TV 맛집 우동,소바

우동명가기리야마본진

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메뉴

• 나고야비빔우동/고기장덮밥 18,000원
• 소갈비구이 우동 25,000원
• 기리야마 디너코스(room only) 77,000원
• 스키야키나베우동 16,000원
• 스시 • 우동/자루우동 콤보 22,000원
• 왕새우뎀푸라 자루우동 18,000원
• 스시 • 자루우동 콤보 22,000원
• 매콤돈카츠/하프우동/고기장덮밥 24,000원
• 스시스키야키나베우동콤보 26,000원
• 미소돈카츠.하프우동 콤보 21,000원
• 김치 스키아키나베우동 17,000원
• 왕새우뎀푸라.우동 콤보 18,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 오리너구리
  강남역 인근에서 근무하는 분들이라면 점심 메뉴 고르는 게 매번 고민일 것이다. 이번에 다녀온 ‘우동명가 기리야마본진’은 정갈한 분위기에서 제대로 된 일본식 우동을 즐길 수 있어 직장인들에게 추천하고 싶은 곳이다. 업무로 바빴던 하루를 마무리하며 조금 제대로 된 저녁을 먹고 싶어 ‘우동명가 기리야마본진’을 찾았다. 점심에는 직장인들로 북적이는 곳이지만, 저녁에 방문하니 한결 차분하고 세련된 분위기에서 식사할 수 있어 좋았다. 쫄깃함이 남다른 정통 일본식 우동 너무 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 맛이 잘 느껴져서 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹었다. 함께 나온 튀김도 눅눅함 없이 아주 바삭했다. 따뜻한 튀김 한 입에 시원한 생맥주 한 잔이 간절해지는 그런 맛이다. 퇴근 후 동료와 도란도란 이야기 나누며 먹기에 이보다 더 괜찮은 메뉴가 있을까 싶었다. 알고 먹으면 더 재밌는 우동 이야기 일본식 우동은 면의 탄력인 ‘코시(腰)’ 를 얼마나 잘 살렸느냐가 맛의 핵심이다. 우동의 유래: 우동은 과거 나라 시대에 중국에서 건너온 ‘콘톤’이라는 밀가루 음식이 변형되어 지금의 형태가 되었다고 한다. 에도 시대에는 바쁜 상인들이나 서민들이 빠르게 한 끼를 해결하는 대표적인 '패스트푸드'였지만, 현재는 만드는 과정에 엄청난 정성이 들어가는 슬로우푸드의 대명사가 되었다. 기리야마본진의 면발: 이곳처럼 탄력 있는 면을 만들기 위해서는 밀가루 숙성과 치대는 과정이 필수이다. 덕분에 일반적인 우동과는 차원이 다른 쫄깃함을 느낄 수 있는 것이다. 일본 현지 우동 명소 추천 이곳의 맛이 만족스러웠다면, 일본 현지에서 우동 애호가들의 성지로 불리는 곳들도 기억해 두면 좋다. 카가와현 '가모우 우동': 사누키 우동의 본고장에서 가장 유명한 곳 중 하나이다. 투박하지만 압도적인 면의 힘을 느낄 수 있다. 도쿄 '츠루톤탄': 세련된 인테리어와 압도적인 그릇 크기로 유명하다. 직장인들이 많은 도쿄 시내 곳곳에 있어 한국의 기리야마본진처럼 접근성이 좋다.
• 앨제
  오늘은 제가 두 번 다녀왔던 맛집을 소개하려고합니다. 자가제면에 진심인 저! 자루우동에 진심인 분들을 위한 맛집인데요. 강남역에 맛있는 우동 식당이 많은데 저는 오래된 이 곳을 소개하고자합니다. 강남역 3번 출구 도보 3분정도 소요 지하 건물에 있습니다. 토요일 점심 시간 기준 웨이팅 있었음 . 토요일 저녁 시간 기준 웨이팅 없었음 . 사진은 24년도 사진이며 최근 방문은 25년 12월입니다. 토요일 비 오는 날 저녁 강남역에 우동 맛집 검색하다 발견한 곳. 일본 우동 스타일 좋아하는 나에게 찰떡 잠실에서 뮤지컬 보고 바로 강남역으로 고 물티슈랑 맥주 한잔 시키니까 안주까지 챱- 사진이 엉망인데 여기 맥주 왜 이렇게 맛있음 ? ? ? 무슨 일이랴.. 드디어 대표 메뉴 우동명가기리야마본진 자루우동+튀김 등장 누가 봐도 면발이 쫄깃 해 보임 면발 탱글한 자루우동면을 소스에 듬뿍 찍어 드셔보 ㅏㅏㅏㅏㅏ 미침 그리고 바삭 끝판왕 튀김 진짜 튀김 어떻게 만드는거지 튀김 옷은 얇은데 바삭해 강남역까지 오길 잘했다는 생각이 기본 찬도 깔끔하니 좋았다. 깍두기 , 단무지! 느끼함도 잡아주고 최근 기리야마본진 갔을 때는 점심이라 그런지 주변 직장인도 많고 웨이팅도 길었는데 이 사진에 방문 시간이 7시정도인데 한적하니 너무 좋았음 혼자 먹는데 이렇게 맛있어!! 튀김 옷 얇은 것 좀 봐달라고요 ㅎㅎ 이렇게 소스와 함께 호로로록 먹으면 극락가는거라고 (최근에 다녀왔을 때는 면이 좀 불어서 살짝 아쉬웠는데.. 그때그때 조금 다른건가? 궁금해서 한 번더 가볼 예정) 우동 정말 잘한다는 여러 맛집 가봤지만 너무 면이 두꺼워서 따로 놀거나 면이 퍼지거나 맛없거나 셋중 하나 였는데 기리야마본진은 여러가지로 합격!
• 초코빠나
  >내돈내산 최저가 여행상품 무료 쿠폰 혜택< 강남역 인근에서 종종 방문하는 기리야마 우동 소갈비살과 스시, 돈카츠 등의 메뉴도 함께 판매한다 스시랑 우동 세트를 주문 우리 일행의 식탁 또 방문.. 여기도 은근히 자주 들리는 가게중 하나 모모사라 갈까했는데 없어져서 ㅠㅠ 바로앞의 기리야마로... 이 날은 돈까스 먹어 봄 그냥그냥 보통 맛.... 나와 친구의 점심 이때는 1인 기준 약 2만원대였는데 지금은 3만원대로 인상되었음... 또 다른날 다시 찾으니 테이블오더로 바꼈다 선불결제시스템~ 소갈비살이랑 츠케멘 스타일 우동 정식 하지만 나는 따뜻한 우동을 선호하는 편... ㅎㅎㅎ ★내돈내산 여행 투어 최저가 할인쿠폰 클릭 #초코빠나 #해피블로그 #내돈내산 #먹으러다니기 #솔직후기 #음식점 #맛집 #기리야마 #우동 #우동명가 #돈카츠 #스시 #소갈비 #강남역 #신분당선 #2호선 #한식 #직장인 #회식 #점심 #점메추 #저녁