TV 맛집 해물,생선요리

5번 친구해녀할매집

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메뉴

• 장어구이(대) 65,000원
• 장어구이(소) 50,000원
• ✨전복죽✨ 13,000원
• 해산물 모듬(대) 60,000원
• 해산물 모듬(소) 50,000원
• 해삼 20,000원
• 멍게 20,000원
• 개불 30,000원
• 소라 20,000원
• 낙지 30,000원
• 고동 20,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 제이엘
  전현무계획3 부산 해녀 할매 기장 횟집 13회 금요일 예능 전현무계획3 부산 기장의 해녀 할매가 운영하는 해산물 맛집 횟집을 찾아갑니다 기장읍의 대변항에 쭉 늘어선 해녀 할머니들이 운영하는 식당 중 하나인 이곳은 부산 출신 배우 김혜은이 태풍상사 촬영 당시 배우들과 먹으러 왔다가 반해서 단골이 된 곳이에요 해녀 경력 58년의 사장님이 운영하시는 이곳은 기장 앞바다에서 건져올린 싱싱한 해산물로 가득합니다 태풍상사에 출연한 배우들과 같이 먹었던 대로 해물모둠, 장어구이, 전복죽 주문 완료! 기장미역부터 꼬시래기, 피꼬막, 가리비, 소라, 홍합탕 등등 바다 냄새 물씬 나는 반찬들과 사장님이 맛있다고 챙겨주신 고구마랑 감귤도 나왔어요 해녀들이 기장 앞바다에서 잡아온 산낙지, 전복, 해삼, 멍게, 개불, 뿔소라로 구성된 해물 모둠 신선함은 물론 감칠맛과 완벽한 식감까지! 이래서 산지에서 먹나 봅니다 특히 개불은 11월부터 2월이 제철이라니 지금 꼭 먹어야겠네요 다음은 기장 앞바다에서 잡은 붕장어 구이입니다 초벌 해서 나오는 장어구이는 그대로 한 번 더 살짝 구워 먹어도 되고 초장, 마늘, 청양고추가 들어간 특제소스를 발라 양념구이로 먹어도 돼요 은은하게 배어있는 숯 향과 겉은 바삭하면서 속은 한번 쪄낸 듯 촉촉한 장어구이 고소하고 짭짤하면서도 담백한 소금구이도 맛있고 매콤달콤 양념 구이도 맛있고 특제소스 찍어 생강이랑 쌈 싸 먹어도 맛있죠 마무리는 아무리 배가 불러도 싹싹 다 먹게 된다는 전복죽입니다 다른 전복죽보다 내장 색깔이 훨씬 진하고 비린내도 전혀 없어요 꾸덕꾸덕하지 않고 묽은데 맛은 깊고 진한 전복죽에 젓갈 맛 진한 경상도 김치 올려먹으면 끝! ✓ 전현무계획3 부산 해녀 할매 기장 횟집 맛집인 이곳은 5번 친구해녀할매집입니다 관련 포스팅 더 보기 ▼ 전현무계획3 2025, MBN 이미지 출처 : MBN 전현무계획3
• 바람소녀
  기장읍에 위치한 해녀할머니들의 식당. 1번부터 번호로 구분되어 있다. 송중기도 다녀갔다는 친구해녀할매집. 신선한 해산물들이 가득가득. 해물모듬, 장어구이, 전복죽 주문 완. 리뷰보니, 여긴 장어구이가 찐인듯~ 고구마를 주시다니... 갬격 가리비, 꼬막 미쳤다리~ 내가 사랑하는 홍합탕까지.. 완벽!! 그 와중에 귤이랑 고구마도 예쁘게 담아주셨네. 낙지가 살아움직이는 신선한 해물모둠. 기장 앞바다에서 해녀들이 잡은 신선한 해산물. 그냥 보기에도 신선 그 잡채!! 6가지의 해물 중에 먹어본 것은요?? 꼴랑 두개요~ 어린이 입맛이라... 큐 전복과 뿔소라만 먹어봤습니다요~ 저맘 내맘. 아직은 어려운 해산물 입문자. 해산물 진짜 좋아하는데 선뜻 손이 안가는... ㅠ 특히 멍게는 신선할수록 초심자들은 더 힘들단다. 11월부터 2월이 제철이라는 개불. 비주얼 무슨일이야. 지렁이 같잖아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저는 그냥 전복이랑 뿔소라만 먹을게요~ ㅎㅎ 내가 먹을 수 있는 것 등장!!! 장어구이. 포동포동 살이 오른 초벌 마친 붕장어. 초벌만 했음에도 너무 맛있겠다. 노릇노릇 촉촉 소금구이, 양념구이 소금구이를 양념에 찍먹. 총 3가지로 즐길 수 있는 장어구이. 양념의 찐한 맛을 느끼려면 찍먹으로~ 양념구이는 장어에 양념을 발라 석쇠 위로~ 마치 찐 듯한 부드러움의 장어구이. 장어의 먹조합은 생강. 어느 하나 고를 수 없는 먹조합. 고소 짭짤한 기본 소금구이. 매콤달콤한 양념구이. 진한 양념맛의 찍먹까지.. 골라먹는 재미. 마지막으로 등장한 전복죽. 할매의 60년 손맛이 들어간 특급 비밀 레시피의 전복죽. 신선한 전복은 거들뿐~ 전복죽 한수저에 김치 올려먹기. 완벽한 먹조합.
• 이선빈210416
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