TV 맛집 Unknown

동부식육식당

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메뉴

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 카르페디엠
  오늘 포스팅에서는 밀양시티투어, 표충비각, 무안리 향나무를 구경하고 점심으로 찾았던 동부식육식당 돼지국밥 후기와 부산돼지국밥과의 차이점을 정리했습니다. 동부식육식당으로 향한 발걸음 – 밀양의 따뜻한 점심시간 둘러볼 곳을 모두 지나고 나니 어느새 배에서 조용한 신호가 들려왔습니다. 표충비각에서 도보로 약 5분 정도 걸어 도착한 동부식육식당(12시20분 도착)은 이미 손님들로 북적이고 있었습니다. 동부식육식당 넓은 홀인데도 빈자리를 찾기 어려웠고, 홀 안쪽 창가 쪽에서 가까스로 앉을 수 있었습니다. 주문한 메뉴는 돼지국밥과 소곰탕입니다. 동부식육식당 메뉴 자리에 앉자마자 따뜻한 김이 올라오는 그릇이 눈앞에 놓이자 긴장이 스르르 풀리는 듯했습니다. 맑은 국물과 단백한 고기가 살아 있는 밀양 돼지국밥 밀양돼지국밥의 가장 큰 특징은 맑은 국물입니다. 밀양돼지국밥 특히 동부식육식당의 돼지국밥은 소뼈를 고아낸 육수에 암퇘지를 사용한다는 점이 가장 큰 특징입니다. 그래서인지 고기의 식감이 유난히 쫄깃쫄깃하고 씹을 때마다 육질이 살아 있는 맛이 느껴졌습니다. 맑은 국물 속에서도 고기 본연의 풍미가 오래 남아 있었고, 먹는 동안 국밥의 깊은 맛을 한층 더해주었습니다. 여기에 새우젓을 살짝 더해 간을 맞추면 감칠맛이 배가되며 밀양 돼지국밥 특유의 담백함이 더욱 또렷하게 살아났습니다. 맛있는 배추김치를 얹어 돼지국밥 한 숟가락 뽀얗게 우려낸 부산식 국물의 느낌과는 전혀 다르며, 첫 숟가락에서 고기 본연의 맛이 담백하게 살아납니다. 고기는 잡내 없이 깔끔하고, 고기 양도 듬뿍 들어 있어 한 그릇을 다 먹고 나면 마음까지 포근해지는 맛입니다. 소곰탕 밀양시티투어 일정 중 점심을 고민하신다면 이곳을 추천해드리고 싶습니다. ⚖ 밀양돼지국밥과 부산돼지국밥의 차이 많은 분들이 궁금해하시는 부분이라 아래에 정리했습니다. ✔ 밀양 돼지국밥 맑은 국물 고기 본연의 단백하고 깔끔한 맛 새우젓 한 스푼이 맛의 핵심 가벼운 듯 깊은 풍미 ✔ 부산 돼지국밥 뽀얀 국물 사골과 고기 풍미가 섞여 진한 맛 양념장과 부추를 더해 먹는 스타일 든든하고 묵직한 맛 → 결국, 밀양은 담백·깔끔, 부산은 진하고 고소한 스타일이라고 정리할 수 있습니다. 요즘 같은 환절기에는 따뜻한 차를 담아 다닐 수 있는 보온 텀블러나 휴대용 보온병이 여행 내내 유용합니다. 아래 링크는 여행자들이 많이 찾는 보온병입니다. 따뜻함을 오래 지켜주는 작은 아이템 하나가 여행의 만족도를 크게 높여줍니다....
• 기맹구기
  안녕하세요~ 맛집도 겁나게 많이 찾아 다니는 기맹구기 입니다 ㅎ 제가 터널 공사차 들렀던 곳에서 우리 여직원의 추천으로 몇 년전 알게 된 국밥 맛집이 있어서 소개 남겨 봅니다~ 밀양 무안 동부식육식당 위치는 무안 시장 근처에 있고 주차장은 아주 넓게 있습니다~ 주차걱정은 크게 않하셔도 됩니다 밀양식 돼지국밥의 특징 중 하나가 깔끔한 육수를 추구하는 스타일이죠 ㅎ 부산식의 다소 진하고 걸쭉한 느낌보다는 상대적으로 육수가 맑으며 깔끔한 맛을 중시하는 스타일입니다 영업 시간 10시 부터 19시 까지 영업인데 15시20분 