛있습니다. 고소한 풍미가 작렬하면서도 자극적이지 않으면서도 그냥 맛있어요. 이것은 호기심에 시켜본 조베기입니다. 조베기는 제주도식 수제비라고 하네요. 원래 향토음식적으로는 더 맑다고도 하는데 들깨 향이 가득한 조베기를 맛볼 수 있습니다. 담백하고 구수함이 좋기는 한데 이런 메뉴의 특성상 많이 먹다보면 너무 구수해서 약간 물립니다. 이것은 속이 꽉찬 메밀만두입니다. 피에 메밀이 들어갔겠네요. 기절초풍하게 맛있는 정도는 아니였지만 무난하게 맛있는 만두속과 메밀 피의 고소함이 조화를 이루어서 잘 먹었습니다. 꽉 찬 만두속.. 정말 맛있게 먹었고 다음에 제주에 간다면 꼭 다시 방문하고 싶은 곳입니다.

혜야

한라산아래첫마을 본점에서 제주메밀 비비작작면, 제주메밀물냉면, 제주메밀비빔냉면, 제주메밀전까지 직접 먹어본 후기예요. 한라산 자락 아래에서 즐기는 담백하고 깔끔한 제주 메밀 한 끼를 솔직하게 정리했어요. 제주 여행 중 제주다운 식사를 찾다가 방문한 한라산아래첫마을 본점이에요. 서귀포 안덕면, 한라산 자락 아래에 자리한 곳이라 도착하는 순간부터 조용하고 여유로운 분위기가 느껴졌어요. 저희는 문 열기 전 오픈런으로 도착해서 웨이팅 없이 바로 입장했어요. 덕분에 여유롭게 식사를 시작할 수 있었는데요. 식사를 마치고 나올 때 보니 입구 쪽에 대기 줄이 어마어마하게 생겨 있더라고요. 현장 대기도 많았고, 캐치테이블로도 줄서기가 가능해서 방문 시간대에 따라 미리 웨이팅을 걸어두는 것도 좋아 보여요. 제주메밀 비비작작면 가장 먼저 나온 메뉴는 제주메밀 비비작작면이에요. 이름만 보면 매울 것 같지만 전혀 맵지 않아요. 고추장 베이스가 아니라 간장소스 베이스라서 짜지 않고 담백한 편이에요. 메밀면의 고소함을 간장소스가 부드럽게 감싸줘서 자극 없이 편안하게 먹기 좋아요. 맵기 부담 있는 분들이나 아이와 함께 먹기에도 괜찮은 메뉴예요. 제주메밀물냉면 제주메밀물냉면은 첫 입부터 시원함이 확 느껴졌어요. 육수는 깔끔하고 잡맛 없이 정리된 맛이라 메밀면의 담백함을 잘 살려줘요. 메밀면도 툭툭 끊어지지 않고 부드러우면서 적당한 탄력이 있어서 식감이 정말 좋아요. 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴예요. 제주메밀비빔냉면 제주메밀비빔냉면은 물냉면보다 조금 더 맛의 포인트가 확실해요. 매콤한 양념이 메밀면에 잘 배어 있고 고소한 메밀 향과 어우러져 입맛을 확 살려줘요. 맵기만 강하지 않고 감칠맛이 살아 있어서 마지막까지 균형 있게 먹었어요. 제주메밀전 함께 주문한 제주메밀전도 만족도가 높았어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 메밀 특유의 고소함이 잘 느껴졌어요. 냉면과 함께 먹기에도 좋고 부담 없이 곁들이기 좋아 같이 주문하는 걸 추천해요. 한라산아래첫마을 본점 총평 ✔ 비비작작면은 안 매운 간장소스 베이스 ✔ 제주메밀물냉면은 깔끔하고 시원 ✔ 오픈런 추천, 피크타임엔 웨이팅 필수 ✔ 캐치테이블 줄서기 가능 제주에서 조용하고 제주다운 한 끼를 원한다면 한라산아래첫마을 본점은 충분히 만족스러운 선택이에요. 한라산아래첫마을 본점 매장정보 •상호명 : 한라산아래첫마을 본점 (영농조합법인) •주소 : 제주특별자치도 서귀포시 안덕면...

