TV 맛집 육류,고기요리

산청숯불가든 을지로

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메뉴

• 재래식 소금구이 59,000원
• 고초장 양념구이 19,000원
• 항정살 (한정판매) 22,000원
• 한우 암소육회 24,000원
• 통갈매기살 (한정판매) 20,000원
• 가브리살 (한정판매) 20,000원
• 1++ 한우생등심 42,000원
• 검은콩 한우된장 9,500원
• 재첩된장술밥 10,000원
• 애호박 온국수 7,000원
• 흑돼지 김치찌개 9,500원
• 지리산 칡냉면 (물/비빔) 8,000원
• 산청볶음밥 11,000원
• 계란찜 5,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 비도그
  
  엄청난 대기줄 때문에 올 엄두를 못내던 곳, 드디어 입성. 캐치테이블 17:05 원격 웨이팅 걸고 18:10 입장함. 🔸️ 두툼하게 썰어 내놓는 돼지고기 신선하고 맛있음. 산청 지리산 자락의 흑돼지, 전통 숯가마, 산지 식재료가 합작한 작품. 🔸️ 재래식소금구이 2, 통갈매기살 1, 고초장 양념구이 2, 한우등심 2, 이렇게 구워 먹고, 계란찜 1, 제로콜라 5, 검은콩한우된장찌개 4, 재첩하동술밥 1, 공기밥 2까지. 🔸️ 소금구이 생돼지목살, 어깨살 등 매우 좋음. 첫입은 산청뽕소금 찍어 먹고, 두번째입은 우렁젓갈소쓰에 찍어 먹어봄. 훌륭❕️ 🔸️ 고초장양념구이도 괜춘. 자극적인 맛 없음. 🔸️ 된장찌개 맛있음. 뭉근진득한 장맛.. 재첩된장술밥 더 맛있음. 담백하게 뱃속을 풀어줌. 포식함🪄 #을지로맛집
• WishPark
  
  돼지고기 먹으면서 맛있다고 연발하게 되네요. 시키는대로 먹어보면 다양하게 맛있게 풍족하게 먹을 수 있는거 같아요~! 고기는 신선한 고기가 깡패라더니.. 같이 곁들여먹는 콩잎과 김치류, 소금도 다 맛있었어요. 그 중에 제 개인적인 최애 반찬은 동치미였어요~! 술술 들어가더라구요! 기억에 남을 경험이었어요!
• Y3AH
  
  평일 16시 40분에 원격 웨이팅 등록해 놓고 17시 50분에 입장했습니다! 흑돼지 맛집으로 워낙 유명한 곳이라 기대했는데 껍데기 부분이 일반 돼지고기보다 훨씬 쫀득했지만 고기 맛이 특별하진 않았어요 고초장 구이도 1인분 먹어봤는데 닭꼬치 양념 느낌이라 차라리 소금구이나 다른 부위 드세요! 반찬이 엄청 많은 편이고 사이드로 재첩된장술밥이랑 냉면 먹었는데 둘 다 맛있었는데 냉면 면이 쫄깃하고 고기랑 잘 어울리니 필수주문하세요! 고기 직접 다 구워주시고 친절하게 설명해 주셔서 편하게 먹고 올 수 있었습니당 불판과 테이블이 주는 감성이 있네요 분위기 때문에 재방문 할 것 같습니다 :)
• god****
  
