TV 맛집 중식당

최강달인 김혜규의 뼈대있는 짬뽕

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메뉴

• [프리미엄]차돌짬뽕 12,000원
• [프리미엄]삼선짬뽕 13,000원
• [프리미엄]삼선짜장 12,000원
• [시그니처]대구짬뽕 9,000원
• [시그니처]뼈짬뽕 11,000원
• [시그니처]간짜장 9,000원
• [쉐프 스페셜]크림짬뽕 12,000원
• [쉐프 스페셜]야끼우동 12,000원
• [쉐프 스페셜]쟁반짜장 11,000원
• [저녁대표메뉴]깐풍기 25,000원
• [저녁대표메뉴]해물짬뽕탕 22,000원
• [저녁대표메뉴]양장피 30,000원
• 알뜰세트(2~3인) 54,000원
• 든든세트(3~4인) 60000~100000
• 푸짐세트(5~8인) 120,000원
• 실속세트 59000~80000
• 수제비짬뽕 10,000원
• 마라짬뽕 10,000원
• 옛날짜장면 7,500원
• 볶음밥 9,500원
• 중회비빔밥 10,000원
• 잡탕밥 15,000원
• 짜장밥 8,500원
• 불고기잡채밥 10,000원
• 멘보샤 12,000원
• 팥춘권 6,000원
• 갈비만두 6,000원
• 연유와꽃빵 6,000원
• 수제군만두 6,000원
• 1인누룽지탕 15,000원
• 크림새우 22,000원
• 깐쇼새우 22,000원
• 고추잡채 25,000원
• 유린기 25,000원
• 유산슬 25,000원
• 팔보채 28,000원
• 어향동고 30,000원
• 전가복 55,000원
• 미니 탕수육 13,000원
• 탕수육(소/중/대) 18000~28000

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 러뭉
  대구 3대 짬뽕 맛집 출신 달인, 흑백요리사2 나와서 난리난 '여기' 아직 안 가보셨어요? © 글/사진 러뭉 INDEX ❶ 메뉴판 ❷ 맛 평가 ❸ 가게 정보 주차/외부/내부 요즘 넷플릭스 흑백요리사2 보고 계시죠? 그 중에 수타킹으로 나온 대구 분 기억하시나요? 저는 사실 3~4년 전부터 알고 있던 맛집이었어요. 그때 처음 먹고 너무 맛있어서 충격을 받았었는데 이번에 흑백요리사2에 나왔다길래 다시 방문해봤어요. 3년 만에 다시 찾은 대구 평리동 맛집, 그 맛이 여전할까 궁금하시죠? ❶ 메뉴판 메뉴를 보니까 짬뽕만 해도 종류가 엄청 다양했어요. 등뼈짬뽕, 크림짬뽕 같은 특이한 메뉴들이 눈길을 끌었어요. 주문은 테이블에 있는 태블릿으로 하면 되고 여러 개 시키면 조금 기다려야 하지만 충분히 기다릴 만한 맛이었어요. ❷ 맛 평가 꿔바로우 제일 먼저 나온 건 꿔바로우였는데 이거 먹고 완전 반했어요. 지금껏 먹어본 꿔바로우 중 손가락 안에 드는 맛.. 캬 고기에 질기거나 딱딱한 부위가 전혀 없이 쫀득쫀득하면서 촉촉했어요. 소스는 새콤달콤한데 전혀 느끼하지 않고 밸런스가 딱 맞았어요. 남편이랑 저랑 동시에 눈이 커지면서 서로 쳐다봤을 정도예요. 그동안 먹은 건 뭐였지...? 진심으로 이 생각 들었습니다. 고기 크기도 넉넉한데 하나하나 다 연하고 씹으면 육즙이 약간씩 배어나오는 게 느껴졌어요. 지금 쓰면서도 입에 침이 고이네요. 크림짬뽕 크림짬뽕은 제가 3년 전에 처음 먹고 감동했던 메뉴예요. 이번에 재방문해서 먹어보니 처음만큼의 신선한 충격은 아니었지만 역시나 맛있었어요. 자극적이지 않은데 한 입 한 입 먹을수록 깊은 맛이 느껴지고 물리지 않는 게 이 짬뽕의 장점인 것 같아요. 