검소한여인

한라산아래첫마을영농조합법인 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산록남로 675 영업시간 : 매일 10:30 ~ 18~30 (15:00 ~ 16:00 브레이크타임) / 18:10 라스트오더 전화번호 : 064-792-8259 메뉴 : 비비작작면 16,000원 , 제주메밀 물냉면 비빔냉면 각 16,000원, 한우맑은 곰탕 15,000원, 제주메밀 조베기 15,000원 등 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주메밀 한라산아래첫마을 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주 메밀 한라산아래첫마을 제주 여행 셋째날! 날씨가 너무 좋아서 더 기분이 좋더라고요. 둘레길 갔다가 남편이 미리 서치해놓은 제주 한식 맛집, 입구에서부터 웨이팅도 있었고 맛집의 분위기가 물씬 느껴져서 더 기대가 되더라고요. 유명한 제주메밀의 진한맛과 정성가득한 한 상차림을 받고 온 기분이라서 기분좋게 남겨보는 내돈내산 한라산아래첫마을 후기를 소개할게요! 1. 제주 현지인도 찾는 제주 메밀 한상 제주도에 여행을 오면 떠오르는 메뉴들이 있는데요. 사실 메밀은 그 리스트에 없었는데 이번에 와보니 제주메밀이 유명하더라고요. 이름부터 생소한 비비작작면부터 비빔냉면, 물냉면, 곰탕 등 메뉴의 구성이 남녀노소 할 거 없이 모두 즐길수 있는 메뉴들이라서 메뉴를 고르는거부터 너무 신났어요. 네비게이션에 찍고 찾아오면 어렵지 않게 찾을수 있어요. 가게 이름이 귀여워요! 주차장도 크기 때문에 피크 시간에 오셔도 걱정 없어요. 웨이팅은 캐치테이블로도 가능하니 미리 대기하고 오시는 것을 추천해요. 메뉴들이 많지 않아요. 하지만 하나하나 모두 정성스럽게 차려낸 맛이 난달까요? 전 메뉴도 있고 만두도 있어서 부족하다면 사이드메뉴로도 만족할 수 있습니다. 제주의 사계절 자연을 담은, 직접 생산한 제주 메밀만으로 만드는 제주 한식 맛집. 담백하고 진하고 수수한듯하지만 입안 가득 화려함이 느껴지는 맛은 바로 이 재료에서 나오는게 아닐까 싶어요. 매장은 맞은편으로도 공간이 더 있어요. 소담하지만 식사를 하는데 불편함이 없을 매장입니다. 청결했고 직원분들도 친절했어요. 제주메밀이라니! 먹기전부터 기대되면서 침샘 자극~ 어떤 메뉴를 선택하지라는 행복한 고민을 하다가 다양하게 하나씩 시켜보기로 했어요. 다섯식구였어서 가능했죠. 정갈한 반찬들도 직접 담그는 느낌이더라고요?! 깍두기 모양, 색깔부터 고운것이 ㅎㅎ 밑반찬을 보기만 해도 메인 요리가 기다려지더라는~ 물냉면은 좀 심심한 맛이 있었지만 육수가 심심한듯 하면서 개운한 느낌이 일품이고요. 이 비빔냉면은...

