TV 맛집 백숙,삼계탕

백년지기삼계탕평촌점

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메뉴

• 삼계탕 17,000원
• 닭볶음탕(예약필수) 40,000원
• 닭모래집볶음 12,000원
• 맥주 5,000원
• 소주 5,000원
• 인삼주 대 12,000원
• 인삼주 소 6,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 짱양
  여름철 보양식 하면 떠오르는 메뉴인데, 평소 즐겨 먹지 않던 사람도 생각이 완전히 바뀔 만큼 특별한 맛이었다고 해요. 맑은 국물에 감칠맛이 깊고, 닭고기는 젓가락으로 살짝만 눌러도 부서질 정도로 부드럽다는 반응이 이어졌거든요. 경기 안양 평촌에 위치한 이곳은 82년도부터 영업해온 곳으로, 재료 선택부터 조리 시간까지 세심하게 관리하는 것으로 알려져 있습니다. 전현무계획3 안양 삼계탕, 백년지기삼계탕 웅추 수평아리 특징 정리 웅추 삼계탕 살펴보기 혹시 전현무계획 안양 삼계탕 편을 보셨나요? 최근 16회 방송에서 백년지기삼계탕이 소개되면서 많은 분들의 관심을 받고 있어요. 평소 삼계탕 맛집을 찾기 어렵다고 느끼셨던 분들이라면, 이번 방송 내용이 특히 도움이 될 것 같아요. 웅추 수평아리라는 특별한 닭 종류를 사용한다는 점도 흥미로웠고, 44년 전통의 조리법이 만들어내는 깊은 맛이 인상적이었거든요. 44년 전통을 이어온 백년지기삼계탕 경기 안양시 동안구 갈산로44번길 44에 자리한 백년지기삼계탕 평촌점은 1982년부터 영업을 시작한 곳이에요. 대표님께서 직접 운영하시면서 재료 선택부터 조리 과정까지 세심하게 관리하고 계신다고 하더라고요. 겨울철에는 하루 약 200마리, 여름철에는 그 두 배인 400마리 정도를 준비한다고 해요. 이 정도 규모를 매일 일정한 품질로 유지하려면 오랜 경험과 노하우가 필요할 텐데, 그만큼 신뢰할 수 있는 부분이에요. 전현무계획 안양 삼계탕 편에서 가장 인상 깊었던 건 국물이었어요. 일반적인 곳들과 달리 맑으면서도 깊은 감칠맛이 특징이라고 하더라고요. 아침 일찍부터 배추, 은행, 생강 등을 준비해서 약 1시간 10분 정도 끓인 후, 한 번 더 조리하는 시간을 거친다고 해요. 대표님께서 직접 말씀하시길, 닭기름이 빠지면 고소함이 떨어진다고 해요. 그래서 조리 시간을 정확히 지키는 게 중요하다고 하시더라고요. 기름기가 적절히 유지되는 시점을 맞추는 게 오랜 경험에서 나온 노하우인 것 같아요. 웅추 수평아리의 특별한 육질 백년지기삼계탕에서 사용하는 닭은 일반 백숙용과는 조금 다른 종류예요. 웅추 수평아리라고 부르는데, 500g 미만을 의미해요. 웅추는 외관이 백숙용 닭에 비해 조금 덜 다듬어진 편이지만, 고기 자체가 쫄깃하고 맛이 진하다는 특징이 있어요. 방송에서도 "토종닭처럼 운동을 많이 해서 육질이 단단하다"는 설명이 나왔었죠. 수평아리는 상대적으로 부드러운 육질을 가지고 있어서, 어르신들이나 부드러운 식감을 선호하시는 분들께 좋다고...
• 진매료
  전현무계획3 안양 경양식 돈까스 삼계탕 오징어 보쌈 17회 식당 정보 + 울릉도오징어보쌈 에버그린 돈가스 백년지기삼계탕 위너 강승윤 김진우 금요예능 전현무계획3 예능2025MBN,채널S 매주 금요일 밤 9시 10분에 방송되는 MBN, 채널S 예능 전현무계획3 '무계획' 과 '전현무의 계획' 그 사이에 펼쳐지는 無근본 리얼 먹큐멘터리 예능 프로그램 입니다. 출연진 : 전현무, 곽튜브 / 곽준빈 전현무계획3 17회는 경기도의 숨은 맛 1탄 - 안양 입니다. 전현무와 곽튜브는 안양 토박이의 추천을 받아 '삼계탕' 을 첫번째 메뉴로 정하는데요. 