  캐치테이블 미리 걸어두고 이용했습니다 !! 웨이팅이 있는 편이지만 기다릴만한 맛이에오…. 😭 고기가 잡내도 하나도 없고 넘무 맛있습니당 고추장 양념구이도 특색있고 맛있아요 !! 사이드 메뉴 하나하나 신경쓰신게 느꺄지고 맛있어요 !! 직원 분들도 넘 친절하시고 실패앖는 맛집입니다
• 으니
  을지로3가 맛집 재방문도 만족스러운 산청숯불가든 을지로 작년에 오고 거의 1년 만에 재방문한 을지로3가 맛집 산청숯불가든 을지로 산청숯불가든은 이미 워낙 유명한 설명이 필요 없는 을지로 대표 맛집인데 나는 마곡에 있는 본점으로 한번 을지로점으로 두번 총 세번을 다녀왔는데 갈 때마다 맛있게 먹고 오는 곳 을지로3가역 11번 출구에서 도보로 1분 거리에 위치하고 있는 을지로 산청숯불가든 도보로 2분 거리에 산청숯불가든 을지로 2호점이 있는데 여기가 더 최근에 생겨서 그런지 웨이팅도 더 덜하고 실내도 쾌적하다고 하는데 난 작년에 이어서 이번에도 을지로 본점(?)으로 다녀왔다 을지로 산청숯불가든은 캐치테이블에서 원격 웨이팅이 가능해서 미리 4시 반에 대기 걸어두고 중간에 한번 미루기 하고 6시 조금 넘어서 들어갔다 산청숯불가든은 항상 웨이팅 많은 곳이라 미리미리 원격으로 웨이팅 걸어둬야 들어가기가 좀 수월하다 난 을지로 산청숯불가든은 두 번 다 평일에만 와봤는데 늘 항상 대기가 많고 사람이 많음 주말에 오면 더 많겠지..? 작년에 왔었을 때는 없었는데 이제 산청숯불가든에서 웨이팅 하고 근처 카페 가면 할인도 해주나 보다 물론 우리는 2차로 다른 곳 가서 못 갔지만,,ㅎ 산청숯불가든은 1년 전에 왔을 때나 지금이나 인기는 여전히 똑같이 많은데 그래도 원격 웨이팅도 가능하고 계속 줄 서서 기다려야 하는 곳이 아니라 크게 부담이 없어서 좋다 대기 손님이 있을 경우 식사시간은 2시간 반으로 제한되는데 오히려 좋아 이런 핫플은 시간제한 좀 둬야 돼 저번에 왔을 때도 사람들이 많아서 진짜 시끄러웠는데 이번에도 역시나 시끄러움..ㅎ 산청숯불가든 을지로 2호점은 좀 조용하다고 하던데 다음에는 거기로 가봐야겠다 처음에 sns에서 산청숯불가든 인테리어 사진 보고 신선한 충격이었었는데 오랜만에 봐도 독보적인 컨셉ㅎ 마곡 산청숯불가든은 앞에 막 야채들도 나와 있고 그런데 을지로점도 컨셉 좀 더 살려주세여 약간 안에 끝 쪽으로 자리 안내받은 거라 저번에 산청 왔었을 때보다는 소음도 덜 하고 좋았던 테이블 을지로 산청숯불가든 메뉴판 산청숯불가든 오면 일단 시작은 무조건 재래식 소금구이로 가줘야지 산청은 사이드 메뉴도 맛있어서 좀 다양하게 먹으려면 최소 3명 이상 같이 오는게 좋은 듯 미리 세팅돼 있는 밑반찬 숯도 좋아 나 이번에 산청숯불가든에서 고기 먹고 숯에 중요성을 다시 한번 느꼈잖아 불판 위로 멜젓 같은 것도 올려주는데 처음에 직원분이 고기에 한번 찍어서...
• 트래블광
  안녕하세요! 여행 인플루언서 트래블광입니다 :) 며칠 전 지인들과 을지로에서 약속이 있었는데, 1명이 자기 인생 고깃집이 을지로에 있다면서 적극적으로 추진한 곳이 바로 산청숯불가든 을지로였어요. 웨이팅이 어마 무시한 곳으로 유명해서 입장까지 시간이 꽤 많이 걸렸지만, 지리산 흑돼지에 전통 숯가마라니.. 안 왔으면 후회 제대로 할뻔했어요. 오늘은 을지로3가역 맛집 산청숯불가든의 웨이팅 + 내돈내산 솔직 후기 알려 드릴게요! 1. 캐치테이블 웨이팅 예약 2. 매장 내부 3. 메뉴 4. 내돈내산 솔직 후기 ⓒ 글/사진 트래블광 1. 캐치테이블 웨이팅 예약 저흰 금요일 오후 4시 35분쯤 캐치테이블 앱으로 웨이팅을 걸었고 그땐 대기 번호가 183번이었어요 아무리 불금이라고 해도 아직 직장인들 퇴근 전이고 해가 완전히 지기 전부터 이 정도였다니... 얼마나 맛집이고 인파는 또 얼마나 장난 아닐지 감이 잘 안 잡히더군요. 앱으로 웨이팅 걸어둔 덕분에 다행히 발 동동 굴리면서 매장 앞에서 기다릴 필요는 없었네요. 저녁 8시 9분에 입장하라고 톡이 왔으니 거의 3시간 30분 끝에 드디어 입장을..! 