검소한여인

한라산아래첫마을영농조합법인 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산록남로 675 영업시간 : 매일 10:30 ~ 18~30 (15:00 ~ 16:00 브레이크타임) / 18:10 라스트오더 전화번호 : 064-792-8259 메뉴 : 비비작작면 16,000원 , 제주메밀 물냉면 비빔냉면 각 16,000원, 한우맑은 곰탕 15,000원, 제주메밀 조베기 15,000원 등 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주메밀 한라산아래첫마을 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주 메밀 한라산아래첫마을 제주 여행 셋째날! 날씨가 너무 좋아서 더 기분이 좋더라고요. 둘레길 갔다가 남편이 미리 서치해놓은 제주 한식 맛집, 입구에서부터 웨이팅도 있었고 맛집의 분위기가 물씬 느껴져서 더 기대가 되더라고요. 유명한 제주메밀의 진한맛과 정성가득한 한 상차림을 받고 온 기분이라서 기분좋게 남겨보는 내돈내산 한라산아래첫마을 후기를 소개할게요! 1. 제주 현지인도 찾는 제주 메밀 한상 제주도에 여행을 오면 떠오르는 메뉴들이 있는데요. 사실 메밀은 그 리스트에 없었는데 이번에 와보니 제주메밀이 유명하더라고요. 이름부터 생소한 비비작작면부터 비빔냉면, 물냉면, 곰탕 등 메뉴의 구성이 남녀노소 할 거 없이 모두 즐길수 있는 메뉴들이라서 메뉴를 고르는거부터 너무 신났어요. 네비게이션에 찍고 찾아오면 어렵지 않게 찾을수 있어요. 가게 이름이 귀여워요! 주차장도 크기 때문에 피크 시간에 오셔도 걱정 없어요. 웨이팅은 캐치테이블로도 가능하니 미리 대기하고 오시는 것을 추천해요. 메뉴들이 많지 않아요. 하지만 하나하나 모두 정성스럽게 차려낸 맛이 난달까요? 전 메뉴도 있고 만두도 있어서 부족하다면 사이드메뉴로도 만족할 수 있습니다. 제주의 사계절 자연을 담은, 직접 생산한 제주 메밀만으로 만드는 제주 한식 맛집. 담백하고 진하고 수수한듯하지만 입안 가득 화려함이 느껴지는 맛은 바로 이 재료에서 나오는게 아닐까 싶어요. 매장은 맞은편으로도 공간이 더 있어요. 소담하지만 식사를 하는데 불편함이 없을 매장입니다. 청결했고 직원분들도 친절했어요. 제주메밀이라니! 먹기전부터 기대되면서 침샘 자극~ 어떤 메뉴를 선택하지라는 행복한 고민을 하다가 다양하게 하나씩 시켜보기로 했어요. 다섯식구였어서 가능했죠. 정갈한 반찬들도 직접 담그는 느낌이더라고요?! 깍두기 모양, 색깔부터 고운것이 ㅎㅎ 밑반찬을 보기만 해도 메인 요리가 기다려지더라는~ 물냉면은 좀 심심한 맛이 있었지만 육수가 심심한듯 하면서 개운한 느낌이 일품이고요. 이 비빔냉면은...

푸앵제로

여긴 생긴지 얼마 되지 않았을 때 밥 먹으러 와봤다가 대기가 너무 길어서 기다리다 다른 식당에 갔던 기억이 있는 곳이다. 그 이후에 한번은 가보고 싶다 생각만 했다가 기회가 되어 점심 먹으러 갔다. 제주 광평리 한라산아래첫마을 영농조합법인 건물 옆에 주차 공간이 널찍하게 있다. 늦은 점심시간대였는데 식당 안에 은근 손님들이 있더라. 자리에 앉으니 따뜻한 메밀차를 내어주신다. 자리마다 키오스크가 있고요. 메뉴 보면서 뭐 먹을지 고민하다가 비비작작면으로 두 그릇 주문했다. 아무래도 다른 음식보다 비주얼이 남달라서 이걸 안 고를 수가 없다.☺️☺️ 한라산아래첫마을 비비작작면. 비주얼이 예쁘장하니 그 맛이 너무 궁금했다. 메밀면 위에 데코와 옆에 장식된 재료들이 오밀조밀 귀엽게 모여 있다. 유기그릇 사용하는 식당, 좋아하는 편. 색감 다양한 비비작작면이 유기그릇에 담겨 나오니 매우 조화롭다. 참깨와 들깨. 고명과 면을 슥슥 섞어서 먹을 때 톡톡 터지는 식감이 인상적이었던 재료들. 신선하고 산뜻한 식감의 재료들이 옹기종기. 소스를 부어 한껏 섞어줍니다. 먹다가 간 보고 슴슴해서 소스를 더 넣었더니 나중엔 은근 간이 짜더라. 백김치랑 같이 먹는 게 잘 어울리던 비비작작면. 한라산아래첫마을의 영업시간. 매일 10시 30분에서 18시 30분까지 브레이크 타임 15시에서 16시까지