부터 17시 까지 브레이크 타임 있으니 잘 참고 하고 방문하시길 바랍니다~ 천사 나눔인증 식당으로 좋은일에도 앞장서는 모습이 참으로 보기 훈훈합니다~ 식당 내부 및 가격표 내부는 생각보다 넓은 편이고 테이블도 어림짐작으로 30개는 넘어가는듯 합니다 보기보다 엄청 큰 식당입니다 ㅎ 입구에 바로 테이블이 있는 홀이 있으며 룸 같은 큰 공간이 두 곳이나 되어서 웨이팅을 하거나 하는일은 수십번 들르면서 한번도 없었네요^^ 가격도 소곰탕 만원에 돼지국밥 9천원으로 나쁘지 않은 가격대 입니다 시골치고는 좀 비싸게 느껴질 수 있지만 드셔보시면 아마 고개를 끄떡이며 돈이 아깝지 않은 맛을 느끼고 나오시게 될 겁니다 셀프코너 기본찬은 제공되어 집니다 드시다가 모자란게 있으면 셀프코너 이용하시면 됩니다 수요미식회가 인정한 국밥집 소곰탕 10,000원!! 정말 맛있습니다! 맛집 찾아다시시는 분들마다 애착이 가는 맛집 소개 프로그램이 있을텐데 저는 주로 지금은 종영됐지만 수요미식회가 개인적으론 제 입맛에 비슷한 맛집 소개 프로그램이더라구요 ㅎ 우연찮게 무안에 본적을 둔 여직원의 소개로 방문했는데 알고보니 수요미식회에도 소개된 찐맛집이였네요~ 오늘은 소곰탕을 먹었는데 사실 뭘 먹어도 다 맛있는 식당입니다. 돼지국밥 / 소곰탕 / 수백 / 소수육 / 돼지수육 전 메뉴 다 먹어봤는데 정말 맛있더라구요 몇 년에 걸쳐 얼마나 자주 갔던지.... ㅎ 거기다가 공사 관계자도 인정한 현지인 맛집이라고 추천을 또 받았지요 시작은 가볍게 소면으로 스타트! 딱 한 젓가락이면 소면은 끝! ㅎ 개인 간을 맞추고 육수에 살짝 적셔 먹으면 정말 맛납니다요~ ㅎ 개인 기호에 맞게 새우젓갈 및 소금으로 간을 하고 먹으면 절로 웃음이 나오는 맛! 기본간은 좀 되어져 나오는데 새우젓이 짜지 않아 좀 첨가해서 먹으면 더욱더 감칠맛이 돌기에 적당히 새우젓 추가 하시는걸 강추드립니다! 새우젓이 짜지...
• 그린비
  돼지국밥 도장깨기 가즈아 ~~ 오늘은 바로 '동부식육식당' 수요미식회에 돼지국밥집으로 선정되서 나왔지요.!! "밀양 돼지국밥의 지존"이라고.. 부산에서 밀양돼지국밥 수없이 먹었지만 ㅎㅎ 본토 밀양돼지국밥 먹자고 밀양무안까지 올라갑니다.. 돼지국밥 7000원 나쁘지않은 가격입니다 따로국밥과 수육백반으로 주문하고 기다려봅니다.. 항상 돼지국밥집가면 나오는 밑반찬은 똑같은것 같습니다. 그런데, 여기 무말랭이가 나오는데 무말랭이가 맛있네요.. 이집 고추 조심해야됨니다..(ㅡㅡ)" 한입 크게 베어먹었다가 저승사자랑 악수하고왔 습니다 ㅋㅋ 수육 얇게 크게 썰어줍니다.. 퍽퍽할 것 같이 생겼으나 실제 먹어보니 부드러운 식감이라 먹기 좋습니다.. 돼지고기가 엄청 진짜 대패수준으로 얇게 썰어서 나와요.. 고기라는 생각이 들지 않을정도로 야들야들하고 부들부들합니다..^^ 돼지국밥 먹어봅니다 어.. '이거 뭐지' 기웃기웃 지금것 내가먹었든 돼지국밥은 머지.!! 그옛날 할매국밥 먹다가 생각났든 그 리액션이..ㅋㅋ 파와 깨가 듬뿍 그리고 투명하고 맑은 국물이 인상적인 돼지국밥입니다 소뼈를 고아 국물을 낸다고 하시네요 먹는내내 감칠맛이 입안에서 돌아다녀요.. 집에 도착했을 때 국밥의 고소함이 입안에 맴돌아서 한끼 더 먹고 싶은 마음이 간절합니다 ㅎㅎ 돼지향이 많이 나지 않아 거부감이 없고 깔끔하고 담백한 돼지국밥 한그릇하고 왔습니다.. "내마음속 돼지국밥 1위집으로 등극했습니다"