TV 맛집 베이커리

마사마드레

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메뉴

• 스윗어니언스크램블토스트 9,500원
• 판콘토마테 8,000원
• 피스타치오토스트 9,000원
• 어니언잠봉뵈르 10,000원
• 사과&햄 샌드위치 13,000원
• 할라페뇨멜팅치즈 샌드위치 13,000원
• 훈제송어샌드위치 14,000원
• 볼로네제 샌드위치 15,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 라미람보
  첫 방문에 최애로 등극한 바게트 맛집 #마사마드레 월,화 휴무 10:00 ~ 18:00 주차 공간 없음 작년 할로윈 시즌에 처음 방문했었는데 다양한 빵 종류로 꾸며진 센스 만점 마사마드레 :) 2층 같은 1층은 빵 구매만 가능하고 샌드위치&커피 주문은 지하1층이에요. 카페 이용할 수 있는 좌석은 2층에도 마련되어 있으니 참고! 너무 귀여웠던 할로윈 빵 데코 마사마드레 샌드위치 류 중에선 할라페뇨와 멜팅치즈가 제일 유명하던데 저는 피스타치오 토스트를 선택했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 베스트 메뉴의 궁금증 보단 그날의 입맛 컨디션이 더 중요한 나.. 온니 카드 결제만 가능하고요 카페 주문하는 지하의 공간은 저에겐 조금 답답한 느낌이라 2층 창가로 자리 잡았어요. 진동벨 울려서 가지러 가봅니다. 마사마드레 커피를 맛있었다 생각하는 거 보니 산미가 강하지 않았나봐요? 토스트에 곁들이기 좋았던 아이스 아메리카노! (커알못) 인스타용 사진으로 아주 적합해보였던 피스타치오 토스트 피스타치오 토스트라.. 예전에 피스타치오 크림 파스타 먹고는 눈이 띄용! 했던 기억이 있어서 시켜본건데 막상 나오니 설렘 반, 두려움 반 꽥!!!! 존맛.. 미쳐버렸다.. 집에서 따라하고 싶어도 따라할 수 없는 맛 바싹하게 구워진 빵 위에 피스타치오 스프레드, 그 위에 고소 담백한 리코타치즈... 한 입 베어무는 그 순간에 입 안에서 그냥 모든 맛이 다 느껴져요 진짜 맛있음.......ㅠㅠ 아무튼, 토스트 먹기 전에 바게트도 포장했어요. 바게트 포장은 꼭 미리 하세요! 오전이라도 다 팔리면 끝이더라고요ㅜㅜ 이 때의 라인업은 세이지 솔티 포카치아 바게트 감자빵 단호박 깜빠뉴 명란 바게트 블루치즈 바게트 베이글 루스틱 2/4 라인업은 콘치즈 할라피뇨 깜빠뉴 오렌지 카다멈 베이글 아티초크 포카치아 로즈마리&솔티포카치아 올리브 할라피뇨 바통 명란 바게트 블루치즈 바게트 크랜베리 와인 깜빠뉴 열대과일 깜빠뉴 통밀 100% 루스틱 진열장에 블루치즈바게트만 비어있어서 설마 했는데 벌써 다 나갔더라고요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 11시반에 갔는데 솔드아웃인 건 진짜 허무햐ㅜㅜ 누가 다 사간거냐고요@! 결국 기분 상해서 바게트만 하나 사왔는데 왜 하나만 사왔을까,, 후회 MAXIM,,, 블루치즈바게트 고민이신 분들은 일단 츄라이 해보세요- 사장님이 호불호 있을 맛이라고 하셨는데 꼬릿하고 짭쪼롬한데 짜지 않고 풍미 가득한 바게트예요! 그리고 갈 때 마다 탐나던 고양이 티셔츠 요것도 굿즈로 팔더라고요! 눈 여겨보다가 조만간 겟 할 예정...
• 빵꼼