검소한여인

한라산아래첫마을영농조합법인 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산록남로 675 영업시간 : 매일 10:30 ~ 18~30 (15:00 ~ 16:00 브레이크타임) / 18:10 라스트오더 전화번호 : 064-792-8259 메뉴 : 비비작작면 16,000원 , 제주메밀 물냉면 비빔냉면 각 16,000원, 한우맑은 곰탕 15,000원, 제주메밀 조베기 15,000원 등 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주메밀 한라산아래첫마을 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주 메밀 한라산아래첫마을 제주 여행 셋째날! 날씨가 너무 좋아서 더 기분이 좋더라고요. 둘레길 갔다가 남편이 미리 서치해놓은 제주 한식 맛집, 입구에서부터 웨이팅도 있었고 맛집의 분위기가 물씬 느껴져서 더 기대가 되더라고요. 유명한 제주메밀의 진한맛과 정성가득한 한 상차림을 받고 온 기분이라서 기분좋게 남겨보는 내돈내산 한라산아래첫마을 후기를 소개할게요! 1. 제주 현지인도 찾는 제주 메밀 한상 제주도에 여행을 오면 떠오르는 메뉴들이 있는데요. 사실 메밀은 그 리스트에 없었는데 이번에 와보니 제주메밀이 유명하더라고요. 이름부터 생소한 비비작작면부터 비빔냉면, 물냉면, 곰탕 등 메뉴의 구성이 남녀노소 할 거 없이 모두 즐길수 있는 메뉴들이라서 메뉴를 고르는거부터 너무 신났어요. 네비게이션에 찍고 찾아오면 어렵지 않게 찾을수 있어요. 가게 이름이 귀여워요! 주차장도 크기 때문에 피크 시간에 오셔도 걱정 없어요. 웨이팅은 캐치테이블로도 가능하니 미리 대기하고 오시는 것을 추천해요. 메뉴들이 많지 않아요. 하지만 하나하나 모두 정성스럽게 차려낸 맛이 난달까요? 전 메뉴도 있고 만두도 있어서 부족하다면 사이드메뉴로도 만족할 수 있습니다. 제주의 사계절 자연을 담은, 직접 생산한 제주 메밀만으로 만드는 제주 한식 맛집. 담백하고 진하고 수수한듯하지만 입안 가득 화려함이 느껴지는 맛은 바로 이 재료에서 나오는게 아닐까 싶어요. 매장은 맞은편으로도 공간이 더 있어요. 소담하지만 식사를 하는데 불편함이 없을 매장입니다. 청결했고 직원분들도 친절했어요. 제주메밀이라니! 먹기전부터 기대되면서 침샘 자극~ 어떤 메뉴를 선택하지라는 행복한 고민을 하다가 다양하게 하나씩 시켜보기로 했어요. 다섯식구였어서 가능했죠. 정갈한 반찬들도 직접 담그는 느낌이더라고요?! 깍두기 모양, 색깔부터 고운것이 ㅎㅎ 밑반찬을 보기만 해도 메인 요리가 기다려지더라는~ 물냉면은 좀 심심한 맛이 있었지만 육수가 심심한듯 하면서 개운한 느낌이 일품이고요. 이 비빔냉면은...

