TV 맛집 육류,고기요리

제주고사리맛집복돼지

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메뉴

• 제주고사리오겹살 (250g+볶음밥) 27,000원
• 제주고사리주물럭 (250g +볶음밥) 15,000원
• 제주고사리은갈치조림 30,000원
• 제주고사리육개장 7,000원
• 제주고사리비빔밥 7,000원
• 점심특선-불백정식/돔베정식/김치찌게정 10,000원
• 수제식혜 2,000원
• 조껍데기막걸리 5,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 김프로
  지난 제주 여행 중 먹었던 다양한 음식과 요리 중 다시 생각나는 몇 안되는 식당인 제주 고사리 맛집 복돼지식당 이야기입니다. 여행 중간에 정말 날씨가 너무 좋았던 날, 점심을 먹기 위해 미리 알아보고 예약까지 하였던 복돼지식당의 모습입니다. 다녀온 이야기를 정리하다보니 네이버로 예약하고 다녀와서 그런지 내돈내산 방문인증이 있었네요. 도심쪽은 아니고 조금은 애매한 위치에 있다보니, 꼭 네비를 찍고 찾아가야 합니다. 서귀포 표선에 자리잡고 있는 제주 복돼지식당은 네이버지도 기준으로 제주고사리맛집복돼지식당 이라는 이름으로 등록되어 있는데, 그냥 복돼지식당으로 검색해도 찾을 수 있습니다. 식당 앞 공터가 모두 주차장이라 주차 걱정은 1도 없습니다. 나중에 들어본 이야기로는 이 곳이 관광버스로 오는 단체 손님이 엄청 많이 온다고 하네요. 이 곳은 시그니처가 모두 고사리 음식입니다. 고사리 주물럭부터 오겹살, 그리고 육개장과 비빔밥까지 고사리가 들어가는 모든 음식이 모여있습니다. 술안주 개념의 나머지 메뉴와 가격도 한 번에 확인해보시구요. 단체손님이 많이 오는 곳이라 그런지 식당 내부는 엄청나게 넓습니다. 꾸밈없는 모습 그대로 담백한 내부이며, 맛있게 밥을 먹으러 와서 음식을 바라보기 좋은 느낌이 물씬 풍겨납니다. 기본 찬이 먼저 세팅되는게 기본으로 주시는 쑥전의 맛이 정말 맛있습니다. 이 맛이 글로 표현하기 어려운데 날것 그대로이면서 정말 맛이 있으면서 꾸밈이 하나도 없는 그런 맛입니다. 바로 이어서 주문한 고사리 주물럭이 나왔습니다. 먼저 주물럭 고기를 굽고 나중에 고사리를 올려 먹는 방식인데, 사실 첫 모습은 큰 기대를 하지 못합니다. 그런데 다 구워지고 나서 먹기 시작하면 생각과 완전히 다른 맛을 보여줍니다. 제주 복돼지식당의 주물럭은 "꼭" 이렇게 숟가락으로 버무리며 구워야 한다고 합니다. 옆에서 계속 숟가락 2개로 뒤집어가며 구우라고 알려주시는데, 그 모습도 너무 정겹고 좋았네요. 이렇게 굽고 나서 고사리를 올려서 같이 먹는 주물럭이었는데, 어느순간 이성을 잃고 먹기 시작하여 정작 고사리가 있는 사진이 거의 없습니다. 뿐만 아니라 위 사진처럼 그냥 정신없이 먹었습니다. 역시나 뭔가 특별하지 않지만 그냥 특별한 고사리 비빔밥도 아이들 모두 잘 먹었고, 어른까지 모두 남김없이 먹었네요. 제주도의 돔베고기는 뭐, 다른 설명 필요없이 항상 최적입니다. 삶는 정도나 고기의 자르는 결, 그리고 고기의 품질에 따라 맛이 달라지기는 하지만 제주...
• 슈쿤
  7,000원으로 점심 한 끼 푸짐하게 맛보고 왔습니다! 제주 성읍민속마을 맛집 제주고사리맛집복돼지식당 착한가격업소 착한가격업소가 뭐야? ✔️재료비 상승 등 어려운 환경에서도 저렴한 가격과 양질의 서비스를 제공하고 있는 업소 가운데 「제주특별자치도 착한가격업소 선정 및 지원에 관한 조례」 및 「시행규칙」의 규정에 따라 제주특별자치도지사가 선정한 업소입니다. ✔️착한가격업소 선정 기준 및 선정 절차 등 자세한 내용은 제주특별자치도 누리집을 참고해 주세요. https://www.jeju.go.kr/sobi/kind/info.htm 간략하게 말하면 정부와 지방자치단체가 지정한 물가 안정 모범업소 소비자는 저렴한 가격과 우수한 서비스를 제공받을 수 있고! 착한 가격 업소는 각 지자체별 다양한 지원 혜택을 받을 수 있습니다. 이로 인해 물가 안정! 