TV 맛집 한식

솥뚜껑 생선구이 청주본점

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메뉴

• 솥뚜껑 생선구이 (2인분) 26,000원
• 솥뚜껑 생선구이 (3인분) 39,000원
• 솥뚜껑 생선구이 (4인분) 52,000원
• 동태탕 10,000원
• 생선 추가 한 접시 13,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 양양
  청주 서문시장 삼겹살 거리에 위치한 솥뚜껑생선구이 다녀왔다✨ 주소: 충북 청주시 상당구 서문동 141-12 영업시간: 10:30-21:00 (월요일휴무) 내부는 넓고 깔끔하다 4인 테이블 12개정도 되고 단체석도 마련되어있다 동태탕 2인 생선추가 한접시 주문했다 전날 술 먹기 잘했다 싶을정도로 얼큰하고 시원했던 동태탕 맛집 밑반찬 구성이 너무 좋다 백반집 처럼 반찬 하나 하나 맛이 좋았고 특히나 텃밭에서 직접 따온 상추쌈까지 너무 싱싱하니 좋았다 동태탕 2인분 내맘속 동태탕 순위 2위 은근 동태탕 맛집이 없는데 여긴 동태의 크고 부드러운 살 탱글했던 고니와 알 그리고 큼지막한 두부가 들어있다 국물이 정말 끝내줬는데 비린맛없이 깔끔 칼칼했던 국물때문에 숙취가 싹 사라지고 밥 한공기 더 주문했다 추가 한접시로 주문한 생선구이 처음에 생선구이 2인분에 동태탕 1인분을 주문할 생각이였는데 동태탕 1인분이 안된다 하셔서 바꿔 주문했다 추가 주문한 생선구이는 고등어와 이면수로 주셨는데 왜 생선구이맛집인지 알겠다 포슬포슬 비린맛 없는 생선살이 흰밥이랑 너~무 잘어울렸다 청주 서문시장 삼겹살골목에 위치하고있는 청주 현지인 생선구이맛집이 궁금하다면 솥뚜껑생선구이 추천 ✨ #양양이의맛집_청주 #청주솥뚜껑생선구이 #솥뚜껑생선구이 #솥뚜껑생선구이청주본점 #청주생선구이맛집 #청주서문시장맛집
• Joseph Kang 강호경
  청주에 살다 보면 꼭 한 번쯤 들러보게 되는 곳이 바로 성안길이죠. 쇼핑도 하고, 맛집도 워낙 많아서 주말마다 사람들로 북적이는데요. 그중에서도 ‘진짜 생선구이 잘하는 집 어디일까?’ 검색하다가 후기가 유독 많고 평이 좋은 청주 성안길 맛집 솥뚜껑 생선구이 청주본점을 발견했어요. 친구가 예전에 다녀왔는데 “여긴 생선도 맛있지만 더덕 구워주는 게 핵심이야” 하더라고요. 그 말 한마디에 바로 방문 결정! 요즘 이런 집이 잘 없잖아요. 솥뚜껑 위에 생선을 굽는다는 점도 신기했고, 무엇보다 ‘국내산 강원도 더덕 무한리필’ 문구가 저를 홀렸어요. 성안길 입구 쪽 서문시장 안에 위치해 있어서 찾기도 어렵지 않았어요. 입구부터 구수한 냄새가 나서 “아 여긴 맞다!” 싶더라고요. 매장은 크진 않지만 깔끔하게 정리돼 있고, 점심시간대엔 이미 만석이었어요. 가게 안에 흘러나오는 고등어 굽는 냄새에 벌써부터 밥 한 공기 생각이 간절했어요. 청주 성안길 맛집 중에서도 이곳은 현지인 손님이 많아서 괜히 더 믿음이 갔어요. 관광객보다 단골이 많은 느낌이랄까? “왜 이렇게 인기가 많을까?” 