검소한여인

한라산아래첫마을영농조합법인 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산록남로 675 영업시간 : 매일 10:30 ~ 18~30 (15:00 ~ 16:00 브레이크타임) / 18:10 라스트오더 전화번호 : 064-792-8259 메뉴 : 비비작작면 16,000원 , 제주메밀 물냉면 비빔냉면 각 16,000원, 한우맑은 곰탕 15,000원, 제주메밀 조베기 15,000원 등 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주메밀 한라산아래첫마을 제주 한식 맛집 추천 현지인도 찾는 제주 메밀 한라산아래첫마을 제주 여행 셋째날! 날씨가 너무 좋아서 더 기분이 좋더라고요. 둘레길 갔다가 남편이 미리 서치해놓은 제주 한식 맛집, 입구에서부터 웨이팅도 있었고 맛집의 분위기가 물씬 느껴져서 더 기대가 되더라고요. 유명한 제주메밀의 진한맛과 정성가득한 한 상차림을 받고 온 기분이라서 기분좋게 남겨보는 내돈내산 한라산아래첫마을 후기를 소개할게요! 1. 제주 현지인도 찾는 제주 메밀 한상 제주도에 여행을 오면 떠오르는 메뉴들이 있는데요. 사실 메밀은 그 리스트에 없었는데 이번에 와보니 제주메밀이 유명하더라고요. 이름부터 생소한 비비작작면부터 비빔냉면, 물냉면, 곰탕 등 메뉴의 구성이 남녀노소 할 거 없이 모두 즐길수 있는 메뉴들이라서 메뉴를 고르는거부터 너무 신났어요. 네비게이션에 찍고 찾아오면 어렵지 않게 찾을수 있어요. 가게 이름이 귀여워요! 주차장도 크기 때문에 피크 시간에 오셔도 걱정 없어요. 웨이팅은 캐치테이블로도 가능하니 미리 대기하고 오시는 것을 추천해요. 메뉴들이 많지 않아요. 하지만 하나하나 모두 정성스럽게 차려낸 맛이 난달까요? 전 메뉴도 있고 만두도 있어서 부족하다면 사이드메뉴로도 만족할 수 있습니다. 제주의 사계절 자연을 담은, 직접 생산한 제주 메밀만으로 만드는 제주 한식 맛집. 담백하고 진하고 수수한듯하지만 입안 가득 화려함이 느껴지는 맛은 바로 이 재료에서 나오는게 아닐까 싶어요. 매장은 맞은편으로도 공간이 더 있어요. 소담하지만 식사를 하는데 불편함이 없을 매장입니다. 청결했고 직원분들도 친절했어요. 제주메밀이라니! 먹기전부터 기대되면서 침샘 자극~ 어떤 메뉴를 선택하지라는 행복한 고민을 하다가 다양하게 하나씩 시켜보기로 했어요. 다섯식구였어서 가능했죠. 정갈한 반찬들도 직접 담그는 느낌이더라고요?! 깍두기 모양, 색깔부터 고운것이 ㅎㅎ 밑반찬을 보기만 해도 메인 요리가 기다려지더라는~ 물냉면은 좀 심심한 맛이 있었지만 육수가 심심한듯 하면서 개운한 느낌이 일품이고요. 이 비빔냉면은...