해물은 오징어, 새우, 홍합이 푸짐하게 들어있고 죽순도 아삭아삭해서 씹는 재미가 있었어요. 면발은 탄력이 살아있어서 씹는 맛이 확실히 달랐어요. 국물이 농도는 있지만 텁텁한 느낌은 없고 부드러운데 약간 매콤해서 느끼함도 없어서 마지막까지 맛있게 먹었습니다. 뼈짬뽕밥 뼈짬뽕밥은 이번에 처음 도전해봤어요. 뼈해장국에 짬뽕을 섞어놓은 듯한 느낌? 큼직한 등뼈가 들어있는데 젓가락만 갖다 대도 고기가 스르륵 떨어질 정도로 부드러웠어요. 국물은 뼈를 푹 고아낸 구수한 맛에 짬뽕 특유의 얼큰함이 더해져서 독특했어요. 처음 먹어보는 맛이라 처음엔 좀 낯설 수 있는데 먹다 보니 괜찮더라고요. 특히 남편이 마음에 들어했어요. 뼈다귀해장국 좋아하시는 분들이라면 한번 드셔보세요! 맛보기 짜장면 맛보기 짜장면도...
• 파란만장SY
  요즘은 핫한 흑백요리사2에 출연한 대구 맛집을 찾아가봤어요 흑백요리사 뿐아니라 방송출연과 생활의 달인으로 유명한 짬뽕집 직접 먹으러간 후기 소개할게요 :) ✨대구 흑백요리사2 생활의 달인 최강달인 김혜규의 뼈대있는 짬뽕 사진, 글 / @파란만장SY 목 차 1 위치, 주차 정보 2 식당 외관 3 실내 인테리어 4 메뉴 정보 5 주문리스트 6 한줄 요약 최강달인 김혜규의 뼈대있는 짬뽕 대구 서구 평리로 345 1층 11:00-21:00 격주 월요일 정기 휴무 정기휴무 : 첫째, 셋째 월요일 / 둘째, 넷째 일요일 0507-1370-8894 단체이용가능, 예약,포장가능 지하철 2호선 내당역 1번 출구에서 도보로 10분거리 버스로는 보성2차 홍실타운 건너, 이편한세상 두류역건너 정류장으로 오면되요 대중교통으로 방문하기도 좋은 위치예요 1. 주차 정보 주차장은 따로 없어요 평일 오전 12:00-02:00 시나 주말, 공휴일에는 도로주차가 가능하다고해요 저는 평일 2시전에 방문했는데 도로도 좁은 편이라 건물 뒷편 골목에 주차했어요 골목 주차시에는 주차금지 구역이 많으니 주차 조심하세요! 2. 식당 외관 도로 옆에 위치하고 있어서 찾기 어렵진 않았는데 역시 평리동은 주차하기가 너무 힘들어요 ㅠㅠ 단속차량이 없는 시간대에 도로 주차가 가능한거 같지만 너무 도로가라 따라오는 차들 덕분에(?) 도로 주차 못하고 골목들어가서 겨우 주차 했어요 3. 실내 인테리어 점심시간이 지난 시간인데 식사하러 오신 손님들이 많더라구요 흑백요리사2에 소개된 집이다 보니 방송을 보고 일부러 찾아오는 분들도 많아 보였고 특히 주말에는 웨이팅이 있을 정도로 인기가 높다고 해요 방송 출연 흑백요리사2회 25.12.16 생방송오늘저녁 1932회 22.12.30 수타면/짬뽕 2TV생생정보 1464회 21.12.31 마라볶음면/크림짬뽕/짜장면 이름 걸고 정직하게 장사하는 식당 방송에도 여러 차례 소개된 유명한 곳이에요 특히 최근에는 〈흑백요리사2〉 프로그램에 출연하셔서 더 많은 분들에게 알려진 대구 짬뽕 맛집이예요 실내도 깔끔하고 자리도 넉넉하고 아기 의자도 준비되어있어요 앞접시나 가위, 소스 등 셀프로 필요하신거 직접 가져다 사용하시면 되요 4. 메뉴 정보 다양한 메뉴들이 한가득! 청소년 수타면 중식 재능 기부도 하시고 수타면 중식 수업도 하시는 사장님 특이한 메뉴들이 많았어요 크림짬뽕, 등뼈짬뽕, 중화새우 등 시그니처 메뉴들과 중식요리들 다양하게 즐길수 있어요 마라짬뽕 10,000원 옛날짜짱면 7,500원 볶음밥 9,500원 짜장밥 8,500원 뼈짬뽕 11,000원...