싶어서 주문하면서부터 기대감이 한가득이었답니다. 1. 솥뚜껑 위에서 구워지는 생선 솥뚜껑에 고등어, 열기, 가자미, 삼치, 갈치까지 다섯 가지 생선이 가지런히 올려져요. 처음에는 고등어 특유의 기름진 향이 올라오고, 곧이어 버섯, 두부, 양파가 어우러지면서 담백한 향이 매장을 가득 채워요. 그 위에 구워진 생선살은 부드럽고 촉촉했어요. 일반 불판보다 훨씬 깊은 맛이 나는 게 느껴졌어요. 솥뚜껑의 열기 덕분에 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 게 포인트였죠. 정말 밥도둑이 따로 없었어요. “이 조합이 이렇게 맛있다고?” 먹는 내내 감탄이 절로 나왔습니다. 특히 강원도산 더덕무침을 솥뚜껑 위에 직접 구워 먹는 방식이라, 구워지는 동안 은은한 향이 퍼지고 식감이 아삭하면서도 고소했어요. 게다가 무한리필이라니, 이건 진짜 혜자죠. 2. 고등어와 더덕의 조화, 청주 성안길 맛집답다 이 집의 시그니처는 단연 더덕이에요. 처음엔 ‘생선구이에 왜 더덕이지?’ 싶었는데 막상 먹어보니 이유를 알겠더라고요. 기름기 있는 생선을 먹다 보면 느끼해질 수 있는데, 더덕의 향긋함이 깔끔하게 입안을 정리해줘요. 심지어 따뜻하게 구워서 내어주니까 밥이랑 같이 먹으면 그 향이 더 살아나요. 그래서인지 단골들이 “더덕 추가요!”를 외치며 리필을 계속 요청하더라고요. 청주 성안길 맛집으로 이름값 제대로 하는 이유가...
• 향이80용암
  3/28일 목요일 비가 추적추적 내리는 날 방문 했어요^^ 사장님께서 친절하게 맞아주셔서 입장부터 기분이 좋았어요!! 좀 이른 점심을 먹으러 가서 그런지 저희가 1번이었어요 그래서 조용히 식사에 집중할 수 있었네요!! 내부는 진짜 깔끔하고 넓어요~^^ 화장실도 안에 있어서 따로 밖으로 나가지 않아도 되서 편했어요 비오는 날이라 부침개를 부쳤다고 하시면서 주셨는데요~ 감성 돋아요^^ 김치는 국내산으로 직접 담구셔서 그런지 진짜 맛있었어요~ 솥뚜껑에 두부랑 같이 먹으니 두부김치 지존 사장님이 손맛이 진짜 좋으신거 같아요 반찬이 다 친정어마가 해준 맛이었어요~ 제입맛엔 진짜 너무 딱이라 돌아가신 엄마 생각이 엄청 났습니다^^ 열기,고등어,가자미,갈치,삼치 그리고 더덕에 두부랑 미나리에 팽이버섯까지 눈과 입이 다 너무 만족된 식사 조만간 아이들 데리고 또 한번 가려구요^^ 이렇게 사장님께서 직접 뒤집어주시고 잘라도 주시니 너무 편하게 먹고 오기만 한거 같네요^^ 생선은 식으면 비리기 마련인데 솥뚜껑이라 열이 오래가서 그런지 따뜻함 유지하면서 먹으니 더 맛있드라구요!! 생선에 미나리 싸먹으니 향이 입안에 계속 맴돌면서~ 비린맛도 없어지고 기억에 자꾸 남네요^^ 3명이 방문해서 진짜 싹싹 다 비웠어요^^ 저는 개인적으로 생선을 너무 좋아하는데 집에서 먹기엔 냄새때문에 좀 꺼려지는데~ 이런곳이 있다니 너무 반가웠어요^^ 아이들도 생선을 좋아해서 다음번에 가족들과 재방문 할거에요~^^ 무조건 가보세요!! 저는 너무 좋았습니다 주차는 서문시장공영주차장 무료 이용 가능해요^^