데롤

제주 서귀포시 안덕면에 위치한 한라산아래첫마을 영농조합법인에 다녀왔습니다. 이곳은 해발 500m 고지에 위치한 광평리 마을 주민들이 직접 재배한 메밀을 사용하여 음식을 만드는 곳으로 유명합니다. 제주 메밀의 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있는 비비작작면과 물냉면이 주력 메뉴라고 하여 방문하게 되었습니다. 식당이 위치한 광평리 마을의 안내도입니다. 지금보니 사진을 안 찍었는데 주차장은 굉장히 넓습니다. 식당 앞 야외 공간에는 독특한 조형물이 설치되어 있습니다. 이름을 들었을땐 오래된 느낌일줄 알았는데 생각보다 현대적인 느낌의 건물이더라구요. 건물이나 매장 내부는 꽤 넓습니다. 영업시간은 10시 30분 부터 6시 30분 까지이고 3시부터 4시까지 브레이크 타임입니다. 그리고 모든 원재료가 국내산입니다. 천장이 높고 테이블 간격이 넓어 편안하게 식사할 수 있는 구조입니다. 오픈형 주방 위쪽으로 '제주메밀'이라는 네온사인이 보입니다. 일반적인 생수가 아닌 따뜻한 차가 나왔는데 메밀 전문점인 만큼 볶은 메밀을 우려낸 메밀차였던 것 같습니다. 컵에 따른 모습입니다. 주문은 테이블마다 설치된 태블릿을 이용합니다. 대표 메뉴인 제주메밀 물냉면과 비비작작면은 각각 16,000원에 판매되고 있습니다. 특히 비비작작면은 이곳의 베스트 메뉴로 들기름과 각종 고명을 비벼 먹는 독특한 스타일입니다. 면 요리 외에도 곁들임 메뉴와 따뜻한 식사가 준비되어 있습니다. 한우맑은곰탕과 제주메밀 조베기(수제비)는 15,000원이며 제주메밀전은 8,000원입니다. 사이드 메뉴인 제주메밀 만두는 8,000원이며 면 사리 추가는 5,000원입니다. 전체적으로 가격대는 조금 있는 편이지만 전부 국내산이라 괜찮은 가격대 같습니다. 제주메밀 비비작작면 16,000원 들기름 막국수와 좀 비슷한데 고명들이 다양하게 올라가있고 맛있더라구요. 이게 한라산아래첫마을영농조합법인의 베스트인 이유가 있는 것 같습니다. 제주메밀 물냉면 16,000원 물냉면을 좋아해서 주문해봤는데 확실히 메밀면도 맛있고 국물도 시원하더라구요. 다만 굉장히 특색있는 맛은 아니었지만 꽤 맛있는 편이었습니다. 물냉면은 평양냉면처럼 슴슴하면서도 메밀 특유의 향이 진하게 느껴지는 스타일입니다. 자극적인 맛보다는 재료 본연의 맛을 선호하는 분들에게 잘 맞을 것으로 보입니다. 저녁 늦은 시간인데도 손님이 꽤 많더라구요. 장사 잘되는 식당입니다. 특히 비비작작면은 이곳에서만 먹어볼 수 있는 것 같아서 제주 여행 중 근처...

몽쉘

제주 한라산 아래 첫마을 본점 100% 제주메밀 전문점 한라산 아래 첫마을은 어쩌면 가장 제주스러운 음식을 만날 수 있는 곳이 아닐까요? 100% 제주메밀을 주제로 한 다양한 메뉴는 식당을 함께 운영하는 영농조합법인 공동체원들의 손길에서 한층 고급스러게 완성되며, 맛 또한 일품이에요. 주소] 제주 서귀포시 안덕면 산록남로 675 전화] 064-792-8259 영업시간] 10:30 ~ 18:00 휴게시간] 15:00 ~16:00 이름에서부터 편안한 분위기가 느껴지는 한라산 아래 첫마을은 본점!! 식당과 카페를 함께 운영하는 이곳은 마을 주민들이 직접 재배한 메밀과 제철 식재료를 활용해 자극적이지 않은 담백한 요리를 선보이고 있습니다. 일단, 주차장이 넓어서 좋구요. 무엇보다 렌트카 보다 현지인 차량이 더 많이 주차되었다는 건 아마도 이곳이 제주 현지인 맛집이란 증거가 아닐런지요? 도로 건너편의 숨겨진 맛집같은 광평휴게소라는 곳은 검색해보니 산록도로 김밥맛집이라니 초딩 입맛의 어른이라면 참고해도 좋을 것 같아요. ㅎㅎ 평일 12시 20분에 방문한 이곳은 웨이팅이 벌써 16번 째였으니 주말에는 피크타임을 피하는게 좋을 것 같습니다. 이날 바람이 엄청 불고 추웠는데 식당 옆으로 대기실이 있어서 편하게 기다릴 수 있었어요. 대기실 안에는 100% 제주산 메밀을 인증하는 원재료와 분쇄기가 함께 자리하고 있었습니다. 예전부터 제주는 논농사, 밭농사가 어려운 척박한 땅이었기에 구황작물인 메밀을 키웠다고 하는데요. 음식을 만들어 먹고 남은 껍질로는 베갯속도 만들었다니 조상님들의 지혜를 또 하나 배워갑니다. 3분 간의 기다림은 괴롭거나 힘들지 않았으며, 한라산아래첫마을이 2015년에 시작되어 올해로 10년이 되었다는 사실도 알게되었습니다. 매장에 들어서면 제주산 메밀 관련 상품들이 전시되어 있으며 앞치마와 전자레인지가 구비되어 있습니다. 제주도 여행 다녀보면 전자레인지를 갖춰 놓은 식당을 자주 만날 수 있는데요. 아마도 영,유아를 동반한 여행객들에 대한 소소한 배려가 아닐까 싶어요. 매장 내부 분위기도 좋고 응대해 주시는 직원분들도 하나같이 친절하셨으니 내돈내산이지만 오나전 강추해요!! 추운날 자리에 앉자마자 마실 수 있는 뜨끈한 메밀차는 메밀 전문점의 면모를 유감없이 발휘하며 방문하길 잘했다는 생각을 갖게 해줍니다. 한라산 아래 첫마을 본점의 메뉴는 제주메밀로 만든 물냉면, 비빔냉면, 비비작작면 (들깨막국수), 조베기 (수제비), 메밀전, 만두로 구성되며 맑은 곰탕도 있습니다. 중국집가서...

