TV 맛집 일식당

바쇼

광주 동구 동계천로 167-1 1층

메뉴

상하이파스타 18,000원
사케동 17,000원
스페셜가츠동 15,000원
가츠동 13,000원
에비동 14,000원
스페셜오야꼬동 14,000원
나폴리탄 스파게티 15,000원
연어장 17,000원
스페셜 에비동 16,000원
돈가츠 14,000원
새우장버터덮밥 15,000원
에비가츠동 16,000원
오야꼬동 13,000원
스페셜도모다찌동 16,000원
규동 12,000원
스페셜규동 13,000원
유케동 16,000원
아키우동 10,000원
수제 에비후라이(수제새우튀김) 4,000원
레드락 생맥주 250ml 3,000원
코카콜라 355ml 3,000원
스프라이트 355ml 3,000원
코카콜라 제로 355ml 3,000원
스프라이트 제로 355ml 3,000원

위치

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퍄노쟁이92

양도 푸짐하고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다 돈까스의 두툼함이 남다른데 퍽퍽하지않고 부드럽고 스페셜 소스가 느끼할틈 없이 만들어줍니다 상하이파스타도 면의 굵기나 익힘정도도 너무 좋고 매콤한 소스와의 조화가 아주 굿입니다👍
닭털핑크

나폴리탄은 <고독한 미식가>에서 “어딘가 그리운 맛”이라 했듯이, 파스타와는 달리 투박한 옛날 맛. 토마토 소스가 아닌 케첩을 팬에서 달달 볶아 수분을 날린 오리지널풍 꾸덕한 질감. 중간 굵기의 면은 꾸덕건조한 소스와 볶아지며 코팅되고, 살짝 불은 듯 부드러운 식감. 쟌슨빌소시지·양파·피망이 질감을 더함. 볶아진 케첩의 농축된 감칠맛과 산미가 미각을 자극. 산미 뒤로 소스가 졸아들며 형성된 진득하지만 은은한 단맛. 파마산치즈가 고소하면서도 묵직한 풍미 증폭. 카츠동은 쯔유 베이스 타레에 젖어 눅진해진 두툼한 등심 카츠. 고기는 육향이 강하고 씹는 덩어리감 있음. 반숙 상태의 달걀물이 흐르듯 부드러운 식감을 유도. 특제 타레로 졸인 양파는 은근한 단짠. 기교 보다는 클래식하고 재료 본연의 친숙한 풍미 가정식.
다크소울21

일본식 덮밥 맛집 바쇼! 이집 간장을 직접 만드신다던데 그덕에 사케동 먹는데 밑에 간장에 졸여진 양파가 너무 맛있어서 이건 연어 없이 이 간장에 양파만 있어도 밥 먹겠는데? 싶더라구요 연어가 굉장히 도톰했는데 비릿맛 제로! 스페셜 오야꼬동은 이집에서만 먹을 수 있는 메뉴라길래 시켜봤는데 느끼한 덮밥 안좋아하시는 분들께 딱일것 같은 맛이더라구요 기본 맵기로 시켰는데 우선 맵찔이인 저에겐 조금 매콤하긴 했지만, 불향이 가득 입혀진 닭고기가 환상적이었어요! 동명동에 은근히 갈만한 밥을 파는 집은 없었는데 이집 취향저격이었습니다!