TV 맛집 곱창,막창,양

대구참막창 중곡본점

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메뉴

• 소막창 23,000원
• 돼지막창 16,000원
• 소갈비살 19,000원
• 왕돼지갈비 18,000원
• 돼지껍데기 10,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 망나
  중곡동 윤남노 맛집 대구 참막창! 중곡에 살던 회사 동료의 추천으로 알게 된 집이었어요! TV를 즐겨보지 않아서 #전참시에 #윤남노 맛집이 나온줄도 몰랐는데! 동료가 알려줘서 검색해보니 사장님의 소주댄스(?)가 너무 재밌는거예요!! 그리고 #경상도 출신으로써 고등학교 시절 야자를 하면 #막창 을 먹을 정도인 제가 서울와서 #참막창 을 즐길 수 있다고 한다면? 아주 빠질 수 없어서 방문해 봤답니다! 맛집 정보 - 주소 : 서울 광진구 긴고랑로 34 1층 (중곡역 2번출구에서 595m) - 영업시간 : 매일 16시 ~ 24시 - 연락처 : 0507-1361-8050 주말이면 캐치테이블 필수! 평일이면 18시 전에 도착! 10월 초에 갔다가 맛있어서 11월에 또 들렸는데요! 10월에는 평일 18시 전이라 자리가 조금 여유있었는데 11월 주말인 며칠 전에 방문했을때는 앞에 웨이팅이 3팀이 있었어요ㅠ 19시 12분에 캐치테이블 등록했는데 42분쯤 흘러서 입장할 수 있었답니다! 대구막창은 돼지막창이죠! 사장님이 소막창은 시키지 말래요ㅋㅋ 무얼 먹어야하나 메뉴판을 고심하고 있었는데 사장님께서 돼지막창을 먹으라고 추천해주셨어요! 역시 대구 막창은 돼지막창# 이죠! 사장님께서 손수 구워주시는데 생막창이면 굽는데 오래걸렸을텐데 미리 손질에 초벌, 양념까지 해주시는 게 아주 먹음직스러워보여서 혼났어요! 다 구워지면 접시에 올려주시고 먹는 방법도 친절히 알려주셨어요! 막창 위에 막장 올리고 따로 주시는 청양고추까지 싹 올리면!! 아주 #맛도리 !!!! 그리고 가게 곳곳에 사장님 추천 술이라며 #새로 광고가 있었는데요! #윤남노 셰프가 #전참시 에 나와서 유명해진 사장님의 #소주댄스 덕분에 #롯데칠성음료 본사에서 나와서 직접 광고를 만들어주셨다고 해요! 그래서 저희도 바아로 "사장님 추천 술로 하나 주세요!"를 외쳐버렸답니다! 아주 신명나는 대구참막창 사장님의 소주댄스! 저희는 옆 테이블에서 하는 걸 훔쳐봤는데요ㅋㅋㅋ 모든 테이블에서 해주지는 않고 요청하면 해주시는 것 같았어요! 신박한 메뉴 국제시장까지 뜨끈하게 보통 고깃집가면 된장술밥은 보았지만 #국제시장 이라는 신기한 이름이 메뉴판에 보이길래 시켰는데 콩나물국밥에 분홍햄, 계란까지 들어간 맛이었어요! 두번째 방문때는 사장님이 속삭이시면서 더 맛있게 먹는 법이 있다며 볶음김치를 들고오셨는데!!! 그거 넣으니까 더 맛이 시원해져서 완뚝했답니다! 눈도 재밌고 입도 코도 즐거운 대구참막창 가셔서 배 두둑히 드시고 오세요!!! 저는 다음달에 또 갈 예정.
• 태양초코맘
  중곡동 일대에 윤남노 쉐프가 단골집으로 다니는 곳 중 한곳이라는데요. 저녁시간대엔 웨이팅이 있을것 같아 주말에 오픈런으로 다녀왔습니다. 칼칼하니 먹기 좋았던 콩나물국. 요 막장소스가 매력적이에요. 막창에 곁들임 반찬들~ 막장소스에 청꼬는 많이 많이~~~ 계란찜은 서비스고요~ 보들보들 맛나드라구요! 돼지막창 2인분 주문. 초벌해서 나오기 때문에 시간은 좀 걸립니다. 아.. 이때까지만 해도 처처였는데... ㅋㅋ 오픈런으로 가니까 한가해서 사장님이 직접 구워 주셨어요. 겉은 바삭~ 씹을수록 쫄깃~ 사장님의 꿀팁인데 막창에 깻잎과 상추겉절이를 같이 싸서 먹으래요. 감칠맛이 ~~ 돼지껍데기 얇은걸 좋아하는데 안성맞춤이네요. 돼지껍데기 소스는 살짝 매콤합니다. 막창보다 껍데기가 더 맛있드라고요. ㅋㅋ 술이 그냥 쭉쭉쭉~~ 둘이서 소주 4병에 맥주 1병먹었어요. 보너스 사장님 개인기~
• 쌍기
  윤남노는 중곡동 출신인가. 유튜브나 방송에서 중곡동 가게들을 자주 소개하네 대구 참 막창은 티비 프로그램에 나온 곳이다. 16:00-24:00 쉬는날 없음 간판 찍고 5분 정도 대기 후 입장 6시 주말이였는데 가득 참 역시 티비에 나와서 그런가 했는데 (원래 유명했다고 함) 윤남노가 먹는 방법도 소개됨 내부 가게는 크지도 않고 딱 적당하더 테이블은 10개정도 되어 보였다. 막창같은 부속부위를 많이 판다 막창 언제 먹었는지 기억도 안남.. 돼지막창이랑 국제시장? 이거 주문 기본찬 상추절임 씻은지 그리고 막창에 찍어먹는 소스 이 깻잎이 윤남노가 구워서 싸 먹더라 돼지막창 구워지는 중 내가 아는 막창은 똥그란거라 생각했는데 싸장님이 구워서 이렇게 주신다. 소스 찍어서 되게 고소하고 쫄깃하구 질기지 않다. 근데 생각보다 양이 적네.. 밥 먹고 갔는데도 부족 이게 국제시장 된장찌개에 햄 계란 등등 들어있는거 뭐 어떻게 설명해야되지.. 맛이 되게 오묘하다 시그니쳐 라는데 나에겐 그냥 애매한 맛 8시 정도인데도 바글바글하다. 총평 윤남노가 나왔어도 돼지막창은 여기로 옴 티비에 나와서 더 웨이팅을 하겠지만 맛있는 막창을 먹고 싶다면 대구참막창으로 냄새 안나고 되게 맛있게 먹었다. 돼지막창을 먹으러 다니는 일이 별로 없긴 함 다른 메뉴들도 많으니 방문추천! #중곡동맛집 #군자맛집 #대구막창