TV 맛집 국밥

엄용백 돼지국밥

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메뉴

• 옛맛장터 순대국밥 13,000원
• 맑은 엄용백 돼지국밥 13,000원
• 진한 엄용백 돼지국밥 13,000원
• 부산식 돼지국밥 (맑은 국물) 13,000원
• 밀양식 돼지국밥 (진한 국물) 13,000원
• 맛보기 순대 11,000원
• 한 접시 순대 21,000원
• 돼지수육과 멜조림(중) 29,000원
• 돼지수육과 멜조림(대) 39,000원
• 항정·가브리살 수육과 간장국수 18,000원
• 고사리순대 한 접시 15,000원
• 오소리감투 8,000원
• 명란젓 5,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 동그리
  안녕하세요 동그리 입니다 :-) 이번 포스팅은 종각역 국밥 맛집, 엄용백돼지국밥 입니다 엄용백 돼지국밥 위치 종각역과 종로3가역 사이, 인사동과 가깝습니다 보다 자세한 위치는 위 지도를 참고해주세요 엄용백 돼지국밥 : 서울특별시 종로구 인사동3길 20 돌담으로 둘러쌓여있는 고즈넉한 한옥 건물의 엄용백돼지국밥 도심 속에 자리해이있어 더욱 매력적인 느낌이에요 위치도 인사동 쪽이라 외국인 손님을 모시고 가기에도 좋습니다 매장 입구 돌계단 위에 놓여있는 태블릿을 통해 대기등록을 먼저 해줬어요 외부에서 기다리며 찍어본 엄용백돼지국밥 내부 모습 창으로 되어있어 안이 훤히 들여다보였어요 엄용백돼지국밥은 오전 8시부터 운영하여 아침식사가 가능한 곳이라고 해요 종로 엄용백돼지국밥 영업시간 월 ~ 금 8:00 ~ 21:00 (LO 20:30 / BT 15:30 ~ 17:00) 토 ~ 일 8:00 ~ 21:00 (LO 20:30) 돼지고기 구이를 전문으로하는 '엄용백 돼지구이' 위치 정보가 벽면에 붙어있었어요 약 15분 정도 대기 후 입장 순서가되어 매장 안으로 들어왔어요 안쪽 벽면에 생활의 달인, 부산식 수육 달인 명패가 걸려있더라고요 한옥의 느낌을 잘 살린 엄용백돼지국밥 내부 주방 한켠의 모습도 보였어요 대기등록 할 때 메뉴를 미리 주문해놨던터라 밑반찬과 음식이 바로 나왔어요 엄용백돼지국밥 메뉴 및 가격 국밥은 순대국밥과 4가지 종류와 돼지국밥이 있었는데 순대국밥이 품절이라 맑은 엄용식 돼지국밥(13.0)으로 통일해 주문했어요 여기에 사이드 메뉴로 항정수육과 간장국수(17.0), 맛보기 순대(11)을 추가 주문했습니다 :) 정구지(부추)무침, 겉절이, 석박지 등 국밥과 잘 어울리는 깔끔한 반찬들 뜨끈한 뚝배기에 한가득 담겨 나온 엄용백 극상 돼지국밥 맑은 국물에 토렴식으로 담아낸 국밥이에요 잡내가 없고 깊고 깔끔한 맛이라 평소 돼지국밥 특유의 냄새때문에 못드시는 분들도 거부감없이 맛있게 드실 수 있습니다 국밥에 풍족하게 들어간 고기는 오겹살, 앞다리살, 항정살 등 8가지 부위를 담아냈다고해요 곁들임 메뉴인 간장국수 이름만보고 어떤 국수일까 궁금했는데 정말 간장+국수 였습니다 근데 또 이게 은근 별미더라고요 통깨가 잔뜩 들어가 짭짤하고 고소한, 깔끔한 맛이었어요 항정수육 쫄깃하고 탱글한 식감과 은은한 불향이 나는 수육이었어요 항정살 부위라 기름이 많은데 느끼하지않고 맛있었습니다 간장국수 면을 항정수육으로 싸먹으면 찰떡궁합 맛보기 순대 당면만 가득 들어있는 시판용 순대가아닌 채소가 가득...
• 겨자씨
  서울에서의 점심시간은 대부분의 식당이 예약 안되어서 부지런히 가서 기다리거니, 캐치테이블/테이블링 앱으로 직전에 웨이팅 걸어야해서 언제나 분주하다. 그래도 유명한 곳은 그렇게 해서 갈만한 가치가 있다는:) 그중 생각도 안했었는데 얼마전 팀 선배가 추천해주어 함께 가게되었던 엄용백 돼지국밥집. 엄용백 돼지국밥 일단 종각역에서 조금만 빠져나가도 이런 공간이 있다는 게 새삼 또 신기. 인사동 쪽으로 오랜만에 와봐서 괜히 더 반갑고 뭔가 힐링되는 느낌이었다. 인사동 느낌 낭낭 함께 한 선배님이 테이블링으로 웨이팅 발빠르게 해주신 덕에 얼마 안 기다리고 금방 입장! 진짜 업무와 다른 여러 상황으로는 너무 하드한 현실이지만, 함께하는 동료들이 좋아서 서로서로 위로하고 공감하고 맛있는 거 먹으며(!) 버티는 하루하루 ㅠㅠ 날 따뜻할 땐 저 마루에서도 식사한다고 한다. 사실 난 돼지국밥은 옛~날에 부산에서 먹어보고 냄새났어서 그뒤로 생각조차 안했었기에 조금 걱정했었는데, 맛집답게 정말 냄새도 안나고 깔끔하고 맛있었다. 엄용백 맑은 돼지국밥 오픈 주방 다음에 남편이랑도 한번 와보고싶을만큼 괜찮았던 돼지국밥집! 지나고보면 다 추억일 시간과 맛집들. 블챌 하는 동안 서울에서 발굴한 맛집들도 종종.. 하나씩 기록해놔야겠다.
• 탱탱월드
  " 다이렉트결혼준비를 소개하면서 다이렉트결혼준비로부터 웨딩소품(부케, 폐백 등) 등을 구입할 수 있는 포인트를 받을 수 있었음 " 안녕하세요~ 날도 추워지는데 이맘때쯤 생각나는게 저는 국밥인 것 같아요! 부산에서 올라와서 살고있는데 서울에서 맛있는 돼지국밥집 찾다가 엄용백 돼지국밥이 종로에도 있더라구영!! 그래서 재빠르게 다녀왔습니당ㅎㅎ 국밥집 같지 않은 깔끔한 외관부터 맘에 들었어요. 웨이팅은 캐치테이블로도 가능해서 웬만하면 캐치테이블로 미리 웨이팅 거는걸 추천드려요. 내부도 정말 깔끔하고 예쁘죠!? 신발을 벗고 앉는 곳도 있고 신발 신고 앉는 테이블도 있었어요. 밀양식돼지국밥입니다! 하얗고 뽀얀 국물이 특징이고 정말 국물 맛이 깊었어요. 같이 나오는 김치가 너무 맛있어서 두번이나 리필했네용 같이 간 친구가 시킨 부산식돼지국밥이에요. 좀 더 맑은 국물에 한약재 향이 나던게 특징이에요. 둘 다 넘 맛있었지만 제 입에는 밀양식이 더 맛있었어요. 밥이랑 육수는 리필이 된다고 했던거같은데 한그릇만 먹어도 배가 부르더라구요 ㅎㅎ 종로쪽은 반지투어도 많이 가는 곳이라 근처 들리시면 한번 방문해보세요!