서울 중구 을지로 114-6 1층 ⏰매일 11:30~23:00(라스트 오더 21:50) 02-2273-8188 - - 산청숯불가든 을지로는 을지로3가역 11번 출구에서 도보로 2분 거리에 있어요. 2호선 타고 내리셨다면 11번 출구, 3호선 타고 내리셨다면 10번 출구로 나오시는 게 조금 더 빠를 겁니다. 캐치테이블 앱으로 봤을 때 대기번호가 10번대쯤이면 그때부터 매장 바로 앞에서 대기하는 걸 권장 드려요..! 매장 앞에선 웨이팅 하는 손님들을 위해 흡연은 대로변에서 가능하다고 하네요. 그리고 보다 많은 손님들이 편안하게 매장을 이용할 수 있도록 웨이팅이 있을 땐 이용 시간이 2시간 30분으로 제한됩니다. + 오후 3시 30분~4시 사이엔 직원들 식사 시간이다 보니까 테이블 회전이 느릴 수 있다는 점 방문하실 때 참고하시길..! 2. 매장 내부 산청숯불가든 을지로는 지리산 자락에 위치한 산청 지역을 소재로 산청흑돼지, 전통 숯가마, 산지 식재료로 고유의 맛을 담은 고깃집이에요. 지리산 청정골에서 온 산청흑돼지는 산지에서 나고 자라 육질이 탄탄하고 식감이 쫄깃한 것이 특징이라는 점! 저희 입장 차례가 돼서 매장 안으로 들어와 보니 시골 고깃집 느낌 나는 실내가 꽤 인상적이었네요 :) 한창 금요일 저녁 8시쯤이라 분위기도 시끌벅적하고 곳곳에서 직장인 회식 모임도 보이더군요. 대화 소리가 잘 안 들릴 수도 있으므로 진지한 대화 혹은 말 많이 하고 싶다면...
• Ms piggy
  마곡쪽에서 대히트친 산청숯불가든이 을지로에 지점을 냈다고 들었었는데 미친 웨이팅이라고 들어서 망설이다가 근처 서식하는 동안 웨이팅하고 다녀온 후기 주차: 불가 대중교통: 을지로3가역 (2/3호선) 영업시간: 11:30am ~ 11pm 연락처: 02-2273-8188 을지로 1호점이 있는데 거기만 캐치테이블 웨이팅이 가능해서 퇴근시간 전부터 눈치보다 눌러두고 시작. 약속시간은 7시였는데 5:15분쯤 웨이팅 시작하고 7:10분 좀 넘어서 입장했으니 거의 2시간만에 입장. 매장 도착해서 보니 웨이팅 59팀 ㅎㄷㄷㄷㄷ 입장 2팀 남아서 입구 앞으로! 약간의 대기공간이 있는데 앉을만한 자리는 없... 그래서 주변에 앉을 수 있는 위스키바?같은 곳에서 한 30분 시간을 때우다가 왔음. 대기중에 잠깐 보이던 숯 준비모습. 장장 2시간의 대기 후 드디어 입장! 와~ 저 현판 완전 대단한데? 눈에 확 띠는 한자 글씨체와 색상 인테리어랑 브랜딩 진짜 잘했네 감탄이 나오는 실내. 아주 커다란 정육식당에서 밥먹는 느낌이랄까. 수없이 앉아있는 손님들을 보라 ㅎㅎㅎㅎ 착석해서 받아본 메뉴판. 일단 맛있게 즐기는 법이 먼저 기술되어 있고. 구이류 메뉴. 왼쪽 세 가지만 산청 흑돼지를 쓰는듯. 식사류와 주류/음료. ㅇ ㅏ 식사류 다 먹어보고시펐다.... 기본 세팅되어있는 메뉴. 파저리는 수분이 많지 않고 고춧가루만 살짝 무쳐낸 스타일. 3가지 장아찌와 찍먹소스 (와사비, 명란, 소금) 오늘의 주문 재래식 소금구이 58000 검은콩한우된장 9000 산청볶음밥 11000 뙇 나온 재래식 소금구이. 고기 선도가 좋다! 그리고 쪽파 무엇- (나중에 돼지기름을 묻혀서 구워주심 냠냠) 불은 밖에서 본 숯에 석쇠를 쓰는듯. 요로케 쪽파에 돼지기름을 발라서 궈주신다. 고기가 신선하고 쫜득해서 맛있게 잘 먹었음. 고추장불고기도 먹어보고싶었는데 볶음밥도 먹어야해서 패스하고 된찌를 주문. 검은콩 한우된장인데 속에 고기, 야채, 두부가 아주 푸짐하게 들어있다. 된장 맛이 진하고 건더기가 많아서 만족스럽게 먹음. 고기 먹는 것에 대한 여러 가지 팁이 적혀있음. ㅋㅋㅋ 센스 고깃집의 필수 마무리 볶음밥! 후라이가 두 개 나와서 더 먹음직스럽다. 맛이 아주 진해서 임팩트있는 볶음밥이었다. 전반적으로 분위기에서부터 압도되는 집이었는데 고기 질 좋고 된장이나 볶음밥도 다 맛이 진하고 쫙쫙 붙어서 인상깊고 맛나게 먹었음. 역시나 대기가 많고 잘되는 집은 이유가 있구나 느낀 방문이었음. 근처 서식하는 직딩이라면 캐테 웨이팅 해두고 방문해볼만한 가치가...