따따군

25.11.16 한라산 아래 첫 마을은 과연 어디일까?? 길 가다 보니 이런 간판이 눈을 이끌고, 게다가 여기가 메밀 맛집이라는 얘기도 들어서, 서울 오기 전 점심 식사를 하러 이 곳을 찾음 오전 10시반에 문을 열어 6시반에 닫음 그럼 저녁 장사는 하신다는 얘기인지, 안 하시는건지? 약간 문 닫는 시간이 애매하긴 하네 특이하게 열다 닫다 잠시쉬다로 적어놓으셨음 우리가 찾은 시간이 오후 2시경 근데 웨이팅이 있어, 우리도 약간 기다리긴 했음 그래도 피크 시간대는 지나서 아주 오래 기다리지는 않음 제주에서만 만나는 메뉴인데, 비비작작면과 조베기라는 메뉴가 눈에 띄긴 한다 게다가 비비작작면은 인기 메뉴라 표시되어 있음 바로 앞 도로 쪽에는, 억새가 심어져 있음 11월이 억새 한참 많이 피는 철이라 하던데, 그래서 우리도 곳곳에서 억새를 볼 수 있었음 가게 바로 뒤가 메밀 밭이라고 함 한참 열심히 곡식을 거두는 작업을 하시던데, 여기서 재배하는 메밀로 음식을 만들어 파시나 봄 잠시 웨이팅을 마치고는, 우리 자리를 안내받아 들어왔음 제주메밀 집은 마실 것도 메밀차로 주심 소화 기능도 잘되고, 면역력도 높아진다는 좋은 메밀차 ㅎㅎ 비비작작면!! 이 메뉴가 이 집의 시그니처라는 비비작작면 일단 정갈하게 면이 정리되어 있어 보기 좋았음 들기름 막국수랑 비슷한 맛인데, 옆에 있는 깨랑 김 등을 잘 섞어서 먹으면 됨 내가 들기름 막국수를 좋아하기도 하거니와, 더더욱 맛있었음 ㅎㅎ 물냉면! 육향 가득한 그런 물냉면, 근데 위에 오이가 좀 너무 많은거 아님?? ㅋㅋ 계란을 아주 동그랗게 말아 놓은게, 이 집은 음식 맛은 기본이고, 모양에도 엄청 신경을 쓰신듯 함 메밀 만두!! 국수 한 그릇만 먹기에는 뭔가 아쉬웠음 그래서 인당 하나 정도 먹을 수 있는, 이 만두도 주문해서 먹었음 이러니 양이 딱 맞네 ㅎㅎ 밖에 나와서 보니, 사진을 찍을 수 있는 공간도 마련되어 있다 뒤에 메밀은 어느정도 수확을 하고 있어서, 반은 심어져 있고, 반 정도는 잘려있었음 이 곳이 한라산 아래 첫 마을이라고 함 그렇게 고도가 높다고 생각은 안 들었는데, 이 광평리라는 곳 주변에 오름도 많고 그러함 #국내여행, #제주, #제주도, #서귀포, #한라산, #한라산아래첫마을, #메밀국수, #메밀, #제주도메밀, #비비작작면, #들기름국수, #물냉면, #냉면, #만두, #메밀만두