TV 맛집 초밥,롤

쿠사치

부산 동구 중앙대로251번길 22 1층

메뉴

쉐프의"특초밥" 35,000원
셰프의초밥(12pcs) 25,000원
어묵우동+왕새우튀김 4,500원
어묵우동 3,000원

위치

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네이버 방문자 리뷰

포메포메

초량에 있는 괜찮은 스시집입니다. 12피스에 25,000원인데 하나하나가 맛이 좋군요. 스시가 나오기 전에 일본식 계란찜인 차완무시, 그리고 디저트로 일본식 계란구이인 교꾸가 나옵니다. 다 맛있네요. 구성이 알차요. 다만 스시는 낱개 추가 주문이 불가하며, 우니(성게알) 스시만 가능했습니다. (8,000원) 그리고 차완무시, 장국, 추가 사이드 새우튀김과 우동을 먼저 내어주시던데, 스시와 함께 나온다면 더 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
길위의 밥상

초량에 있는 스시집 쿠사치를 다녀왔습니다. 부산역과 가까워 접근성이 좋고, 매장 분위기도 깔끔하고 여유로워 식사하기 편했습니다. 이날은 쉐프의 초밥과 어묵우동, 왕새우튀김이 함께 나오는 세트를 주문했는데, 가격 대비 구성이 정말 알차게 느껴졌습니다. 초밥은 광어, 참돔, 연어, 방어, 참다랑어, 홍새우, 고등어 봉초밥, 안키모, 아나고, 후토마끼, 타마고야끼까지 다양하게 구성되어 있어 한 점씩 순서대로 맛보는 재미가 있었습니다. 특히 참다랑어 뱃살과 안키모는 인상적이었고, 전체적으로 재료의 신선함과 밸런스가 좋았습니다. 차완무시와 샐러드도 함께 나와 식사 흐름이 좋았고, 우동은 국물이 깔끔하고 면발이 탱탱했습니다. 왕새우튀김도 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 만족스러웠습니다.
내일생조국을위하여

여자친구랑 부산에 놀러갔다가 들른 곳인데, 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 물도 일반 생수가 아닌, 직접 끓인 차로 주시고 사시미 그렇고 샤리 퀄도 진짜 미쳤어요! 특히 안키모는 꼭 드셔보세요! 부산역이랑도 가깝고 맛있고 구성도 좋고, 매장이랑 화장실도 너무 깔끔해서 다음 번에 부산에 또 놀러간다면 다시 방문하고 싶어요! 강추!!