서민경제 활성화를 기대해 볼 수 있는 정책 [착한 가격업소]가 보이면! [물가 안정 모범업소다!]라고 생각하시면 될 것 같아요. 제주 착한가격업소 중 제주도 성읍민속마을 맛집 고사리 전문 요리점인 [제주고사리맛집복돼지식당]으로 다녀왔습니다. 뭔가 특별하지 않은 듯 특별하게 맛있는 이상한 고사리비빔밥 7,000원이라는 착한 가격으로 든든한 한 끼 챙겨 먹고 온 착한가격업소 방문 후기! 제주고사리맛집복돼지식당 주소 : 제주 서귀포시 표선면 서성일로 63 (지번주소 : 표선면 성읍리 481-7) ✅ 전화번호 : 064-787-0290 ✅ 영업시간 : 매일 11:00 ~18:30(브레이크 타임 14:30~17:30 / 라스트 오더 18:25) ⭐⭐100% 예약제⭐⭐ (네이버 예약, 전화예약 둘 다 ok) 귤 철, 고사리철, 수학여행철 매월 운영시간 변동이 있어요! 전화문의하시고 방문하시는 걸 추천드립니다. 특히 4월~6월 초까지는 고사리철에는 고사리 꺾으러 나가시느라 손님이 나가시면 바로 문을 닫고 움직이시더라구요. ✅ 주차장 : 넓디넓은 전용 주차장 제주는 지금 딱! 고사리철! 그래서 더 바쁜 사장님 혹시 가게 문이 열렸을까? 우연을 기대하지 마시고 전화든 네이버 예약이든 예약이 필수! ✔️방문 인원 ✔️방문 시간 이 두 가지로 예약 가능합니다. 저도 예약하고 방문했어요. 이미 고사리 주물럭 맛을 봤던 식당입니다. 그 맛에 반해 다시 찾게 된 제주고사리맛집복돼지식당 식당의 시그니처는 제주 고사리 사장님이 채취해온 제주 고사리 한쪽에선 꺾어온 고사리를 삶아 물에 담가 아린 맛(떫은맛)을 제거 중이고 다른 한쪽에선 자연건조 중인 고사리 물에 담가 놓은 삶은 고사리 옆에는 미나리가 쑥쑥~ 자라고...
• 제주살이 이것저것
  지난번 표선 여행 때 들렀던 복돼지식당 입니다. 고사리주물럭이 유명한데다가 가격까지 착해 꼭 한번 가서 먹어 보려고 생각하고 있었는데, 이번에도 일정에 쫓겨 식당에서는 먹지 못하고 숙소로 들어가는 길에 고사리 주물럭을 포장해 막걸리 안주로 맛있게 먹어 소개해 드립니다. * 매장 기본정보 이름 : 복돼지식당 주소 : 제주 서귀포시 표선면 서성일로 63 전화번호 : 0507-1330-0290 영업시간 : 09:00-20:00 라스트오더 : 19:00 주차 : 매장 주차장 넓음 길가에 있어 찾기 쉽고 매장도 꽤 큰 편입니다. 고사리 요리 전문점인데 안팎으로 고사리에 대한 자부심이 남달라 보였습니다. 아주 예전에 생생정보에도 나왔던 곳입니다. 요즘 착한가격업소가 더 의미 있는 이유는 탐나는전 적립이 기본 7%, 착한가격업소에서는 추가 5% 적립이 가능해 결제 금액의 12%나 돌려주기 때문입니다. 이곳은 메뉴이고, 저희는 다른 음식도 함께 먹을 예정이라 고사리주물럭 일 인분에 고사리 추가, 공기밥한개를 포장해 왔습니다. 이렇게 고사리를 따로 판매하고 계셨는데, 건고사리를 판매하는 것은 물론 냉동 생고사리도 판매하고 계셨습니다. 매장 내부는 상당히 넓었고, 반대편에는 손님들이 계셔서 찍지 못했는데, 이만큼의 공간이 또 있습니다. 더운데 가는 길에 마시라며 식혜도 하나 서비스로 주셨습니다. 포장한 고사리 주물럭을 펼쳐 놓은 모습입니다. 옆에 있는 고사리는 따로 추가한 것이지만 기본적으로 주시는 반찬도 꽤 실합니다. 추가한 고사리와 주물럭을 한 번 더 볶아내 왔습니다. 막걸리 안주로 그만입니다! 이곳 복돼지 식당은 예전부터 꼭 한번 들르려고 생각했던 곳인데 집에서 멀기도 하고, 근처의 다른 곳들에 밀려 방문하지 못했습니다. 이번에도 결국 매장에서 식사는 하지 못하고 고사리 주물럭을 포장하는데 만족해야 했지만, 그래도 숙소에서 다시 한번 볶은 고사리 주물럭은 정말 맛있었습니다. 매장에서 식사를 했다면 더 푸짐하게 잘 챙겨 주셨을텐데 막걸리 안주로 먹을 생각으로 포장해 오는 바람에 맛있는 반찬들을 더 먹지 못한 것은 아쉬웠습니다. 표선 근처에 가신다면 착한 가격에 맛있는 고사리 주물럭과 고사리 오겹살을 먹을 수 있는 흑돼지 식당 강력 추천합니다. 그리고 매장에서 드시던, 포장을 하시던 고사리는 꼭 추가해서 드시기를 추천합니다!