  이번 주 MBC 금요 예능 <나혼자산다> (나혼산)에서는 나 혼자 산다 예능2013MBC 배우 서범준이 서촌 빵지순례를 갔다 왔는데요 오늘은 서범준이 갔던 서촌 빵지순례 장소 6곳 모두 알려드리겠습니다 첫 번째 집에서는 할라피뇨멜팅샌드위치를 먹었으며 가격은 13000원이라고 합니다 그리고 이 집 2층에서 구매한 빵은 올리브 치즈 캉파뉴 콘치즈 할라페뇨 캉파뉴, 블루치즈 바게트 등 이렇게 세 가지랍니다 <나혼자산다>에서 나온 서촌 빵집 첫 번째는 서울 종로구 자하문로 7길 68-3에 위치한 '마사마드레'입니다 이어 두 번째로 간 빵집은 옛날 빵집으로 이곳의 대표적인 콘브래드와 그 외 여러 빵들을 구매했습니다 콘브래드 가격은 7000원이라고 하네요 <나혼자산다>에 나온 서촌 두 번째 빵집은 서울 종로구 필문대로 54에 위치한 '효자 베이커리'입니다 세 번째는 고로케 집으로 서울 종로구 자하문로 9길 24에 위치한 '금상고로케'라고 하네요 가격은 맛에 따라 4~5천 원입니다 <나혼자산다> 네 번째는 홍콩 빵집으로 파인애플 번을 먹었다고 합니다 서울 종로구 자하문로 1길 53에 위치한 '홍콩빵태국커피'라고 하네요 <나혼자산다> 다섯 번째는 이곳에서는 피스타치오 뱅오쇼콜라 퀸아망, 빵스위스, 파리브레스트 애플파이 등을 구매하였는데요 뺑오쇼콜라는 4500원 빵스위스는 5500원이라고 하네요 해당 가게는 서울 종로구 자하문로 36에 위치한 '미드메 서촌'이라고 합니다 마지막 소금빵은 '애소아소금빵' 가게로 4개 1set에 12000원이라고 합니다 주소는 서울 종로구 자하문로 7에 있다고 하네요 이상으로 관련 정보였습니다 주말에 <나혼자산다>에 나오는 서범준 서촌 빵지순례 가보는 것도 괜찮을 것 같습니다
• 스탠딩굿즈
  서범준 님이 서촌 빵지순례로 제일 먼저 방문한 '샌드위치 맛집' 입니다. 서범준 서촌 샌드위치 빵집 [서촌 빵지순례] 마사마드레: 천연 발효종으로 빚은 건강한 맛 서촌 골목에 위치한 마사마드레는 '어머니의 손맛' 혹은 '천연 효모'라는 뜻을 담고 있는 이름답게, 천연 발효종을 사용해 저온 숙성한 샤워도우를 전문으로 하는 브런치 카페입니다. 비교적 아담한 공간이지만, 입구부터 풍기는 고소한 빵 냄새와 서촌 특유의 고즈넉한 분위기가 방문객을 설레게 합니다. 대표 메뉴: 할라피뇨 멜팅치즈 샌드위치 (13,000원) 멜팅치즈 샌드위치 보러가기 서범준 님이 한 입 베어 물 때마다 길게 늘어나는 치즈 비주얼로 모두의 침샘을 자극했던 바로 그 메뉴입니다! [맛의 비밀: 단.짠.매의 완벽 조화] 치아바타: 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 담백한 치아바타가 기본 베이스입니다. 멜팅치즈: 아낌없이 들어간 치즈가 입안 가득 고소함과 부드러운 식감을 선사합니다. 할라피뇨: 자칫 느끼할 수 있는 치즈의 맛을 매콤하게 잡아주어 마지막까지 질리지 않게 합니다. 사과잼: 달콤한 사과잼이 할라피뇨의 매운맛과 치즈의 짠맛을 중화시키며 환상적인 밸런스를 완성합니다. 방문객들은 하나같이 "다양한 식감의 재미"를 극찬합니다. 갓 구워져 나온 샌드위치의 바삭한 겉면과 쭉 늘어나는 치즈의 쫄깃함이 일품이라는 평이 많습니다. 특히 서범준 님처럼 평일에 방문하면 운 좋게 웨이팅 없이 즐길 수도 있지만, 평소에는 대기가 길어 공지사항을 꼭 확인하고 방문하는 것이 좋습니다. [ 메뉴판 ] 스윗어니언스크램블토스트 \9,500 판콘토마테 \8,000 피스타치오토스트 \9,000 어니언잠봉뵈르 \10,000 사과&햄 샌드위치 \13,000 할라피뇨멜팅치즈샌드위치 \13,000 훈제송어샌드위치 \14,000 볼로네제 샌드위치 \15,000 [빵 나오는 시간 (방문 팁!)] 가장 맛있는 빵을 먹고 싶다면 시간을 맞춰 방문하세요. 오전 10:30: 본 사워도우 및 바게트류가 먼저 나옵니다. 담백한 식사빵을 선호하신다면 이 시간을 노려보세요. 오전 11:00: 샌드위치 및 조리빵 종류가 본격적으로 생산됩니다. Tip: 샌드위치류는 주문 즉시 조리되므로, 갓 구워낸 빵의 온기가 살아있을 때 드시는 것을 추천합니다. 요일별 빵 라인업 매일 고정으로 나오는 빵과 특정 요일에만 만날 수 있는 스페셜 메뉴가 구분되어 있습니다. [매일 공통 메뉴] 러스틱, 바게트, 치아바타, 통밀 감자 올리브 치즈 깜빠뉴, 포카치아, 바통, 베이글 [요일별 스페셜 메뉴] 수, 목요일: 통밀 100...