솔직히 두 사람은 물에 빠진 고기를 선호하지 않는다며 크게 기대하지 않는 모습이었습니다. 그러나 이들이 도착한 곳은 삼계탕으로 건물을 올렸다고 소문난 맛집 ! 팔팔~ 끓는 뚝배기에 나온 삼계탕 국물을 맛본 뒤에는 소문이 사실임을 인정하며 만족스러운 식사를 즐겼어요. 부드럽게 발라지는 살코기, 인삼, 대추, 은행 등이 들어간 찰밥까지 아주 푸짐합니다. 현지인들이 사랑하는 삼계탕집으로 매장 손님 뿐만 아니라 포장 손님도 정말 많다는 점. 오늘의 게스트이자 먹친구는 위너 얼굴 천재 김진우 & 카리스마 막내 강승윤 ! 전현무는 남돌 아니고 여돌 아니냐고 물어볼 정도로 김진우의 미모에 감탄합니다. 전날 술을 마셔서 해장을 원한다고 솔직하게 밝힌 강승윤과 곽튜브와 마찬가지로 매운 음식을 잘 먹지 못한다고 밝힌 김진우. 전현무-강승윤은 급으로 맵고수 연맹을 결성 ~_~ 네 사람은 안양 시민들의 추억이 담긴 경양식 돈가스를 맛보러 갑니다. 안양 시민들의 소울푸드답게 역시나 대기 팀이 65팀이나 있어서 위엄을 실감 ㄷㄷㄷ 영업시간도 오전 11시부터 오후 4시까지 밖에 안하는데 심지어 라스트오더가 오후 3시라는...! (토요일은 10시 30분부터 오후 5시까지, 라스트오더 4시) 오랜 기다림 끝에 입장한 네 사람은 단일 메뉴인 돈가스 정식을 주문합니다. 정식에 포함된 메뉴는 수프, 빵, 돈가스인데 모두 수제로 만들어진 음식이에요. 옥수수빵을 양송이 스프에 찍어서 먹는게 킥이라는...! 겉바속촉 돈까스까지 감탄사 연발하는 네 사람. 여기 방송 타면 안양 시민들이 싫어할거 같다고 벌써 걱정중 ^_^ ; + 깍두기, 단무지, 샐러드 & 소스는 셀프바에서 먹을만큼만 직접 가져다 먹으면 됩니다. 마지막으로 향한 곳은 무려 40년 전통을 자랑하는 오징어 보쌈 식당입니다. 대표 메뉴인 오징어 보쌈과 맵찔이 곽튜브, 김진우를 위한 오징어 순대까지 주문 완료. 기본 반찬을 보자마자...
• 종이배
  안양 백년지기삼계탕 평촌점 전현무계획3 맛집 방문 후기 2026.02 무급사원 여행이야기 안양에 있는 백년지기삼계탕 평촌점이 전현무계획3 맛집으로 나온다는 소식에 저녁식사를 하기 위해 방문했다. 주차장도 넓고, 삼계탕 맛있어서 한그릇 뚝딱! 아이들도 잘 먹었는데, 찐맛집인가보다. 백년지기삼계탕 평촌점 영업시간 : 10:30 - 20:50 15:30 - 16:30 브레이크타임 주차 주차장은 건물 옆과 넓은 주차장이 별도로 있다. 큰 주차장은 있는 지 몰랐는데, 집으로 가는 길 발견! 내부 출입구로 들어가기. 내부는 출입구에 지하로 내려가는 길이 있고(뭐가 있는 지 모름), 입식 테이블이 있다. 메뉴 안양 평촌 맛집 백년지기삼계탕 메뉴를 확인 후 삼계탕 3인분을 주문했다. 반찬 반찬은 김치, 깍두기, 고추, 양배추샐러드가 나오고, 소금과 쌈장이 나온다. 아이들을 위한 수저와 포크도 준비해주신다. 전현무계획3 맛집 삼계탕 팔팔끓는 뚝배기에 전현무계획3 안양 맛집 삼계탕이 나왔다. 위에 뿌려져있는 것은 뭔지 모르겠다. 고운자태로 닭다리를 꼬고 있는데, 부드럽게 살코기가 발라진다. 국물을 뿌려서 잘 섞어주고, 살코기는 소금에 찍어서 먹으니 맛있다. 고기다 먹고나싀 걸죽한 국물에 은행, 인삼, 대추 등 들어간 찰밥 말아서 먹으니 한그릇 뚝딱이다. 후식으로 요구르트 주셔서 깔끔하게 마셔주는 센스! 다른 테이블에서 식사하시던 분이 3~4개 포장해서 가시던데... 나도 포장 해 올 걸 아쉽.... #백년지기삼계탕 #백년지기삼계탕안양 #백년지기삼계탕주차 #전현무계획3안양 #전현무계획3삼계탕 #전현무계획3맛집 #안양맛집