• 윤서희
  흑백요리사 2에 나온 대구 최강달인 김혜규 셰프의 뼈대있는 짬뽕 드디어 다녀왔어요. 방송에서 면을 직접 수타로 때리시는 장면을 보고 "여기 꼭 가봐야겠다 " 싶었는데 이제서야 방문 성공~!!! <영업시간> 월~일 11:00 ~ 21:00 정기휴무 : 첫째, 셋째 월요일 둘째, 넷째 일요일 가게에 들어가자마자 느껴지는 건 '아, 여긴 그냥 짬뽕집이 아니구나' 하는 분위기. 타이밍 잘 맞으면 직접 면을 뽑고 때리는 모습도 볼 수 있는데 그 과정 자체가 하나의 퍼포먼스 같았어요. 수타면이라 그런지 면발이 일정하지 않고 쫄깃하면서도 부드럽고, 국물 흡수력이 좋았어요. 보통 짬뽕 먹다 보면 면이 퍼지거나 밀가루 맛 나는 집도 있는데 여긴 그런 거 전혀 없었어요. 대표 메뉴인 짬뽕부터 먹어봤는데 첫 숟가락부터 불향이 확 올라와서 놀랐어요. 국물이 텁텁하지 않고 깔끔하면서도 깊은 맛이 살아있고 해물도 신선해서 비린 맛 하나도 없었어요. 맵기는 딱 맛있게 매운 정도라 계속 숟가락이 가는 스타일. 수타면이랑 국물 조합이 정말 찰떡이었어요. 의외로 담백해서 좋았던 메뉴!! 솔직히 짬뽕집 가면 짜장은 기대 안 하는 편인데 여기 짜장은 생각보다 담백하고 깔끔해서 좋았어요. 기름기 과하지 않고 수타면 덕분에 짜장 소스랑 잘 어우러져서 느끼하지 않고 끝까지 맛있게 먹기 좋았어요. 제일 궁금했던 메뉴가 바로 크림짬뽕! 느끼하면 어쩌나 했는데 이전 진짜 잘 만들었더라구요. 크림의 고소함에 짬뽕 특유의 불향이 살아 있어서 느끼함 없이 계속 먹게 되는 맛있었어요. 수타면이 부드러워서 크림 소스랑 더 잘 어울렸고 "이 집은 면이 진짜다"라는 말이 딱 맞았어요. 수타면 좋아하는 사람 짬뽕 국물에 진심인 사람 흑백요리사2 보고 궁금했던 분들.. 이러혐 한 번쯤 꼭 가볼 만한 곳이예요. 대구 짬뽕 맛집 참 많은데 흑백요리사2보고 궁금했던 사람들이 더 많았을꺼예요. 유명세 때문에 기대치가 높았는데 그 기대를 충분히 충족시켜준 느낌. 괜히 대구 최강달인 이 아나구나 싶었어요. 대구 짬뽕 맛집 찾으시면 최강달인 김혜규의 뼈대있는 짬뽕!! 추천 합니다. 다음엔 다른 메뉴도 더 먹어보고 싶을 정도로 만족스러웠던 최강달인 김혜규의 뼈대있는 짬뽕이었어요.